Qua kiểm tra cơ sở sản xuất do Hường làm Giám đốc, cơ quan chức năng phát hiện lượng lớn thịt trâu, thịt lợn không rõ nguồn gốc, trong đó có nhiều lô hàng đã bốc mùi hôi thối.
Căn cứ tài liệu, chứng cứ thu thập được, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam đối với Vũ Thị Hường về hành vi 'sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm' theo quy định của pháp luật.
Công an tỉnh Phú Thọ vừa phát hiện một ngôi làng cùng tham gia sản xuất thịt trâu gác bếp nhái, số lượng đầu vào lên tới vài nghìn tấn.
Một cơ sở sản xuất tại Phú Thọ đưa ra thị trường tiêu thụ hàng trăm tấn thịt trâu khô kém chất lượng, thu về lượng tiền rất lớn.
Hương vị thơm ngon từ loại hạt này giúp tăng độ ngon ngọt cho món ăn, khiến bạn khó có thể quên được.
Được tổ chức vào sáng Chủ nhật hằng tuần, chợ phiên Đồng Văn không chỉ là nơi buôn bán, trao đổi hàng hóa mà còn là dịp để đồng bào các dân tộc Mông, Lô Lô, Dao, Tày… tụ họp, gặp gỡ và giao lưu văn hóa.
Cũng như nhiều dân tộc khác, Puk-bóh (bếp lửa) có vai trò rất quan trọng trong đời sống của người Pa Kô. Dẫu thời gian có trôi đi theo năm tháng nhưng đồng bào dưới chân dãy Trường Sơn vẫn ngày đêm giữ gìn và phát huy những nét đẹp đặc trưng của Puk-bóh như giữ lấy tình yêu thương mà cha ông dày công vun đắp qua bao đời…
Được làm từ nguyên liệu dân dã nhưng đòi hỏi quá trình chế biến kỳ công, món đặc sản này của người Thái đen ở Sơn La có mùi vị đặc trưng khá mạnh nhưng ai ăn quen lại thấy ngon.
Trong những năm gần đây, việc phát triển các sản phẩm lưu niệm độc đáo, trở thành một yếu tố quan trọng, góp phần nâng cao giá trị du lịch, lan tỏa nét văn hóa đặc sắc các dân tộc Sơn La.
Chiều 1/8, lực lượng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Tìm kiếm cứu nạn cứu hộ, Công an tỉnh Sơn La đã cứu hộ thành công 6 người tại xã Chiềng Khương bị mắc kẹt trong mưa lũ.
Từng là thứ tưởng bỏ đi, nhưng nay mầm thảo quả trở thành đặc sản vùng cao được không ít người dân thành phố 'săn lùng' mỗi khi đến mùa.
Ngoài nguồn thực phẩm tự cung tự cấp như lợn, gà, cá…, mâm cơm thường ngày của gia đình cô gái Tày ở Tây Bắc còn bày biện đa dạng các loại rau sạch được thu hái từ tự nhiên như cà dại, rau dớn, măng.
Thời gian qua, xã Tam Lư đã tập trung chỉ đạo, triển khai thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP). Qua đó, góp phần khai thác tiềm năng, lợi thế của địa phương phát triển kinh tế nông nghiệp hiệu quả, bền vững.
Tam Đường không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp kỳ vĩ của những dãy núi trùng điệp với những rừng hoa đỗ quyên bạt ngàn sắc màu, những bản làng mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, mà còn cuốn hút bởi những nông nghiệp đặc trưng. Lợi thế này đã mở ra hướng đi mới cho Tam Đường khi kết hợp hài hòa giữa du lịch với nông nghiệp trải nghiệm. Nhờ đó, vừa giúp du lịch tạo ra những sản phẩm du lịch mới mẻ, hấp dẫn mà còn nâng tầm giá trị nông sản, tạo sinh kế bền vững cho người dân.
Tam Đường không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp kỳ vĩ của những dãy núi trùng điệp với những rừng hoa đỗ quyên bạt ngàn sắc màu, những bản làng mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, mà còn cuốn hút bởi những nông nghiệp đặc trưng. Lợi thế này đã mở ra hướng đi mới cho Tam Đường khi kết hợp hài hòa giữa du lịch với nông nghiệp trải nghiệm. Nhờ đó, vừa giúp du lịch tạo ra những sản phẩm du lịch mới mẻ, hấp dẫn mà còn nâng tầm giá trị nông sản, tạo sinh kế bền vững cho người dân.
Hành trình hơn 30 năm của Trung Thành góp phần bảo tồn và lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt qua từng gia vị, từ trong nước đến quốc tế...
Bến Giằng là tên gọi của xã mới ở Tp.Đà Nẵng từ việc sáp nhập 3 xã cũ (gồm Cà Dy, Tà Bhing và Tà Pơơ) tại huyện vùng cao Nam Giang thuộc tỉnh Quảng Nam trước đây. Từ những nỗ lực của HTX, tổ hợp tác để phát triển chuỗi giá trị heo đen bản địa phù hợp với đặc thù miền núi, đã mở ra hướng làm giàu cho người dân, đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây.
Gác bằng đại học, cô út Cần Thơ quyết định khởi nghiệp với việc xây phòng 'ru ốc lác ngủ' để tạo ra món ăn đặc sản của người dân miền Tây.
Trong xu thế hội nhập và cạnh tranh ngày càng gay gắt, việc xây dựng và đăng ký nhãn hiệu cho sản phẩm công nghiệp nông thôn, không chỉ nâng cao giá trị hàng hóa mà còn là 'lá chắn' bảo vệ quyền lợi doanh nghiệp trước nguy cơ xâm phạm sở hữu trí tuệ. Tại tỉnh Sơn La, các đề án hỗ trợ đăng ký nhãn hiệu đang phát huy hiệu quả, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh, khẳng định vị thế hàng Việt trên thị trường trong và ngoài nước.
