Làm rể người Khmer Nam bộ nên tôi có nhiều dịp hòa nhập vào đời sống tộc người này, nhứt là trong lãnh vực ẩm thực.
Vườn thanh long của mẹ giờ không còn. Mẹ cũng không còn. Nhưng lời mẹ dạy, tấm gương mẹ tảo tần yêu thương vun vén cùng vị ngọt những quả thanh long một thời ấu thơ được nếm cứ theo hoài trong những giấc mơ tôi.
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) Thanh Hóa vừa có công văn phúc đáp Báo GD&TĐ về thông tin báo phản ánh.
Cây xoan ở huyện biên giới Mường Lát (Thanh Hóa) trồng đã 10 năm nhưng chỉ to bằng bắp chân khiến người dân ngao ngán.
Lịch sử du canh du cư, cùng nhiều yếu tố khác, như: chiến tranh, xung đột, tập tục, đã đẩy nhiều bộ phận người dân tộc thiểu số càng 'ăn' sâu vào rừng, dựng nên hàng loạt ngôi làng nhỏ nằm cheo leo bên lưng núi, góc rừng. Dọc dải miền Trung có hàng ngàn ngôi làng nhỏ như thế. Mỗi làng và nhóm làng dù nhỏ đều có một thiết chế xã hội nhất định, với bản sắc văn hóa độc đáo.
Ẩm thực An Giang mang những hương vị đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ. Nơi đây có những món ăn ngon mà bạn nếu có dịp ghé chân nhất định không thể bỏ qua.
Năm 2012, tỉnh Thanh Hóa thực hiện Dự án trồng rừng (xoan) với hàng chục nghìn ha. Thế nhưng, đến nay cây xoan gây nhiều hệ lụy, khiến người trồng rừng 'dở khóc, dở cười'.
Những loài cây chưa độc tố dưới đây được xem là 'sát thủ' trong giới thực vật khi có khả năng cướp đi sinh mạng của con người nếu vô tình tiếp xúc với chúng.
Bằng cách kết hợp tinh tế, hài hòa vị đắng đặc trưng của lá sầu đâu và những nguyên liệu dân dã, người dân miền sông nước ĐBSCL đã làm nên món gỏi sầu đâu độc đáo, hấp dẫn, với đầy đủ sắc, hương, vị khiến người ăn phải nhớ mãi.
Nếu có dịp thưởng thức những món đặc sản của An Giang, du khách không nên bỏ qua món gỏi sầu đâu khô cá lóc - một món ăn độc đáo, hấp dẫn.
Gỏi sầu đâu là một đặc sản nức tiếng An Giang. Vị ngòn ngọt xen lẫn vị đắng tạo nên hương vị đặc trưng của hương vị miền Tây. Về An Giang mùa nước nổi và ghé thăm vùng biên Châu Đốc, bạn đừng quên thử món đặc sản này.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công bố top 100 món ăn đặc sản và top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam 2020-2021. Trong đó, Hà Nội có món phở, chả cá Lã Vọng, bún chả lọt top 100 món ăn đặc sản, bánh cốm vào top 100 đặc sản quà tặng.
Sáng 11/1/1960, Bác cùng đồng bào Thủ đô đi trồng cây ở Công viên Thống Nhất, lúc đó là Công viên Hồ Bảy Mẫu. Và, suốt ngần ấy năm chiến tranh cho đến tận ngày nay, Tết nào của chúng ta cũng là 'Tết trồng cây'...
Ngày 30-5-1959, Bác Hồ viết trên Báo Nhân Dân: 'Ngay từ bây giờ, đồng bào nông dân phải bắt tay vào việc chuẩn bị vật liệu làm nhà: Mỗi người (trong mỗi gia đình, tính cả già, trẻ, gái, trai) phải trồng ít nhất 5 cây (cây xoan và các thứ cây khác có thể làm kèo, làm cột) và mỗi gia đình phải trồng một bụi tre'...
