Tận dụng tiềm năng, lợi thế của địa phương, nhiều năm qua, nghề nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thị trấn Tân Phong (Quảng Xương) phát triển khá ổn định, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Đây là món ăn vô cùng thích hợp khi trời vào thu.
Loại cá này là đặc sản quý hiếm của vùng đất Ninh Bình, hiện được nhiều người lùng mua về thưởng thức.
Cá trối là một loài cá quý hiếm và duy nhất được tìm thấy tại đầm Tam Chúc, nằm ở ranh giới giữa thị trấn Ba Sao và xã Khả Phong, thuộc huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam. Cá trối có khả năng di chuyển trên mặt đất khô cạn, leo trèo trên cây và thậm chí tấn công các con chim và cá khác.
Là một loài cá quý hiếm, đặc hữu có tại đầm Tam Chúc, tỉnh Hà Nam, cá trối không có vây bụng, có màu xanh hoặc xám hồng, phần lưng thẫm hơn. Đặc biệt, chúng có thể di chuyển trên đất khô cạn, trèo cây, bắt chim để ăn.
Tên gọi kỳ lạ của hai loài cá này khiến người lần đầu nghe hay đọc tên chúng cứ tưởng mình nhầm. Bỏ qua yếu tố tên gọi, đây là 2 đặc sản miền biển rất được yêu thích ở Việt Nam lẫn nước ngoài.
Có tới 15 tiểu bang của nước Mỹ đưa ra quy định phải hạ sát ngay khi thấy mặt loài cá này. Vì sao vậy?
Có 108 dự án khởi nghiệp xanh vào vòng bán kết; trong đó, có nhiều sản phẩm OCOP, đặc trưng địa phương.
Thỉnh thoảng mấy đứa bạn trên phố lại kéo nhau về, ngồi cà kê chén chú chén anh với đám nhà quê chúng tôi. Chúng nó bảo, về quê thích nhất là được thưởng thức mấy món 'đồ đồng', nào mấy con cá rô đồng rán giòn, đĩa tép rang xúc bánh đa hoặc bát lươn om chuối đậu.
Ở Quảng Trị có một món cháo đặc biệt cả tên gọi lẫn cách chế biến đó là: cháo cá vạt giường Hải Lăng.
Cháo cá quả, món ăn dân dã lại vô cùng bổ dưỡng có hương vị đặc biệt rất thích hợp để thưởng thức khi tiết trời vào thu.
Cháo cá quả, món ăn dân dã lại vô cùng bổ dưỡng có hương vị đặc biệt rất thích hợp để thưởng thức khi tiết trời vào thu.
Quán cơm của gia đình chị Yến ở phố Lý Thường Kiệt (Hoàn Kiếm, Hà Nội) được nhiều người gọi là 'cơm bụi đắt nhất Hà Nội'. Tuy nhiên, quán vẫn nườm nượp thực khách vào giờ ăn trưa hay tối nhiều năm nay.
Trẻ bị tay chân miệng cần kiêng ăn gì là một trong những câu hỏi được nhiều bậc cha mẹ quan tâm. Bởi một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ góp phần quan trọng trong việc làm lành bệnh và có thể ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm.
Hôm nay bạn chưa biết ăn gì hãy thử tham khảo thực đơn dưới đây.
Khoai sọ có giá trị dinh dưỡng cao gấp 1,5 lần củ khoai tây. Loại củ này không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh ít người biết.
Đến tận bây giờ, khi đã trưởng thành, nếm bao nhiêu hương vị đắng, cay, ngọt, bùi cùng bao nhiêu 'của ngon, vật lạ' của khắp các vùng miền, nhưng sao tôi vẫn chẳng thể nào quên được cái hương vị beo béo, ngọt bùi của món châu chấu rang, đặc trưng mùi vị của mưa nắng đồng quê, của hương lúa mới.
Theo những người sành ăn, món cá kho tộ không chỉ ngon, đậm đà, hao cơm, mà còn mang dư vị quê nhà khiến ai đi xa cũng nhớ về.
Những bữa cơm cữ thuần Việt không chỉ là món ăn mà sâu xa hơn là biểu hiện của sự yêu thương, sự thấu hiểu của các bà mẹ, các ông chồng dành cho sản phụ.
Đây là một câu đố khá khó, nên trả lời được chứng tỏ bạn quá thông minh.
Dù đã 74 tuổi nhưng hàng ngày, ông Đinh Xuân Thực (Ninh Bình) vẫn đều đặn chăm sóc đàn gà Đông Tảo hàng nghìn con, mang lại thu nhập mỗi năm cả tỷ đồng.
Mướp đắng là loại rau rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong mùa hè, sử dụng những món ăn từ mướp đắng vừa có tác dụng giải nhiệt vừa hỗ trợ chữa nhiều bệnh.
'Cá mè lưỡi hái' là tên một loại cá mè mà một thời, rất nhiều người ở vùng quê (phổ biến ở miền Bắc) hay dùng.
'Cá mè lưỡi hái' là tên một loại cá mè, mà một thời, rất nhiều người ở vùng quê (phổ biến ở miền Bắc) thường ăn.
Những ngày nóng bức được ăn món canh chua cá lóc vừa dinh dưỡng, vừa giúp giải nhiệt vô cùng tốt.
Mục đích của Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM) là nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho người dân. Với ý nghĩa đó, quá trình xây dựng NTM Đông Sơn luôn chú trọng đẩy mạnh sản xuất, nâng cao thu nhập cho người dân.
Ở tuổi xưa nay hiếm nhưng ông Đinh Xuân Thực vẫn rất khỏe mạnh, hàng ngày chăm đàn gà hàng nghìn con. Giống gà tiến vua có đôi chân 'khổng lồ' giúp ông kiếm cả tỷ đồng mỗi năm.
Khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng ở Hậu Giang là nơi bảo tồn hơn 500 loài thực vật, động vật, trong đó có một số động vật có tên trong Sách Đỏ Việt Nam và nhiều dược liệu quý hiếm.
Khu Bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng là tài sản quý hiếm của tỉnh Hậu Giang nói riêng và vùng Đồng bằng sông Cửu Long nói chung, không những có giá trị về mặt sinh thái, thiên nhiên mà còn gắn với lịch sử, truyền thống đấu tranh cách cách mạng.