Tiếng mưa trên mái lá nghe rõ 'lộp độp', chái bếp sau nhà trở thành nơi ấm cúng nhất, mùi cơm chiều làm cái bụng đói cồn cào, mớ tro than còn trong cà ràng má vừa kho niêu cá, vẫn đủ nóng…
Huyện Phú Bình tập trung xây dựng và phát triển 7 sản phẩm OCOP mới: cơm cháy, trám đen muối, nham trám, dầu mè, dầu đậu nành...
Quả cơm cháy có chứa chất chống oxy hóa và được chứng minh có thể làm giảm các triệu chứng cảm lạnh, chống lại bệnh cúm và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Tại Lễ hội du lịch biển Sầm Sơn năm 2023, tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức 30 gian hàng trưng bày, bán sản phẩm OCOP và các sản phẩm tiềm năng của tỉnh từ ngày 20-4 đến ngày 3-5.
Ăn cơm nguội được bảo quản trong tủ lạnh có thể gây ra ung thư là thông tin gây xôn xao dư luận trong thời gian gần đây. Vậy thực hư chuyện này ra sao? Hãy cùng đón đọc giải đáp của chuyên gia.
Sức mạnh của đồ ăn vặt là bất diệt, còn gì đáng mong chờ hơn khi quay trở lại công việc ngoài các chầu 'ăn nhẹ' tám chuyện cùng đồng nghiệp.
Hàng ngàn người chen chân tham quan, mua sắm tại hai khu chợ đêm lớn nhất ở Đà Nẵng trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
Từ lâu, Ninh Bình đã để lại dấu ấn trên bản đồ Việt Nam bởi vẻ đẹp của Tam Cốc, Tràng An, Bái Đính,... Bên cạnh đó, Ninh Bình còn nổi tiếng với nền ẩm thực mang đậm hương vị núi rừng khiến bao thực khách lưu luyến.
Vùng đất cố đô Ninh Bình đi vào lòng người không chỉ bởi nét đẹp hoài cổ mê hoặc hay những danh lam thắng cảnh kỳ vĩ mà còn bởi cả nét ẩm thực đặc sắc. Tới đây, du khách vừa được thưởng thức vừa có thể mua về làm quà. Với 10 loại đặc sản Ninh Bình nổi tiếng mà chúng tôi gợi ý sẽ giúp du khách dễ dàng lựa chọn được món quà ưng ý.
Nồi cơm điện quen thuộc và gần như không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình. Tuy nhiên, khi sử dụng bạn có thể mắc một số sai lầm dưới đây khiến tuổi thọ của nồi cơm điện bị rút ngắn.
Giữa chốn Sài Thành tấp nập và phồn hoa, đôi khi người ta lại chỉ thèm một bữa cơm nhà dân dã. Một nồi cá kho, một dĩa thịt luộc, một bát canh rau đay… ăn cùng cơm niêu dẻo thơm nghe sao mà ngon, mà ấm đến thế. Đến nay, mong ước ấy đã không còn xa vời tại cơm niêu Thiên Lý.
Dạo này giới văn phòng lao đao vì làn sóng sa thải nghỉ việc, tôi cũng có chút lo lắng cho vị trí của mình. Một phần vì gia đình tôi không khá giả cho lắm còn phần khác vì tôi 32 tuổi vẫn chẳng có khoản tiền tiết kiệm nào.
Bệnh viêm mũi dị ứng ngày càng gia tăng do tình trạng ô nhiễm môi trường, biến đổi khí hậu… Bệnh không nguy hiểm nhưng ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Trong Đông y có nhiều vị thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị căn bệnh này, trong đó có kim ngân.
Ấn tượng, nhộn nhịp và đầy màu sắc văn hóa, đó là cảm nhận của nhiều người sau khi tham gia Ngày hội Văn hóa, thể thao các dân tộc huyện Nho Quan được tổ chức từ ngày 17-19/3 tại Sân vận động xã Cúc Phương. Không chỉ hòa mình trong các tiết mục văn nghệ, các trò chơi dân gian đậm màu sắc dân tộc, du khách còn được thưởng thức các đặc sản nổi tiếng của núi rừng Nho Quan trong 'Phiên chợ quê' được tổ chức tại đây.
Thịt ba chỉ phối rau củ quả xiên que nướng, cơm cháy thịt ba chỉ mỡ hành chấm mắm kho quẹt, buger kết hợp khoai tây nghiền sốt kem… những món ăn nổi tiếng cứ ngỡ nguyên liệu chỉ có từ thịt heo hay thịt bò động vật. Nhưng nay những món ăn này đã được biến tấu từ thực vật 100%.
