Trong gian bếp của nhiều gia đình Việt, việc vo gạo, đong nước rồi bấm nút nồi cơm điện là thao tác quen thuộc mỗi ngày. Thế nhưng, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại thường xuyên gây tranh luận: nên nấu cơm bằng nước nóng hay nước lạnh?
Miếng cơm cháy được nấu bằng nồi gang trên bếp rơm, bếp củi, thường gợi lên cả một không gian xưa cũ, nơi mùi khói, mùi gạo mới quyện vào nhau thành ký ức rất riêng...
Việc bổ sung protein vào cơm có thể giúp bữa ăn thêm ngon miệng, hỗ trợ phát triển cơ bắp và giúp bạn no lâu hơn.
Thử một món cơm truyền thống của Việt Nam, vị khách Hàn Quốc phải thốt lên chấm điểm tuyệt đối cho hương vị, nhưng lại 'đầu hàng' vì không biết cách ăn sao cho đúng.
Giữa núi rừng xanh mướt của Pù Luông, nhiều du khách nước ngoài không chỉ say mê cảnh sắc hoang sơ mà còn hào hứng xắn tay vào bếp, học cách làm cơm lam - món ăn truyền thống của đồng bào Thái.
Ngày 24/2 (tức mùng 8 tháng Giêng) đông đảo người dân và du khách đổ về làng Thị Cấm, phường Xuân Phương (Thành phố Hà Nội) xem kéo lửa, thổi cơm thi.
Cứ mỗi độ xuân sang, trong tiết trời se lạnh của những ngày đầu năm mới, người dân phường Xuân Phương (Hà Nội) lại hân hoan tổ chức Lễ hội thổi cơm làng Thị Cấm, một trong những lễ hội dân gian độc đáo và đặc sắc bậc nhất của Thủ đô.
Hội kéo lửa, thổi cơm thi là lễ hội văn hóa dân gian đặc sắc của làng Thị Cấm, tưởng nhớ công ơn của tướng Phan Tây Nhạc - một vị tướng tài dưới thời vua Hùng thứ 18.
Mưa xuân làm bùi nhùi ẩm ướt, nhưng không ngăn được trai làng dồn sức kéo lửa giữa tiếng reo hò, tạo nên khoảnh khắc kịch tính nhất lễ hội.
Trong những ngày Tết Nguyên đán 2026, bà con thôn 8, xã Hòa Lạc (Hà Nội) đã cùng nhau tụ họp thi các trò chơi dân gian truyền thống, góp phần gắn kết tình làng nghĩa xóm và giữ gìn nét đẹp văn hóa dân tộc.
Căn bếp hiện đại của Phương Oanh nổi bật với sự đầu tư vào các thiết bị công nghệ cao cấp, giúp tối ưu hóa quy trình nấu nướng và bảo quản thực phẩm.
Có dịp về Kim Bôi - điểm du lịch với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, nền văn hóa đậm đà bản sắc, du khách đừng quên thưởng thức cơm lam Mường Động để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực của người Mường. Những ống cơm lam thơm dẻo không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn chứa đựng tấm lòng tấm lòng mộc mạc, nồng hậu của người dân miền núi.
Gạo ST25 ba lần đoạt danh hiệu 'Gạo ngon nhất thế giới'. Đây là niềm tự hào lớn cho hạt gạo Việt Nam trong hành trình giữ gìn, bảo vệ thương hiệu Việt.
Cơm lam đã xuất hiện từ bao đời nay trong đời sống sinh hoạt của người Mường Động. Thời xưa người dân thường đi rừng, đi nương từ sáng sớm để tìm thức ăn, có lúc còn phải ngủ lại trong rừng. Từ đó, người dân đã sáng tạo ra việc sử dụng ống tre, ống nứa cho gạo vào trong để nướng trên lửa nấu chín thành cơm gọi là cơm lam.
Tiến sĩ Rajan, bác sĩ phẫu thuật tại Anh, chia sẻ hướng dẫn bảo quản cơm thừa an toàn và những lợi ích bất ngờ đối với hệ tiêu hóa.
Cơm lam là biểu tượng sống động trong văn hóa ẩm thực đa sắc màu của đồng bào Thái và là ký ức tuổi thơ ngọt ngào, gắn bó với bao người con Sơn La. Giữa bao sản vật hấp dẫn, cơm lam vẫn là món quà quê mộc mạc mà ai từng thưởng thức cũng đều không thể quên.
HNN - Bạn điện thoại hỏi 'Huế bắt đầu vào đông thì nhớ chi ở Huế hè?'. Hỏi lạ lùng không, hay là bạn ở phương Nam nắng ấm lâu quá rồi quên. Chớm đông mà hỏi nhớ chi ở Huế thì trả lời là 'Nhớ mưa'. Còn gì nhiều hơn mưa nữa!
Tôi chuyển đến khu tập thể này vào những ngày đầu tháng 12. Phố xá ngoài kia vẫn ồn ã, mà nơi đây như thể lắng lại. Không khí trầm tĩnh của khu nhà như trạng thái của một người hoài niệm đang chầm chậm lần tay vào ký ức.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về chế độ ủ của nồi cơm điện, công suất tiêu thụ điện năng của nồi cơm điện ở chế độ này và cách tiết kiệm điện khi sử dụng nồi cơm điện qua đêm.
Cảnh sát giao thông Công an TP Đà Nẵng vào Đắk Lắk cứu nhiều người dân trong lũ dữ, đưa đến nơi an toàn.
Không ít thiết bị trong nhà tiếp tục ngốn điện ngay cả khi bạn đã tắt, đặc biệt vào mùa đông nhu cầu sưởi ấm và sinh hoạt tăng cao khiến hóa đơn dễ 'nhảy số' mà không biết lý do từ đâu.
Nồi cơm 800 nghìn trong căn bếp của Lan Phương đang gây chú ý nhờ tính năng tiết kiệm điện và thiết kế mini hiện đại.
Một chiếc nồi cơm điện có giá gần 27 triệu đồng, ngang với tủ lạnh hay máy giặt cao cấp. Mức giá này liệu có người mua?
Hâm cơm thừa là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình nhưng làm nóng lại nhiều lần hoặc bảo quản sai quy trình có thể biến món ăn quen thuộc thành mối đe dọa cho sức khỏe.
Từ những hạt cà phê, Ka Nhụy - cô gái K'ho dưới chân núi Đại Bình đã biến tấu với phương thức ủ đặc biệt, cho ra đời một phong cách cà phê đầy chất cao nguyên.
Công ty sản xuất, kinh doanh gạo ở Cần Thơ bị xử phạt hơn 300 triệu đồng, do sản phẩm thuộc diện tự công bố nhưng công ty không có bản tự công bố sản phẩm, nhãn mác hàng hóa không được ghi đủ các nội dung bắt buộc, ghi chỉ dẫn địa lý giả mạo. Sản phẩm gạo của doanh nghiệp này trước đó bị người dân phản ánh khi đem ngâm nước tự nở như cơm nấu chín.
Ngày còn bé, tôi chưa hiểu được hạnh phúc là gì. Với tôi, niềm vui giản đơn chỉ là được chạy nhảy với lũ bạn trong xóm, chơi những trò trẻ con đến khi nghe tiếng mẹ gọi vọng ra từ gian bếp: 'Út ơi, về ăn cơm con!', thế là cả đám tản đi, đứa nào về nhà đứa nấy, còn tôi thì vội vã chạy về, sợ để mẹ đợi lâu.