Tối 6.3, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 'Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người', với chủ đề 'Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam' tại quảng trường Hùng Vương, Thành phố Bạc Liêu.
Tối 6/3, tại Quảng trường Hùng Vương, UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Môi trường long trọng tổ chức Khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 'Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người'. Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà dự và phát biểu chỉ đạo tại buổi lễ.
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà cho rằng, festival nghề muối Việt Nam nhằm tôn vinh những diêm dân 'cõng nắng, gánh mưa' để làm ra hạt muối, kết tinh cho vị mặn mòi, những hạt ngọc của biển.
Từ xa xưa, hạt muối đã đồng hành và không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi chúng ta. Vì thế, nghề muối đã trở thành một phần không thể tách rời trong đời sống của Nhân dân cũng như văn hóa Việt Nam. Bạc Liêu, với những cánh đồng muối trải dài, đã góp phần làm rạng danh nghề muối nước nhà. Tối 6/3/2025, tại Quảng trường Hùng Vương, TP Bạc Liêu, diễn ra Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 - Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người', với chủ đề 'Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam'.
Dự lễ khai mạc Festival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025, tối 6/3, tại TP. Bạc Liêu, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà khẳng định Festival là lời hứa của Chính phủ, các bộ, ngành, địa phương với bà con diêm dân về nỗ lực cùng nhau đưa hạt muối vươn xa, để nghề muối không chỉ là di sản mà còn là cơ sở phát triển kinh tế, văn hóa, du lịch trong thời đại mới.
Chiều ngày 6/3, UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức lễ thông xe kỹ thuật 2 tuyến đường (Trại Sò - Chùa Linh Ứng, Cầu Dân Quân - Trạm bơm số 3) thuộc Dự án nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng muối Đông Hải, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu.
Nằm trong chuỗi sự kiện Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025, chiều 6-3, UBND tỉnh phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tổ chức lễ thông xe kỹ thuật 2 tuyến đường thuộc Dự án nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng muối Đông Hải (huyện Đông Hải).
Chiều 6/3, UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp cùng Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức lễ thông xe kỹ thuật 2 tuyến đường (Trại Sò - Chùa Linh Ứng, Dân Quân - Trạm bơm số 03) thuộc dự án nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng muối Đông Hải, huyện Đông Hải; đồng thời, tổ chức khảo sát, trải nghiệm thực tế cánh đồng muối tỉnh Bạc Liêu.
Hôm nay (6/3), Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 'Hành trình 100 năm nghề muối - đời người' mang chủ đề 'Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam' khai mạc. Đây là sự kiện lớn nhằm giới thiệu, quảng bá tiềm năng, lợi thế về kinh tế, văn hóa, du lịch của tỉnh; đồng thời mời gọi các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước đến để cùng Bạc Liêu nâng cao giá trị hạt muối, giúp diêm dân có cơ hội vươn xa, đổi đời bằng chính nghề truyền thống mà họ luôn mong muốn gắn bó, phát triển.
Chùa Linh Ứng là một trong những ngôi chùa tọa lạc ngay vùng muối lâu đời ấy, cách không xa địa danh duy nhất của quốc gia gắn với muối: Kinh Tư ruộng muối.
Còn một ngày nữa là khai mạc Festival Nghề Muối Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại Bạc Liêu. Với sự chuẩn bị chu đáo, kỹ lưỡng từng khâu tạo nên không khí Festival đang rộn ràng với nhiều sắc màu, cung bật cảm xúc trên các tuyến đường nội ô của thành phố Bạc Liêu, nhất là tại Quảng trường Hùng Vương nơi diễn ra nhiều sự kiện của Festival.
Những ngày đầu tháng 3, khi trời nắng to thì diêm dân Ninh Thuận lại tất bật trên cánh đồng muối rộng lớn hơn trăm năm tuổi.
Với những tín hiệu lạc quan về giá cả, năng suất lẫn tiêu thụ thuận lợi từ đầu vụ sản xuất khiến cho diêm dân tại tỉnh Bạc Liêu vô cùng phấn khởi và đặt nhiều kỳ vọng vào vụ sản xuất thành công.
Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 không chỉ tôn vinh ngành sản xuất muối truyền thống mà còn tạo điều kiện thúc đẩy xúc tiến thương mại, đầu tư.
Sản xuất mặt hàng máy tính tăng tốc giúp sản xuất công nghiệp tháng 2 và 2 tháng đầu năm của Nam Định đạt mức tăng trưởng 2 con số.
Bạc Liêu là một trong những tỉnh có sản lượng muối khá lớn, nghề làm muối truyền thống không chỉ là nguồn thu nhập chính của diêm dân mà còn mang một giá trị văn hóa đặc sắc cho vùng đất này.
Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 diễn ra từ ngày 6 đến 8/3. Đây là sự kiện có ý nghĩa quan trọng nhằm nâng cao giá trị nghề muối và hạt muối Việt Nam nói chung, Bạc Liêu nói riêng. Vì vậy, công tác bảo đảm tuyệt đối an ninh, an toàn cho Festival đang được Công an tỉnh thực hiện quyết liệt.
