Ngày 23/6, Bệnh viện Thống Nhất Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận và cấp cứu kịp thời một trường hợp sốc phản vệ nặng sau khi ăn cá ngừ dù người này không có tiền sử dị ứng loại thực phẩm trên.
Người đàn ông 48 tuổi bất ngờ rơi vào tình trạng phản vệ độ III, tụt huyết áp, khó thở chỉ 2 giờ sau khi ăn cá ngừ, mặc dù trước đó chưa từng có tiền sử dị ứng với loại thực phẩm này.
Ngày 23-6, Bệnh viện Thống Nhất cho biết vừa cấp cứu thành công người bệnh T.N.H. (48 tuổi, ngụ TPHCM) bị phản vệ nặng sau ăn cá ngừ.
Từ những dấu hiệu nhỏ trên mặt biển, ngư dân xã Vạn Tường (tỉnh Quảng Ngãi) có thể xác định vị trí đàn cá và nhanh chóng bủa lưới. Nghề lưới vây gần bờ đang mang lại nguồn thu ổn định cho nhiều lao động ven biển Quảng Ngãi.
Cá ngừ ủ mốc được xem là một trong những món ăn kỳ lạ và gây nhiều tranh cãi nhất trong ẩm thực Nhật Bản. Món đặc sản độc đáo này được tạo ra bằng phương pháp ủ khô cá ngừ vây xanh dưới một lớp nấm mốc dày đặc, trông như phủ lông mềm bên ngoài.
Nhiều mặt hàng thủy sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam đang chịu áp lực lớn từ không ít rào cản thương mại và tiêu chuẩn khắt khe của các thị trường nhập khẩu.
Theo 9News, 3 anh em đã câu được một con cá ngừ khổng lồ nặng 107,5 kg ngoài khơi bờ biển phía tây nam Victoria, Úc.
Trận động đất mạnh 7,8 độ Richter ở Philippines đã khiến ít nhất 35 người thiệt mạng và hơn 200 người khác bị thương.
Theo Cơ quan Khảo sát Địa chất Mỹ (USGS), một trận động đất mạnh 7,8 độ đã xảy ra tại khu vực Mindanao ở miền nam Philippines vào ngày 8/6, gây ra cảnh báo sóng thần ở nước này và các nước láng giềng Indonesia cũng như Nhật Bản.
Những ngày đầu tháng 6, không khí tại Cảng cá Tam Quan (phường Hoài Nhơn Bắc, tỉnh Gia Lai) trở nên nhộn nhịp khi hàng trăm tàu cá đánh bắt xa bờ liên tiếp trở về sau chuyến vươn khơi dài ngày, mang theo những khoang tàu đầy ắp cá, mực.
Thị trường Trung Quốc và Hong Kong tiếp tục là động lực tăng trưởng lớn nhất của xuất khẩu thủy sản Việt Nam với kim ngạch đạt 1,2 tỷ USD trong 5 tháng đầu năm 2026, tăng tới 40,5% so với cùng kỳ năm trước.
Trong 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu tôm tăng trưởng 11,5% và xuất khẩu cá tra tăng trưởng 12,6 % so với cùng kỳ năm trước. Mức tăng trưởng hai con số cho thấy ngành thủy sản vẫn duy trì được đà phục hồi tích cực.
Một nghiên cứu mới vừa mang đến thêm bằng chứng về lợi ích sức khỏe của omega-3. Theo đó, chế độ ăn giàu omega-3 từ dầu cá có thể làm giảm tới 50% mức độ phát triển của ung thư tuyến tụy ở mô hình động vật thí nghiệm.
Dù đối mặt với nhiều thách thức, Hoa Kỳ vẫn được xác định là thị trường quan trọng của thủy sản Việt Nam; tuy nhiên, đây không còn là nơi doanh nghiệp có thể giữ đà tăng trưởng bằng lợi thế giá rẻ.
Cá là thực phẩm giàu đạm và omega-3, nhưng không phải loại nào cũng an toàn nếu ăn thường xuyên. Một số loài cá có thể tích tụ lượng kim loại nặng đáng kể gây hại đến sức khỏe.
Trong khi ghẹ được hưởng lợi từ thay đổi chính sách tại Mỹ, tôm và cá ngừ vẫn đối mặt nhiều rào cản. VASEP cho rằng cơ hội sẽ thuộc về doanh nghiệp đáp ứng tốt yêu cầu tuân thủ.
Protein (đạm) là dưỡng chất quan trọng góp phần xây dựng cơ bắp, duy trì mô và hỗ trợ nhiều hoạt động của cơ thể.
Hari Won từng khiến khán giả chú ý khi nhắc đến một món đặc sản miền Trung và hứa sẽ cho Trấn Thành thưởng thức.
