Hương vị trà quýt hoi

Đến Pù Luông mùa này, cùng với được thưởng thức các đặc sản như mật ong rừng, trâu gác bếp, rượu cần... du khách còn được nhâm nhi tách trà quýt hoi.

Tiêu hủy 154kg lạp xưởng, ba chỉ bò... không rõ nguồn gốc xuất xứ

Hơn 154kg thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ và thực phẩm nhập lậu bi bắt giữ trong quá trình kiểm tra, kiểm soát vừa được Đội Quản lý thị trường số 9 cơ động, Chi cục Quản lý thị trường Thanh Hóa phối hợp cùng các đơn vị liên quan tiến hành tiêu hủy theo đúng quy định của pháp luật.

Bên chóe rượu cần

'Có lẽ từ xa xưa lắm, rượu cần đã có và gắn bó với đời sống của người dân nơi đại ngàn Pù Luông. Rượu cần đã theo chân tôi đi qua bao mùa nương lúa, mùa hội, chứng kiến bao đôi lứa nên vợ chồng và gắn bó với nhiều lễ tục trong đời sống của đồng bào', bên chóe rượu cần, ông Hà Khắc Tiệp, thôn Tân Thành, xã Pù Luông bồi hồi kể lại.

Độc đáo mâm cỗ 'Tết năm cùng' của người Dao ở Thanh Hóa

Với người Dao ở Thanh Hóa, 'Tết năm cùng' là dịp đặc biệt để con cháu dù đi đâu cũng trở về quây quần bên gia đình. Trong ngày này, mâm cỗ truyền thống được chuẩn bị công phu, mang đậm bản sắc và thể hiện ước vọng về một năm mới bình an, no đủ.

Chuyện sản phẩm OCOP ngày tết (Bài 2): Quà tết... OCOP

Quà tết OCOP? Có thể lắm chứ! Tại sao không? Ở đó, không chỉ là câu chuyện sản phẩm mà còn là niềm tin, sự kỳ vọng...

Bắc Ninh: Nhân rộng điển hình vùng dân tộc thiểu số, thúc đẩy phong trào thi đua

Từ các phong trào thi đua, tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi của tỉnh Bắc Ninh xuất hiện nhiều điển hình tiên tiến trên các lĩnh vực. Để lan tỏa các điển hình trong cộng đồng, cấp ủy, chính quyền địa phương, cơ quan chuyên môn quan tâm bồi dưỡng, nhân rộng.

Đặc sản vùng miền khó chen chân vào siêu thị Hà Nội: Vì sao?

Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường đặc sản vùng miền ngày càng sôi động do nhu cầu tăng cao. Tuy nhiên, việc tiêu thụ đặc sản vùng miền hiện nay gần như chỉ mang tính mùa vụ, đường vào hệ thống tiêu thụ hiện đại tại Hà Nội với đặc sản vùng miền vẫn rất gập ghềnh.

Hương gọi mùa Xuân

Khi gió mùa đông bắc tràn về mang theo cái lạnh tê buốt của miền núi, những bản làng người Tày, Nùng ở Thái Nguyên lại vấn vít một mùi hương rất riêng. Không phải mùi bánh chưng vừa vớt, cũng không hẳn là mùi khói đốt nương, mà là thứ hương ngai ngái, béo bùi, mằn mặn, quyện khói bếp: Mùi của lạp sườn.

Gia Lai đầu tư nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của sản phẩm OCOP

Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) không chỉ là phong trào mà trở thành hướng đi chiến lược, giúp các hộ sản xuất, hợp tác xã ở Gia Lai nâng tầm nông sản, xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường và phát triển bền vững.

Tuyên Quang: Khai mạc Festival Hoa Mai anh đào 2026 'Lũng Cú – điểm hẹn muôn sắc hoa'

Ngày 3/1, tại xã Lũng Cú, tỉnh Tuyên Quang, Festival Hoa Mai anh đào lần thứ I – năm 2026 với chủ đề 'Lũng Cú – điểm hẹn muôn sắc hoa' đã chính thức diễn ra thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia.

Festival hoa Mai anh đào xã Lũng Cú lần thứ I

Sáng 3-1, xã Lũng Cú tổ chức Festival hoa Mai anh đào lần thứ I năm 2026. Dự có lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch; một số xã lân cận và đông đảo người dân, du khách thập phương.

