Kho tàng ẩm thực phong phú của Châu Á vừa bổ sung thêm 'tên tuổi' của cơm tấm Long Xuyên và gỏi sầu đâu - 2 món đặc sản dân dã, quen thuộc của vùng đất An Giang. Tự hào lắm chớ, 'Top 50 kỷ lục Châu Á', đâu phải đơn giản!
'Cơm tấm Long Xuyên' và 'Gỏi sầu đâu' An Giang được xác lập kỷ lục Châu Á về giá trị ẩm thực giai đoạn 2022 - 2023.
Tại Chương trình Hội ngộ Kỷ lục gia Việt Nam lần thứ 52, chủ đề ' Đủ nắng – hoa sẽ nở, đủ tầm nhìn – thấy cơ hội', được tổ chức vào ngày 20/5 ở TP. HCM, Tổ chức Kỷ lục Châu Á đã trao bằng xác lập kỷ lục Châu Á về giá trị ẩm thực giai đoạn 2022-2023 cho 2 món ăn của An Giang là cơm tấm Long Xuyên và gỏi sầu đâu.
Mường Lát là huyện biên giới của xứ Thanh, một trong những địa phương nghèo nhất cả nước. Nơi đây là mái nhà chung của đồng bào dân tộc Thái, Mông, Dao, Khơ Mú, Mường, Kinh. Trong nhiều năm qua các cấp, ngành đã thực hiện nhiều chính sách, hỗ trợ để loại bỏ những phong tục, tập quán lạc hậu, chuyển biến trong tư tưởng người dân để xóa đói, giảm nghèo, nhưng vướng mắc vẫn nằm ở sinh kế.
Cứ vào mùa hoa xoan nở là người dân ở các huyện miền núi Thanh Hóa lại đi săn trứng kiến, mỗi chuyến đi họ cũng kiếm được tiền triệu mỗi ngày.
Ngày 25/4, cuộc họp báo do Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Lâm Đồng phối hợp với Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh tổ chức, đã đề cập đến Khu tham quan du lịch văn hóa tâm linh Samten Hills Dalat. Hoạt động của dự án này đang được dư luận quan tâm trong những ngày qua do có nhiều thông tin trái chiều.
Sau 5 ngày nghị án, chiều 25/4, Hội đồng xét xử (HĐXX) TAND huyện Bình Xuyên (Vĩnh Phúc) đã quyết định trả hồ sơ điều tra bổ sung vụ hủy hoại tài sản do chặt cây trồng trên phần đất xảy ra tranh chấp, tại đoạn bờ kênh xả của trạm bơm Đầm Cả.
An Giang là một địa điểm du lịch vô cùng nổi tiếng của miền Tây sông nước. Với phong cảnh sông nước hữu tình, những cánh đồng bát ngát vô tận, hàng trăm cây thốt nốt xếp thành hàng chạy dài...Không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà An Giang còn là vùng đất với nét văn hóa vô cùng đặc trưng và nền ẩm thực phong phú. Nếu bạn đang lên kế hoạch tới An Giang cùng gia đình, bạn bè của mình dịp lễ 30/4 này nhất định phải thưởng thức những món đặc sản vô cùng hấp dẫn nhé.
Sau 1 ngày xét xử, TAND huyện Bình Xuyên (tỉnh Vĩnh Phúc) cho biết, do vụ án có nhiều tình tiết phức tạp nên quyết định nghị án kéo dài và sẽ tuyên án vào ngày 25/4 tới.
Trưa 16/4, Lễ cúng Ché thiêng của đồng bào Tây Nguyên đã được phục dựng một cách sinh động tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội).
Ngày 14/4, Cơ quan điều tra Công an huyện Sơn Động (Bắc Giang) quyết định khởi tố 4 bị can về tội 'Vi phạm quy định về khai thác, bảo vệ rừng và lâm sản' ở xã An Lạc sau phản ánh của báo Tiền Phong.
Loại rau mọc hoang ở nông thôn nước ta lại có giá 'trên trời' ở Trung Quốc bởi những lợi ích sức khỏe chúng mang lại.
Các tỉnh thành thuộc Đồng bằng sông Cửu Long không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp đầy sức sống của thiên nhiên, mà còn bằng loạt ẩm thực thơm ngon, đậm chất dân dã.
Phố hoa lệ và nhộn nhịp đến đâu thì nhà trọ cũng là một phần không thể thiếu. Những cư dân ở trọ lặng lẽ phác nên những nét vẽ cho bức tranh phố thêm phần sinh động, đa chiều…
Xuất xứ từ Ấn Độ với tên gọi 'neem', sầu đâu (còn gọi sầu đông) chính là món quà tuyệt vời mà thượng đế ban tặng cho những vùng khắc nghiệt về khí hậu vì tất cả những gì có trên cây đều là nguồn dược liệu quý.
