MỸ - Một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng trên mạng xã hội đã chia sẻ về lợi ích sức khỏe của dưa chuột nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Mùa nào thức đấy, một số loại rau củ tuy bổ dưỡng nhưng ở một số khoảng thời gian lại trở nên kém ngon và bổ, thậm chí chứa các thành phần không tốt cho sức khỏe.
Trong bối cảnh khoa học, công nghệ (KHCN) và đổi mới sáng tạo trở thành động lực then chốt của việc phát triển kinh tế - xã hội, thì việc liên kết giữa '4 nhà' (nhà nước - nhà khoa học - nhà doanh nghiệp - nhà nông), được coi là chìa khóa để thúc đẩy ứng dụng, thương mại hóa kết quả nghiên cứu khoa học vào thực tiễn sản xuất.
Thời gian qua, xã Quảng Ninh đang hướng đến sản xuất nông nghiệp theo hướng xây dựng các chuỗi giá trị, phát triển nông nghiệp sạch theo mô hình VietGAP, ứng dụng công nghệ cao nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, tăng thu nhập cho người dân. Nhiều mô hình sản xuất mới, mang lại hiệu quả cao đã góp phần thúc đẩy kinh tế nông nghiệp phát triển bền vững.
Xã Hoàng An đặt mục tiêu phát triển toàn diện, bền vững; bảo đảm an sinh, nâng cao đời sống Nhân dân. Đảng ủy, UBND xã tiếp tục đổi mới lãnh đạo, phát huy dân chủ, đoàn kết, kỷ cương; khai thác hiệu quả tiềm năng, nguồn lực để tạo đột phá trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế gắn với xây dựng nông thôn mới nâng cao.
Quả 'quý tộc' ở nước ngoài hóa ra là thứ trái cây bình dân, vô cùng quen thuộc ở nước ta, thậm chí từng là nông sản cần được 'giải cứu' một thời.
Rau bina mùa thu không chỉ giàu folate gấp 32 lần dưa chuột mà còn cung cấp vitamin K, canxi và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ xương và tim mạch.
Gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, giữ vai trò quan trọng trong việc lọc độc tố và chuyển hóa. Chăm sóc gan giúp bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa nhiều bệnh lý.
Vụ mùa 2025, xã Tân Mỹ có 268 hộ tham gia chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ dưa chuột. Với tổng diện tích canh tác hơn 8ha, toàn xã đã thu hoạch trên 300 tấn dưa chuột, mang lại nguồn thu hơn 2,5 tỷ đồng cho người dân.
Nhiều người sẽ phải bất ngờ vì loại quả 'báu vật' cho sức khỏe, làm đẹp, chống ung thư này lại quen và rẻ đến thế!
Nếu thích ăn bánh mì vào bữa sáng, bạn không nên bỏ lỡ những món ngon này.
Ngoài vai trò quan trọng của nước lọc trong việc duy trì cân bằng dịch thể, nhiều loại trái cây giàu nước còn bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nhờ vậy, chúng vừa bù nước hiệu quả, vừa hỗ trợ điều hòa huyết áp, cải thiện tuần hoàn và tăng cường hệ miễn dịch.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, tính đến ngày 3/9, diện tích gieo cấy lúa vụ mùa 2025 toàn tỉnh đạt 66.672,6 ha; diện tích gieo trồng ngô vụ hè thu đạt 16.130,8 ha; cây rau, đậu các loại 13.528,8 ha (diện tích đã thu hoạch 5.690 ha, năng suất ước đạt 161 tạ/ha); khoai lang 1.488,2 ha; sắn 12.382,3 ha; lạc 2.273 ha,...
Một bữa cơm ấm cúng không cần cầu kỳ, chỉ cần 4 món đơn giản, hai mặn hai chay, là đủ để vừa ngon miệng vừa tiết kiệm, lại đánh bại mọi hộp cơm ship về!
Chỉ từ một ý tưởng chợt lóe ra trong đầu trên đường đi làm về, chị Hồng Hạnh (Hà Nội) đã khiến cộng đồng thích thú với đĩa cơm ý nghĩa dịp lễ Quốc Khánh 2/9.