Khai mạc Festival Hoa mai anh đào xã Lũng Cú năm 2026

Sáng 3/1, xã Lũng Cú, tỉnh Tuyên Quang tổ chức Lễ khai mạc Festival Hoa mai anh đào lần thứ nhất, năm 2026 với chủ đề 'Lũng Cú - điểm hẹn muôn sắc hoa'.

Đặc sản vùng cao 'đỏ lửa' mùa tết

Tiếng cười nói, tiếng chẻ củi, tiếng lách cách của những que tre xiên thịt hòa cùng mùi khói bếp và hương gia vị núi rừng tạo nên một bức tranh sinh động về mùa tết đang đến rất gần.

Hương xuân trong từng sản vật vùng cao

Giữa nhịp sống mới sau sắp xếp đơn vị hành chính, những làng nghề nhỏ bé ấy vẫn ấm lên bằng lửa bếp, bằng tiếng dao, tiếng quay miến, bằng mùi chè thơm quyện trong gió.

Bếp lửa người Cơ Tu ở Đà Nẵng, hồn văn hóa giữa đại ngàn Trường Sơn

Với người Cơ Tu ở vùng cao Đà Nẵng, bếp lửa không chỉ để nấu ăn, sưởi ấm mà là linh hồn của ngôi nhà, là nơi khởi nguồn sự sống, gắn kết gia đình và cộng đồng, lưu giữ mạch nguồn văn hóa giữa những đổi thay của đời sống hiện đại.

Lần đầu tổ chức Lễ hội hoa mai anh đào tại Lũng Cú

Lần đầu tiên Lễ hội hoa mai anh đào được tổ chức tại xã Lũng Cú (tỉnh Tuyên Quang) từ ngày 03/01/2026 với nhiều hoạt động hấp dẫn, thu hút hàng ngàn du khách tham dự.

Lào Cai tôn vinh 15 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2025

Sáng 29/12, Hội đồng Bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Lào Cai tổ chức Lễ trao giải sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2025, trong khuôn khổ chương trình khuyến công địa phương năm 2025.

OCOP vào vụ tết

Những ngày này, tại các cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm) trên địa bàn tỉnh, nhịp độ lao động trở nên khẩn trương hơn bao giờ hết. Đây là thời điểm cao điểm nhất trong năm các cơ sở tập trung chuẩn bị nguyên liệu, tăng công suất để kịp hoàn thành các đơn hàng phục vụ thị trường tết.

Khai mạc Tuần hàng giới thiệu nông sản chào mừng Đại hội Đại biểu Hội Nông dân tỉnh Sơn La

Tối ngày 26/12, Tại Trung tâm thương mại Vincom Plaza, Hội Nông dân tỉnh Sơn La đã khai mạc Tuần hàng giới thiệu nông sản chào mừng Đại hội Đại biểu Hội Nông dân tỉnh Sơn La lần thứ XI, nhiệm kỳ 2025-2030. Dự lễ khai mạc có lãnh đạo Trung ương Hội Nông dân Việt Nam; lãnh đạo Hội Nông dân tỉnh cùng đại diện các sở, ngành, doanh nghiệp, HTX trên địa bàn.

Khai mạc Lễ hội mua sắm Hà Nội năm 2025: kết nối cung cầu hàng Việt

Tối 25/12, tại Trung tâm Văn hóa – Thông tin và Thể thao, đường Cao Lỗ, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với UBND xã Đông Anh khai mạc Lễ hội mua sắm Hà Nội năm 2025.

Lễ hội mua sắm năm 2025: Không gian kết nối văn hóa, thương mại và ẩm thực làng nghề

Chương trình 'Lễ hội mua sắm năm 2025' là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại trọng điểm của thành phố Hà Nội, được tổ chức vào dịp cuối năm nhằm kích cầu tiêu dùng, bình ổn thị trường và quảng bá sản phẩm sản xuất trong nước.

'Lễ hội mua sắm năm 2025' Không gian kết nối văn hóa, thương mại và ẩm thực làng nghề đặc sắc

Chương trình 'Lễ hội mua sắm năm 2025' nằm trong chuỗi các chương trình xúc tiến thương mại trên địa bàn thành phố Hà Nội cuối năm 2025, không chỉ là sân chơi mua sắm cuối năm quen thuộc mà còn là điểm hẹn văn hóa-kinh tế mang đậm bản sắc Việt.

Thịt trâu gác bếp - Nét văn hóa ẩm thực của người Thái

Mỗi buổi chiều, hơi ấm từ bếp lửa lan trong gian nhà sàn. Trên gác bếp, những thớ thịt trâu đỏ sẫm treo lặng lẽ, thấm mùi khói. Hình ảnh ấy quen thuộc trong đời sống thường ngày, gắn với bếp lửa gia đình và nhịp sinh hoạt chậm rãi nơi vùng cao phía tây Thanh Hóa.

