Ngôi làng hiền hòa ấy, lọt thỏm một bên là cửa biển, phía sau là ngọn đồi đất đỏ. Người dân địa phương quen gọi là 'Hố lở'. Ở đó, có làng nghề thuyền thúng, được chở che và gìn giữ.
Dịp Quốc khánh 2/9 năm nay, không ít nhà hàng buffet tại Hà Nội đồng loạt điều chỉnh giá tăng từ 7 - 16%. Điều này khiến không ít người phải tính toán trước khi lựa chọn nhà hàng cho cả gia đình.
Việc chuẩn bị những món ăn ngon trên mâm cơm của gia đình vào dịp lễ Quốc Khánh sẽ mang đến cho gia đình và người thân bạn những phút giây trọn vẹn nhất. Hãy cùng bài viết sau điểm qua một số món ngon tiêu biểu và siêu dễ làm tại gia.
Loại rau có hình dạng đặc biệt, mọc trên đá biển và khai thác khó khăn nên giá cực đắt.
Nhắc đến mô hình Đồng quản lý, bảo vệ nguồn lợi hải sản, có lẽ địa danh Hàm Thuận Nam không còn là cái tên xa lạ, bởi đây là địa phương đầu tiên trong cả nước áp dụng mô hình này với 3 Hội Cộng đồng ngư dân được thành lập ở 3 xã ven biển Tân Thành, Tân Thuận, Thuận Quý; nay là xã Tân Thành - tỉnh Lâm Đồng.
Sau bão số 5, thị trường thực phẩm ở Nghệ An rơi vào tình cảnh trái ngược: trong khi hải sản tươi sống, thực phẩm đông lạnh ở các cơ sở kinh doanh buộc phải 'đại hạ giá' vì mất điện kéo dài thì rau xanh, thịt cá tươi ở chợ lại khan hàng, giá tăng mạnh. Người dân vừa khó mua, vừa khó tích trữ, khiến bữa cơm gia đình những ngày sau bão thêm phần chật vật.
Từ vài ngày nay, các chợ đầu mối hải sản ở Quảng Ninh đều rơi vào tình trạng khan hiếm hàng. Nhiều thương lái phải dừng các mối hàng vì không có nguồn cung cấp. Ngoài biển, hàng đoàn tàu cá neo đậu vì có gió, biển động và giờ là bão số 5.
Trước khi bão số 5 đổ bộ, hàng trăm ngư dân Ninh Bình đồng loạt kéo lồng, thu lưới, tất bật đưa tàu thuyền vào nơi tránh trú an toàn.
Xuất khẩu cua ghẹ của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm nay đạt hơn 173 triệu USD, tương đương 4.400 tỷ đồng, mức cao nhất trong vòng một thập kỷ. Trung Quốc là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, hải sản tươi sống và nhiều món ăn đường phố hấp dẫn, khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi.
Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu còn nhiều biến động, các doanh nghiệp Việt Nam nỗ lực tìm cách duy trì đơn hàng và mở rộng thị trường xuất khẩu, trong đó có thị trường Halal.
Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đầy biến động, thị trường Halal đang trở thành 'miền đất hứa' cho các doanh nghiệp Việt Nam.
Dự báo xuất khẩu thủy sản Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng trong thời gian tới với nhu cầu phục hồi tích cực từ nhiều thị trường. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) kiến nghị các Bộ, ngành liên quan tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp thủy sản trong việc thực hiện Luật Thuế Giá trị gia tăng mới.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), 6 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cua, ghẹ và ba khía đạt hơn 173 triệu USD, tăng 38% so với cùng kỳ 2024, mức cao nhất trong vòng 10 năm qua. Sản phẩm đã có mặt tại 25 thị trường toàn cầu.
Công nghiệp TP HCM tăng tốc sau hợp nhất; Xuất khẩu cua ghẹ chạm đỉnh 10 năm; Gạo Việt lội ngược dòng giữa áp lực dư cung toàn cầu… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 13/8.
Nửa đầu năm, xuất khẩu cua ghẹ của Việt Nam đạt hơn 173 triệu USD (4.477 tỷ đồng), tăng 38% so với cùng kỳ năm ngoái và chạm mốc cao nhất 10 năm.
Từ hình dáng khác lạ đến hương vị khó quên, đặc sản này đã trở thành một 'đại sứ ẩm thực' nổi tiếng của Hạ Long và cả Quảng Ninh
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, xuất khẩu cua ghẹ của Việt Nam liên tục tăng trưởng trong 6 tháng đầu năm 2025, tuy nhiên tốc độ tăng trưởng không ổn định. Kim ngạch đạt hơn 173 triệu USD lập đỉnh trong 10 năm qua, tăng 38% so với cùng kỳ năm 2024.
