Ngày 20/9/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Xác định phát triển kinh tế nông thôn là nhiệm vụ trọng tâm, xã Vân Đình đang triển khai nhiều giải pháp đồng bộ.
Sau khi hợp nhất từ 5 xã (Xuân Thủy, Xuân Phong, Xuân Đài, Xuân Tân, Xuân Phú), Xuân Giang không chỉ có một không gian địa lý rộng lớn hơn mà còn mở ra một 'cơ hội vàng' để bứt phá về kinh tế. Đảng bộ và chính quyền xã đã xác định phát triển kinh tế là yếu tố then chốt để nâng cao đời sống người dân, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu xây dựng xã nông thôn mới (NTM) kiểu mẫu.
Những ngày qua, tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm quốc gia (xã Đông Anh, thành phố Hà Nội) diễn ra Triển lãm thành tựu đất nước với chủ đề '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc'. Đây là sự kiện lớn, mang nhiều ý nghĩa. Đặc biệt, thông qua triển lãm tạo cơ hội cho các địa phương giới thiệu, quảng bá sản phẩm, xây dựng thương hiệu và kiểm soát chất lượng sản phẩm OCOP.
Từ sáng sớm hôm nay (rằm tháng 7), tại chợ Hàng Bè (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã rộn ràng, tấp nập người mua, kẻ bán...
Các cơ sở sản xuất giò chả ở Hà Tĩnh đang sản xuất cầm chừng trong cơn 'bão' dịch tả lợn châu Phi bởi thị trường ảm đạm, ngay cả những ngày cao điểm rằm tháng Bảy.
Không gian Truyền thống và Sáng tạo Hà Nội 2025, tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), thu hút hàng chục nghìn lượt khách ngay từ những ngày đầu mở cửa.
Ngày 28/8, trong khuôn khổ Triển lãm thành tựu đất nước '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc' tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội), Ủy viên T.Ư Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh cùng lãnh đạo các sở, ngành đã tới tham quan 'Không gian Truyền thống và Sáng tạo Hà Nội 2025'.
Từ đầu năm đến nay, trên địa bàn tỉnh ghi nhận vụ ngộ độc từ bếp ăn tập thể, phát hiện hàn the trong giò chả, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ… Mối nguy từ hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng không bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) luôn hiện hữu, tiềm ẩn nguy cơ gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhân kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám (19-8-1945 – 19-8-2025) và Quốc khánh 2-9, đồng thời nhằm tôn vinh tinh thần dân tộc trong ngày Tết Độc lập và lan tỏa tới giới trẻ hiểu nguồn gốc, ý nghĩa những món ăn mộc mạc gắn liền với ký ức về Chủ tịch Hồ Chí Minh, hoạt động giới thiệu 'Bữa cơm Tết Độc lập' đang được tổ chức tại 70 Nguyễn Du (Hà Nội), mang đến nhiều trải nghiệm cho du khách.
Có một lần tôi về Tuyên Quang, trong một buổi chiều muộn, người bạn quê Minh Hương (nay là xã Bình Xa) mời một bữa cơm dân dã. Giữa mâm cơm ấy, con vịt thả đồng được chế biến thành món vịt luộc chấm nước tương tỏi hoặc nước mắm gừng thơm nồng, da vàng óng, thịt chắc ngọt, đã trở thành ký ức khó phai.
Từ hàn the trong giò chả, formol trong măng tươi đến thuốc kích thích tăng trưởng và chất bảo quản trái phép tồn dư ở rau quả, những chất đã bị cấm từ lâu nhưng vẫn len lỏi trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Vấn nạn này cũng đặt ra câu hỏi hệ thống giám sát an toàn thực phẩm ở đâu khi người tiêu dùng vẫn chưa được bảo vệ đúng nghĩa?
Thực phẩm bẩn không chỉ là câu chuyện đạo đức kinh doanh mà còn là mối đe dọa nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng. Bộ Công an mới đây đề xuất tăng mức xử phạt gấp 6 lần so với hiện hành đối với hành vi sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia bị cấm hoặc chưa được phép dùng trong thực phẩm tại Việt Nam. Đây là động thái cần thiết nhằm răn đe và xử lý mạnh tay những hành vi cố tình đưa độc tố vào bữa ăn của người dân.