Tuyên Quang: Lễ hội hoa mai anh đào được tổ chức dịp nghỉ Tết Dương lịch tại Lũng Cú

Theo tin từ Ủy ban nhân dân xã Lũng Cú, tỉnh Tuyên Quang, chính quyền địa phương đang gấp rút chuẩn bị tổ chức Lễ hội hoa mai anh đào năm 2026 với chủ đề 'Lũng Cú-điểm hẹn muôn sắc hoa' khai mạc dịp nghỉ Tết Dương lịch 2026.

'Lễ hội mua sắm năm 2025' kết nối văn hóa, thương mại và ẩm thực làng nghề đặc sắc

Ngày 25/12, 'Lễ hội mua sắm năm 2025' đã chính thức khai mạc tại Trung tâm Văn hóa - Thông tin và Thể thao, đường Cao Lỗ, xã Đông Anh, Hà Nội.

Nỗi lo mất an toàn thực phẩm - Bài 3: Ma trận thực phẩm nhà làm

Khởi nguồn từ việc muốn đồ ăn sạch - lành - không chất bảo quản, thức ăn nhà làm ra đời và nhanh chóng trở thành xu hướng. Thông qua chợ mạng, nhiều sản phẩm thức ăn nhà làm đến tay người tiêu dùng mà không có bất kỳ quy chuẩn hay sự kiểm soát nào, tất cả gói gọn trong hai chữ 'niềm tin'.

Phở hồng Bắc Hà: Từ hương vị cao nguyên đến giá trị kinh tế, văn hóa đặc sắc

Không chỉ được biết đến với cảnh sắc thiên nhiên trong trẻo và bản sắc văn hóa đặc trưng của đồng bào vùng cao, Bắc Hà (tỉnh Lào Cai) còn ghi dấu trong lòng du khách bằng những hương vị ẩm thực độc đáo. Giữa các đặc sản phong phú như rượu ngô thơm nồng, thắng cố ngựa cay quyến rũ, thịt trâu gác bếp hay bánh chưng đen..., phở hồng Bắc Hà nổi lên như một 'đại sứ ẩm thực' của vùng cao nguyên trắng. Món ăn giản dị nhưng chứa đựng cả tinh túy của núi rừng, góp phần làm nên thương hiệu du lịch, thúc đẩy sinh kế cho người dân địa phương.

Thị trường mua sắm cuối năm 'nóng' dần

Các mặt hàng đặc sản đổ dồn về TPHCM phục vụ nhu cầu tiêu dùng tăng cao dịp Giáng sinh, tết. Không khí mua sắm tại các siêu thị, trung tâm thương mại… đang ấm dần.

Từ rẫy nương lên 'chợ mạng' - nông dân Ea Kiết, Đắk Lắk tự tin làm chủ kinh tế số

Chuyển đổi số không còn là câu chuyện xa vời ở vùng sâu, vùng xa. Tại xã Ea Kiết, tỉnh Đắk Lắk, công nghệ đang mở ra cánh cửa mới, giúp nhiều nông dân chủ động tiêu thụ nông sản, nâng cao thu nhập và từng bước làm chủ kinh tế trên nền tảng số.

Sôi nổi các hoạt động trong Ngày hội văn hóa, thể thao và quảng bá du lịch xã Tường Hạ

Ngày hội văn hóa thể thao và quảng bá du lịch xã Tường Hạ diễn ra trong không khí sôi nổi, thu hút đông đảo nhân dân và du khách tham gia.

Tấp nập Hội chợ Thương mại quốc tế Việt - Trung

Hội chợ Thương mại Quốc tế Việt - Trung chính thức mở cửa vào sáng 13/12, thu hút đông đảo người dân, đặc biệt là bà con dân tộc đến tham quan, mua sắm.

Vẻ đẹp văn hóa ẩm thực miền non nước Cao Bằng

Hội thi Sáng tạo Ẩm thực Du lịch 'Món ngon miền Non nước' Cao Bằng 2025 thu hút đông đảo du khách. 8 đội thi từ nhiều địa phương mang đến không gian tranh tài đầy sắc màu và cảm hứng. Mỗi khoảnh khắc hội thi đều tôn vinh vẻ đẹp văn hóa ẩm thực và hình ảnh miền non nước Cao Bằng

Điện Biên tham gia 2 gian hàng tại Hội chợ kết nối sản phẩm ba miền tại Nghệ An

Từ ngày 10 - 16/12, tại tỉnh Nghệ An diễn ra Hội chợ Xúc tiến công thương và kết nối sản phẩm ba miền Nghệ An. Tham gia hội chợ, tỉnh Điện Biên có 2 gian hàng của Trung tâm Xúc tiến thương mại và Hợp tác xã thổ cẩm Lào Na Sang II.