Rét Nàng Bân qua đi, tiết trời ấm hẳn. Gió xuân hây hẩy, nồng nàn thì hoa xoan khắp đường làng, vườn cây quê tôi bắt đầu nở tím sáng trên cây cao từng chùm, từng chùm như ai đó thả pháo hoa.
Chiếc xe 7 chỗ đang lưu thông trên đường, sau khi lao qua tràn thủy lợi thì đâm phải cây, nát đầu.
Nấm móng tay, móng chân gây không chỉ gây nên tình trạng mất thẩm mỹ mà còn dễ bị lây lan.
Gỏi sầu đâu là một đặc sản nức tiếng An Giang. Vị ngòn ngọt xen lẫn vị đắng tạo nên hương vị đặc trưng của hương vị miền Tây. Về An Giang mùa nước nổi và ghé thăm vùng biên Châu Đốc, bạn đừng quên thử món đặc sản này.
Một cháu bé 3 tuổi đã tử vong trên đường đi đến bệnh viện cấp cứu, bé còn lại 2 tuổi phải nằm viện điều trị do ngộc độc nặng với sắn cao sản sau khi ăn.
Theo một số quan niệm dân gian thì tắm lá khi bị thủy đậu sẽ giúp các vết mụn nước nhanh se lại hơn. Tuy nhiên, đây chỉ là phương pháp hỗ trợ, không nên lạm dụng và cần có sự tham vấn của bác sĩ.
Luộc sắn ngon không hề khó, bạn chỉ cần thực hiện đúng công thức nấu ăn và thêm một vài nguyên liệu đặc biệt là đã có thể tự tin đem ra 'trình làng'.
Lúc đó, Ty đang kê tay bà ngoại, ngủ say và ngáy khì khì. Thậm chí, khi ngoại vừa ới làng ới xóm, vừa dựng cổ Ty dậy rồi vác nó ra khỏi đó, nó vẫn còn say ngủ. Lạ lùng, mỗi hồi nghe ai đó kêu mất ngủ, Ty thèm 'sớt' cho người ta một ít. Cứ đặt lưng xuống là ngủ. À, có khi cũng chẳng cần đặt lưng chi, những bữa trưa nghỉ giải lao ba mươi phút, Ty gục mặt xuống bàn cũng đủ đi tới rìa rìa một giấc mơ nào đó.
Nhóm các nhà khoa học của Viện Sinh học nhiệt đới (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã nghiên cứu thành công chế phẩm từ chitosan và dầu neem (cây xoan Ấn Độ) để phòng, chống mọt gạo, có thể thay thế thuốc bảo quản lương thực bằng hóa học không an toàn cho người sử dụng. Từ đặc tính của cây neem chứa các hoạt chất có khả năng phòng trừ dịch hại, gây ngán ăn, làm giảm sức sinh sản,… ở côn trùng, nhóm nghiên cứu đã chế tạo chế phẩm dạng lỏng vi nhũ tương và dạng bột, có thể phòng trừ mọt gạo bằng phương pháp xông hơi, phun sương.
Mặc dù chính quyền tỉnh Bắc Kạn nhiều lần lập biên bản vụ việc, song tình trạng san ủi, khai thác khoáng sản trái phép vẫn tiếp diễn.
Sinh ra trong một gia đình nghèo, sau khi tốt nghiệp THPT, anh Hà Văn Điệp, dân tộc Thái, bản Lát, xã Tam Chung (Mường Lát) phải đi làm thuê khắp nơi để trang trải cuộc sống.
Theo Phó Chủ tịch xã Minh Hóa, Quảng Bình, trước những diễn biến bất thường của thời tiết, công tác tuyên truyền vận động, giải thích và cung cấp thông tin cho người dân phải được đặc biệt quan tâm.
Sau hơn 2 năm bản án dân sự có hiệu lực, bà Trần Thị Tiến (xã Hương Trà, huyện Hương Khê - Hà Tĩnh) mới được nhận lại 265,2 m2 đất là tài sản hợp pháp của mình.