Nhóm trái cây giàu nước có tác dụng dưỡng da từ bên trong. Dù cơ chế đơn giản, chúng lại đóng vai trò quan trọng trong việc cấp ẩm, giúp da luôn mềm mại, đàn hồi và tươi trẻ mỗi ngày.
Từ bỏ công việc ổn định trong cơ quan Nhà nước và DN lớn, anh Phùng Mạnh Dương (35 tuổi), ở xã Phúc Lộc (Hà Nội) đã lựa chọn khởi nghiệp tại quê hương. Mô hình trồng dưa chuột theo chuỗi liên kết của anh đang cho hiệu quả kinh tế cao, tạo việc làm cho 50 lao động địa phương và mở phát triển nông nghiệp bền vững cho địa phương.
Hôm nay ăn gì? Rau hẹ vào mùa vừa giòn ngọt vừa thơm nồng, không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ chế biến thành những món ngon khó cưỡng.
Dự án 'Cải thiện sinh kế cho các cộng đồng nghèo, tiếp tục' giai đoạn 2023-2026, do Tổ chức Bánh mỳ cho thế giới (Bread for the World) tài trợ, đã mang lại những kết quả rõ nét trên địa bàn các xã Cẩm Giàng, Phủ Thông và Phong Quang.
Tại tỉnh Nghệ An, phát triển nông nghiệp hữu cơ đang trở thành xu hướng được nhiều HTX và người dân hướng tới, không chỉ nhằm bảo vệ môi trường mà còn nâng cao giá trị sản phẩm, thúc đẩy kinh tế địa phương.
Muốn mâm cơm gia đình luôn ngon miệng, ấm cúng mà không lặp đi lặp lại? Đây là 9 gợi ý thực đơn cơm nhà vừa đủ chất, vừa dễ làm, đảm bảo cả tuần ăn cơm đều thấy ngon.
Cuối tuần này, đừng bỏ qua 12 gợi ý mâm cơm ngon vừa đủ món, vừa dinh dưỡng để cả gia đình quây quần bên nhau trước giờ diễu binh A80.
Chuyển đổi cơ cấu cây trồng đã trở thành một hướng đi tất yếu, góp phần nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp và cải thiện thu nhập cho người dân các xã vùng cao tỉnh Tuyên Quang. Từ việc lựa chọn những loại cây phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và nhu cầu thị trường, nhiều hộ dân đã vươn lên thoát nghèo.
Chỉ cần dùng một số thực phẩm phổ biến có sẵn tại nhà là bạn có thể loại bỏ những vết thâm đen dưới nách, giúp nách sáng mịn lên rõ rệt.
Ăn uống trong tội lỗi có thể khiến bạn tăng cân: Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo về 'food guilt'. Cảm giác tội lỗi khi ăn uống, ngay cả với một quả dưa chuột, có thể tác động tiêu cực đến cơ thể và tâm lý, dẫn tới vòng luẩn quẩn của stress, ăn kiêng và thèm ăn trở lại.
Dưa chuột là loại quả chứa nhiều nước, giá rẻ rất được mọi người ưa thích. Tuy nhiên, đây cũng là loại quả dễ nhiễm độc.
Loại quả này khi nấu lên sẽ có những thay đổi về giá trị dinh dưỡng, vì thế lựa chọn dưa chuột sống hay chín vẫn là điều khiến nhiều người thắc mắc.
Dưa chuột đắng không phải chuyện nhỏ. Vị đắng cảnh báo nồng độ chất cucurbitacin cao, có thể gây khó chịu cho tiêu hóa và ảnh hưởng sức khỏe.
Hơn 360 học sinh tại thị trấn Sragen, tỉnh Trung Java (Indonesia), đã phải nhập viện do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bữa trưa tại trường.
Dưa chuột là loại quả chứa nhiều nước, giá rẻ rất được mọi người ưa thích. Tuy nhiên, đây cũng là loại quả dễ nhiễm độc, gây mất an toàn cho sức khỏe.
Mùa hè cần điều chỉnh chế độ ăn uống vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa giúp cơ thể thanh mát, giải nhiệt và khỏe đẹp từ bên trong...
Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm 'bá cháy' khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.