Từ 300 hộ dân với gần 40 ha làm muối, tuy nhiên đến nay chỉ còn 30 hộ với gần 4 ha. Liệu nghề làm muối ở đất muối Diêm Điền có hồi sinh và phát triển trở lại?
Những ngày gần đây, thời tiết ở Hà Tĩnh nắng nóng gay gắt lên đến gần 40 độ C, cuộc sống mưu sinh của người dân bị đảo lộn. Thế nhưng diêm dân ở vùng đất này vẫn tất bật mưu sinh, bởi cái nghề của họ càng nắng nóng càng có thêm thu nhập.
Giữa cái nắng như thiêu như đốt, nghề làm muối được xem là một nghề vất vả nhất bởi nhiệt độ ngoài trời cộng với vị mặn của muối khiến không khí nơi đây ngột ngạt, bỏng rát.
Hôm nay (28/6), Hà Tĩnh xảy ra nắng nóng gay gắt diện rộng với nhiệt độ cao nhất ngày phổ biến từ 36 - 38 độ C, có nơi 39 độ C. Càng về trưa nắng càng gay gắt, không khí ngoài trời hết sức oi bức, thế nhưng nhiều lao động vẫn miệt mài mưu sinh.
Giá muối tăng kỷ lục, diêm dân Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) đang có thu nhập khá từ nghề này. Thương hiệu muối này cũng đã được đăng ký thương hiệu.
Đang cao điểm vụ muối, nhưng trên một số cánh đồng muối ở Nghệ An vắng hoe. Nghề muối đã gắn bó bao đời nay nhưng do giá muối rẻ khiến diêm dân không còn mặn mà với nghề truyền thống này.
2 giờ chiều, khi nhiệt độ ngoài trời lên đến gần 40 độ C, hàng trăm diêm dân xã Quảng Phú, huyện Quảng Trạch, Quảng Bình vẫn say sưa làm việc.
Cơ quan Công an xác định ông Phạm Xuân Bang, Chủ tịch UBND xã Diễn Kim, đã ký vào các hồ sơ, giấy tờ liên quan mà không kiểm tra nên đã giúp hợp thức hóa các bộ hồ sơ khống để HTX rút tiền Nhà nước.
Không chỉ thời tiết khá thuận lợi, diêm dân huyện Quỳnh Lưu tỉnh Nghệ An còn phấn khởi bám đồng sản xuất khi giá muối tăng kỷ lục mang lại nguồn thu nhập khá cho bà con.
Ngày 7-6, tại Hội trường UBND xã Minh Lộc, Tổ đại biểu HĐND tỉnh Thanh Hóa gồm các đại biểu: Lê Đức Giang, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; Hoàng Anh Tuấn, Bí thư Huyện ủy, Chủ tịch HĐND huyện Hậu Lộc; Hàn Văn Hải, Giám đốc Nhà hát Nghệ thuật truyền thống Thanh Hóa, đã có buổi tiếp xúc cử tri huyện Hậu Lộc trước kỳ họp thứ 7, HĐND tỉnh khóa XVIII.
Không chỉ mang lại giá trị lớn về kinh tế, cánh đồng muối Đầm Vua - Ninh Thuận còn là điểm check-in sống ảo siêu hót của giới trẻ dạo gần đây.
Đồng muối Sa Huỳnh nổi tiếng là vựa muối lớn và quan trọng ở khu vực miền Trung, có diện tích hơn 110ha, cách thành phố Quảng Ngãi 60km về phía nam, thuộc xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi. Từ tháng 3 đến tháng 8 dương lịch hằng năm, diêm dân tất bật trên đồng để làm nên hạt muối Sa Huỳnh chất lượng. Nghề muối nơi đây từ lâu đã trở thành kế sinh nhai của khoảng 600 hộ dân và lưu giữ nhiều nét đẹp văn hóa trong lao động, sản xuất.
Những ngày nắng oi bức, trên cánh đồng muối xã Lý Nhơn (huyện Cần giờ, TP.HCM), những tấm lưng ướt đẫm mồ hôi vẫn miệt mài phơi trên những ô ruộng trắng xóa, đôi vai nặng trĩu gánh 'quà của biển' lên bờ.
Có dịp về xã Bạch Long (Giao Thủy, Nam Định) thời điểm này chúng ta sẽ có một ngày trải nghiệm cùng diêm dân trên cánh đồng muối dưới cái nắng như đổ lửa.
Suốt thời gian dài tồn tại và hoạt động kém hiệu quả phải tạm dừng, 5.700m2 đất của Nhà máy muối tinh chất lượng cao Sa Huỳnh đã bị thu hồi.
Nhiều người dân thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hóa gần đây không thể sản xuất muối do địa phương đang có nhiều dự án vào đầu tư, xây dựng, những diện tích đồng muối còn sản xuất được cũng bị bỏ không do giá muối xuống quá thấp. Nhiều lao động không thể xin được việc làm mới do đã quá tuổi lao động.
Toàn bộ diện tích 5.700m2 của Nhà máy muối tinh chất lượng cao Sa Huỳnh (phường Phổ Thạnh, thị xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi) sau khi thu hồi sẽ được tổ chức đấu giá quyền sử dụng đất theo quy định.
Theo phóng viên TTXVN tại Mexico, những yếu tố tự nhiên và quy trình thủ công tỉ mỉ đã giúp diêm dân Mexico thu được muối Colima - thứ gia vị độc đáo được các đầu bếp ưa chuộng, vốn có nguồn gốc từ một ngọn núi lửa ở bang Colima, nằm bên bờ Thái Bình Dương.
Muối Colima có hàm lượng natri thấp, hàm lượng khoáng chất cao và không chứa kim loại nặng nhờ có nguồn gốc từ núi lửa Colima, với trữ lượng khoáng chất trải dài từ vùng núi đến biển Manzanillo.
Nghề làm muối ở Bạc Liêu có truyền thống hàng trăm năm. Để làm ra được hạt muối tưởng chừng như đơn giản, song đó lại là cả một quá trình kỳ công, nhọc nhằn với mồ hôi lẫn nước mắt của diêm dân. Và chẳng biết tự bao giờ, hạt muối đã gắn chặt với đất và trở thành một phần hương vị không thể thiếu của người Bạc Liêu.