Trong thời đại số, khi các công cụ thông minh giải phóng sức lao động với tốc độ chóng mặt, phụ nữ bỗng phải đối mặt với một kỳ vọng mới: Phải trở nên hoàn hảo trong mọi vai trò. Sự hỗ trợ của công nghệ vô tình tước đi cái quyền được thiếu sót, được mệt mỏi của người phụ nữ. Họ lao vào cuộc đua làm vợ đảm, mẹ hiền, nữ cường nhân văn phòng với sự hậu thuẫn của thuật toán, để rồi kiệt sức trong chính cái bẫy năng suất do chính mình và xã hội giăng ra.
Tình trạng thiếu magie có thể khiến cơ thể mệt mỏi kéo dài, ngủ kém và ảnh hưởng đến hoạt động thần kinh, cơ bắp nếu không được phát hiện sớm.
Lào Cai và Lai Châu - hai tỉnh nằm bên hai sườn dãy núi Hoàng Liên, tựa lưng vào nhau tạo thế vững chãi ngàn đời. Trong quá khứ, hai tỉnh đã từng gắn bó, chia sẻ, hỗ trợ nhau đấu tranh giải phóng và xây dựng quê hương. Có những thời điểm, một phần địa giới hành chính của tỉnh Lai Châu thuộc tỉnh Lào Cai, rồi lại chia tách, sáp nhập về với tỉnh Lai Châu; điều đó càng khắc sâu mối ân tình giữa hai tỉnh.
Trận mưa lớn, kéo dài sáng ngày 18/5 gây lũ đục trên các con suối ở Sa Pa làm cá hồi, cá tầm ở Sa Pa bị sặc lũ, chết nổi trắng bể nuôi của nhiều trang trại, hộ gia đình gây thiệt hại lớn.
Nhiều người thường bỏ qua phần đầu cá vì nghĩ ít thịt, khó ăn. Tuy nhiên, đây lại là phần được đánh giá chứa nhiều dưỡng chất đáng chú ý nếu sử dụng đúng cách.
Không đắt đỏ như cá hồi, cá tầm đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn nhờ giàu DHA, omega-3, omega-6 và mức giá 'dễ chịu' hơn đáng kể trong mùa hè năm nay.
Thực đơn cho người cận thị đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với những ai đang mắc phải tật khúc xạ này. Bài viết này gợi ý thực đơn hữu ích, giúp bạn dễ xây dựng chế độ ăn uống khoa học và tối ưu cho đôi mắt.
Với địa hình núi cao, khí hậu ôn đới, cùng hệ thống nguồn nước sạch và dồi dào, từ lâu tại Lào Cai đã hình thành nhiều thủy vực tự nhiên, đáp ứng đầy đủ yêu cầu sinh học khắt khe của việc nuôi cá nước lạnh, nhất là cá hồi và cá tầm.
Bước qua ngưỡng tuổi 50, nhiều người bắt đầu cảm nhận rõ rệt những thay đổi của cơ thể. Có bao giờ bạn tự hỏi vì sao mình hoặc cha mẹ dù vẫn ăn uống đều đặn nhưng cơ thể lại ngày càng gầy yếu, chân tay thiếu lực, hay mệt mỏi và dễ ốm?
Một chương trình nghiên cứu tại Na Uy đã chứng minh cá hồi chết trong lồng nuôi hoàn toàn có thể được tái chế an toàn thành nguồn protein biển giàu dinh dưỡng. Thông qua dự án dFUSE, các nhà khoa học đã sử dụng phế phẩm cá hồi để nuôi côn trùng và giun nhiều tơ, mở ra hướng đi mới cho ngành thủy sản tuần hoàn và bền vững.
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, loại cá này từ lâu đã là món ăn dân dã được nhiều gia đình Việt lựa chọn để bồi bổ cơ thể trong những ngày hè oi nóng.
Astaxanthin tự nhiên từ vi tảo Haematococcus pluvialis từ lâu được xem là 'chuẩn vàng' nhờ khả năng chống ôxy hóa và tạo sắc tố vượt trội. Tuy nhiên, giá thành quá cao khiến sản phẩm này chỉ chiếm thị phần nhỏ trong ngành thủy sản. Với công nghệ lên men tối và sự hậu thuẫn từ Corbion, KAS đang kỳ vọng tạo ra bước đột phá giúp astaxanthin tự nhiên cạnh tranh trực tiếp với sản phẩm tổng hợp.
Hồng Ngài là bản Mông xa nhất xã Y Tý, cách trung tâm xã khoảng 20 km, giáp với địa phận huyện Phong Thổ cũ, tỉnh Lai Châu và huyện Kim Bình, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Trước đây, nhắc đến Hồng Ngài ai cũng ngại vì giao thông rất khó khăn, nhưng nay, bản xa đã mang một diện mạo mới, đời sống người dân thêm ấm no.
Cá tốt cho sức khỏe tim mạch vì đây là nguồn thực phẩm cung cấp acid béo omega-3 nhiều nhất. Thời điểm ăn cá cũng quan trọng trong việc hỗ trợ mức omega-3 lành mạnh và sức khỏe tim mạch tổng thể.