Trước yêu cầu hoàn thành các khoản bảo hiểm cho người lao động, ngày 22-7, đại diện Hương Việt Sinh cho biết đã trích nộp đầy đủ các khoản bảo hiểm bắt buộc đến hết tháng 6/2025.
Loạt vụ giò chả chứa hàn the bị phát hiện, thu giữ hàng tấn sản phẩm, là hồi chuông cảnh báo đến sức khỏe người tiêu dùng.
Xã Dân Hòa trực thuộc Thành phố Hà Nội, chính thức hoạt động từ ngày 1/7/2025 trên cơ sở sáp nhập các đơn vị hành chính cũ. Dưới đây là các thông tin chính thức về địa giới, dân số, thủ tục hành chính và lãnh đạo mới của xã sau khi sắp xếp lại.
Lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ tại cơ sở của bà Ngọc hơn 190kg giò chả có chứa hàn the; tại cơ sở của ông Tiến 218kg giò chả có chứa hàn the.
Ngày 1/7, cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh Tuyên Quang cho biết, đơn vị vừa ra quyết định khởi tố 2 đối tượng có hành vi sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm.
Hàn the là chất độc có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, tính mạng người sử dụng.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Tuyên Quang thu giữ tại cơ sở của bà Nguyễn Thị Ngọc 192,2kg và cơ sở của ông Nguyễn Bá Tiến 218kg giò, chả có chứa hàn the.
Các lực lượng chức năng của Hà Tĩnh đang tăng cường kiểm tra đột xuất để phát hiện những mối nguy hiểm trong thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ đe dọa sức khỏe cộng đồng.
Các lực lượng quản lý thị trường, an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tiến hành lấy mẫu test nhanh hàn the với các sản phẩm giò, chả, xúc xích, bún tại chợ TP Hà Tĩnh.
Chiều 24-6, Hội đồng đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP thành phố tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2025.
Trong bối cảnh ngày càng có nhiều cảnh báo về an toàn thực phẩm, các món ăn chế biến sẵn như nem chua, giò bê, thịt nguội... cần được nhìn nhận không chỉ ở hương vị, mà còn ở quy trình sản xuất và mức độ an toàn với sức khỏe cộng đồng.
Giữa 'ma trận' nguồn gốc và chất lượng thực phẩm hiện nay, xu hướng tìm về 'đồ quê' chính gốc đang là giải pháp được ưu tiên của nhiều gia đình thành thị.
Trong thời đại thực phẩm chế biến sẵn ngày càng phổ biến, xúc xích và giò chả là những món ăn tiện lợi, hấp dẫn nhiều đối tượng từ trẻ nhỏ đến người lớn. Tuy nhiên, đây cũng là nhóm thực phẩm có nguy cơ cao bị gian lận nguyên liệu, đặc biệt là việc sử dụng thịt lợn bệnh, thịt ôi thiu.
Vụ C.P Việt Nam bị tố cáo dùng thịt heo bệnh làm các sản phẩm bán ra thị trường gây rúng động dư luận. Người tiêu dùng lo sợ, đặt câu hỏi lớn về chất lượng thực phẩm chế biến sẵn.
Giai đoạn 2021 - 2025, Sở Nông nghiệp và và Môi trường đã phát triển hoạt động thương mại miền núi, vùng sâu, vùng xa lồng ghép chương trình, đề án, kế hoạch xúc tiến thương mại và kênh thông tin thị trường với những kết quả ghi nhận đáng kể.
Lực lượng chức năng Tuyên Quang vừa kiểm tra phát hiện một cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn sử dụng hàn the.
Vừa qua, Công an tỉnh Tuyên Quang vừa thông tin, Công an tỉnh cùng Công an phường Tân Hà và lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện 2 tạ giò, chả có chứa hàn the.