ST25 và bài học bảo vệ thương hiệu Việt sau ánh hào quang

Gạo ST25 ba lần đoạt danh hiệu 'Gạo ngon nhất thế giới'. Đây là niềm tự hào lớn cho hạt gạo Việt Nam trong hành trình giữ gìn, bảo vệ thương hiệu Việt.

Dẻo thơm cơm lam Mường Động

Cơm lam đã xuất hiện từ bao đời nay trong đời sống sinh hoạt của người Mường Động. Thời xưa người dân thường đi rừng, đi nương từ sáng sớm để tìm thức ăn, có lúc còn phải ngủ lại trong rừng. Từ đó, người dân đã sáng tạo ra việc sử dụng ống tre, ống nứa cho gạo vào trong để nướng trên lửa nấu chín thành cơm gọi là cơm lam.

Những lưu ý quan trọng khi bảo quản cơm thừa để tránh ngộ độc

Tiến sĩ Rajan, bác sĩ phẫu thuật tại Anh, chia sẻ hướng dẫn bảo quản cơm thừa an toàn và những lợi ích bất ngờ đối với hệ tiêu hóa.

Cơm lam - hương vị núi rừng

Cơm lam là biểu tượng sống động trong văn hóa ẩm thực đa sắc màu của đồng bào Thái và là ký ức tuổi thơ ngọt ngào, gắn bó với bao người con Sơn La. Giữa bao sản vật hấp dẫn, cơm lam vẫn là món quà quê mộc mạc mà ai từng thưởng thức cũng đều không thể quên.

Nỗi nhớ ngày mưa

HNN - Bạn điện thoại hỏi 'Huế bắt đầu vào đông thì nhớ chi ở Huế hè?'. Hỏi lạ lùng không, hay là bạn ở phương Nam nắng ấm lâu quá rồi quên. Chớm đông mà hỏi nhớ chi ở Huế thì trả lời là 'Nhớ mưa'. Còn gì nhiều hơn mưa nữa!

Sống giữa lòng Hà Nội

Tôi chuyển đến khu tập thể này vào những ngày đầu tháng 12. Phố xá ngoài kia vẫn ồn ã, mà nơi đây như thể lắng lại. Không khí trầm tĩnh của khu nhà như trạng thái của một người hoài niệm đang chầm chậm lần tay vào ký ức.

Mẹo tiết kiệm điện khi cắm nồi cơm điện qua đêm

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về chế độ ủ của nồi cơm điện, công suất tiêu thụ điện năng của nồi cơm điện ở chế độ này và cách tiết kiệm điện khi sử dụng nồi cơm điện qua đêm.

Công an Đà Nẵng vào Đắk Lắk cứu nhiều người dân trong lũ dữ

Cảnh sát giao thông Công an TP Đà Nẵng vào Đắk Lắk cứu nhiều người dân trong lũ dữ, đưa đến nơi an toàn.

Cứ tưởng vô hại, loạt đồ gia dụng cực tốn điện này đang 'đốt tiền' của bạn mỗi ngày, đặc biệt là vật cuối

Không ít thiết bị trong nhà tiếp tục ngốn điện ngay cả khi bạn đã tắt, đặc biệt vào mùa đông nhu cầu sưởi ấm và sinh hoạt tăng cao khiến hóa đơn dễ 'nhảy số' mà không biết lý do từ đâu.

Nồi cơm 800 nghìn trong căn bếp của Lan Phương

Nồi cơm 800 nghìn trong căn bếp của Lan Phương đang gây chú ý nhờ tính năng tiết kiệm điện và thiết kế mini hiện đại.

Nồi cơm điện có giá gần 27 triệu đồng

Một chiếc nồi cơm điện có giá gần 27 triệu đồng, ngang với tủ lạnh hay máy giặt cao cấp. Mức giá này liệu có người mua?

Vì sao không nên hâm cơm nhiều lần?

Hâm cơm thừa là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình nhưng làm nóng lại nhiều lần hoặc bảo quản sai quy trình có thể biến món ăn quen thuộc thành mối đe dọa cho sức khỏe.