Cá là nguồn thực phẩm lành mạnh, đặc biệt là những loại cá biển tự nhiên. Tuy nhiên, có không ít loại cá dù tốt cho sức khỏe, chế biến được nhiều món ngon nhưng nhiều người chê vì nghe tên đã chẳng muốn ăn.
So với cá hồi đắt đỏ, hiện nay nhiều bà nội trợ thông minh có thể thay thế bằng các loại cá khác như cá cơm, cá mè, các chạch… mà vẫn đảm bảo bữa ăn đủ dưỡng chất, giàu canxi cho gia đình.
Loại cá được bán phổ biến tại các chợ Việt, giá rẻ hơn cá hồi nhưng lại chứa lượng omega-3 cao hơn.
Đau khớp, viêm khớp, thoái hóa khớp không chỉ là nỗi ám ảnh của người cao tuổi mà còn ngày càng trẻ hóa. Bổ sung 6 loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp kiểm soát cơn đau và phục hồi sụn khớp nhanh nhất.
Cá hồi nổi tiếng thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho não bộ. Đối với các sĩ tử đang bước vào giai đoạn ôn thi nước rút, ăn cá hồi không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn là giải pháp tăng trí nhớ.
Giữa đại ngàn phía Bắc có một miền đất dịu dàng như làn sương sớm, nơi nhịp sống trôi chậm theo tiếng gió rừng và hương lúa mới.
Lựu, bông cải xanh, bơ, cá hồi… là những 'siêu thực phẩm' có khả năng giảm mỡ gan tự nhiên, hỗ trợ đảo ngược tình trạng bệnh và ngăn ngừa nguy cơ ung thư gan, theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu.
Không cần mỹ phẩm đắt tiền, chỉ cần bổ sung đúng loại cá mỗi tuần, làn da có thể sáng và khỏe lên rõ rệt từ bên trong.
Vitamin D được ví như 'vitamin ánh nắng' nhưng thực tế có tới hơn 50% dân số thế giới đang thiếu hụt dưỡng chất thiết yếu này. Dưới đây là 10 loại thực phẩm giàu vitamin D nhất để bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
'Né' cảnh đông đúc dịp lễ, gia đình chị Hải Yến di chuyển hơn 220km từ Hà Nội tới xã Hạnh Phúc (tỉnh Lào Cai) để tận hưởng không gian trong lành, xanh mát, có nhiều trải nghiệm thú vị với chi phí phải chăng.
Cá là thực phẩm quen thuộc nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số loại cá nếu được bổ sung đều đặn mỗi tuần có thể hỗ trợ tốt cho gan và hệ tiêu hóa.
Không chỉ giảm muối, chế độ ăn giàu kali và magie được cho là chìa khóa giúp kiểm soát huyết áp. Một số thực phẩm quen thuộc có thể hỗ trợ điều hòa huyết áp một cách tự nhiên.
Trong khi người châu Á quen với việc gỡ từng chiếc xương dăm để ăn cá thì với người Mỹ, miếng cá có xương không thể ngon và là biểu hiện thiếu xem trọng.
Để bảo vệ sức khỏe não bộ, nên ăn cá vài lần mỗi tuần kết hợp với chế độ ăn bao gồm nhiều loại thực phẩm lành mạnh khác.
Chế độ ăn đóng vai trò then chốt trong phát triển cơ bắp. Bổ sung đúng thực phẩm giàu protein, chất béo lành mạnh và vi chất giúp thúc đẩy tổng hợp cơ, phục hồi nhanh và duy trì sức mạnh bền vững.
Sản lượng cá hồi, cá tầm nuôi (nhóm cá nước lạnh, nước mát) của Việt Nam hiện chỉ mới đáp ứng được 45% nhu cầu trong nước, phần còn lại vẫn phụ thuộc vào nhập khẩu. Vậy Việt Nam có tiềm năng nuôi cá hồi, cá tầm phục vụ nhu cầu trong nước, thậm chí tiến tới xuất khẩu?
Vitamin D là dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể có thể tự tổng hợp qua ánh nắng mặt trời. Bên cạnh đó, việc bổ sung qua thực phẩm, đặc biệt là các loại cá béo rất quan trọng.
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong phát triển trí tuệ trẻ nhỏ. Bổ sung DHA, EPA từ thực phẩm tự nhiên giúp hỗ trợ não bộ và thị lực phát triển tối ưu.
Omega-3 là thành phần cấu tạo chính của chất béo trong cơ thể và tham gia vào nhiều chức năng, bao gồm cả sức khỏe não bộ. Khi người cao tuổi bổ sung omega-3 giúp cơ thể nhận đủ lượng acid béo này hỗ trợ cải thiện trí nhớ, khả năng tư duy và sức khỏe não bộ nói chung.
Thường xuyên ăn cá 2 lần mỗi tuần có thể tạo ra sự khác biệt lớn với sức khỏe não bộ.
Những năm gần đây, cá cơm trở thành đặc sản được ưa chuộng nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội, đặc biệt là hàm lượng canxi cao gấp nhiều lần cá hồi.