Tuyên Quang là vùng đất nổi tiếng với những món ngon độc đáo, ẩn chứa phía sau món ngon ấy là một phần văn hóa của đồng bào các dân tộc xứ Tuyên. Phở chua là một trong những món ăn đầy thú vị ấy.
Chuyến tàu số 6 được chia làm các toa xe với chủ đề: 'Lúa-Thóc-Gạo', 'Bếp-Chạn-Mâm', 'Phở-Bún-Sợi', 'Toa bao cấp' sẽ đưa du khách trải nghiệm tiến vào một cuộc hành trình trở lại với Hà Nội xưa.
Vào thời cổ đại Trung Quốc, chủng loại thực phẩm và cách nấu nướng không phong phú, người bình thường có đủ cơm ăn áo mặc đã không dễ dàng, huống chi là ăn ngon. Vậy người cổ đại Trung Quốc ăn gì mỗi ngày, mọi người đừng bị phim điện ảnh đánh lừa nhé.
'Nhà của Pao' không chỉ là một địa điểm du lịch nổi tiếng trên cung đường khám phá cao nguyên đá Đồng Văn (tỉnh Hà Giang) mà còn là nơi du khách có thể tìm hiểu những nét đẹp về kiến trúc, tập quán… của người Mông tại địa phương.
Vịt nấu dứa với vị chua ngọt nhẹ rất thơm ngon, hấp dẫn phù hợp cả ăn cơm, ăn bún, được nhiều bà nội trợ lựa chọn chế biến vì cách làm đơn giản, nhanh chóng .
Trong danh sách những họ phổ biến nhất thế giới, có 1 họ đến từ Việt Nam góp mặt, thậm chí còn khiến nhiều người nước ngoài ngỡ ngàng.
Thầy Lê Trí Viễn dạy cho tôi rất nhiều điều qua cuộc đời, qua những trang viết, qua những buổi nói chuyện của thầy. Trong bài viết này, tôi chỉ xin trình bày 4 bài học mà tôi tâm đắc.
Làng đá cổ Khuổi Ky (xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng) nổi tiếng với những ngôi nhà sàn làm bằng đá, mang vẻ đẹp cổ kính rất riêng của núi rừng Đông Bắc. Những ngôi nhà sàn đá có từ khoảng năm 1594 - 1677, khi nhà Mạc lên vùng đất Cao Bằng xây dựng thành quách để phòng thủ, những ngôi nhà sàn bằng đá được xây lên như những pháo đài.
Với sự phát triển của công nghệ và sự thay đổi trong tư duy, xu hướng tiêu dùng, làng nghề truyền thống Việt Nam đang đứng trước những thách thức
HLV Ten Hag chọn cách tránh mặt truyền thông trong ngày rời MU. Đó là lý do ông phải cúi thấp người, né mọi góc chụp ảnh...
Cối đá chính thức bị 'thất sủng' từ khi ngành nông nghiệp được phổ cập cơ giới hóa. Với những thế hệ từ 9X đổ lại đây, sự tồn tại của cối đá gần như chỉ là một cái tên. Thế nhưng, vẫn có một số người tìm giữ, thu mua cối đá; thậm chí dùng cối đá để dựng lên những công trình độc đáo. Họ coi việc này như một phương thức giao tiếp với thế hệ sau. Và, để những chiếc cối đá tự có cách kể câu chuyện của chính nó.
Ở Việt Nam có một ngôi làng vô cùng đặc biệt, nơi mà người dân vẫn giao tiếp với nhau bằng ngôn ngữ cổ có từ thời Văn Lang - Âu Lạc.
Trong các cuộc khai quật tại thành phố cổ Pompeii ở Italy, các nhà khảo cổ đã có khám phá bất ngờ về cuộc sống của nô lệ trước khi núi lửa Vesuvius phun trào vào năm 79 sau Công nguyên.
Ngôn ngữ mà người làng Đa Chất sử dụng theo một số nhà nghiên cứu văn hóa thì không phải thứ tiếng kì lạ nào mà là tiếng lóng - một hình thức phương ngữ được sử dụng bởi một nhóm người trong giao tiếp hàng ngày. Tuy nhiên, đó cũng là giá trị văn hóa tinh thần hiếm gặp, cần được bảo vệ và trao truyền trước nguy cơ mai một...
Ở làng Đa Chất (huyện Phú Xuyên, Hà Nội) lâu nay vẫn có một ngôn ngữ cổ kỳ lạ với tên 'Tõi Xưỡn', người trong làng bao đời nay sử dụng nó như một 'biệt ngữ'. Một số nhà ngôn ngữ học đánh giá, đây là sự sáng tạo độc đáo và có giá trị trong kho tàng tiếng Việt. Tuy nhiên 'biệt ngữ' làng Đa Chất lại đang đứng trước nguy cơ mai một mà chưa có phương thức để gìn giữ…
Trước đây, khi khoa học kỹ thuật chưa phát triển, mọi dụng cụ lao động truyền thống phục vụ sản xuất, sinh hoạt được người Tày, Nùng khéo léo làm ra từ những nguyên liệu mộc mạc, có sẵn. Đến nay, nhiều vật dụng vẫn tồn tại và được lưu giữ, tạo nên nét đặc sắc văn hóa của địa phương.