Cùng là cá nhưng có loại gần như không mùi, trong khi có loại lại tanh nồng khó chịu. Sự khác biệt này đến từ môi trường sống, độ tươi và cả thành phần dinh dưỡng trong từng loại cá.
Hàng nghìn du khách đã đổ về bãi biển Tam Thanh để thưởng thức hải sản tươi ngon, hòa mình vào không gian làng chài và trải nghiệm chuỗi hoạt động tại Ngày hội ẩm thực 'Vị biển' diễn ra từ ngày 22 - 24/5.
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, loại cá này từ lâu đã là món ăn dân dã được nhiều gia đình Việt lựa chọn để bồi bổ cơ thể trong những ngày hè oi nóng.
Đoạn video hướng dẫn cách nấu ăn mới đây của con trai David Beckham tiếp tục khiến dân mạng tranh cãi.
Bức tranh tài chính quý I của các doanh nghiệp thủy sản niêm yết cho thấy sự tăng trưởng khả quan ở chỉ tiêu lợi nhuận nhưng có sự phân hóa rõ nét về chiến lược kinh doanh và cấu trúc thị trường.
Bản tin chiều 10-5 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Dự án thành phần 1 đường cao tốc Biên Hòa - Vũng Tàu sẵn sàng cho ngày thông xe; Gian nan hồi sinh 'lá phổi' đầm Thị Nại; Lan tỏa nghĩa tình Tháng Công nhân; Ngư dân trúng đậm cá ngừ đại dương; TPHCM: Giải cứu 7 người mắc kẹt trong thang máy; Cháy lớn trong khu công nghiệp Nhơn Trạch 6
Sau nhiều ngày vươn khơi bám biển, tàu cá của các ngư dân xã Tuy An Đông, tỉnh Đắk Lắk liên tiếp cập cảng trong niềm vui trúng đậm cá ngừ đại dương. Đáng chú ý, có ngư dân câu được con cá ngừ nặng 110kg.
Sau nhiều ngày vươn khơi bám biển, tàu cá của các ngư dân xã Tuy An Đông, tỉnh Đắk Lắk liên tiếp cập cảng trong niềm vui trúng đậm cá ngừ đại dương. Đáng chú ý, có ngư dân câu được con cá ngừ nặng 110kg.
Gần 3 tuần vươn khơi đánh bắt cá ngừ đại dương, tàu cá của ngư dân tại Đắk Lắk trở về mang theo đầy khoang hải sản. Đặc biệt, có ngư dân câu được con cá ngừ nặng hơn 1 tạ, hiếm gặp xưa nay.
Sam (quốc tịch Nga) thắc mắc tại sao mọi người ở Việt Nam đều ngồi những chiếc ghế nhựa nhỏ xíu trên vỉa hè. Thử 'hòa nhập' , anh cho biết 'tê hết chân' sau 10 phút.
Trong chuỗi kỳ nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và 30.4 – 1.5 năm nay, hoạt động du lịch tại Đắk Lắk diễn ra sôi động, thu hút lượng lớn du khách trong và ngoài nước, góp phần thúc đẩy doanh thu ngành dịch vụ tăng trưởng ấn tượng.
Tên gọi 'Skipjack', loài cá ngừ vằn nổi tiếng nhanh nhẹn và săn mồi hiệu quả, đã được Hải quân Mỹ chọn để đặt cho một trong những lớp tàu ngầm đáng gờm nhất thời Chiến tranh Lạnh.
Các hoạt động văn hóa, nghệ thuật, thể thao và du lịch được tỉnh tổ chức trong dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 năm nay diễn ra an toàn, bài bản, thu hút đông đảo nhân dân và du khách tham gia, góp phần thực hiện hiệu quả mục tiêu kích cầu, phát triển kinh tế, dịch vụ của địa phương.
Vitamin D được ví như 'vitamin ánh nắng' nhưng thực tế có tới hơn 50% dân số thế giới đang thiếu hụt dưỡng chất thiết yếu này. Dưới đây là 10 loại thực phẩm giàu vitamin D nhất để bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Cùng với tăng trưởng mạnh về nuôi trồng, khai thác và chế biến, ngành thủy sản Việt Nam mỗi năm tạo ra khối lượng lớn phụ phẩm từ tôm, cá tra, cá ngừ, nhuyễn thể và nhiều đối tượng khác. Trong cách tiếp cận truyền thống, phần nguyên liệu này chủ yếu được sử dụng ở giá trị thấp hoặc trở thành chi phí xử lý môi trường.
Khách du lịch trong và ngoài nước bày tỏ sự thú vị với màn trình diễn phi lê cá ngừ đại dương 50 kg tại Đắk Lắk. Từng thớ thịt hiện ra sau những nhát dao phi lê như đưa du khách đến với hành trình giải mã hương vị của biển cả, đại dương.