Một chuyến du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm là khoảng thời gian hoàn hảo để khám phá vẻ đẹp thơ mộng, khí hậu mát mẻ và bản sắc văn hóa độc đáo của vùng đất này.
Ngoài kênh YouTube hơn 1,8 triệu người đăng ký, Hải Sapa còn là giám đốc của một công ty có vốn điều lệ 50 tỷ đồng, xây nhà hàng trị giá 100 tỷ đồng.
Ở các huyện vùng cao của Nghệ An, những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc không chỉ là biểu tượng văn hóa ẩm thực mà còn trở thành nguồn thu nhập ổn định cho nhiều gia đình. Trong số đó, bò giàng - đặc sản nổi tiếng của người Thái ở Kỳ Sơn là một minh chứng điển hình cho sự kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo, giữa bản sắc dân tộc và nhu cầu của thị trường hiện đại.
Giới thiệu, quảng bá hình ảnh vùng đất, văn hóa, con người Sơn La, tạo cơ hội hợp tác xúc tiến, liên kết phát triển du lịch bền vững. Từ ngày 19-23/6, tỉnh Sơn La tổ chức sự kiện 'Sắc màu Sơn La' tại thành phố Đà Nẵng với chuỗi các hoạt động văn hóa, nghệ thuật hấp dẫn, đa dạng, tạo nên không gian đậm đà bản sắc dân tộc ngay giữa lòng thành phố biển năng động, hiện đại và đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách về miền đất Sơn La tươi đẹp.
Có một gác bếp nhỏ mà con luôn nhớ - gác bếp của nội. Gác bếp chỉ có nội và con, nên chứa đầy những ký ức, kỷ niệm mà con không thể nào quên. Hơi ấm hồng từ củi cháy như tấm lòng nội âm thầm trao gửi cho con, không ngần ngại.
ĐNO Trong khuôn khổ lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2025, người dân và du khách thích thú trải nghiệm ẩm thực địa phương và quốc tế tại không gian ẩm thực 'Hương vị mùa hè Đà Nẵng'.
Không gian ẩm thực đặc sắc 'Hương vị mùa hè Đà Nẵng' mang đến hàng trăm món ăn đậm văn hóa địa phương và quốc tế.
Diễn ra từ ngày 19 đến 23.6 tại Công viên Biển Đông, không gian ẩm thực 'Hương vị mùa hè Đà Nẵng' là điểm hẹn đặc sắc trong Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2025, mang đến hàng trăm món ngon từ ẩm thực Việt Nam đến quốc tế, kết hợp cùng chuỗi chương trình âm nhạc hấp dẫn mỗi đêm.
Tam Đường không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp kỳ vĩ của những dãy núi trùng điệp với những rừng hoa đỗ quyên bạt ngàn sắc màu, những bản làng mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, mà còn cuốn hút bởi những nông nghiệp đặc trưng. Lợi thế này đã mở ra hướng đi mới cho Tam Đường khi kết hợp hài hòa giữa du lịch với nông nghiệp trải nghiệm. Nhờ đó, vừa giúp du lịch tạo ra những sản phẩm du lịch mới mẻ, hấp dẫn mà còn nâng tầm giá trị nông sản, tạo sinh kế bền vững cho người dân.
Từ ngày 31/5 đến 2/6/2025, tại Trung tâm Hỗ trợ Phụ nữ phát triển (số 20 Thụy Khuê, phường Thụy Khuê, quận Tây Hồ, Hà Nội) đã diễn ra sự kiện 'Giao lưu kết nối, giới thiệu mô hình sinh kế hòa nhập cộng đồng cho nạn nhân mua bán người'. Chương trình nằm trong khuôn khổ Dự án 8 'Thực hiện bình đẳng giới và giải quyết những vấn đề cấp thiết đối với phụ nữ và trẻ em' do Trung tâm Hỗ trợ Phụ nữ phát triển thuộc TƯ Hội LHPN Việt Nam triển khai.
Cảnh sắc choáng ngợp, đường đèo ngoạn mục, bản làng yên bình – tour xe máy Mã Pì Lèng – Lô Lô Chải đang 'gây sốt' với giới trẻ mê khám phá.
Bắc Kạn không chỉ có cảnh sắc nên thơ mà còn mê hoặc du khách bởi những món ăn đậm đà hương vị núi rừng, mang dấu ấn văn hóa đặc trưng vùng cao.
Nhắc đến ẩm thực truyền thống của đồng bào Jrai, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những món như: gà nướng, cơm lam, thịt gác bếp, lá mì xào cà đắng, cá đùm lá chuối, cà xóc, ốc suối...
Những năm qua, huyện Krông Pa (tỉnh Gia Lai) đã tích cực triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Chương trình không chỉ thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn mà còn góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Thời gian qua, nhiều mô hình làm ốc gác bếp ra đời và phát triển mạnh tại tỉnh Vĩnh Long, Đồng Tháp, gần đây là thành phố Cần Thơ. Với mô hình 'Ốc lác gác bếp cô Út', chị Đặng Thế Quỳnh Anh đã mày mò 'ru ngủ' thành công hàng tấn ốc mỗi năm. Món ăn dân dã ngày nào giờ đã trở thành đặc sản được người tiêu dùng săn đón.
Ngày 28/5, UBND huyện Mường Ảng công bố kết quả đánh giá, xếp hạng sản phẩm tham gia Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) năm 2025 đối với 7 sản phẩm, nâng tổng số sản phẩm OCOP của huyện lên 23, trong đó, có 3 sản phẩm đạt 4 sao và 20 sản phẩm đạt 3 sao.