Độc lạ cà phê ủ chóe của cô gái K'ho

Từ những hạt cà phê, Ka Nhụy - cô gái K'ho dưới chân núi Đại Bình đã biến tấu với phương thức ủ đặc biệt, cho ra đời một phong cách cà phê đầy chất cao nguyên.

Phạt hơn 300 triệu đồng công ty sản xuất loại gạo ngâm nước tự nở như cơm

Công ty sản xuất, kinh doanh gạo ở Cần Thơ bị xử phạt hơn 300 triệu đồng, do sản phẩm thuộc diện tự công bố nhưng công ty không có bản tự công bố sản phẩm, nhãn mác hàng hóa không được ghi đủ các nội dung bắt buộc, ghi chỉ dẫn địa lý giả mạo. Sản phẩm gạo của doanh nghiệp này trước đó bị người dân phản ánh khi đem ngâm nước tự nở như cơm nấu chín.

Không hương vị nào sánh bằng bữa cơm quê mẹ nấu

Ngày còn bé, tôi chưa hiểu được hạnh phúc là gì. Với tôi, niềm vui giản đơn chỉ là được chạy nhảy với lũ bạn trong xóm, chơi những trò trẻ con đến khi nghe tiếng mẹ gọi vọng ra từ gian bếp: 'Út ơi, về ăn cơm con!', thế là cả đám tản đi, đứa nào về nhà đứa nấy, còn tôi thì vội vã chạy về, sợ để mẹ đợi lâu.

Nồi cơm 'ngốn' tiền điện vì thói quen nhiều người mắc: Cách dùng đơn giản để tiết kiệm chi phí

Nồi cơm điện tưởng đơn giản nhưng có thể khiến hóa đơn điện tăng vọt. Những mẹo nhỏ như giảm thời gian giữ ấm và nấu đúng lượng gạo giúp tiết kiệm hiệu quả.

Những thiết bị mệnh danh là 'thần ăn cắp điện' bạn nên biết

Mùa hè oi bức khiến nhu cầu sử dụng các thiết bị điện tăng cao. Tuy nhiên, việc sử dụng điện quá mức, đặc biệt là những thiết bị 'ngốn' điện, sẽ khiến hóa đơn tiền điện tăng vọt, ảnh hưởng đến chi tiêu của gia đình bạn.

Muốn ăn cơm nguội không lo đau bụng, nắm vững quy tắc làm nguội và cất trữ này

Để cơm thừa bên ngoài quá lâu có thể tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, thậm chí còn gặp các vấn đề về dạ dày như buồn nôn hoặc tiêu chảy trong một hoặc hai ngày...

'Chuyến xe tử tế tháng 8' lan tỏa tình yêu thương nước nơi đất cảng

Tháng 8, khi cả nước hướng về những ngày mùa thu lịch sử, những ngày lễ lớn của dân tộc, 'Chuyến xe tử tế' lại tiếp tục hành trình, dừng chân ở Hải Phòng - thành phố cảng thân thương.

Cách làm 2 món 'cơm lười' vừa dễ nấu, ăn ngon lại đủ chất cho ngày cuối tuần

Cơm lười là kiểu nấu cơm trộn cực kỳ đơn giản, phù hợp với người sống một mình hoặc những ngày bạn không muốn mất quá nhiều thời gian vào bếp.

Ít ăn cơm có phải cách giảm cân hiệu quả?

Trong nỗ lực kiểm soát cân nặng, nhiều người chọn cách giảm hoặc gần như loại bỏ cơm ra khỏi thực đơn hàng ngày. Lý do là cơm được coi là thực phẩm giàu tinh bột, dễ gây tích mỡ, làm cân nặng khó kiểm soát. Liệu ăn ít có cơm có thực sự giúp giảm cân hiệu quả hơn?

Ăn cơm có béo hơn ăn bún, phở?

Nhiều người lo ngại việc ăn cơm hàng ngày dễ gây tăng cân, trong khi bún, phở lại được xem là lựa chọn 'nhẹ bụng' hơn. Vậy liệu ăn cơm có thực sự dễ béo hơn bún, phở?