Tối 18/12, tại Công viên Thương Bạc (thành phố Huế), Ủy ban nhân dân thành phố Huế tổ chức lễ khai mạc Liên hoan Ẩm thực quốc tế-Huế 2025 với chủ đề 'Huế-Kinh đô ẩm thực'. Sự kiện do Sở Du lịch thành phố Huế phối hợp với Quỹ Hỗ trợ phát triển du lịch (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) chủ trì tổ chức.
Potluck là hình thức tiệc góp món chung vui, giúp kết nối mọi người và tạo nên bàn tiệc phong phú. Nắm vững các quy tắc cơ bản và gợi ý thực đơn sẽ giúp bạn tự tin tham gia.
Nhà là nơi bão dừng sau cánh cửa và mỗi bữa cơm quây quần bên người thân luôn khiến mùa đông không còn lạnh nữa.
Những ai từng một lần dự bữa cơm của một gia đình Việt nhận nuôi sinh viên Lào, Campuchia đều có chung một cảm giác: ấm, gần và đầy thương yêu. Đó chỉ là những bữa ăn giản dị, những câu chuyện, đôi khi kèm theo ngôn ngữ tay chân diễn giải vui vẻ bên mâm cơm, nhưng là nơi những bạn trẻ nước bạn tìm thấy sự ấm áp, chở che như vẫn đang ở tại quê hương mình.
Bạn có thể đã biết rau củ tốt cho sức khỏe, nhưng bạn có biết thời điểm ăn chúng cũng quan trọng không?
Mới đây, trợ lý của Ngọc Trinh bất ngờ tiết lộ rằng 'nữ hoàng nội y' đã tăng 2kg thời gian gần đây.
Ngọc Trinh được cho là đã tăng cân sau khi trở về từ một chuyến công tác.
Sáu phi hành gia thuộc hai phi hành đoàn Thần Châu 20 và Thần Châu 21 đã cùng tổ chức một bữa tiệc nướng, được cho là lần đầu tiên diễn ra trong không gian.
Ngày 5/11, Cơ quan không gian có người lái Trung Quốc (CMSA) thông báo, tàu Thần Châu 20 đã phải tạm hoãn kế hoạch trở về Trái đất sau khi nghi bị một mảnh vỡ không gian va chạm.
Các phi hành gia Trung Quốc có mặt trên trạm vũ trụ Thiên Cung đã ghi lại khoảnh khắc họ nấu ăn trong tình trạng không trọng lực ngoài không gian.
Lao Bảo, vùng biên giới Quảng Trị, không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc mà còn là điểm đến ẩm thực Lào với Xụm, Nếp Lào, Lẩu Xìn Đạt… mỗi món đều đậm đà, khó quên.
Là gia vị quen thuộc trong ẩm thực, bột tỏi không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn là 'trợ thủ' đắc lực cho sức khỏe.
Từ khi mở cửa đến nay, các quầy ẩm thực vùng cao Tây Bắc, thuộc phân khu 'Thu mỹ vị' tại Hội chợ Mùa Thu luôn thu hút du khách bởi hương vị núi rừng đặc trưng.
Giữa tiết trời se lạnh của mùa Thu Hà Nội, gian hàng ẩm thực tỉnh Gia Lai tại Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị (Hội chợ mùa Thu 2025) như mang theo làn gió ấm đưa du khách vào hành trình trải nghiệm và khám phá ẩm thực, nơi nét tinh túy của núi rừng hòa quyện cùng vị biển cả, tạo nên sức hấp dẫn riêng đầy độc đáo và khác biệt giữa lòng Thủ đô.
Giữa tiết trời se lạnh của mùa Thu Hà Nội, gian hàng ẩm thực của tỉnh Gia Lai tại Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị (Hội chợ mùa Thu 2025) đang diễn ra tại TP. Hà Nội đã mang đến cho du khách những hương vị đậm đà, mộc mạc của vùng đất đại ngàn cùng nét ấm áp của miền biển 'xứ nẫu'.