Món ăn thuần chay từ thịt thực vật đã hiện diện trong thực đơn của hàng không Thái Lan từ lâu. Hành khách thường 'thương nhớ' mùi vị khi được thưởng thức. Nay hương vị này đã xuất hiện tại Việt Nam.
Nhiều người nghĩ rằng, những món ăn bình dân như cà pháo, mắm tôm, cơm cháy… vào siêu thị đã khó chứ nói gì đến chuyện xuất khẩu. Ấy vậy mà không ít doanh nghiệp Việt Nam đã làm được và còn bán khắp thế giới.
Theo tinh thần buổi họp của Thường trực Ban Kinh tế - Tài chính Phật giáo TP.HCM, tại Việt Nam Quốc Tự vào ngày 28-2, thống nhất sẽ triển khai tổ chức, ra mắt chương trình 'Góp quỹ hoạt động hành chánh GHPGVN TP.HCM'.
Bị thương khớp gối chân trái sau cú té ngã, bệnh nhân tự cho rằng vết thương nhẹ nên giấu con cháu và không đến bệnh viện. Hơn 1 tuần sau, bà phải nhập viện trong tình trạng chân bị hoại tử, các bác sĩ buộc phải đoạn chi để giữ lại sinh mạng cho người bệnh.
Phố đi bộ lần đầu tiên xuất hiện tại Mộc Châu, Tỉnh Sơn La như một luồng gió mới, thu hút hàng trăm lượt khách mỗi ngày, hứa hẹn sẽ mang đến trải nghiệm thú vị cho các bạn trẻ trong dịp du xuân đầu năm.
Hiện đang là mùa lễ hội xuân 2023, cũng là thời điểm các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn huyện Hoa Lư chuẩn bị nguồn thực phẩm dồi dào, đa dạng, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu ẩm thực của du khách trong và ngoài nước. Đây cũng là thời điểm các cơ quan, đơn vị thực hiện nhiệm vụ đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn huyện đã và đang tăng cường công tác quản lý, kiểm tra, giám sát nhằm bảo vệ sức khỏe, quyền lợi cho người dân và du khách, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm.
Ngay khi thấy thực khách phàn nàn trong cơm chiên có phân chuột, nữ chủ quán liền nhặt vật thể đen đen nghi chất thải của chuột cho thẳng vào miệng, nhai ngon lành.
Không chỉ có thịt dê núi và cơm cháy, đặc sản Ninh Bình còn có rất nhiều món ăn ngon tuyệt mà chỉ cần nhắc đến là đủ khiến bao người phát thèm.
Khi thực khách chưa kịp mang đi giám định, bà chủ nhà hàng liền nhặt vật thể màu đen nghi là phân chuột lên, bỏ thẳng vào miệng nhai ngon lành.
Tết Nguyên tiêu, nhiều thực khách tìm đến Tỉnh Quán (11 Trần Nhật Duật, phường Thọ Quang, quận Sơn Trà) thưởng thức những món ăn thuần chay, được chế biến và phục vụ bởi đầu bếp là người ăn chay nhiều năm qua.
Phụ nữ muốn biết chồng còn yêu mình hay không cứ nhìn vào những hành động của anh ta là biết.
Với cơm nguội còn thừa bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Những công thức dưới đây sẽ giúp bạn 'xử lý' hết cơm nguội còn thừa trong nháy mắt.
Chuyên trang du lịch Traveller của Australia đã đề xuất bánh cuốn là 1 trong 10 món ăn hấp dẫn mà du khách không thể chờ đợi để thưởng thức trong năm 2023.
Mẹ chồng bưng nồi cơm cháy đặt lên bàn ăn trong sự ngỡ ngàng của cả nhà.
Khởi nghiệp với món ăn cơm cháy chà bông, anh Trần Duy Tân (37 tuổi) ở ấp Bàu Cá, xã Trung Hòa, H. Trảng Bom từng bước khẳng định thương hiệu và vươn lên làm giàu.
Dự kiến đón khoảng 190 ngàn khách du lịch
Những ý tưởng sáng tạo kinh doanh mới là chìa khóa giúp người khởi nghiệp thành công. Nhiều ý tưởng đã lựa chọn khởi nghiệp bằng sản phẩm sạch thân thiện với môi trường, bảo vệ sức khỏe và gia tăng giá trị, bước đầu đạt hiệu quả kinh tế, tạo việc làm cho người lao động.
Trên tinh thần kết nối truyền thống văn hóa chợ, văn hóa vùng miền và quảng bá sản phẩm sạch, Hợp tác xã Sinh Dược, tỉnh Ninh Bình tổ chức phiên 'Chợ tỉnh' tại các địa điểm du lịch của địa phương.