Nhiều người nông dân Philippines đang lâm vào cảnh 'đứng ngồi không yên' khi giá nhiên liệu tăng nhanh hằng ngày khiến chi phí vận chuyển tăng cao chóng mặt, nông sản bán ra không thu hồi được vốn.
Trong kinh nghiệm dân gian, tháng 2 âm lịch được xem là giai đoạn 'vào nhịp' của cả năm. Chính vì vậy, người xưa thường khuyên nên ưu tiên những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa. Trong đó, một món canh quen thuộc xuất hiện nhiều trên mâm cơm chính là canh rau cải xanh.
Việc chế biến món ăn đa dạng lại giàu dinh dưỡng có thể giúp trẻ ăn uống ngon miệng, đồng thời đạt được chiều cao tối ưu và phát triển khỏe mạnh.
Dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng, khoai tây nếu tiêu thụ thường xuyên và không hợp lý có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu.
Dù khoai tây giàu dinh dưỡng, việc tiêu thụ thường xuyên có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu.
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị sẵn những túi rau đông lạnh đúng cách có thể trở thành 'trợ thủ đắc lực' cho mọi bữa ăn. Và đôi khi, chính sự tiện lợi này lại là bí quyết giúp bạn ăn uống lành mạnh hơn mỗi ngày.
Khi cơ thể mệt mỏi, bổ sung vitamin có thể hỗ trợ phục hồi thể chất và tinh thần. Ở người chán ăn, vitamin giúp bù đắp thiếu hụt dinh dưỡng, thúc đẩy tiêu hóa, chuyển hóa và cải thiện cảm giác thèm ăn.
Chế độ ăn không chỉ là chuyện ăn ngon, mà còn là cách chúng ta tiêu thụ các thực phẩm giúp tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh hơn. Chỉ cần một vài thay đổi nhỏ trong cách chọn thực phẩm có thể mang lại sự khác biệt cho hệ miễn dịch.
6 loại rau bảo quản bằng tủ đông chỉ với vài bước sơ chế đơn giản để biến ngăn đá thành 'kho rau xanh' tiện lợi giúp giữ được độ ngon và giá trị dinh dưỡng.
Nước ép bông cải xanh giàu sulforaphane và các chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ hiệu suất vận động, chức năng tiêu hóa, tim mạch, kiểm soát đường huyết và miễn dịch...
Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng vừa đề xuất phát triển vùng trồng các mặt hàng nông sản xuất khẩu sang thị trường Philippines, giai đoạn 2026 - 2030.
Những loại rau củ quen thuộc bỗng trở nên khổng lồ đến khó tin: bắp cải nặng tới 63kg, bí ngô gần 800kg… Tất cả đều được trồng tại một vùng đất đặc biệt trên thế giới khiến nhiều người không khỏi kinh ngạc.
Khi nhắc đến vitamin C, nhiều người thường nghĩ là quả chanh. Tuy nhiên, các phân tích giá trị dinh dưỡng hiện đại đã chỉ ra một sự thật bất ngờ: Chanh thực tế nằm ở nhóm dưới trong bảng xếp hạng hàm lượng vitamin C so với một số loại thực phẩm.
Cúm A là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút gây ra, với các triệu chứng phổ biến như sốt, ho, đau họng, chảy nước mũi và mệt mỏi. Nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh không chỉ dễ lây lan mà còn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.
Nhiều loại rau, củ quen thuộc trong căn bếp chứa các hợp chất có lợi, góp phần hỗ trợ cơ thể trong cơ chế phòng ngừa ung thư.
Một số nghiên cứu cho thấy người tiêu thụ nhiều lycopene - có nhiều trong cà chua, có nguy cơ thấp hơn đối với một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt.
Thật tiếc khi bạn vẫn bỏ qua những loại rau này trong bữa ăn hàng ngày.
Lão hóa là chủ đề mà ai cũng sẽ phải đối mặt. Nhưng thật lòng mà nói, ai cũng muốn mình già đi chậm hơn, hoặc trông trẻ hơn một chút.
Những loại rau quen thuộc, giá rẻ, dễ tìm ở chợ Việt lại chứa dồi dào vitamin A, C, E, sắt và chất chống oxy hóa – các dưỡng chất quan trọng giúp da sáng hơn, mịn màng và chậm lão hóa.
Những thực phẩm sau đây giúp giảm mỡ nội tạng, thúc đẩy giảm cân bằng cách cải thiện hệ vi sinh đường ruột, giảm viêm và tăng độ nhạy insulin.
Sau Tết gan – cơ quan thường bị quá tải do chế độ ăn quá nhiều thực phẩm khó tiêu, rượu và nước uống có cồn, vậy nên rau xanh là thực phẩm lý tưởng giúp gan phục hồi tự nhiên.
Nghiên cứu cho thấy, nhiều loại rau có khả năng điều chỉnh miễn dịch, loại bỏ gốc tự do và can thiệp vào sự phát triển của tế bào ung thư.
Hấp trong 5 phút, để rau nghỉ 10 phút, thêm chất béo lành mạnh giúp tăng khả năng hấp thụ vitamin và nâng cao lợi ích sức khỏe của rau.
Ba tháng đầu thai kỳ được xem là 'giai đoạn vàng' quyết định nền tảng phát triển của thai nhi. Vì vậy, mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ vi chất để con phát triển ngay từ những tuần đầu.
Từ lâu, bông cải xanh được xem là 'siêu thực phẩm' quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, cách chế biến mới là yếu tố quyết định lượng dưỡng chất giữ lại được bao nhiêu. Theo khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần thay đổi vài thao tác nhỏ, giá trị dinh dưỡng của loại rau này có thể được tối ưu đáng kể.
Ngay sau Tết, hãy bổ sung 5 nhóm thực phẩm sau để giúp gan phục hồi sau những ngày tăng cường chuyển hóa lipid và đào thải độc tố.
Ớt chuông, bông cải xanh, khoai lang… cung cấp nhiều vitamin C giúp bạn tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc một số bệnh.
Việc đầu tiên sau Tết là dừng hẳn hoặc giảm tối đa rượu bia trong ít nhất vài tuần bởi gan cần thời gian nghỉ ngơi để sửa chữa những tổn thương vi thể đã xảy ra.