4 giờ 30 phút sáng, tỉnh giấc, từ trên ban công tầng 5 khách sạn Q., tôi phòng tầm mắt nhìn ra biển. Phía chân trời vẫn chỉ một mầu xám xịt, 'kéo' tầm mắt lại gần hơn, trên bãi biển Hải Hòa (phường Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa) đã thấy nhộn nhịp.
Mâm cỗ ngày giỗ của nhiều gia đình ở Thủy Nguyên (Hải Phòng) được đánh giá là chất lượng, nguyên liệu tươi ngon, trong đó món quen thuộc nhất là thịt nướng.
Không phải là địa điểm nổi tiếng trên 'bản đồ' du lịch, làng chài La Gàn (xã Liên Hương, tỉnh Lâm Đồng) yên bình như từ hàng trăm năm nhưng lại là điểm đến thú vị cho người đam mê hòa mình vào thiên nhiên. Ở đó, trên bãi cát dài lúc bình minh vừa ló dạng, những chiếc ghe thúng đặc trưng của ngư dân lặng lẽ cập bến đem theo tôm cua cá mực cùng vô vàn những món quà mà biển cả trao tặng.
Ngày 6-8, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản cho biết, 7 tháng đầu năm 2025, ngành thủy sản Việt Nam ghi nhận sự phục hồi mạnh mẽ.
Sau nhiều ngày neo đậu tránh trú bão số 3, ngư dân Hà Tĩnh đã ra khơi mang về những mẻ lưới bội thu.
Bạn có đoán được món ăn mà 2 vị khách Tây này nhắc đến ở đây là gì không?
Bão số 3 đi qua, bà con ngư dân thôn Hải Lợi, xã Tiên Điền (Hà Tĩnh) tiếp tục vươn khơi, liên tiếp thu 'lộc biển' với các loại hải sản như ghẹ, tôm tít... mang lại thu nhập cao.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam nhận định, năm 2025, xuất khẩu cua ghẹ của Việt Nam sang thị trường Trung Quốc có thể đạt 200 triệu USD, nếu tận dụng tốt các cơ hội mở cửa thị trường và xu hướng tiêu dùng cao cấp.
Khi những bộn bề ở phố thị khiến đôi chân mỏi mệt hãy để Hà Tiên đón bạn bằng một cuối tuần an yên, thong dong giữa trời xanh, biển biếc, núi đồi trùng điệp và những giá trị văn hóa được giữ gìn qua bao thế hệ.
Ngày 15-7, Bí thư Đảng ủy phường Rạch Dừa (TPHCM) Nguyễn Phúc Hoàng chỉ đạo lực lượng trật tự đô thị phối hợp các đơn vị liên quan ra quân xử lý tình trạng buôn bán hải sản tự phát tại bãi biển Thủy Tiên.
Không chỉ có núi rừng hùng vĩ, Đắk Lắk còn làm say lòng du khách với 6 đặc sản hải sản nổi tiếng như cá ngừ đại dương, cua huỳnh đế, sò huyết đầm Ô Loan…
Tỉnh Đắk Lắk nổi tiếng với các loại đặc sản biển như cá ngừ đại dương, sò huyết, cá bò hòm, cua huỳnh đế..., du khách đến đây thường mua về làm quà.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thủy sản là mặt hàng thứ 2 chịu áp lực lớn từ thuế suất tại thị trường Hoa Kỳ. Mục tiêu kế hoạch xuất khẩu năm 2025 ước đạt 10,5 tỷ USD tăng 4,3% so với cùng kỳ 2024, trong đó 6 tháng đầu năm cần đạt 5,1 tỷ USD, 6 tháng cuối năm cần đạt 5,4 tỷ USD.
Thoạt nhìn, đặc sản này trông giống cua, ghẹ nhưng mai ngả màu xanh hoặc vàng, chân ngắn, màu vàng tươi. Người dân Quảng Ngãi thường bắt chúng về rang me hoặc làm bún riêu, khi ăn có vị ngọt thơm, béo ngậy.
Đảo Cái Chiên (Quảng Ninh) không chỉ có các loại hải sản tươi ngon như ốc, tôm, ghẹ... mà còn nổi tiếng với giống gà bản địa có thịt chắc, thơm, da vàng giòn, không hề ngấy mỡ.
Nha Trang không thiếu những món ăn ngon, nhưng nếu hỏi người bản xứ về một món 'vừa đậm chất biển – vừa dễ ăn – vừa hợp ví tiền', thì bánh canh ghẹ chắc chắn nằm trong danh sách hàng đầu. Bên cạnh những quán quen thuộc, thành phố biển này còn có rất nhiều địa điểm phục vụ món bánh canh ghẹ chất lượng, mỗi nơi một kiểu, một hương vị riêng, khiến hành trình khám phá ẩm thực càng thêm thú vị.
Mùa hè là thời điểm các chợ hải sản bán chạy nhưng cũng là lúc người tiêu dùng dễ bị 'móc túi' bởi hàng loạt chiêu trò tinh vi ít người biết.