Để 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể

Hà Nội đang xây dựng hồ sơ để 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Kế hoạch vừa được UBND thành phố Hà Nội ban hành nhằm thực hiện Nghị quyết số 09 của Thành ủy Hà Nội về 'Phát triển công nghiệp văn hóa trên địa bàn Thủ đô giai đoạn 2021 - 2025, định hướng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045'.

Hà Nội xây dựng hồ sơ để 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại

Trong giai đoạn 2024-2025 và những năm tiếp theo, Hà Nội sẽ đề xuất, xây dựng hồ sơ trình UNESCO 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Độc đáo quán chè với không gian hoài cổ giữa lòng Thủ đô

Giữa Thủ đô Hà Nội ồn ào, tấp nập, quán chè có tuổi đời 24 năm của chị Nguyễn Thanh Thúy (quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội) phục vụ hàng trăm lượt khách ghé qua mỗi ngày.

Mãn nhãn với gần 100 món ăn đặc sản Hưng Yên nổi tiếng xưa và nay

Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.

Trên tay một đóa sen hồng

…Nắng tháng năm chín rực của mùa hè là lúc sen mãn khai, từng búp hồng hàm tiếu bung nở mặt đầm hoặc trong bình gốm đặt phòng khách. Đi qua khoảng nắng chói chang, gặp đầm sen trắng lòng chợt hồi sinh. Bao nhiêu cánh trắng phiêu linh tề tựu về đây dâng lên sắc trắng tao nhã tinh khiết, lòng chợt dịu lại, đứng trước sen lại ngơ ngẩn bởi vẻ đẹp thanh khiết, thánh thiện đến vô cùng.

Nghệ nhân ẩm thực, đầu bếp quốc tế trổ tài tại Đà Nẵng

Bốn nghệ nhân ẩm thực hàng đầu Việt Nam gồm: Phan Tôn Gia Hiền, đầu bếp quốc tế Lê Nguyễn Hoàn Long, Lê Văn Khánh và Tổng trưởng bếp chính Doãn Văn Tuấn đã trình diễn chế biến các món ăn hảo hạng, mang đậm văn hóa ẩm thực Việt.

Giữa sự ồn ào, tấp nập của phố phường hiện đại, trong lòng Hà Nội có một không gian dường như vẫn lưu luyến, hoài niệm với những điều xưa cũ. Tại đó, quán chè cổ truyền đã 24 năm tuổi vẫn ngày ngày đón hàng trăm thực khách tới thưởng thức.

Ao, đầm cạnh Hồ Tây cạn trơ đáy: Khi nào bơm nước trở lại?

Lãnh đạo phường Quảng An cho biết, khu vực ao, đầm được rút cạn nước để phục vụ công tác trồng sen.

Du lịch Hà Nội 2024 có gì hấp dẫn | Hà Nội tin mỗi chiều

Hàng vạn người tham gia chương trình Du lịch Hà Nội chào 2024 và công bố Quyết định công nhận khu du lịch Nhật Tân; Hà Nội gia tăng các bệnh truyền nhiễm trong mùa đông - xuân... là những nội dung chính trong chương trình hôm nay.

Hà Nội bắt đầu chuỗi 50 sự kiện quảng bá du lịch năm 2024

Tối 9/3, Sở Du lịch Hà Nội và UBND quận Tây Hồ (Hà Nội) tổ chức chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024'; công bố Quyết định công nhận khu du lịch Nhật Tân với chủ đề 'Sắc hương Tây Hồ' tại phố đi bộ Trịnh Công Sơn (quận Tây Hồ).

Nhiều dấu ấn trong Chương trình Du lịch Hà Nội chào 2024

Chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024' diễn ra với nhiều hoạt động, đặc biệt là màn biểu diễn ánh sáng với 300 drone.

Chuỗi hoạt động trong chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024' hướng đến hoàn thành mục tiêu đón 27 triệu lượt khách du lịch đến Hà Nội năm 2024, trong đó, có 5,5 triệu lượt khách quốc tế.