Dưới đây là cách làm muối 'thần thánh' có thể chấm cả thể giới như gà luộc, hải sản, thịt lợn, củ quả...ngon tuyệt, chị em nào cũng nên thuộc lòng công thức.
Chiến sự Nga-Ukraine hôm nay ngày 28/7/2024: Chiến trường Tây Avdeevka sụp đổ; lính đánh thuê nước ngoài rời Ukraine khi họ đang bị ném vào các 'cối xay thịt'.
Bóng đá Việt Nam sau thành công dưới thời ông Park Hang Seo từng đặt mục tiêu cao ở giai đoạn kế tiếp nhưng kết quả mọi thứ lại trở lại như ban đầu.
Hơn 10 năm sau ngày rời Hải Phòng, HLV Hoàng Anh Tuấn lại mới dẫn dắt một đội bóng tại V.League. Lần này là một đội bóng giàu tham vọng và người ta cũng đặt ra nhiều dấu hỏi cho nhà cầm quân người Khánh Hòa.
Việc uống nước thải độc cũng đồng thời giúp cơ thể bạn bổ sung dưỡng chất.
Khi ngắm nhìn chiếc cối đá xay bột-vật dụng thân thương, gần gũi và đượm màu xưa cũ, tôi lại nhớ về một thời gian khổ, chịu thương, chịu khó của các bà, các mẹ và xoay tròn cùng những giấc mơ thơ ấu đời người.
Trong những năm qua, trên địa bàn xã Đông Quang (huyện Ba Vì) có nhiều nông dân dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn phát triển kinh tế gia đình, thậm chí sẵn lòng vì cộng đồng. Những tấm gương tiêu biểu như thế đã và đang lan tỏa trong đời sống làng quê Đông Quang, được các cấp khen thưởng, đánh giá cao.
Hoạt động đãi vàng trái phép tại khối 1, thị trấn Đắk Tô, huyện Đắk Tô, tỉnh Kom Tum diễn ra ngang nhiên, chỉ cách trung tâm thị trấn chừng 2 km.
Chiều 25/6, HLV Hoàng Anh Tuấn đã có mặt trên sân Gò Đậu theo dõi trận Bình Dương – Bình Định cùng lãnh đạo đội bóng đất Thủ Dầu Một, khiến tin đồn HLV này sẽ về thay cho HLV Lê Huỳnh Đức càng thêm có cơ sở.
Món 'mì bẩn' được làm từ sắn ở vùng Yogyakarta trở nên nổi tiếng thế giới nhờ cựu tổng thống Mỹ Barack Obama, tuy nhiên việc tăng sản lượng là điều không dễ.
Ngày 23/6, Ban Quản lý Công viên địa chất (CVĐC) Lạng Sơn tổ chức chương trình Bàn giao không gian trải nghiệm làm ngói âm dương tại xã Long Đống, huyện Bắc Sơn.
Ngày 14/6, Ban Quản lý Công viên địa chất (CVĐC) Lạng Sơn tổ chức chương trình bàn giao không gian chụp ảnh trong nhà trình tường, trải nghiệm nghề làm cao khô tại Thôn Phố Cũ, xã Vạn Linh, huyện Chi Lăng.
Ở nhiều vùng quê có một loại rau chứa lượng vitamin C gần gấp đôi cam, lại nhiều công dụng 'thần kỳ'.
Tuy hai dân tộc Tày và Mông khác nhau khá xa về hệ ngôn ngữ, địa bàn cư trú nhưng trong sáng tác văn học dân gian lại có nhiều yếu tố gần gũi nhau, thậm chí có chỗ gặp gỡ, trùng hợp nhau. Đây là một biểu hiện khá sống động của quá trình giao lưu văn hóa giữa các dân tộc anh em.
Vào thập niên 50-60 của thế kỷ trước, một trong những vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình làm nông chính là chiếc cối xay lúa.
Để thịt thơm ngon, tránh mùi hôi, bạn có thể cho thêm một số gia vị khi chế biến.
Quãng trước những ngày thu hoạch lúa, người quê tôi có một khoảng thời gian 'nông nhàn'. Vụ lúa trước đã qua đủ lâu để thóc trong bồ sắp vét đến những hạt cuối cùng, trong khi vụ lúa mới thì chưa đến. Đấy là những ngày tháng 'giáp hạt', thóc gạo trong nhà sắp hết, nhiều gia đình phải ăn độn ngô khoai.
Các nhiếp ảnh gia đã chụp được một số bức ảnh về cuộc sống của người dân thời nhà Thanh. Trong số này, diện mạo của các kỹ nữ gây nhiều bất ngờ.
Hiện tượng kỳ lạ xảy ra khi đàn kiến đi thành vòng tròn cho đến lúc kiệt sức rồi chết thường được gọi là 'vòng tròn chết chóc của kiến' hay 'cối xay kiến'.