Từ bánh chưng, bánh tét đến nem chả, nhiều món Tết quen thuộc chứa năng lượng cao, dễ âm thầm tích mỡ nếu ăn liên tục nhiều ngày.
Từ những ngày đầu tiên đến nay, mâm cơm Tết vẫn giữ vai trò thiết yếu trong đời sống văn hóa người Việt nhưng đồng thời cũng mang sự biến đổi để hòa nhịp với xu hướng và thực tế mỗi thời kỳ.
Chỉ một miếng bánh chưng nhỏ cũng có thể mang lại nguồn năng lượng tương đương gần một giờ đi bộ nhanh hoặc 45 phút chạy bộ nhẹ. Nhưng thay vì lo lắng, hiểu đúng về lượng calo trong mâm cỗ Tết sẽ giúp mỗi người chủ động trong ăn uống và giữ được sự cân bằng cho sức khỏe.
Bên cạnh bánh mứt và tiệc tùng, việc lựa chọn thức uống tốt cho sức khỏe giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn, tránh mệt mỏi.
Trong ngày 29 Tết, nguồn cung tiếp tục được bảo đảm nhờ sự chuẩn bị sớm của doanh nghiệp và chương trình bình ổn.
Trong không khí rộn ràng chuẩn bị đón Tết cổ truyền của dân tộc, chiều ngày 16-2, Trung đoàn 196 Hải quân đã tổ chức Hội thi 'Mâm cơm Tất niên, ấm tình đồng đội' với sự tham gia sôi nổi của các cơ quan, đơn vị trong toàn Trung đoàn.
Trong không khí rộn ràng chuẩn bị đón Tết cổ truyền của dân tộc, chiều 16/2 (tức ngày 29 Tết), Trung đoàn Tàu ngầm 196 Hải quân tổ chức Hội thi 'Mâm cơm tất niên - Ấm tình đồng đội', với sự tham gia sôi nổi của các cơ quan, đơn vị trong toàn Trung đoàn.
Ngày 29 tháng Chạp năm Ất Tỵ, sức mua các mặt hàng phục vụ tất niên và lễ cúng giao thừa tăng mạnh. Gà trống, bánh chưng, giò chả, hoa tươi, trái cây và các lễ vật bán chạy. Một số mặt hàng tăng giá do nhu cầu tập trung trong thời gian ngắn.
Được mệnh danh là khu chợ nhà giàu của người Hà Nội, chợ Hàng Bè thuộc phường Hoàn Kiếm, rất nổi tiếng với các món ăn chế biến sẵn.
Các món thịt truyền thống ngày Tết không cần kiêng tuyệt đối nhưng cần ăn có chọn lọc, vừa phải và phù hợp với thể trạng từng người. Khi bạn ăn đúng cách, Tết sẽ trọn vẹn niềm vui mà vẫn giữ được sức khỏe cho cả năm mới.
Siêu thị không còn cảnh chen chúc mua sắm vì hàng hóa không còn nhiều trong khi các chợ truyền thống ở TP.HCM sáng 29 Tết người chen chân không lọt.
Quá trình làm việc, bà Đỗ Thị Huyền khai nhận toàn bộ số hàng hóa thành phẩm do bản thân mua nguyên liệu, phụ gia (trong đó có hàn the) để sản xuất giò, chả, xúc xích và bán ra thị trường trong tỉnh, các vùng lân cận.
Tết là thời điểm sum vầy nhưng cũng là lúc nhiều người phải đối mặt với tình trạng đầy bụng, khó tiêu, tăng cân và uể oải kéo dài. Trong đó có 3 nhóm người cần thận trọng.
Trong những ngày Tết Nguyên đán, các gia đình thường sẽ làm lễ cúng với ông bà, tổ tiên và những người thân đã khuất. Vậy đồ ăn sau thời gian cúng lễ liệu có còn an toàn và làm sao để sử dụng đúng cách, không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hàn the là chất bị cấm tuyệt đối trong thực phẩm nhưng nhiều gian thương vẫn trộn vào giò chả để tạo độ dai, gây hiểm họa đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Thịt đông, thịt kho tàu quen thuộc ngày Tết nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với người mỡ máu cao, tăng huyết áp do chứa nhiều mỡ bão hòa và muối.
Khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 cận kề, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng mạnh, đặc biệt là các sản phẩm chế biến sẵn phục vụ mâm cỗ ngày Xuân. Sự tiện lợi, nhanh gọn của giò, chả, xúc xích, nem chua… giúp nhiều gia đình tiết kiệm thời gian, nhưng cũng kéo theo nỗi lo về an toàn thực phẩm giữa thị trường cuối năm vốn tiềm ẩn nguy cơ hàng kém chất lượng trà trộn.