Mùa lạnh, nhớ nồi ngô nếp bung

Tháng 12 luôn bước đến bằng cái lạnh khẽ khàng, đủ để người ta rụt vai trong chiếc áo ấm, đủ để buổi sáng trở nên chậm rãi và dịu dàng hơn thường ngày. Sáng nay, khi tỉnh dậy, tôi khoác vội chiếc áo len rồi xuống bếp chuẩn bị bữa sáng. Và giữa hơi lạnh còn đọng ngoài hiên, bất giác một nỗi nhớ quay quắt ùa về - mùi hương của nồi ngô nếp bung năm nào.

Bò một nắng Núi Hản - sản phẩm độc đáo, hấp dẫn

Không muốn bó buộc vào nghề điều dưỡng, chị Hoàng Thị Bích đã thành lập Hợp tác xã Du lịch cộng đồng Núi Hản (thôn Đông Lễ, xã Lạng Giang, tỉnh Bắc Ninh), do chị làm Giám đốc. Trong thời gian tổ chức các tour đưa khách tham quan miền Trung, chị Bích có ý tưởng chế biến nông sản và sản phẩm OCOP bò một nắng Núi Hản ra đời từ đó.

'Phù thủy' hương vị vùng cao

Có những thứ sinh ra từ rừng mang hương vị nồng nàn, hấp dẫn, khi thưởng thức như chạm vào ký ức, ví như mắc khén hay hạt dổi. Ở bản Vặn, xã Yên Thắng, chị Hà Thị Xem đã ôm lấy mùi thơm cay tê của mắc khén bằng cách biến sản vật quê hương thành sản phẩm hàng hóa, để hương vị vùng cao bước ra thị trường, tạo sinh kế cho nhiều hộ dân.

Lễ mừng cơm mới của đồng bào Thái ở Mai Châu

Lễ cúng mừng cơm mới của đồng bào Thái ở Mai Châu (Phú Thọ) thể hiện lòng biết ơn tổ tiên và cầu mong cho những vụ mùa tiếp theo gặp mưa thuận gió hòa, cây trái tốt tươi.

OCOP Thanh Hóa tăng tốc sản xuất phục vụ thị trường Tết 2026

Cận Tết Nguyên đán 2026, các chủ thể OCOP Thanh Hóa đẩy mạnh sản xuất, huy động tối đa nhân lực và giữ vững quy trình để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh, khẳng định uy tín sản phẩm địa phương.

Độc đáo món thịt chua của đồng bào Thái

Từ thịt lợn bản, mắc khén, thính, tất cả các loại nguyên liệu được kết hợp với nhau tạo nên hương vị riêng của món thịt chua ống nứa. Món ăn chứa đựng dấu ấn văn hóa ẩm thực lâu đời của đồng bào Thái xứ Thanh.

'Ngôi nhà chung' của những người làm du lịch xanh

Câu lạc bộ Du lịch Bắc Hà thời gian qua đã trở thành 'ngôi nhà chung' kết nối của những người làm du lịch địa phương, nơi các thành viên cùng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ nhau và lan tỏa tinh thần phát triển du lịch xanh. Từ hoạt động thu gom rác, cải tạo cảnh quan đến tặng địu tre và tập huấn kỹ năng đón khách... tất cả đều mang dấu ấn của một cộng đồng gắn bó, giàu trách nhiệm và tình yêu với quê hương.

KOLs Điện Biên giới thiệu đặc sản địa phương qua livestream

Nhằm đẩy mạnh quảng bá đặc sản địa phương trên môi trường số và hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, ngày 6/12, nhóm một số KOLs của Điện Biên đã thực hiện phiên livestream nông sản quy mô lớn trong nhiều giờ liên tục.

Đánh thức tiềm năng phát triển từ đồi chè xanh đến điểm du lịch hút khách

Những đồi chè xanh ngút mắt, tiếng hát sình ca ngân bên suối và nếp nhà sàn của người Cao Lan ở xã Xuân Lương đã tạo ra một điểm du lịch hấp dẫn...