Lão bị kìm kẹp ở giữa, lão cố trốn chạy nhưng chạy phía nào cũng bị tay sai của mấy con ngáo ộp chồm ra bắt lại. Bọn chúng dí tệp vé vào mặt lão thúc giục và cười cợt. Trong ánh sáng mờ ảo lão thấy những khuôn mặt lươn lẹo đang nhảy múa như những bóng ma, cái cổ to tướng của bọn chúng nhe hàm răng trắng trợt cạp phăm phắp vào mảng ký ức của lão, lão thấy từng mảnh thời gian vỡ ra rồi biến mất.
Dù những siêu thị sầm uất, những trung tâm thương mại mọc lên ngày một nhiều, song trên những con phố ồn ào và náo nhiệt của mảnh đất Thăng Long ngàn năm văn hiến, tiếng mời chào của những người bán hàng rong vẫn vang lên và trở thành một phần tất yếu của nhịp sống Thủ đô.
Từ loại nguyên liệu rẻ như cho được trồng rải rác quanh các bản làng xa xôi của Mộc Châu, chị Duyên đã 'biến tấu' thành loại bánh đặc sản, sử dụng trong nhà hàng, mỗi ngày bán cả nghìn chiếc.
Trong tiết trời se lạnh cuối năm, được thưởng thức một bán chè sắn ấm nóng, thơm ngọt, không còn gì tuyệt bằng. Đây xứng đáng là món chè được xếp vào 'bộ sưu tập' nhưng món ăn nên thử vào mùa đông.
Bánh sắn cốt dừa vừa ngon vừa dễ làm, bạn hãy thử nhé!
Tôi gọi đó là hương phố, một thứ hương mà người ta chỉ có thể cảm nhận được bằng tâm hồn, với rung động của trái tim.
Sắn là loại thực phẩm đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Sắn ngon nhưng không biết chế biến và ăn đúng cách có thể gây ngộ độc nguy hiểm cho sức khỏe.
Sắn là một trong ba loại cây trồng chủ lực của tỉnh, chỉ sau lúa và ngô. Ngoài việc bảo đảm an ninh lương thực, làm thức ăn cho gia súc, sắn còn làm nguyên liệu chế biến xuất khẩu, mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần quan trọng vào công cuộc xóa đói, giảm nghèo cho người dân, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số, vùng miền núi xứ Thanh.
Xyanua là một hóa chất cực độc, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng kể cả ở nhiều dạng hợp chất khác nhau. Xyanua thường được dùng trong công nghiệp nhưng nó cũng xuất hiện tự nhiên trong một số thực phẩm. Nếu không biết cách chế biến có thể gây ngộ độc nặng cho người ăn phải.
Ngày 18/10, Bảo tàng tỉnh Thái Bình tổ chức khai mạc trưng bày chuyên đề 'Thái Bình in dấu chân Người'. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện kỷ niệm 65 năm ngày Chủ tịch Hồ Chí Minh về thăm tỉnh Thái Bình lần thứ 3 (26/10/1958-26/10/2023).
Nếu không phải là nhân tình có lẽ cuộc chiến chống Pháp của người Bru Makong không thể chiến thắng. Nếu không có nhân tình thì mối nhân duyên của người Thượng với người Kinh đã chẳng thành. Và nếu không có nhân tình, người ta sẽ chẳng đủ rộng lượng, để nhìn nhận, đánh giá một vấn đề trước những hiểu lầm, cũng chẳng đủ niềm tin để vượt qua những khó khăn thử thách. Đó là tinh thần của cuốn tiểu thuyết Bến thiêng của nhà văn Trần Hữu Đạt.
Ngày hội 'Phụ nữ Thủ đô khởi nghiệp sáng tạo' năm 2023 diễn ra với nhiều hoạt động. Trong đó, 10 dự án ý tưởng khởi nghiệp tiêu biểu, có tính khả thi và có tác động xã hội trong năm 2023 được vinh danh góp phần tôn vinh những giá trị của người phụ nữ.
Phụ nữ khởi nghiệp, khởi nghiệp sáng tạo, tạo nên những giá trị trên cơ sở khai thác trí tuệ, công nghệ, mô hình kinh doanh mới bền vững, đòi hỏi bản lĩnh, trí tuệ, niềm tin và đam mê, kiên trì bền bỉ, dám đối mặt và vượt qua thử thách, khó khăn thậm chí là định kiến giới.
