Bún ốc ngày Tết giá cao bởi vì mọi chi phí nguyên liệu, nhân công đều tăng; cũng như bạn nếu tăng ca ngày Tết thì cũng đòi hỏi thù lao đặc biệt, cao hơn ngày thường.
Tết đến, mâm cỗ đầy ắp bánh chưng, thịt mỡ, giò chả, thêm vài ly rượu bia… khiến nhiều người dễ ăn quá đà. Hệ tiêu hóa vì thế 'quá tải', bụng đầy, khó tiêu, đêm trằn trọc khó ngủ. Theo các chuyên gia y tế, chỉ cần điều chỉnh một vài thói quen nhỏ trong ăn uống, sinh hoạt, mỗi người hoàn toàn có thể tận hưởng ngày xuân đủ đầy mà cơ thể vẫn nhẹ nhàng, khỏe khoắn.
Bánh mứt, rượu bia và sinh hoạt đảo lộn ngày Tết khiến đường huyết dễ tăng cao. Nhiều sai lầm trong ăn uống tiềm ẩn rủi ro khó lường.
Với vị cay, tính ấm, củ kiệu được xem là 'trợ thủ' giúp tiêu hóa tốt hơn, làm ấm cơ thể trong mâm cỗ ngày Tết.
Tết Nguyên đán không chỉ là dịp sum vầy, mà còn là 'mùa cao điểm' của những rối loạn tiêu hóa, tăng cân, tăng huyết áp và ngộ độc thực phẩm nếu ăn uống thiếu kiểm soát. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, để bảo đảm sức khỏe, mâm cơm ngày Tết cần được chuẩn bị khoa học, an toàn và điều độ.
Ngày Tết, mâm cơm gia đình luôn có những món thịt lợn, bò, gà. Tuy nhiên, không phải loại thịt nào cũng bổ, nên ăn nhiều, bởi có những thực phẩm cần hạn chế dù rất quen thuộc trên bàn tiệc ngày Tết.
Bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người bệnh ung thư cần lưu ý việc ăn uống trong dịp Tết vì ảnh hưởng tới quá trình điều trị.
Tết đến là những kỳ nghỉ dài, những bữa tiệc liên hoan, mâm cỗ đầy ắp bánh chưng, giò chả, thịt mỡ, dưa hành. Tuy nhiên, với những người đang có tình trạng viêm loét dạ dày, viêm đại tràng, đây cũng là giai đoạn hệ tiêu hóa dễ ảnh hưởng nhất.
Tết là dịp sum họp, nhưng những bữa tiệc liên miên với nhiều đạm, chất béo và đồ uống có cồn có thể khiến các bệnh mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, gout… bùng phát. TS.BS. Nghiêm Nguyệt Thu, Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo người bệnh cần duy trì chế độ ăn hợp lý để bảo vệ sức khỏe trong những ngày đầu xuân.
Tết Nguyên đán là mùa sum họp và những mâm cỗ ẩm thực phong phú, nhưng cũng là thời điểm cơ thể dễ 'quá tải' vì dư thừa đạm béo, đồ ngọt, rượu bia và nhịp sinh hoạt đảo lộn.
Tết là thời điểm của những bữa tiệc kéo dài, nhưng với những người có sức khỏe kém, người mới ốm dậy hoặc có bệnh lý nền, việc ăn Tết không điều độ có thể trở thành 'gánh nặng' cho cơ thể.
Từ bánh chưng, bánh tét đến nem chả, nhiều món Tết quen thuộc chứa năng lượng cao, dễ âm thầm tích mỡ nếu ăn liên tục nhiều ngày.
Từ những ngày đầu tiên đến nay, mâm cơm Tết vẫn giữ vai trò thiết yếu trong đời sống văn hóa người Việt nhưng đồng thời cũng mang sự biến đổi để hòa nhịp với xu hướng và thực tế mỗi thời kỳ.
Chỉ một miếng bánh chưng nhỏ cũng có thể mang lại nguồn năng lượng tương đương gần một giờ đi bộ nhanh hoặc 45 phút chạy bộ nhẹ. Nhưng thay vì lo lắng, hiểu đúng về lượng calo trong mâm cỗ Tết sẽ giúp mỗi người chủ động trong ăn uống và giữ được sự cân bằng cho sức khỏe.
Bên cạnh bánh mứt và tiệc tùng, việc lựa chọn thức uống tốt cho sức khỏe giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn, tránh mệt mỏi.
Trong ngày 29 Tết, nguồn cung tiếp tục được bảo đảm nhờ sự chuẩn bị sớm của doanh nghiệp và chương trình bình ổn.
Trong không khí rộn ràng chuẩn bị đón Tết cổ truyền của dân tộc, chiều ngày 16-2, Trung đoàn 196 Hải quân đã tổ chức Hội thi 'Mâm cơm Tất niên, ấm tình đồng đội' với sự tham gia sôi nổi của các cơ quan, đơn vị trong toàn Trung đoàn.
Trong không khí rộn ràng chuẩn bị đón Tết cổ truyền của dân tộc, chiều 16/2 (tức ngày 29 Tết), Trung đoàn Tàu ngầm 196 Hải quân tổ chức Hội thi 'Mâm cơm tất niên - Ấm tình đồng đội', với sự tham gia sôi nổi của các cơ quan, đơn vị trong toàn Trung đoàn.