Thịt đông, thịt kho tàu là món ăn quen thuộc ngày Tết nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho người có mỡ máu cao, tăng huyết áp do chứa nhiều mỡ bão hòa và muối.
Theo lời khuyên của chuyên gia y tế, chỉ cần lưu ý những điều này bảo đảm chị em ăn Tết ngon, trọn vẹn hương vị mà không lo 'phá dáng'.
Vì lợi nhuận, một chủ cơ sở sản xuất giò, chả đã trộn hàn the vào thực phẩm bán ra thị trường, bị cơ quan công an phát hiện, bắt giữ.
Tết đến nhiều bà nội trợ có thói quen tích trữ thực phẩm, tủ lạnh và không ít người cho rằng cứ cho vào tủ lạnh là 'an toàn tuyệt đối'. Đây là một hiểu lầm khá phổ biến.
Ghi nhận của PV Báo CAND trong sáng 15/2 (tức 28 tháng Chạp), không khí mua sắm Tết tại các chợ truyền thống trở nên nhộn nhịp hơn hẳn khi người dân đổ về sắm sửa thực phẩm, nhu yếu phẩm cho ngày Tết. Tại các siêu thị, lượng khách tăng mạnh. Dù sức mua tăng cao, thị trường vẫn ổn định, không xảy ra tình trạng quá tải; nguồn cung hàng hóa dồi dào, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người tiêu dùng.
Nhờ sự tiện lợi, nhanh chóng, không phải chen chúc như ở chợ truyền thống, sắm Tết online trở thành lựa chọn của nhiều chị em bận rộn. Do đó, mặt hàng Tết trên 'chợ online' cũng đa dạng không kém, từ bánh chưng, bánh tét, dưa hành, mắm kiệu, đồ tiêu dùng cho đến trái cây, hoa tươi...
Với người bệnh ung thư, tâm lý 'Tết ăn một chút không sao' hoặc kiêng khem cực đoan vì sợ 'nuôi khối u', đều là những thái cực nguy hiểm.
Giáp Tết, hàng loạt vụ vi phạm an toàn thực phẩm bị phát hiện khiến nhiều gia đình không khỏi lo lắng về độ an toàn của nhiều loại món ăn. Thay vì phó thác cho thị trường, nhiều người nội trợ đã chọn tự tay chuẩn bị mâm cơm ngày xuân, vừa giữ trọn hương vị truyền thống vừa bảo đảm sự an tâm cho người thân.
Tết là dịp sum vầy nhưng cũng là khoảng thời gian nhiều người 'quá tải' vì ăn uống dư thừa năng lượng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần áp dụng một vài nguyên tắc đơn giản, mỗi gia đình có thể đón Tết vui vẻ, bảo vệ sức khỏe.
Má nói vẻ đẹp của Tết, dù là xưa hay nay, đều là được sum vầy với gia đình, bà con dòng họ, thầy cô, bạn bè; được nhìn thấy nhau, được trò chuyện, từ đó cảm nhận rõ ý nghĩa của Tết, của Xuân yêu thương.
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Liên Hạnh, Phó Trưởng Khoa Dinh dưỡng và tiết chế, Bệnh viện Lão khoa Trung ương khuyến cáo, với người cao tuổi, đặc biệt là những người có bệnh mạn tính như tăng huyết áp, đái tháo đường, tim mạch, suy thận cần cân nhắc sử dụng các món ăn ngày Tết để vừa giữ trọn niềm vui ngày xuân, vừa bảo vệ sức khỏe.
Tâm lý 'Tết phải đủ đầy' khiến nhiều gia đình mua lượng lớn thịt, giò chả, bánh kẹo, rau củ ngay từ trước Tết nhiều ngày. Tuy nhiên, theo giới chuyên môn, thực phẩm bảo quản lâu ngày dù để trong tủ lạnh vẫn có nguy cơ giảm chất lượng dinh dưỡng, thay đổi mùi vị và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Nhiều gia đình trẻ chọn cách tiết kiệm, tự nấu ăn, giảm quà cáp để giữ gìn truyền thống, tận hưởng không khí sum vầy ấm áp và ý nghĩa.
Giá heo hơi ngày 14.2.2026 duy trì ổn định trên cả nước khi nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh trước Tết Nguyên Đán. Miền Trung tiếp tục dẫn đầu với mức giá cao nhất.