Đó là những ý tưởng như ứng dụng công nghệ cao, hiện đại trong sản xuất nông nghiệp; hay dự án rất nhân văn mang lại cơ hội việc làm, nghề nghiệp cho các cháu tự kỷ.
Ngày 28-9, Hội Liên hiệp phụ nữ thành phố Hà Nội tổ chức Ngày hội 'Phụ nữ Thủ đô khởi nghiệp sáng tạo' năm 2023.
Người dân phản ánh Nhà máy chế biến tinh bột sắn VINA Kon Tum đổ một lượng lớn chất thải ra môi trường. Phía nhà máy thừa nhận đổ sai địa điểm, nhưng cho rằng đó là 'nguyên liệu' để làm phân bón.
Lần đầu tiên, các bé Trường Mầm non A Tiêng (Tây Giang, Quảng Nam) được tham gia buffer, còn được nhận túi quà gồm áo ấm, đèn lồng, bánh kẹo, sữa...
Đầu năm 1947, đáp lời hiệu triệu 'Vì Tổ quốc cần', tám học sinh tuổi mười sáu của trường Khải Định (Huế) đã rời bỏ gia đình lên chiến khu tham gia kháng chiến chống Pháp và đã đầu quân về Nha Nghiên cứu kỹ thuật chi nhánh liên khu 4 ở Yên Sơn (Đô Lương, Nghệ An) thuộc Nha Nghiên cứu kỹ thuật Bộ Quốc phòng Việt Bắc. Từ đấy, chúng tôi bắt đầu những buổi học đầu tiên về pha chế thuốc nổ và nghiên cứu chế tạo vũ khí dưới sự dẫn dắt tận tình chu đáo của anh Trần Đại Nghĩa, một người anh lớn.
Bình minh mang đến cảm xúc tươi mới, bắt đầu một ngày. Chợ nổi Long Xuyên nằm ở cửa ngõ sông Hậu, bắt đầu địa phận tỉnh An Giang. Hai điều 'bắt đầu' ấy gặp nhau, tạo thành trải nghiệm thi vị.
Củ sắn là món khoái khẩu, được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Xíu mại chay có vị bùi béo từ đậu phụ, váng đậu quyện với giòn ngọt từ củ đậu, chút sần sật từ mộc nhĩ, hương vị hài hòa, vừa vặn.
Ngày 17/8, thông tin từ lực lượng chức năng huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La cho biết đã tìm thấy thi thể 2 mẹ con bị nước lũ cuốn trôi cách vị trí gặp nạn khoảng 1km.
Tiếng trống tập những ngày này bắt đầu giòn giã hơn, đám trẻ đương lội ngoài đồng chợt ngẩng người đứng nghe rồi xì xào háo hức:
Tháng 7/2023, xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn tiếp tục sụt giảm so với cùng kỳ năm trước. Trung Quốc vẫn là thị trường xuất khẩu sắn lớn nhất của Việt Nam
Khoa học đã chứng minh, một số loại rau, củ mọc mầm mang lại giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe như: Tỏi, đậu Hà Lan, hạt tam giác mạch, đậu nành. Ngược lại, có nhiều loại củ, quả khi đã mọc mầm lại tạo ra độc tố cực độc, có thể nguy hiểm tới tính mạng con người như: Khoai tây, khoai lang, lạc, gừng và củ sắn mọc mầm.
Sắn giúp giảm đau đầu, cải thiện tiêu hóa, chữa tiêu chảy, tăng thị lực, hạn chế giun sán và tăng năng lượng. Có nhiều cách chế biến sắn: Luộc, nấu chè, nấu xôi, làm bánh...
Sau gần 1 năm lẩn trốn, Chừ đã bị cơ quan công an phát hiện, bắt giữ.
Tháng 6/2023, lượng sắn và các sản phẩm từ sắn xuất khẩu của Việt Nam ghi nhận mức thấp nhất theo tháng kể từ đầu năm 2023 đến nay.
Chả giò cá trích là đặc sản của người miền biển phía Nam, nhưng làm nhân với củ sắn càng thêm ngon giòn hấp dẫn gấp nhiều lần.