Ăn rau thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số loại rau quen thuộc có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu không được rửa sạch và chế biến đúng cách.
Nhiều người cứ lo bổ sung canxi bằng thuốc hay sữa mà đôi khi quên mất những loại rau quen thuộc.
Một số loại rau không chỉ chứa ký sinh trùng trên bề mặt mà cả trong thân. Ăn rau chưa nấu chín, rau sống có nguy cơ mắc bệnh vì ký sinh trùng.
Loại rau này vừa rẻ vừa bổ, nấu được nhiều món ngon.
Collagen có nhiều vai trò quan trọng khác nhau, bao gồm cung cấp cấu trúc cho da và giúp đông máu. Trong những năm gần đây, collagen trở nên phổ biến và nhận được sự quan tâm của nhiều người. Vậy collagen có trong thực phẩm nào nhiều nhất?
Duy trì xương chắc khỏe ngày càng trở nên quan trọng khi chúng ta già đi, đặc biệt là vào cuối độ tuổi 40 trở đi, khi mật độ xương có thể bắt đầu suy giảm...
Xà lách là một loại rau quen thuộc trong bữa cơm Việt, được các chuyên gia nông nghiệp và dinh dưỡng Mỹ xác định trong top rau tốt cho sức khỏe.
Người đàn ông đến Trung tâm Y tế do nôn ra giun nhiều lần. Kết quả siêu âm cho thấy nhiều giun ký sinh trong ống tiêu hóa của ông, gây bán tắc ruột.
Trước kia, rau cải xoong mọc hoang dại khắp các vùng quê ở Việt Nam, nhưng nay cải xoong được bán nhiều tại các khu chợ, giá chỉ vài chục nghìn đồng.
Loại giấm được ví như 'vàng lỏng', một chai bé xíu giá 18 triệu đồng; Máy sấy quần áo đua nhau giảm giá 'sốc' khi thời tiết nồm ẩm kéo dài; Tiểu thương đồng loạt 'treo cân' đóng sạp thịt lợn... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.
Sau Tết, giá rau xanh rẻ như cho, chưa năm nào rẻ như năm nay. Trong khi đó, giá thịt lợn tại TPHCM bất ngờ tăng sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.
Giá rau xanh đang rẻ chưa bằng một nửa so với cùng thời điểm nhiều năm qua. Nhiều người bán buồn bã vì cả phiên chợ không thu nổi 100.000 đồng.
Theo các tiểu thương, sau Tết Nguyên đán, do thời tiết thuận lợi và nguồn cung dồi dào nên giá bán thực phẩm xanh tại các chợ dân sinh trên địa bàn Thành phố Hà Nội đều bình ổn, không tăng giá.
Nếu như ở một số nơi trên thế giới, cải xoong được đánh giá 'rau tốt nhất thế giới' thì tại Việt Nam, đây lại là món rau quen thuộc trong mâm cơm.
Rau sống là nguyên liệu quan trọng trong các món gỏi nhờ hương vị tươi ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, một số loại rau thường dùng có thể là 'ổ chứa' giun sán nếu không được sơ chế kỹ.
Ngoài dùng thuốc, thay đổi chế độ dinh hoạt, tập luyện, bệnh nhân có thể vận dụng các liệu pháp có tính tự nhiên như món ăn, bài thuốc.
Thực phẩm đông lạnh có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc đồng thời còn giúp bạn lưu trữ thức ăn thừa, cắt giảm lãng phí thực phẩm và chất thải ra môi trường. Tuy nhiên, không phải bất kỳ thực phẩm nào cũng đều có thể đông lạnh.
Vitamin và khoáng chất rất quan trọng với sức khỏe và cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ, nhưng nếu thiếu hụt có thể khiến chúng ta phải nhập viện.
Thiếu máu là tình trạng giảm hemoglobin (HGB) trong máu của người bệnh gây ra các biểu hiện thiếu oxy ở các mô và tổ chức của cơ thể. Trẻ vị thành niên thiếu máu thiếu sắt có biểu hiện gì?
Bên cạnh việc kiểm soát bằng thuốc, lượng đường trong máu của người bệnh cũng được quyết định thông qua chế độ ăn hàng ngày.
Súp lơ xanh chứa hợp chất sulforaphane, vì vậy nếu sử dụng loại rau này thường xuyên sẽ giúp loại bỏ những chất độc hại ra khỏi cơ thể, tránh làm tổn thương đến các tế bào.
Cải xoong là một loại rau được xếp cùng họ với cải xoăn, bắp cải và cải Brussels. Dưới đây là 5 lợi ích sức khỏe của rau cải xoong.
Cơm tấm Việt Nam vừa ra mắt phiên bản 100 USD (tương đương 2,5 triệu đồng) trong nhà hàng một sao Michelin ở Thành phố Hồ Chí Minh.
Một số loại rau tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa nhiều ký sinh trùng gây hại sức khỏe, các bà nội trợ đặc biệt cẩn thận khi sơ chế và chế biến.
Tuần nào gia đình tôi cũng ăn rau sống đến vài lần, tôi sợ sẽ mắc bệnh giun sán dù cả nhà vẫn tẩy giun 1 năm/lần. Trường hợp không may bị bệnh, có thể điều trị khỏi không thưa bác sĩ?
Trung tâm Dự phòng và Kiểm soát Bệnh tật (CDC) Mỹ đánh giá cải xoong đứng đầu trong danh sách rau quả bổ dưỡng nhờ nhiều tác dụng với tim mạch, gan.
Loại rau này đang mùa, được bày bán nhiều ở các chợ với giá rẻ. Ngoài giá trị dinh dưỡng, rau này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Mẹ tôi rất thích ăn rau sống, gần đây lại có biểu hiện sốt nhẹ, mệt mỏi, da sẩn ngứa. Tôi nghi ngờ bà mắc sán lá gan, xin hỏi bác sĩ bệnh có những dấu hiệu cụ thể nào?