Hà Nội trình diễn ánh sáng bằng máy bay không người lái tại Hồ Tây

Tối 9/3, tại phố đi bộ Trịnh Công Sơn Sở Du lịch Hà Nội và UBND quận Tây Hồ khai mạc Chương trình 'Du lịch Hà Nội chào 2024 - Get on Hanoi 2024', công bố Quyết định công nhận khu du lịch Nhật Tân với chủ đề 'Get on Hanoi 2024 - Sắc hương Tây Hồ'.

Hà Nội trình diễn ánh sáng bằng drone dưới thời tiết mưa phùn

Mặc dù thời tiết có mưa phùn nhẹ và sương mù dày đặc, nhiều người vẫn hào hứng đến thưởng thức và lưu giữ những khoảnh khắc đẹp trên bầu trời Hà Nội do hàng trăm drone tạo ra.

Dùng vôi bột xử lý phèn mặn để trồng sen Hồ Tây

Để phủ kín được 7,5 ha trong tháng 6, từ ngày 3/3, UBND quận Tây Hồ đã phối hợp với Viện Nghiên cứu rau quả và Trung tâm Khuyến nông TP Hà Nội xử lý hồ, khôi phục trồng thí điểm sen Hồ Tây tại 4 hồ nhỏ quanh Hồ Tây.

Thí điểm trồng sen Hồ Tây tại 4 hồ

Từ tháng 3, sen Hồ Tây (hay còn gọi là sen Bách Diệp) được trồng thí điểm tại 4 hồ nhỏ quanh Hồ Tây với diện tích khoảng 7,5 ha.

Tây Hồ nỗ lực phát triển công nghiệp văn hóa

Với mục tiêu xây dựng quận Tây Hồ thành trung tâm dịch vụ - du lịch, văn hóa của Thủ đô, quận Tây Hồ đã và đang triển khai nhiều biện pháp nhằm đổi mới tư duy, nâng cao nhận thức của cán bộ, người dân, DN trên địa bàn về việc phát triển công nghiệp văn hóa.

Chế độ ăn, ngủ và cách tập thể dục tốt cho sức khỏe, nâng cao tuổi thọ

Chế độ dinh dưỡng và phương pháp tập luyện, nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp người già tăng sức đề kháng, phòng tránh nhiều bệnh tật, nâng cao tuổi thọ.

Phỏng dựng nhiều nghi lễ đặc sắc Tết Phố cổ Hà Nội: Giữ gìn bản sắc văn hóa

Các nghi lễ truyền thống như Đoàn rước dâng lễ cửa Đình, Lễ cáo yết Thành Hoàng và cúng Tổ nghề, Lễ dựng cây Nêu đã được phỏng dựng trong chương trình 'Tết Việt-Tết phố 2024' ở phố cổ Hà Nội.

Phỏng dựng nhiều nghi lễ đặc sắc Tết Phố cổ Hà Nội

Ban quản lý hồ Hoàn Kiếm và Phố cổ Hà Nội phối hợp với các nhà nghiên cứu văn hóa tổ chức phỏng dựng các nghi lễ truyền thống như: Đoàn rước dâng lễ cửa Đình, Lễ cáo yết Thành Hoàng và cúng Tổ nghề…

Chen chân khám phá thiên đường trăm món 'ngon, rẻ, lạ' ở chợ Cát Bi, Hải Phòng

15-17h chiều hàng ngày, khu ẩm thực tại chợ Cát Bi (Hải Phòng) thu hút hàng trăm người dân và du khách tìm tới thưởng thức các món ăn vặt đặc sản như giá bể xào, bánh đa cua, bánh bèo...

Chợ ở chung cư

Khi nhiều cửa hàng kinh doanh buộc phải đóng cửa thì chợ online ở các khu chung cư lại khá sôi động. Cái gì cũng có thể mua ở chợ chung cư, vì chung cư thường lên tới hàng trăm căn hộ với hàng nghìn người, như một tổ dân phố thu nhỏ với đa dạng các nhu cầu.

