Ngày xưa, tôi thích nhất ngắm công đoạn chuẩn bị Tết của má tôi. Còn chừng tháng nữa tới Tết, má tôi đã làm xong mấy hũ củ kiệu và dưa món.
Từ giữa tháng 12 dương lịch, người trồng kiệu ở vùng La Chữ, phường Hương Chữ (T.X Hương Trà) bắt đầu thu hoạch bán cho thương lái. Thời điểm này, các cơ sở chế biến thức ăn đã phơi, sấy kiệu để làm các món chay, mặn cho ngày tết.
Cà chua vài tháng trước từng đắt hơn một số loại hoa quả nhập khẩu nhưng giờ bất ngờ rớt giá xuống dưới 10.000 đồng/kg.
Mới đây, CNN đã xếp hạng bánh mì Việt Nam trong top 23 món bánh kẹp ngon nhất trên thế giới.
Hàng chục hộ dân trồng cây hành, kiệu trên địa bàn huyện Phù Mỹ (Bình Định) đang rất bức xúc và lo lắng khi các diện tích cây hành, kiệu của họ tự dưng chết hàng loạt sau khi bơm thuốc chống vàng lá.
Không chỉ sở hữu vẻ ngoài bắt mắt tựa như chiếc đàn tỳ bà, món vịt nướng này còn hấp dẫn thực khách bởi cách tẩm ướp với hàng chục gia vị thảo mộc, chế biến kỳ công suốt 9-10 tiếng mới 'ra lò'.
Chỉ là chú vịt bầu bình thường được rút xương tẩm ướp, căng lên khuôn rồi nướng lên tạo thành món vịt quay Tỳ Bà siêu độc, hút khách Hà Nội.
Sợi bún tươi, nhỏ vừa quện một chút mỡ hành sền sệt thơm lừng khiến bún mềm, dễ ăn hơn. Nêm nếm thêm một chén nước mắm mặn ngọt, cay nồng ớt xay đã đủ làm cho món ăn trở nên bắt miệng lạ thường.
Quán hơn 40 tuổi đời, không bàn ghế cao sang mà chỉ là một gánh vỉa hè đúng nghĩa.