Cá rô đồng rán giòn là một món ăn dễ làm và có nhiều phương pháp khác nhau. Tuy nhiên, để chiến biến được món ăn này thơm ngon thì mọi người có thể áp dụng theo những bước sau đây.
Gà xốt tương ớt chua ngọt là món ăn lạ miệng được nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm gà xốt tương ớt siêu ngon giúp đổi vị cho cả gia đình.
Lâu lâu mới du lịch 'xả hơi' một lần, cũng cần chi cho thật đáng chứ!
ĐBP - Những năm gần đây, khi đời sống ngày càng được nâng cao, hầu hết các loại thực phẩm đều trở nên quen thuộc trong các bữa ăn gia đình, thì dế lại được coi là đặc sản. Vì dế sinh sống trong môi trường tự nhiên không đủ để đáp ứng như cầu của thực khách, nhất là các nhà hàng, khách sạn. Trên các mâm cỗ được gọi là 'đặc sản Tây Bắc' cũng dần quen thuộc với món dế chiên giòn hoặc dế xào với nước măng chua... Nắm bắt được nhu cầu đó, ông Lường Văn Chiêng đã ấp ủ ý tưởng nuôi dế thương phẩm và bàn bạc với cả gia đình tìm cách thực hiện. Cuối năm 2019, gia đình ông Chiêng mua 2kg giống (trứng dế kèm mùn cưa). Sau hơn một tuần ấp theo đúng quy trình, gia đình ông đã có một lồng dế hàng nghìn con. Sau gần 2 tháng, khi dế trưởng thành và sinh sản, gia đình ông lại lấy trứng và nhân thêm nhiều lồng khác.
Bò nướng tảng nghe có vẻ phức tạp nhưng làm lại vô cùng đơn giản nếu bạn biết cách, hãy vào bếp trổ tài đầu bếp của mình với món bò nướng tảng ngay hôm nay.
Kimagure, một vlogger ẩm thực có tiếng tại Nhật Bản, đã chế biến món chiên giòn hấp dẫn từ cá sói Hokkaido. Trái ngược với hình dạng xấu xí, thịt cá được đánh giá dai, ngon.
Không chỉ khiến nhiều du khách nước ngoài e sợ mà ngay cả người Việt Nam cũng ngần ngại khi thử những món ăn 'đặc biệt' này.
Ngoài xay sinh tố, bạn có thể dùng dâu tây để làm món chiên. Lớp vỏ giòn và phần dâu mọng nước bên trong hòa trộn sẽ đem lại hương vị đặc biệt.
Với những ai chuộng ăn các món từ gà, đừng bỏ qua 3 món hấp dẫn gồm gà rán sốt cay ngọt, chân gà sốt thái và gà chiên giòn chấm cùng tương ớt.
Củ sen kẹp cá thác lác chiên giòn khá thú vị với lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm bên ngoài còn lớp nhân bên trong không kém phần hấp dẫn với cá dai và thịt ngọt rất ngon miệng.
Cá ngần - loại cá đặc sản không xương, thân mềm và trắng như cọng bún, mỗi năm chỉ xuất hiện duy nhất một lần ở vùng sông Đà nay đang vào mùa đánh bắt, có nơi bán tới 400.000 đồng/kg vẫn cháy hàng.
Đây là sai lầm thường gặp của rất nhiều người nội trợ khi chiên thực phẩm gây độc hại khó lường:
Hoa sen có sẵn vị ngọt, lại lành tính rất tốt cho sức khỏe. Trong khi những loại hoa khác có thể chế biến thành các món ăn dân dã, thì hoa sen chỉ thích hợp với món ăn tinh tế, vương giả.
Bột chiên là món ăn được du nhập vào Việt Nam. Bột được làm đặc, cắt thành miếng nhỏ sau đó chiên giòn với trứng, ăn kèm nước tương và đồ ngâm chua...
Tôm bọc trứng muối chiên giòn là món ăn ngon và lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn, bất kể là người lớn hay trẻ em đều thích.
Cá kèo chiên giòn chấm mắm me là sự kết hợp tuyệt vời của vị cá giòn giòn nhai rôm rốp và mắm me chua chua ngọt ngọt tạo nên sức hút khó cưỡng.
Vada pav là một loại bánh kẹp chay, gồm khoai tây chiên giòn, ớt và các loại sốt. Từ những năm 1960, vada pav trở thành món được người dân ăn nhiều nhất ở Mumbai.
Món đậu phụ chiên trứng muối khá đơn giản, lạ miệng và vô cùng bắt mắt sẽ giúp bữa cơm trưa của gia đình trở nên hấp dẫn hơn.
Món cá nục chiên giòn tan chấm với nước mắm me ớt vừa dễ làm, vừa bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình giúp bữa cơm thêm tròn vị.
Cá kèo chiên giòn chấm mắm me là sự kết hợp tuyệt vời của cá giòn giòn nhai rôm rốp và mắm me chua chua ngọt ngọt tạo nên sức hút khó cưỡng.
Món chân giò chiên giòn với phần da ngoài giòn tan, bọc phần thịt chín mềm và đậm đà bên trong sẽ giúp bữa cơm gia đình ngon miệng hơn.