Tối 25/10, tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam diễn ra Lễ khai mạc Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – 2025 với chủ đề 'Kết nối con người với sản xuất, kinh doanh'.
Nồi chiên không dầu mặc dù tiện dụng, giúp rút ngắn thời gian nấu nướng nhưng lại kỵ với một số thực phẩm.
Duy trì thói quen ăn cải bó xôi trong chế độ dinh dưỡng sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Sở hữu vẻ đẹp tựa trời Âu với những thảm cỏ xanh mướt và khung cảnh mờ sương huyền ảo, thảo nguyên Suôi Thầu được ví như 'tiểu Thụy Sĩ' tại Việt Nam.
Không chỉ là nơi tái hiện đời sống văn hóa, phong tục tập quán của cộng đồng 54 dân tộc anh em, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam còn là không gian hội tụ những nét tinh túy của ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Nữ đầu bếp Việt Nam, chị Thư Phạm Buser đang gây sốt tại thành phố New York, Mỹ với chuỗi tiệc lưu động mang tên 'Ăn Cỗ' - giới thiệu sự đa dạng trong mâm cỗ truyền thống khắp 3 miền Bắc - Trung - Nam.
Ở các buôn làng Jrai, Bahnar vùng cao nguyên Gia Lai, có những người không qua trường lớp chính quy nhưng am hiểu ẩm thực truyền thống, chế biến nhiều món ngon. Họ được tin tưởng giao đứng bếp trong buổi tiệc của làng, ngoài ra còn góp mặt tại sự kiện, nhà hàng, quán ăn ở nhiều nơi.
Thịt gà, đặc biệt ức gà là thực phẩm rất tốt cho người muốn giảm cân. Tuy nhiên trước khi quyết định đưa món thịt gà vào thực đơn hằng ngày, có một số điều cần lưu ý về dinh dưỡng và cách chế biến tốt nhất để giảm cân.
Con trai cả của Wayne và Coleen Rooney, Kai, mới đây được bắt gặp hẹn hò cùng bạn gái người mẫu tại nhà hàng Nando's.
Hơn 1 tháng nay, cơm lam, gà nướng-món ăn mang hương vị mộc mạc của núi rừng Tây Nguyên-đã được Chủ quán ẩm thực Nhà Bờm (phường Pleiku, tỉnh Gia Lai) Huỳnh Văn Sỹ đưa về 'ra mắt' tại phố biển Quy Nhơn.
Dịp lễ 2/9 đến gần, Măng Đen mời gọi du khách khám phá thiên nhiên nguyên sơ, thưởng thức gà nướng ống tre, cà phê đặc sản và văn hóa Ba Na.
Còn hai tuần nữa mới tới dịp nghỉ lễ 2/9 nhưng các khách sạn tại Hà Nội đều đã kín phòng, đặc biệt tại các vị trí gần tuyến diễu binh đi qua.
Từ gia vị thơm lừng cho đến hạt dược liệu quý hiếm, Việt Nam sở hữu ít nhất ba loại hạt vùng núi được xếp vào nhóm đắt đỏ: hạt dổi rừng – 'vàng đen Tây Bắc', mắc khén – 'gia vị tiến vua', và hạt sâm Ngọc Linh – thứ 'đắt hơn vàng'. Mỗi loại đều mang hương vị, giá trị riêng và là niềm tự hào của núi rừng.
Giữa đảo chè Thanh Chương xanh mướt, có một món ăn vô cùng độc đáo, mới lạ khiến bao thực khách vấn vương: Gà nướng lá chè. Chính hương vị khác biệt giữa cái quen mà lạ khiến món ăn này hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực và hồn quê xứ Nghệ.
Một trong những nhà hàng danh giá nhất nước Pháp vừa thực hiện cú chuyển mình lịch sử khi loại bỏ gần như toàn bộ thực phẩm từ động vật khỏi thực đơn, chuyển sang phục vụ ẩm thực thuần chay.