Hàng nghìn các sản phẩm OCOP được bày bán tại hôi chợ Mê Linh

Hội chợ Triển lãm, thương mại và giới thiệu sản phẩm OCOP, làng nghề năm 2023 được tổ chức tại huyện Mê Linh với quy mô khoảng 120 gian hàng, bao gồm khu gian hàng trưng bày, giới thiệu, giao thương sản phẩm của các doanh nghiệp, khu sản phẩm đặc trưng, làng nghề của các tỉnh, thành phố.

Để không gian nông nghiệp Thủ đô phát triển

Phát triển không gian nông nghiệp trong định hướng quy hoạch Thủ đô Hà Nội văn hiến-văn minh-hiện đại là hết sức cấp thiết. Bởi không gian nông nghiệp có chức năng quan trọng trong cung cấp lương thực, thực phẩm, giải quyết việc làm, tạo lập cảnh quan, cải thiện khí hậu, bảo vệ môi trường đô thị. Việc tổ chức không gian nông nghiệp trong cấu trúc đô thị mang tính cấp thiết, đòi hỏi phải được nghiên cứu trước một bước, hướng đến phát triển đô thị xanh-thông minh-bền vững trong bối cảnh đô thị hóa và biến đổi khí hậu hiện nay.

'Tiếp sức' để HTX Cụm Đồng bằng sông Hồng bứt phá

Việc luôn đồng hành và có những cách làm hay từ Liên minh HTX Cụm Đồng bằng sông Hồng đã giúp các HTX, tổ hợp tác, Liên hiệp HTX hái được những trái ngọt. Vì vậy, tạo thêm cơ hội từ chính sách và giúp HTX phát triển đa dạng ở các ngành nghề sẽ giúp khu vực kinh tế tập thể, HTX khu vực này bứt phá mạnh mẽ.

Hà Nội: Quận Tây Hồ ra mắt ứng dụng quảng bá du lịch-văn hóa

Quận Tây Hồ là một trung tâm du lịch lớn của Thủ đô Hà Nội. Nhằm quảng bá du lịch, văn hóa trong không gian số, ngày 18/11, quận Tây Hồ đã cho ra mắt ứng dụng quảng bá du lịch Tây Hồ 360 độ.

Nữ cán bộ ngoại giao quảng bá văn hóa Việt Nam tới bạn bè quốc tế tại Lào

Tham gia Tiệc trà tại Thủ đô Vientiane, nữ cán bộ ngoại giao và các phu nhân của Đoàn Việt Nam giới thiệu với bạn bè quốc tế về lịch sử, văn hóa và hình ảnh tươi đẹp về đất nước, con người Việt Nam.

Giao lưu, quảng bá văn hóa Việt Nam với bạn bè quốc tế tại Lào

Theo phóng viên TTXVN tại Lào, sáng 17/11, tại thủ đô Viêng Chăn, Hội Phụ nữ Bộ Ngoại giao Lào đã tổ chức Tiệc trà 2023 cho các nữ cán Bộ Ngoại giao, phu nhân các đoàn ngoại giao và các tổ chức quốc tế tại Lào.

Quận Tây Hồ: 'Điểm sáng' phát triển sản phẩm OCOP

Với hơn 40 sản phẩm tham gia vào Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), quận Tây Hồ thuộc nhóm địa phương đi đầu và là 'điểm sáng' của thành phố Hà Nội trong triển khai thực hiện chương trình này.

Việt Nam tham gia Ngày hội Từ thiện Quốc tế tại Séc

Tại gian hàng Việt Nam, bạn bè quốc tế và du khách đã bày tỏ ấn tượng với những chiếc nón lá in cờ Việt Nam, thưởng thức các món ăn truyền thống như nem rán, bánh bao, chè sen…

Việt Nam hưởng ứng Ngày hội từ thiện quốc tế tại CH Séc

Ngày hội từ thiện quốc tế 2023 đã diễn ra hôm 12/11 tại thủ đô Praha của Cộng hòa (CH) Séc.

