Thực phẩm bẩn không chỉ là câu chuyện đạo đức kinh doanh mà còn là mối đe dọa nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng. Bộ Công an mới đây đề xuất tăng mức xử phạt gấp 6 lần so với hiện hành đối với hành vi sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia bị cấm hoặc chưa được phép dùng trong thực phẩm tại Việt Nam. Đây là động thái cần thiết nhằm răn đe và xử lý mạnh tay những hành vi cố tình đưa độc tố vào bữa ăn của người dân.
Trước yêu cầu hoàn thành các khoản bảo hiểm cho người lao động, ngày 22-7, đại diện Hương Việt Sinh cho biết đã trích nộp đầy đủ các khoản bảo hiểm bắt buộc đến hết tháng 6/2025.
Loạt vụ giò chả chứa hàn the bị phát hiện, thu giữ hàng tấn sản phẩm, là hồi chuông cảnh báo đến sức khỏe người tiêu dùng.
Xã Dân Hòa trực thuộc Thành phố Hà Nội, chính thức hoạt động từ ngày 1/7/2025 trên cơ sở sáp nhập các đơn vị hành chính cũ. Dưới đây là các thông tin chính thức về địa giới, dân số, thủ tục hành chính và lãnh đạo mới của xã sau khi sắp xếp lại.
Lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ tại cơ sở của bà Ngọc hơn 190kg giò chả có chứa hàn the; tại cơ sở của ông Tiến 218kg giò chả có chứa hàn the.
Ngày 1/7, cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh Tuyên Quang cho biết, đơn vị vừa ra quyết định khởi tố 2 đối tượng có hành vi sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm.
Hàn the là chất độc có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, tính mạng người sử dụng.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Tuyên Quang thu giữ tại cơ sở của bà Nguyễn Thị Ngọc 192,2kg và cơ sở của ông Nguyễn Bá Tiến 218kg giò, chả có chứa hàn the.
Các lực lượng chức năng của Hà Tĩnh đang tăng cường kiểm tra đột xuất để phát hiện những mối nguy hiểm trong thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ đe dọa sức khỏe cộng đồng.
Các lực lượng quản lý thị trường, an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tiến hành lấy mẫu test nhanh hàn the với các sản phẩm giò, chả, xúc xích, bún tại chợ TP Hà Tĩnh.
Chiều 24-6, Hội đồng đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP thành phố tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2025.
Trong bối cảnh ngày càng có nhiều cảnh báo về an toàn thực phẩm, các món ăn chế biến sẵn như nem chua, giò bê, thịt nguội... cần được nhìn nhận không chỉ ở hương vị, mà còn ở quy trình sản xuất và mức độ an toàn với sức khỏe cộng đồng.
Giữa 'ma trận' nguồn gốc và chất lượng thực phẩm hiện nay, xu hướng tìm về 'đồ quê' chính gốc đang là giải pháp được ưu tiên của nhiều gia đình thành thị.
Trong thời đại thực phẩm chế biến sẵn ngày càng phổ biến, xúc xích và giò chả là những món ăn tiện lợi, hấp dẫn nhiều đối tượng từ trẻ nhỏ đến người lớn. Tuy nhiên, đây cũng là nhóm thực phẩm có nguy cơ cao bị gian lận nguyên liệu, đặc biệt là việc sử dụng thịt lợn bệnh, thịt ôi thiu.
Vụ C.P Việt Nam bị tố cáo dùng thịt heo bệnh làm các sản phẩm bán ra thị trường gây rúng động dư luận. Người tiêu dùng lo sợ, đặt câu hỏi lớn về chất lượng thực phẩm chế biến sẵn.
Giai đoạn 2021 - 2025, Sở Nông nghiệp và và Môi trường đã phát triển hoạt động thương mại miền núi, vùng sâu, vùng xa lồng ghép chương trình, đề án, kế hoạch xúc tiến thương mại và kênh thông tin thị trường với những kết quả ghi nhận đáng kể.
Lực lượng chức năng Tuyên Quang vừa kiểm tra phát hiện một cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn sử dụng hàn the.
Vừa qua, Công an tỉnh Tuyên Quang vừa thông tin, Công an tỉnh cùng Công an phường Tân Hà và lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện 2 tạ giò, chả có chứa hàn the.
Công an tỉnh Tuyên Quang vừa thông tin, Công an tỉnh cùng Công an phường Tân Hà và lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện 2 tạ giò, chả có chứa hàn the. Đây là chất cấm ảnh hưởng nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng.
Kiểm tra cơ sở sản xuất, phát hiện gần 2 tạ giò, chả thành phẩm dương tính với hàn the (Natri Borat) - chất bị cấm sử dụng trong thực phẩm.
Thoạt nhìn có vẻ ngoài khá lạ, dễ có cảm giác ngấy nhưng đây lại là đặc sản thường thấy trong mâm cỗ ở nhiều địa phương thuộc Thái Bình, ăn mềm tan, béo ngậy.
Lễ hội du lịch với chủ đề 'Trải nghiệm Hà Nội 2025' sẽ diễn ra từ ngày 30/5-1/6 tại Trung tâm Bảo tồn di sản Thăng Long – Hà Nội.
Thực hiện 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' từ ngày 15/4 - 15/5, Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm Thành phố thành lập 12 đoàn liên ngành, kiểm tra 107 cơ sở bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất, kinh doanh thực phẩm, thức ăn đường phố trên địa bàn.
Sáng 10/5, sau khi nhận được thông tin có nhiều học sinh của Trường Mầm non Sông Hiến nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm, đoàn công tác Thành phố đến thăm, động viên nhóm trẻ các điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh.
Ngày 8/5, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của TP Hà Nội đã kiểm tra tại huyện Thanh Oai nhân Tháng hành động vì ATTP năm 2025.
Sáng 7-5, đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh do ông Nguyễn Đình Việt, Phó trưởng Phòng An toàn thực phẩm (Sở Y tế) làm phó trưởng đoàn đã kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại huyện Nhơn Trạch.
Gần 40 năm mở bán, quán bánh cuốn gia truyền nức tiếng ở Hà Nội vẫn giữ cách xay bột thủ công bằng chiếc cối đá cổ, giúp món ăn có độ dai dẻo, thơm ngon riêng, hút khách Tây lẫn ta tới thưởng thức.
Không chỉ hút khách với món ăn gia truyền ngon nức tiếng, hàng giò chả 3 đời ở Đường Thành (Hà Nội) còn khiến nhiều người tò mò tìm tới để 'mục sở thị' chiếc cân đĩa cổ được xem như 'báu vật' ở đây.
Chương trình Trưng bày, giới thiệu sản phẩm làng nghề tỉnh Tuyên Quang năm 2025 là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại trọng điểm, nhằm quảng bá, tôn vinh và thúc đẩy tiêu thụ các sản phẩm thủ công truyền thống, đặc sản địa phương và sản phẩm OCOP.