Ẩm thực An Giang thu hút du khách bởi những món ăn dân dã nhưng sở hữu hương vị đặc trưng, khiến du khách thưởng thức một lần sẽ không thể nào quên.
Ngày 21/3, TAND huyện Bình Xuyên (Vĩnh Phúc) tiếp tục hoãn phiên tòa hình sự sơ thẩm đối với bị cáo Tô Kim Dậu (SN 1957) về tội 'hủy hoại tài sản' do có đơn đề nghị hoãn phiên tòa của bị hại.
Mấy cây xoan ở mảnh vườn sau nhà bắt đầu khoe những chùm hoa tím. Cả năm trời đứng lặng lẽ, lúc cành lá xanh um cũng lặng lẽ mà khi đông về, cành lá rụng hết thì sự lặng lẽ của xoan còn mang lại cảm giác buồn buồn, cô đơn. Tôi hay nhìn những cây xoan ấy mỗi khi trở về nhà ngoại. Căn nhà mái ngói ngày càng cũ đi, và mấy cây xoan cứ khẳng khiu những cành trụi lá.
Cây xoan cao to, phải đủ tuổi mới ra hoa. Cây không mềm mại như các loài hoa khác mà cứng cáp. Vào khoảng tháng hai, cây bắt đầu cho ra những chùm hoa tim tím. Hoa không lộng lẫy kiêu sa, không một loài ong bướm nào chú ý đến nhưng khiến người ta nhớ mãi.
Khi nàng xuân khoác lên mình chiếc váy rực rỡ sắc hoa, điệu đà trong ánh nắng ươm vàng dịu nhẹ cũng là lúc những cành xoan khẳng khiu, trơ trụi giữa bầu trời xám tro suốt cả mùa đông lạnh lẽo nhú những chồi non vươn mình qua lớp vỏ tỉnh thức. Từ lúc những mầm xanh lười nhác đầu tiên được gọi dậy, cây xoan như gom hết tinh túy của đất trời mà mình chắt chiu được để rồi chỉ một thời gian ngắn sau đó, khoảng cuối tháng 2, đầu tháng 3 dương lịch, bừng lên sắc hoa tim tím. Mùa hoa xoan, mùa của những kỷ niệm ấu thơ mà những đứa trẻ sinh ra và lớn lên ở làng như chúng tôi chẳng thể nào quên.
Năm nào cũng vậy, vừa mới qua tháng giêng mươi bữa, sau chuỗi ngày mưa phùn lê thê ướt át thì trời cũng ấm dần lên, nắng mới hoe vàng báo hiệu mùa hoa xoan sắp nở.
Ông tôi ra đi mùa xuân năm ấy, hoa xoan từ đó trong khu vườn thôi nở. Xoan đã chuyển hóa thành cánh cửa sổ, còn ông tôi chuyển hóa thành mùa xuân ở thiên đàng.
Xuất xứ từ Ấn Độ với tên gọi 'neem', sầu đâu (còn gọi sầu đông) chính là món quà tuyệt vời mà thượng đế ban tặng cho những vùng khắc nghiệt về khí hậu vì tất cả những gì có trên cây đều là nguồn dược liệu quý.
Thường thì người ta hay nhớ đến những gì không còn nữa, tỉ như người thôn quê nhớ cái giếng làng, bến đò ngang qua sông, dân thành phố thì nhớ tiếng tàu điện leng keng, những tiếng rao đêm, nhớ những hàng rong xe đẩy…
Cuối tháng 3, còn vương chút tiết xuân, gió từ lòng sông xào xạc mát lành, tối trời đen kịt, Mãnh trằn trọc khó ngủ dạo từ Yên Phong trở về.
Đêm ấy Mãnh đứng nhìn những cây xoan khẳng khiu trước cái rét đầu đông Hà Nội. Cứ lẳng lặng mà nhìn thế thôi. Lòng Mãnh như tờ.
Suốt 40 năm qua, ông Nguyễn Văn Lợi vẫn ngày ngày miệt mài với công việc sửa giày dép của mình để kiếm tiền nuôi 3 người con ăn học thành tài.
Cô đơn khi trở về, dòng sông vẫn muôn đời lặng lẽ... Ông đứng nơi mà theo năm tháng cây sầu đâu đã không còn dấu vết.
Ăn những loại rau này có thể khiến con người bị nhiễm hóa chất, tăng nguy cơ ung thư mà chúng ta không nhận thức được.
Công ty TNHH MTV Xã hội Trồng và Phục hồi rừng Việt Nam (VARS) vừa có báo cáo rà soát nhu cầu trồng rừng trên địa bàn huyện Hướng Hóa, gửi UBND huyện Hướng Hóa xem xét, thống nhất chủ trương thực hiện Chương trình trồng và phục hồi rừng năm 2022 do VARS hỗ trợ tại xã Hướng Việt.
Tháng 3 mùa hoa xoan nở, tháng 6 quả xoan chín chim chào mào về ăn ríu rít một góc vườn.