Những ngày mưa bão kéo dài, khi nước dâng ngập các tuyến phố, việc nấu nướng, đi chợ trở nên khó khăn, nhiều gia đình ở Cao Bằng chuẩn bị sẵn những món ăn gọn nhẹ, dễ bảo quản mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng. Trong những căn bếp ấm lửa của vùng núi, cơm nắm, cá khô, ruốc thịt, măng chua, dưa muối… trở thành những món ăn quen thuộc, vừa tiện lợi, vừa đượm vị truyền thống, giúp người dân chủ động ứng phó trong những ngày mưa bão bất thường.
Bệnh tật không phải ngẫu nhiên, mà là hệ quả tích lũy của lối sống thiếu khoa học. Sức khỏe của bạn thực ra nằm ngay trên bàn ăn mỗi ngày – từ những lựa chọn tưởng chừng nhỏ bé.
PGS.TS Nguyễn Thị Thu Hoài, Viện trưởng Viện Tim mạch Quốc gia đã đưa ra những khuyến cáo sâu sắc và thiết thực cho một trái tim khỏe mạnh.
Một người đàn ông Nhật Bản 67 tuổi cả đời chỉ biết thắt lưng buộc bụng, không dùng điều hòa, không ăn nhà hàng. Chỉ khi vợ mất ông mới thấy hối hận vì những năm tháng sống tằn tiện.
Không phải loại rau củ nào cũng tốt cho sức khỏe, nhất là nếu bạn ăn quá nhiều hoặc ăn sai cách.
TRUNG QUỐC - Người phụ nữ hơn 70 tuổi duy trì thói quen ăn cháo trắng với dưa muối vì cảm thấy nhẹ bụng, dễ tiêu hóa.
Hai món ăn này tuy dân dã nhưng lại đưa cơm bậc nhất. Dẫu vậy, chúng cũng gây tranh cãi khi bị cho là 'kẻ thù thầm lặng' của thận.
Các thói quen như bỏ bữa sáng, lạm dụng thuốc giảm đau, sống trong tiếng ồn, nhịn tiểu, thiếu nước... âm thầm làm tăng huyết áp.
Dưới đây là 5 nhóm loại thực phẩm độc hại nhưng nhiều người vẫn thích ăn khiến sức khỏe bị đe dọa, hãy hạn chế ăn ít nhất có thể.
Loại rau củ này rất quen thuộc trong cuộc sống, nhưng mọi người thường chỉ ăn củ mà vứt đi phần lá. Theo các chuyên gia, lá củ cải cực kỳ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tim mạch.
Nhiều món ăn tiện lợi vào buổi sáng lại tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe. Ăn lâu dài không chỉ khiến cân nặng vượt kiểm soát mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
Những người định cư đầu tiên ở Mỹ trong thời kỳ thuộc địa đã sử dụng phương pháp muối chua để bảo quản nhiều thực phẩm, giúp họ vượt qua mùa đông khắc nghiệt.
Đây là loại củ có nhiều trong mùa thu, giúp thải độc gan mà nhiều người lại bỏ qua. Vào những ngày mưa, những món ăn chế biến từ loại củ này càng đưa cơm, bạn có thể tham khảo các món dưới đây.
Bát mì nóng hổi buổi sáng là món 'ruột' của nhiều người. Nhưng ít ai biết rằng, món ăn tưởng như ấm áp này lại âm thầm kéo tụt sức khỏe.
Mùa hè là thời điểm rau củ quả bày bán phong phú, giá rẻ và bắt mắt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, đây cũng là mùa dễ xuất hiện những sản phẩm bị xử lý để giữ độ tươi, bị nhiễm khuẩn hoặc chứa hóa chất bảo quản, tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Thận là cơ quan thầm lặng, khi có vấn đề thì bệnh đã tiến xa. Vì vậy, cách tốt nhất là phòng ngừa từ sớm, bắt đầu từ việc ăn uống và sinh hoạt lành mạnh.
Bình giữ nhiệt tiện lợi nhưng không nên đựng nước chua, nước có tính axit cao để tránh sinh độc tố, gây hại sức khỏe và tăng nguy cơ ung thư.
Nép mình trong một góc yên tĩnh thuộc khu Condesa sành điệu của thủ đô Mexico City, nhà hàng Baldio đang thu hút sự chú ý nhờ mô hình bếp ăn độc đáo 'không rác thải'.
Chiều 7-8, đại diện lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) Quảng Ngãi 2 cho biết, vừa kịp thời cấp cứu cho 2 bệnh nhân A.K. (42 tuổi) và A.H. (17 tuổi, là con của ông K.) ở xã Kon Plông (tỉnh Quảng Ngãi) nghi bị ngộ độc botulinum.
Ngày 7/8, Bệnh viện Đa khoa Quảng Ngãi 2 đang điều trị cho hai cha con nghi bị ngộ độc botulinum sau khi ăn mắm cá chua tự làm tại nhà.
Hai cha con ở xã Kon Plông (Quảng Ngãi) phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng yếu liệt tứ chi, nghi do ngộ độc botulinum sau khi ăn mắm cá chua tự làm.
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi 2 vừa tiếp nhận hai bệnh nhân là hai cha con ở xã Kon Plông có biểu hiện ngộ độc. Đây là ca bệnh thứ ba nghi ngộ độc Botulinum được bệnh viện tiếp nhận chưa đầy một tháng qua.
Chiều 7/8, đại diện Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) Quảng Ngãi 2 cho biết, đơn vị đang điều trị 2 cha con nghi ngộ độc botulinum vì ăn cá chua tự làm.
Sau khi thăm khám, chụp X-quang ngực, các bác sỹ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi 2 chẩn đoán nạn nhân bị nhiễm khuẩn huyết tiêu điểm tiêu hóa, nghi ngộ độc Botulinum.
Ngày 7/8, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi 2 cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận hai bệnh nhân A Khăn (42 tuổi), A Hư (17 tuổi) là cha con, trú tại xã Kon Plông, nhập viện trong tình trạng mệt nhiều, yếu tứ chi.
Thoạt nhìn, những loại rau này tưởng là lành mạnh nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu mua phải hàng kém chất lượng.
Huyết áp thấp gây mệt mỏi, choáng váng nếu không kiểm soát, dưới đây là 5 nhóm thực phẩm giúp cải thiện tình trạng này, rất dễ áp dụng trong chế độ ăn hàng ngày.
Huyết áp thấp gây mệt mỏi, choáng váng nếu không kiểm soát, dưới đây là 5 nhóm thực phẩm giúp cải thiện tình trạng này, rất dễ áp dụng trong chế độ ăn hàng ngày.
Tiếp xúc sớm với thực phẩm không an toàn, xu hướng kết hôn và sinh con muộn là nguyên nhân khiến người trẻ đối mặt với ung thư.
Lựa chọn thực phẩm phù hợp với thời tiết có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe trong mùa hè. Vậy nên hạn chế loại thực phẩm nào trong những ngày nóng bức?