Nghề làm muối ở xã Lý Nhơn, huyện Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí Minh bắt đầu hình thành và đi vào sản xuất từ năm 1967 - 1968. Trải suốt chiều dài lịch sử, nghề làm muối xã Lý Nhơn vẫn được diêm dân địa phương lưu giữ và ngày càng phát triển.
Nghề làm muối ở Bạc Liêu có lịch sử hơn 100 năm hình thành và phát triển. Trải dài hàng chục kilômét từ thị xã Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng) đến cửa biển Gành Hào, huyện Đông Hải (giáp ranh huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau), hàng trăm cánh đồng muối thể hiện sức lao động bền bỉ của diêm dân đã trở thành biểu tượng văn hóa, bản sắc truyền thống của vùng đất nơi đây.
Đâu chỉ đợi đến khi Nghề làm muối truyền thống ở Bạc Liêu trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, hình ảnh muối không biết từ khi nào đã trở thành đề tài, cảm hứng bất tận trong văn học - nghệ thuật (VH-NT), đặc biệt là nghệ thuật nhiếp ảnh.
Buổi sáng trên cánh đồng muối Bạc Liêu, khi những tia nắng đầu tiên chiếu xuống mặt ruộng trắng xóa, ông Hai Tánh - một diêm dân lão luyện cẩn thận vốc lên một nắm muối lấp lánh. Ông nhìn những hạt muối tinh khiết mà nhớ về những ngày xưa cũ, khi cha ông cũng từng quần quật trên cánh đồng này, nhưng cuộc sống vẫn còn lắm nhọc nhằn. 'Làm muối cả đời mà vẫn nghèo thì sao con cháu dám nối nghề?', ông thở dài.
Nếu so với các tỉnh, thành phố trong khu vực Nam Bộ thì Bạc Liêu là vùng đất được khai phá muộn màng. Ðến với vùng đất mới, các bậc tiền nhân Bạc Liêu đã biết khai thác tài nguyên thiên nhiên sẵn có, tạo ra của cải, vật chất để nuôi sống bản thân và dùng để giao lưu, trao đổi phục vụ cho mục đích không ngừng nâng cao chất lượng cuộc sống. Từ đó, các ngành, nghề truyền thống ở Bạc Liêu lần lượt ra đời, trong đó một số nghề nổi tiếng như: trồng nhãn, đan đát và làm muối... Hầu hết các nghề này đã tồn tại và phát triển hơn 100 năm nay.
Sau sáu năm triển khai trên phạm vi toàn quốc, chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã mang lại những kết quả tích cực. Bức tranh nông nghiệp Việt Nam ngày càng phong phú với những con số và mặt hàng xuất khẩu ấn tượng.
Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 không chỉ là một sự kiện văn hóa mà còn là cơ hội quan trọng để tôn vinh và phát triển ngành muối truyền thống.
Nguyên nhân khiến cho muối trễ vụ là do thời tiết trên địa bàn từ trước, trong và sau Tết Ất Tỵ thời gian có nắng ít, lạnh kéo dài, ít gió khiến việc canh tác muối của diêm dân gặp nhiều khó khăn.
Festival nghề Muối Việt Nam với chủ đề 'Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam' sẽ được tổ chức từ ngày 6 đến 8/3 với chi phí lên đến 15 tỉ đồng.
Ông Phạm Văn Thiều - Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu - cho rằng, 15 tỷ đồng tỉnh kêu gọi để tổ chức lễ hội Festival nghề muối không nhiều cho một nghề, Bạc Liêu 'chơi mặn' tổ chức Festival này để hạt muối thành ngọt cho diêm dân sống tốt được với nghề này, nếu không chỉ vài năm nữa nghề muối Bạc Liêu có thể không còn.
Sáng 11/2, nhiều diêm dân tại huyện Cần Giờ, TPHCM cho biết, giá muối thương phẩm hiện nay được thương lái thu mua trên 1.300đ mỗi ký cao hơn nhiều so với cùng kỳ cũng như thời điểm giữa năm 2024.
Ngày 10/02, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) phối hợp với UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức họp báo công bố Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 có tên gọi 'Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người' và chủ đề 'Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam'. Đây là lần đầu tiên Việt Nam tổ chức một sự kiện tầm cỡ quốc gia dành riêng cho ngành muối. Festival diễn ra tại tỉnh Bạc Liêu, địa phương có sản lượng muối lớn và được công nhận là 'Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia'.
Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 'Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người' với chủ đề 'Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam'. Nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát triển nghề muối truyền thống, nâng cao giá trị nghề muối Việt Nam nói chung, của tỉnh Bạc Liêu nói riêng, Festival sẽ chính thức diễn ra tại tỉnh Bạc Liêu từ ngày 6 - 8/3/2025.