Ngày 29 tháng Chạp năm Ất Tỵ, sức mua các mặt hàng phục vụ tất niên và lễ cúng giao thừa tăng mạnh. Gà trống, bánh chưng, giò chả, hoa tươi, trái cây và các lễ vật bán chạy. Một số mặt hàng tăng giá do nhu cầu tập trung trong thời gian ngắn.
Được mệnh danh là khu chợ nhà giàu của người Hà Nội, chợ Hàng Bè thuộc phường Hoàn Kiếm, rất nổi tiếng với các món ăn chế biến sẵn.
Các món thịt truyền thống ngày Tết không cần kiêng tuyệt đối nhưng cần ăn có chọn lọc, vừa phải và phù hợp với thể trạng từng người. Khi bạn ăn đúng cách, Tết sẽ trọn vẹn niềm vui mà vẫn giữ được sức khỏe cho cả năm mới.
Siêu thị không còn cảnh chen chúc mua sắm vì hàng hóa không còn nhiều trong khi các chợ truyền thống ở TP.HCM sáng 29 Tết người chen chân không lọt.
Quá trình làm việc, bà Đỗ Thị Huyền khai nhận toàn bộ số hàng hóa thành phẩm do bản thân mua nguyên liệu, phụ gia (trong đó có hàn the) để sản xuất giò, chả, xúc xích và bán ra thị trường trong tỉnh, các vùng lân cận.
Tết là thời điểm sum vầy nhưng cũng là lúc nhiều người phải đối mặt với tình trạng đầy bụng, khó tiêu, tăng cân và uể oải kéo dài. Trong đó có 3 nhóm người cần thận trọng.
Trong những ngày Tết Nguyên đán, các gia đình thường sẽ làm lễ cúng với ông bà, tổ tiên và những người thân đã khuất. Vậy đồ ăn sau thời gian cúng lễ liệu có còn an toàn và làm sao để sử dụng đúng cách, không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hàn the là chất bị cấm tuyệt đối trong thực phẩm nhưng nhiều gian thương vẫn trộn vào giò chả để tạo độ dai, gây hiểm họa đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Thịt đông, thịt kho tàu quen thuộc ngày Tết nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với người mỡ máu cao, tăng huyết áp do chứa nhiều mỡ bão hòa và muối.
Khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 cận kề, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng mạnh, đặc biệt là các sản phẩm chế biến sẵn phục vụ mâm cỗ ngày Xuân. Sự tiện lợi, nhanh gọn của giò, chả, xúc xích, nem chua… giúp nhiều gia đình tiết kiệm thời gian, nhưng cũng kéo theo nỗi lo về an toàn thực phẩm giữa thị trường cuối năm vốn tiềm ẩn nguy cơ hàng kém chất lượng trà trộn.
Thịt đông, thịt kho tàu là món ăn quen thuộc ngày Tết nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho người có mỡ máu cao, tăng huyết áp do chứa nhiều mỡ bão hòa và muối.
Theo lời khuyên của chuyên gia y tế, chỉ cần lưu ý những điều này bảo đảm chị em ăn Tết ngon, trọn vẹn hương vị mà không lo 'phá dáng'.
Vì lợi nhuận, một chủ cơ sở sản xuất giò, chả đã trộn hàn the vào thực phẩm bán ra thị trường, bị cơ quan công an phát hiện, bắt giữ.
Tết đến nhiều bà nội trợ có thói quen tích trữ thực phẩm, tủ lạnh và không ít người cho rằng cứ cho vào tủ lạnh là 'an toàn tuyệt đối'. Đây là một hiểu lầm khá phổ biến.
Ghi nhận của PV Báo CAND trong sáng 15/2 (tức 28 tháng Chạp), không khí mua sắm Tết tại các chợ truyền thống trở nên nhộn nhịp hơn hẳn khi người dân đổ về sắm sửa thực phẩm, nhu yếu phẩm cho ngày Tết. Tại các siêu thị, lượng khách tăng mạnh. Dù sức mua tăng cao, thị trường vẫn ổn định, không xảy ra tình trạng quá tải; nguồn cung hàng hóa dồi dào, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người tiêu dùng.
Nhờ sự tiện lợi, nhanh chóng, không phải chen chúc như ở chợ truyền thống, sắm Tết online trở thành lựa chọn của nhiều chị em bận rộn. Do đó, mặt hàng Tết trên 'chợ online' cũng đa dạng không kém, từ bánh chưng, bánh tét, dưa hành, mắm kiệu, đồ tiêu dùng cho đến trái cây, hoa tươi...
Với người bệnh ung thư, tâm lý 'Tết ăn một chút không sao' hoặc kiêng khem cực đoan vì sợ 'nuôi khối u', đều là những thái cực nguy hiểm.
Giáp Tết, hàng loạt vụ vi phạm an toàn thực phẩm bị phát hiện khiến nhiều gia đình không khỏi lo lắng về độ an toàn của nhiều loại món ăn. Thay vì phó thác cho thị trường, nhiều người nội trợ đã chọn tự tay chuẩn bị mâm cơm ngày xuân, vừa giữ trọn hương vị truyền thống vừa bảo đảm sự an tâm cho người thân.