Ở quê tôi, bên dòng sông Vu Gia (huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam) ngày ấy, ngoài trồng vài ba sào lúa ở ruộng ra, mỗi nhà còn trồng trên đất nà, đất biền vài sào đậu chùm, hay còn gọi là đậu phộng (lạc) để bán tươi hay phơi khô ép dầu ăn dần quanh năm và cất đi một số ít đậu khô để rang muối làm thức ăn vào những ngày Đông mưa gió.
Ngày càng có nhiều người tìm đến trang trại của gia đình ông Đỗ Xuân Việt (làng Đak Jóh-Đak Mong, xã Đak Krong, huyện Đak Đoa, tỉnh Gia Lai) mua gà nuôi bằng thảo dược. Đây là loại gà có chất lượng thịt thơm ngon, rất phù hợp với mâm cơm ngày Tết.
Hiện tượng chai dầu ăn bị đông lại trông như mỡ như trời lạnh khiến không ít chị em nội trợ băn khoăn có ảnh hưởng đến chất lượng dầu hay không.
Để giảm những cơn đau rát và phồng rộp vì vết bỏng gây nên, bạn có thể dùng chính những nguyên liệu có sẵn trong bếp bằng những mẹo đơn giản sau đây.
Bên cạnh những khái niệm như 'kinh tế xanh', 'sống xanh', thời gian gần đây, một số thực khách tại Phố núi Pleiku còn biết đến 'cơm xanh'. Đây chính là những phần cơm chay được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu hữu cơ, vừa đảm bảo sức khỏe, vừa giúp tinh thần thoải mái, an tịnh. Thêm vào đó, việc sử dụng thực phẩm sạch còn giúp định hướng thói quen tiêu dùng lành mạnh trong cộng đồng.
Mặc dù chỉ mới chính thức đi vào hoạt động khoảng 5 tháng nay nhưng Cửa hàng khởi nghiệp huyện Tân Hồng đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều khách hàng yêu mến sản phẩm đặc sản vùng biên giới. Đây còn là mái nhà chung của nhiều bạn trẻ khởi nghiệp ở vùng biên giới xa xôi này.
Mì quảng là một trong những món ngon nổi tiếng của vùng đát Quảng Nam và đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực đất Quảng và được rất nhiều người ưa chuộng. Sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu mì Quảng ngon và chuẩn vị nhất ngay tại nhà.