Viên Vỹ, một người dân thành phố đi du ngoạn đến núi Phù Ngưu. Đang khát nước, thấy một ngôi nhà trước mặt liền tiến lên gõ cửa và gọi to: 'Có ai ở nhà không?'.
Nói cải trên trời tức cây rau cải tàu bay. Đây là loài rau dại được biết đến và nổi tiếng qua hai cuộc kháng chiến chống giặc ngoại xâm của dân tộc ta. Rau tàu bay là loại rau rừng giúp bộ đội ta làm nguồn thực phẩm thay cho rau xanh trong những tháng năm chiến trường ác liệt.
Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia y tế, ăn mặn sẽ khiến cơ thể dễ mắc cao huyết áp và các bệnh về tim mạch. Nhưng ở một số vùng của Nhật Bản, người dân ăn mặn vẫn sống thọ.
Cách muối dưa cải đúng sẽ giúp chữa 'ngán' rất nhiều trong các bữa cơm khi ăn quá nhiều dầu mỡ. Với nguyên liệu cải bẹ xanh quen thuộc, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm món dưa muối ngon miệng, hợp vệ sinh.
Dưa muối là món ăn kèm dân dã, giúp bữa cơm thêm hấp dẫn với vị chua thanh, giòn giòn đặc trưng. Tuy nhiên, nếu muối không đúng cách, dưa có thể bị mềm, nổi váng hoặc có mùi khú khó chịu.
Bé 11 tuổi rơi vào tình trạng nguy kịch do ngộ độc nitrit vì đã ăn quá nhiều thịt lợn kho với dưa chua (dưa cải muối) vào bữa tối.
Chế độ ăn uống thiếu dinh dưỡng chính là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây viêm và thoái hóa xương khớp dẫn đến gây đau nhức.
Bạn có bao giờ ăn chanh hay xoài chua mà thấy răng ê buốt, ghê ghê khó chịu, hiện tượng này không hiếm và nguyên nhân rất thú vị, cùng tìm hiểu nhé!
Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng ngày mai cần chuẩn bị khác mà không phải ai cũng biết dưới đây. Ngoài ra, phong thủy cho rằng cần chọn khung giờ đẹp cúng Rằm tháng Giêng 2025 để khẩn cầu như ý.
Trong dịp Tết Nguyên Đán, thói quen sinh hoạt và chế độ ăn uống thường có nhiều thay đổi. Đây cũng chính là một trong những yếu tố làm gia tăng nguy cơ xảy ra đột quỵ.
Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.
Một số loại thực phẩm dưới đây rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhưng sẽ gây nguy hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều và thường xuyên.
Tại Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), trong 9 ngày nghỉ Tết có 566 trường hợp đột quỵ vào cấp cứu, nhiều người dưới 50 tuổi.
Chế độ ăn uống không hợp lý và lối sinh hoạt không lành mạnh ngày Tết Nguyên đán có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt với bệnh nhân tim mạch.
Với thanh niên, người khỏe mạnh, khả năng tiêu hóa tốt thì việc dạ dày quá tải một chút ngày Tết là chuyện nhỏ, nhưng đối với người bệnh thận thì cần phải lưu ý nhiều yếu tố trong chế độ sinh hoạt, lựa chọn thực phẩm nạp vào cơ thể.
Ngày Tết, nhiều người thường có nhiều thay đổi về thói quen ăn uống cũng như sinh hoạt có thể gia tăng nguy cơ về đột quỵ, đặc biệt những người có bệnh lý nền.
Hạn chế muối; chú ý lượng nước uống; tránh té ngã,… là một số lưu ý đặc thù dành cho bệnh nhân tim mạch trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Dưa muối, đồ chua, thịt đông, măng khô, bóng bì, đồ uống có cồn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, cần hạn chế trong những ngày Tết.
Nhiều người cho rằng, ăn dưa muối có thể gây nồng độ cồn trong cơ thể nên khi điều khiển phương tiện giao thông sẽ bị phạt. Trước vấn đề này, chuyên gia nói gì?
Dưa muối là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng ăn dưa muối hàng ngày cũng gây ra nhiều tác hại tiêu cực cho sức khỏe.
Tết Nguyên Đán là dịp để gia đình quây quần, sum họp và cùng thưởng thức những bữa ăn thịnh soạn. Tuy nhiên, việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe, đặc biệt khi thực đơn ngày Tết thường giàu đạm, nhiều dầu mỡ và đường.
Đột quỵ có thể xảy ra vào bất cứ thời điểm nào. Tuy nhiên, trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán, các yếu tố nguy cơ đối với căn bệnh này có thể cao hơn.
Đột quỵ là căn bệnh nguy hiểm, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống, đồng thời có thể xảy ra bất ngờ. Đặc biệt, trong dịp Tết Nguyên đán, khi thói quen sinh hoạt và chế độ ăn uống thay đổi, nguy cơ xuất hiện các triệu chứng bất lợi, bao gồm đột quỵ có xu hướng gia tăng. Đây là vấn đề cần được lưu ý để bảo vệ sức khỏe trong những ngày lễ.
Một số người e ngại dưa cải muối chua có thể sinh ra cồn nhưng điều đó không đúng. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn món quen thuộc này quá nhiều, dễ gây hại sức khỏe.
Dưa hành muối không chỉ là một món ăn kèm quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết mà còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Tuy nhiên, dưa hành muối là một thực phẩm lên men, có nhiều muối nên nếu ăn không đúng cách sẽ tiềm ẩn nguy cơ gây hại sức khỏe.
Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Thu Hoài, Viện Trưởng Viện Tim Mạch quốc gia, Bệnh viện Bạch Mai sẽ đưa ra một số lưu ý dành cho bệnh nhân tim mạch trong dịp Tết Ất Tỵ 2025.
Theo chuyên gia, bệnh nhân mắc các bệnh tim mạch không nên uống rượu bia quá mức vì có thể gây tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim. Tránh các trạng thái cảm xúc mạnh quá vui, quá buồn.
Ngày 22-1, chuyên gia Bệnh viện Chợ Rẫy (thành phố Hồ Chí Minh) đưa ra những lưu ý về ăn uống ngày Tết để bệnh nhân mạn tính và người nhà tham khảo.
Dưa hành muối là một trong những món ăn giúp kích thích tiêu hóa, giúp tiêu thụ, chuyển hóa các chất béo từ thực phẩm, nhất là trong dịp Tết. Tuy nhiên nên ăn thế nào để ngon miệng và tốt cho sức khỏe là điều cần lưu ý.
Món cá kho làng Vũ Đại được các nghệ nhân kết hợp với nhân sâm và đông trùng hạ thảo là một món đặc biệt mà Tiệm cơm Nàng Tấm phục vụ quý khách vào dịp Tết sắp tới.
Món rau này được rất nhiều người ưa chuộng.