Từ nguyên liệu cá lóc quen thuộc, người miền Tây chế biến nên nhiều món ăn dân dã mà hấp dẫn.
n thăm miền Tây mùa nước nổi, du khách không chỉ khám phá những thắng cảnh tuyệt đẹp, trải nghiệm lối sống gần gũi của người dân mà còn được thưởng thức những món ăn dân dã, đồng quê nhưng đậm đà đến khó quên như: Lẩu cá linh bông điên điển, bông súng mắm kho, chuột đồng nướng lu...
Vùng sông nước miền Tây vốn yên bình trở nên đặc biệt hơn vào mùa nước nổi. Về miền Tây những ngày này, đừng bỏ lỡ những đặc sản làm nên một chuyến đi đáng nhớ như: Lẩu cá linh bông điên điển, cá bóng dừa hay bông súng mắm kho ... đây đều là những món đặc sản miền Tây mùa nước nổi.
Ngoài khổ qua quen thuộc, ẩm thực Việt Nam còn có một số món ăn khác nổi bật vị đắng đặc trưng, tưởng chừng khó ăn song cũng rất hấp dẫn.
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có 82 công trình cấp nước nông thôn do Trung tâm Nước sạch và Vệ sinh môi trường nông thôn tỉnh quản lý, với trên 9.600 hộ sử dụng. Để phát huy hiệu quả các công trình, cung cấp nước sạch cho sinh hoạt và sản xuất của người dân, Trung tâm luôn quan tâm nâng cao chất lượng công tác quản lý, sử dụng và khai thác các công trình.
Trèo lên cây để hái lá không may vướng vào đường dây điện, người phụ nữ nghèo tử vong thương tâm.
Mùa mưa lũ đã cận kề, tình trạng 'cát tặc' vẫn diễn biến phức tạp khiến cho nỗi lo mất đất sản xuất của hàng trăm hộ dân làng ven sông thuộc khu phố 4 và 5, phường Tào Xuyên, TP Thanh Hóa luôn thường trực.
Làm rể người Khmer Nam bộ nên tôi có nhiều dịp hòa nhập vào đời sống tộc người này, nhứt là trong lãnh vực ẩm thực.
Vườn thanh long của mẹ giờ không còn. Mẹ cũng không còn. Nhưng lời mẹ dạy, tấm gương mẹ tảo tần yêu thương vun vén cùng vị ngọt những quả thanh long một thời ấu thơ được nếm cứ theo hoài trong những giấc mơ tôi.
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) Thanh Hóa vừa có công văn phúc đáp Báo GD&TĐ về thông tin báo phản ánh.
Cây xoan ở huyện biên giới Mường Lát (Thanh Hóa) trồng đã 10 năm nhưng chỉ to bằng bắp chân khiến người dân ngao ngán.
Lịch sử du canh du cư, cùng nhiều yếu tố khác, như: chiến tranh, xung đột, tập tục, đã đẩy nhiều bộ phận người dân tộc thiểu số càng 'ăn' sâu vào rừng, dựng nên hàng loạt ngôi làng nhỏ nằm cheo leo bên lưng núi, góc rừng. Dọc dải miền Trung có hàng ngàn ngôi làng nhỏ như thế. Mỗi làng và nhóm làng dù nhỏ đều có một thiết chế xã hội nhất định, với bản sắc văn hóa độc đáo.
Ẩm thực An Giang mang những hương vị đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ. Nơi đây có những món ăn ngon mà bạn nếu có dịp ghé chân nhất định không thể bỏ qua.
Năm 2012, tỉnh Thanh Hóa thực hiện Dự án trồng rừng (xoan) với hàng chục nghìn ha. Thế nhưng, đến nay cây xoan gây nhiều hệ lụy, khiến người trồng rừng 'dở khóc, dở cười'.
Những loài cây chưa độc tố dưới đây được xem là 'sát thủ' trong giới thực vật khi có khả năng cướp đi sinh mạng của con người nếu vô tình tiếp xúc với chúng.
Bằng cách kết hợp tinh tế, hài hòa vị đắng đặc trưng của lá sầu đâu và những nguyên liệu dân dã, người dân miền sông nước ĐBSCL đã làm nên món gỏi sầu đâu độc đáo, hấp dẫn, với đầy đủ sắc, hương, vị khiến người ăn phải nhớ mãi.
Nếu có dịp thưởng thức những món đặc sản của An Giang, du khách không nên bỏ qua món gỏi sầu đâu khô cá lóc - một món ăn độc đáo, hấp dẫn.
Gỏi sầu đâu là một đặc sản nức tiếng An Giang. Vị ngòn ngọt xen lẫn vị đắng tạo nên hương vị đặc trưng của hương vị miền Tây. Về An Giang mùa nước nổi và ghé thăm vùng biên Châu Đốc, bạn đừng quên thử món đặc sản này.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công bố top 100 món ăn đặc sản và top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam 2020-2021. Trong đó, Hà Nội có món phở, chả cá Lã Vọng, bún chả lọt top 100 món ăn đặc sản, bánh cốm vào top 100 đặc sản quà tặng.
Sáng 11/1/1960, Bác cùng đồng bào Thủ đô đi trồng cây ở Công viên Thống Nhất, lúc đó là Công viên Hồ Bảy Mẫu. Và, suốt ngần ấy năm chiến tranh cho đến tận ngày nay, Tết nào của chúng ta cũng là 'Tết trồng cây'...
Ngày 30-5-1959, Bác Hồ viết trên Báo Nhân Dân: 'Ngay từ bây giờ, đồng bào nông dân phải bắt tay vào việc chuẩn bị vật liệu làm nhà: Mỗi người (trong mỗi gia đình, tính cả già, trẻ, gái, trai) phải trồng ít nhất 5 cây (cây xoan và các thứ cây khác có thể làm kèo, làm cột) và mỗi gia đình phải trồng một bụi tre'...
Rét Nàng Bân qua đi, tiết trời ấm hẳn. Gió xuân hây hẩy, nồng nàn thì hoa xoan khắp đường làng, vườn cây quê tôi bắt đầu nở tím sáng trên cây cao từng chùm, từng chùm như ai đó thả pháo hoa.
Chiếc xe 7 chỗ đang lưu thông trên đường, sau khi lao qua tràn thủy lợi thì đâm phải cây, nát đầu.
Nấm móng tay, móng chân gây không chỉ gây nên tình trạng mất thẩm mỹ mà còn dễ bị lây lan.
Gỏi sầu đâu là một đặc sản nức tiếng An Giang. Vị ngòn ngọt xen lẫn vị đắng tạo nên hương vị đặc trưng của hương vị miền Tây. Về An Giang mùa nước nổi và ghé thăm vùng biên Châu Đốc, bạn đừng quên thử món đặc sản này.