Bánh chưng, giò chả, thịt kho tàu, khổ qua nhồi thịt… là những thực phẩm thường được sử dụng nhiều cho Tết cổ truyền. Làm sao để bảo quản được những loại thực phẩm chế biến sẵn này không bị hư hỏng, sử dụng như thế nào khi lấy từ tủ lạnh ra... Sau đây là những lưu ý của Ths.BS Hà Phương Thùy, khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Chợ Rẫy (TP Hồ Chí Minh) về cách bảo quản và sử dụng những loại thực phẩm trên.
Năm nay, mâm cúng tất niên giao tận nhà trở nên đắt khách hơn bao giờ hết. Đến thời điểm hiện tại, nhiều nơi phải ngưng nhận thêm đơn hàng vì quá tải.
Việc chuẩn bị Tết của những phụ nữ hiện đại ngày nay có sự giao thoa giữa cũ - mới khiến cái Tết ở nhiều gia đình trở nên thảnh thơi, thoải mái nhưng vẫn không mất đi không khí ấm cúng, thiêng liêng của những ngày đoàn viên.
Chả giò tôm thịt với lớp vỏ vàng giòn bên ngoài, mềm ngọt của tôm thịt bên trong là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt.
Cùng du khách chào đón Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, The Cliff Resort & Residences (Phú Hài, Phan Thiết, Bình Thuận) tổ chức Lễ hội Bánh chưng lần thứ 11 năm 2024 dành cho khách du lịch đang lưu trú và nghỉ dưỡng tại resort nói riêng và thành phố Phan Thiết nói chung.
Trào lưu ChatGPT vẽ các món ăn Việt đang được rất nhiều người quan tâm và tò mò.
Nếu hôm nay bạn vẫn chưa biết nấu món gì cho cả nhà, hãy thử ngay thực đơn toàn món hấp dẫn này.
Tôi đang muốn mua giò chả để chuẩn bị cho mấy ngày Tết. Trên thị trường có rất nhiều loại, xin hỏi nên chọn loại nào thì đảm bảo an toàn thực phẩm nhất?
Trái với tâm lý e ngại, sợ sắm Tết vì lo hàng tăng giá gấp đôi, gấp ba, thực tế hiện nay, nhiều mặt hàng phục vụ dịp Tết Nguyên đán tại TPHCM có giá rẻ đến khó tin.
Còn gần 1 tháng là đến Tết Giáp Thìn 2024, nhiều doanh nghiệp đã bước vào cao điểm sản xuất, kinh doanh hàng hóa Tết và đưa hàng lên kệ phục vụ người dùng.
Phó chánh Thanh tra Sở Công thương Phạm Quang Huy cho biết, theo kế hoạch trong đợt kiểm tra trước, trong và sau Tết Nguyên đán 2024, đoàn kiểm tra liên ngành số 4 kiểm tra tại 3 huyện: Xuân Lộc, Thống Nhất và Trảng Bom.
Theo một số chủ cơ sở giết mổ heo trên địa bàn tỉnh, nhu cầu tiêu thụ mặt hàng thịt heo của hoạt động chế biến cho thị trường dịp Tết Nguyên đán 2024 khởi động chậm hơn hẳn so với những năm trước.
Ngày 11/1 tại TP HCM, các đơn vị Văn hóa doanh nhân Việt Nam, Phật giáo và doanh nhân, doanh nhân họ Mai miền Nam đã tổ chức Hội chợ Tết 3 miền.
Diễn ra giữa tháng 12/2023 tại TP. Châu Đốc, Ngày hội sản phẩm đặc trưng nổi tiếng An Giang và các vùng miền trở thành điểm nhấn đặc biệt trong hoạt động giao thương của tỉnh cuối năm. Ngày hội giới thiệu hình ảnh, sản phẩm đặc trưng, giá trị văn hóa truyền thống, món ăn dân gian của An Giang và các tỉnh, thành phố đến với du khách, tạo cơ hội để doanh nghiệp (DN) mở rộng quan hệ hợp tác, giao lưu trên lĩnh vực thương mại - du lịch và đầu tư.
Hòa chung không khí phấn khởi, vui tươi mừng Đảng, chào đón Xuân Giáp Thìn năm 2024, cuối tuần vừa qua, được sự đồng ý của Đảng ủy, Ban Giám hiệu và Ban chấp hành Công đoàn Trường Đại học CSND, Công đoàn Phòng Hậu cần đã phối hợp với chi hội quản lý nhà ăn tổ chức Ngày hội gói bánh chưng, chả giò với chủ đề 'Tết sum vầy, Xuân chia sẻ' trong toàn thể hội viên.
Theo phóng viên TTXVN tại Italy, trong cuộc trao đổi với ông Silvio Vecchione - Lãnh sự danh dự Việt Nam tại thành phố Naples, miền Nam Italy - người mẫu thời trang kiêm người dẫn chương trình trên truyền hình Elisabetta Gregoraci đã trải lòng về những ấn tượng và trải nghiệm tuyệt vời mà cô có được trong chuyến du lịch Việt Nam mới đây.