Lạc vào không gian Bếp quê xưa

Để tạo không gian cho một làng quê xưa, nơi đó phải là nhà quê. Vì thế, Nha Trang Xưa là một điểm đến cho rất nhiều người, cách xa Nha Trang khoảng 4km. Để đến đó phải đi theo con đường làng.

Lạc vào không gian bếp quê xưa

Để tạo không gian cho một làng quê xưa, ở nơi đó phải là vùng quê. Vì thế, Nha Trang Xưa là một điểm đến cho rất nhiều người, dẫu cách xa Nha Trang khoảng 4km, để đến đó phải đi theo con đường làng.

Quán chè 'đắt nhất Hà Nội': Một cốc chè giá bằng hai bát phở vẫn 'bay' 700 cốc/ngày

Mặc dù mỗi cốc chè thập cẩm ở đây có giá lên tới 60-90 nghìn đồng nhưng quán chè của bà Dung vẫn bán được từ 700-800 cốc/ngày, có ngày cao điểm lên tới 1.200 cốc.

Nét mới trong phân hạng sản phẩm OCOP

Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là chương trình phát triển kinh tế dựa trên tiềm năng, lợi thế của mỗi địa phương. Năm 2023, thành phố Hà Nội tiếp tục đặt mục tiêu có 400 sản phẩm OCOP được đánh giá, phân hạng.

Tỷ phú vươn lên từ vùng trũng Mê Linh

Ở cửa ngõ phía Bắc Thủ đô Hà Nội, huyện Mê Linh giờ đây đã tạo ra tiếng vang lớn bởi mô hình kinh tế nông nghiệp trồng 50ha hoa sen kết hợp chè sen, giải quyết dứt điểm vấn đề bỏ hoang đồng ruộng vùng trũng.

Phát triển du lịch gắn với trải nghiệm làng nghề ở Hà Nội

Huyện Ứng Hòa (Hà Nội) là nơi có truyền thống văn hóa, phong tục tập quán đậm đà bản sắc truyền thống, có nhiều danh thắng nổi tiếng. Huyện cũng có 21/138 làng có nghề được công nhận là điểm đến trải nghiệm hấp dẫn của du khách.

Gợi ý thực đơn món ngon dễ làm đãi khách dịp nghỉ lễ 2/9

Dịp nghỉ lễ 2/9 được nghỉ 4 ngày, bạn có thể tham khảo thực đơn gồm các món nướng, lẩu hoặc trộn... để tụ tập cùng bạn bè, người thân.

Món ăn ngon ở làng cổ Đường Lâm

Làng cổ Đường Lâm (xã Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Hà Nội) là điểm du lịch hấp dẫn ở Xứ Đoài. Đến đây, sau khi được tham quan nhiều di tích văn hóa, lịch sử, những ngôi nhà cổ, tham gia các hoạt động cùng người dân địa phương, du khách còn có cơ hội thưởng thức các món ăn ngon do chính người dân chế biến trong không gian của những ngôi nhà cổ. Đây là một trong những yếu tố tạo sức hấp dẫn với du khách khi đến thăm điểm du lịch này.

5 loại bánh Trung thu cao cấp nhân ngọt cực ngon, dùng làm quà biếu rất sang trọng

Bánh trung thu nhân rượu hạt trái cây, bánh Trung thu sen long nhãn, bánh trung thu nhân sen Olong Taiwan,... là các loại bánh Trung thu cao cấp nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe đang được ưa chuộng nhiều hiện nay.

'Chè thoát ế' ngày Thất tịch: Trái ngược cảnh bán online cháy hàng, bán truyền thống giảm sút

Một vài năm trở lại đây, nhờ trào lưu ăn 'chè thoát ế' (chè đậu đỏ) của giới trẻ mà vào ngày lễ Thất tịch, nhiều cửa hàng bán chè ở Hà Nội 'bỏ túi' doanh thu cao gấp 2 - 3 lần so với ngày thường không phải là chuyện hiếm gặp. Tuy nhiên, sức mua giảm trong năm nay đã khiến không ít cửa hàng bị bất ngờ.