Củ sen kẹp cá thác lác chiên giòn khá thú vị với lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm bên ngoài còn lớp nhân bên trong không kém phần hấp dẫn với cá dai và thịt ngọt rất ngon miệng.
Cá ngần - loại cá đặc sản không xương, thân mềm và trắng như cọng bún, mỗi năm chỉ xuất hiện duy nhất một lần ở vùng sông Đà nay đang vào mùa đánh bắt, có nơi bán tới 400.000 đồng/kg vẫn cháy hàng.
Đây là sai lầm thường gặp của rất nhiều người nội trợ khi chiên thực phẩm gây độc hại khó lường:
Hoa sen có sẵn vị ngọt, lại lành tính rất tốt cho sức khỏe. Trong khi những loại hoa khác có thể chế biến thành các món ăn dân dã, thì hoa sen chỉ thích hợp với món ăn tinh tế, vương giả.
Bột chiên là món ăn được du nhập vào Việt Nam. Bột được làm đặc, cắt thành miếng nhỏ sau đó chiên giòn với trứng, ăn kèm nước tương và đồ ngâm chua...
Tôm bọc trứng muối chiên giòn là món ăn ngon và lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn, bất kể là người lớn hay trẻ em đều thích.
Cá kèo chiên giòn chấm mắm me là sự kết hợp tuyệt vời của vị cá giòn giòn nhai rôm rốp và mắm me chua chua ngọt ngọt tạo nên sức hút khó cưỡng.
Vada pav là một loại bánh kẹp chay, gồm khoai tây chiên giòn, ớt và các loại sốt. Từ những năm 1960, vada pav trở thành món được người dân ăn nhiều nhất ở Mumbai.
Món đậu phụ chiên trứng muối khá đơn giản, lạ miệng và vô cùng bắt mắt sẽ giúp bữa cơm trưa của gia đình trở nên hấp dẫn hơn.
Món cá nục chiên giòn tan chấm với nước mắm me ớt vừa dễ làm, vừa bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình giúp bữa cơm thêm tròn vị.
Cá kèo chiên giòn chấm mắm me là sự kết hợp tuyệt vời của cá giòn giòn nhai rôm rốp và mắm me chua chua ngọt ngọt tạo nên sức hút khó cưỡng.
Món chân giò chiên giòn với phần da ngoài giòn tan, bọc phần thịt chín mềm và đậm đà bên trong sẽ giúp bữa cơm gia đình ngon miệng hơn.
Dưới bàn tay của đầu bếp chuyên nghiệp, cá chim vây vàng được nâng lên một tầm cao mới bằng phương pháp chiên giòn, quyện với hỗn hợp thịt lợn xay.
Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh với lớp bột chiên giòn, thịt lươn thấm vị đậm đà pha lẫn vị cay cay của tiêu xanh ăn với cơm nóng rất ngon.
Món cá nục chiên giòn tan chấm với nước mắm me ớt vừa dễ làm, vừa bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình giúp bữa cơm thêm tròn vị.
Mỗi miếng cá tẩm vừng chiên giòn chấm cùng với sốt cà chua chua ngọt sẽ là một món ăn ngon miệng cho bé yêu nhà bạn.
Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh với lớp bột chiên giòn, thịt lươn thấm vị đậm đà pha lẫn vị cay cay của tiêu xanh ăn với cơm nóng rất ngon
Gà rán chiên giòn sốt ớt cay là món ăn xuất hiện nhiều trong các bộ phim Hàn Quốc. Đầu bếp chuyên nghiệp dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến gà và hỗn hợp sốt chuẩn ngon.