Về mặt y học, tất cả các thành phần tạo nên chiếc bánh chưng đều là những vị thuốc dân gian, rất gần gũi với cuộc sống đời thường.
Nước đậu xanh rang là thức uống có vị nhạt, hương thơm nhẹ nhàng giúp giải độc, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt cho sức khỏe.
Đến với Tây Nam Bộ bạn nhất định phải thưởng thức qua những món ăn ngon, đặc sản vùng miền nơi đây. Ẩm thực miền Tây sông nước dù dân dã nhưng luôn đem lại hương vị đặc biệt, một khi đã ăn thử thì sẽ nhớ mãi.
Giá đỗ được coi là món ăn bổ dưỡng của các gia đình nhưng giá đỗ ngoài chợ thường lẫn lộn giá sạch và giá tẩm hóa chất độc. Làm sao để nhận biết được đâu là giá sạch, an toàn.
Đến Long An - mảnh đất miền Tây trù phú, ngoài việc thưởng ngoạn các phong cảnh thiên nhiên bao la, khám phá các nét văn hóa độc đáo của người bản địa thì việc thưởng thức các món ăn ngon là việc không thể thiếu. Vậy đặc sản Long An có những gì, hãy cùng chúng tôi khám phá nhé!
Ăn giá đỗ có một số đại kỵ cần lưu ý bạn cần biết để không biến món ăn này thành 'thuốc độc'.
Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng mà lại nhẹ nhàng cho ngày mới tràn đầy năng lượng chỉ với món cháo dưới đây.
Chỉ vì thiếu hiểu biết nhiều bà nội trợ đang cho gia đình ăn giá đỗ ủ hóa chất, chế biến không đúng cách… điều này dễ khiến ung thư 'ghé thăm'.
Ngồi quây quần ăn lẩu trong mùa đông còn gì tuyệt hơn. Tuy nhiên, 5 loại rau này, tuyệt đối không nên cho vào lẩu, kẻo rước họa vào thân mà không biết.
Ẩm thực Tây Ninh không quá nhiều như những vùng miền khác nhưng hương vị các món ngon lại đặc trưng khó có thể tìm được ở bất cứ đâu.
Đặc sản Cà Mau hứa hẹn sẽ làm bạn mê quên lối về ngay từ lần đầu được thưởng thức với rất nhiều món ngon nổi tiếng
Vitamin E đặc biệt có lợi với phụ nữ bởi công dụng trẻ hóa làn da, ngăn ngừa lão hóa và oxi hóa. Ngoài ra vitamin E còn giúp tăng cường khả năng của quý ông, thiếu vitamin E có thể gây teo tinh hoàn.
Giá đỗ rất giàu vitamin, khoáng chất, protein… cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên, người ăn vẫn thường hay mắc phải những sai lầm nguy hiểm tới sức khỏe khi ăn giá đỗ không đúng cách.
Số lần gặp vợ của danh hài một năm chắc chỉ đếm trên đầu ngón tay của 1 bàn tay, vậy mà năm nay do dịch bệnh, cố nghệ sĩ vẫn chưa được gặp lại vợ mình lần sau cuối.
Có rất nhiều thực phẩm phổ biến hàng ngày bạn không nên ăn sống chúng vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những thực phẩm không nên ăn sống bạn cần biết để bảo vệ sức khỏe của mình.
Hủ tiếu chay là là món ăn ngon và nhẹ bụng cho bữa sáng. Vị thanh đạm do chế biến từ rau củ giúp món ăn không chỉ phù hợp với khẩu vị nhiều người mà còn rất bổ dưỡng.
Giá đỗ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên nếu không ăn đúng cách chẳng khác gì nạp chất độc vào người.
Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ, người cao tuổi cần cung cấp cho cơ thể đầy đủ 9 loại dưỡng chất quan trọng - đó là: axit béo omega, calcium, sắt, chất xơ, vitamin D, vitamin B12, potassium, magnesium và vitamin C.
Món nem cua bể độc đáo cùng hương vị giòn ngon, thơm phức của các nguyên liệu gần gũi như nấm mèo, miến, thịt heo, mộc nhĩ kết hợp lại để tạo nên một món nem cua bể đặc trưng miền Bắc.
Chỉ cần thiếu một bước cũng khiến giá đỗ xào tưởng chừng đơn giản lại mất ngon, kém giòn, ra nhiều nước.
Nếu bạn là người ăn kiêng keto chắc chắn không thể bỏ qua món bánh xèo thơm lừng này.
Giá đỗ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và thường được chị em sử dụng để chế biến trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên nếu thiếu hiểu biết, giá đỗ sẽ gây tác hại khôn lường đến sức khỏe con người.
Toàn bộ phần bánh phở, thịt bò, giá sống, rau thơm và nước dùng được gói gọn trong một miếng vỏ burrito khiến bao thực khách thích thú.
Món phở gà là món ăn quen thuộc của người dân nước ta nhưng để nấu được món phở gà ngon như ý bạn đừng bao giờ quên thứ gia vị này.
Tỉnh Hậu Giang nổi tiếng không chỉ với vùng đất phì nhiêu có tiềm năng về du lịch sinh thái mà cũng từ nhiều món đặc sản ăn ngon, bổ rẻ.
Mùa hè đến làm đổi thay nhiều điều trong sinh hoạt hàng ngày, thời tiết nóng nực cũng tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển dễ làm lây lan các bệnh đường tiêu hóa qua thực phẩm và nước uống.
Ẩm thực vùng sông nước Nam Bộ mang hương vị dân dã với các nguyên liệu đặc trưng như dừa, mắm, cá lóc. Bún kèn, bún nước lèo… là những món ngon bạn có thể thử tại TP.HCM.
Tiền Giang là một tỉnh ở đồng bằng sông Cửu Long, có rất nhiều đặc sản, món ăn nổi tiếng đi vào lòng người. Từ những đặc điểm về điều kiện tự nhiên thuận lợi, người Tiền Giang đã hình thành một nền văn hóa ẩm thực độc đáo khá hấp dẫn du khách gần xa.
Bánh xèo, bánh khọt, bánh tét lá cẩm, bánh cống là những món ăn du khách nên thử khi đến Cần Thơ.
Phở chua có ở nhiều nơi, nhưng phở chua Tuyên Quang có hương vị riêng, không lẫn bất cứ nơi đâu khiến ai thưởng thức một lần cũng nhớ mãi.
Thủy đậu là căn bệnh trẻ dễ mắc phải vào thời điểm đầu xuân. Với trẻ bị thủy đậu, trẻ nên ăn gì để nhanh chóng khỏi bệnh, khi khỏi bệnh không để lại thâm sẹo.
Người Việt ở Pháp có khoảng 300 ngàn người, đa phần bà con định cư ở các thành phố lớn và sầm uất như thủ đô Paris với khoảng 70.000 người và thành phố cảng Marseille hơn 20.000 người. Năm qua có lẽ là một năm khá đặc biệt của cộng đồng người Việt tại Pháp với sự kiện kỷ niệm 100 năm Phong trào yêu nước của Việt kiều và Hội người Việt Nam tại Pháp (UGVF)- tổ chức lâu đời nhất của người Việt ở nước ngoài.
Rau đắng được sử dụng phổ biến trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, nhiều mẹ bầu lo lắng ăn rau đắng sẽ ảnh hưởng đến thai nhi.