Mùa nước nổi 2025, nhiều địa phương tỉnh An Giang tổ chức các hoạt động vui chơi sông nước. Trong khi đó, người dân, du khách kéo nhau đến các cánh đồng ngập nước trải nghiệm không gian sóng nước.
Mùa nước nổi mang về nhiều sản vật miền Tây, trong đó loại rau dại này lại trở thành đặc sản được người dân lẫn du khách săn đón mỗi năm.
Món 'cá nằm võng' ở Hưng Yên gây chú ý nhờ cách treo cá trên thanh tre để hong chín bằng hơi than liu riu, tạo hương vị thơm đậm và hình thức độc đáo khiến thực khách tò mò ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Giữa tháng 10 âm lịch, con nước lũ rút dần ra sông lớn, người dân châu thổ cũng bước vào thời điểm thu hoạch cá đồng nhiều nhất trong năm.
Hướng đến mô hình tăng trưởng xanh, những nông dân, người kinh doanh tận dụng tài nguyên để thực hiện mô hình kinh tế tuần hoàn, nơi đầu ra của sản phẩm này trở thành đầu vào của sản phẩm khác, giảm chi phí, giảm rác thải và tăng thu nhập một cách bền vững.
Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với sông nước, miệt vườn mà còn làm say lòng thực khách bởi những món ăn mang đậm bản sắc vùng miền. Trong đó, lẩu mắm là một trong những đặc sản nổi bật, phản ánh trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Tây Nam Bộ.
'Chợ ma' Tha La ở An Giang nhộn nhịp trong đêm mùa nước nổi, mang đến trải nghiệm độc đáo giữa nét văn hóa sông nước miền Tây.
Chỉ hoạt động trong đêm và tan sớm lúc 5 giờ sáng cùng ngày, chợ Tha La (tỉnh An Giang) được người dân ví von là 'chợ ma', từ nhiều năm nay là điểm đến quen thuộc của người dân mỗi mùa nước nổi.
'Chợ ma' Tha La nằm nép mình bên kênh Tha La - con kênh lớn đấu nối cùng kênh Trà Sư, kênh Vĩnh Tế; góp phần chuyển nước, phù sa và nguồn tôm cá từ sông Hậu vào ruộng đồng vùng Tứ giác Long Xuyên.
Trong cái se lạnh của gió bấc đầu mùa kèm cơn mưa dầm rả rích, chợ 'chồm hổm' kỳ lạ ở vùng biên giới An Giang được người dân gọi ví von là 'chợ ma', hay 'chợ âm phủ'.
Chỉ họp chợ từ 3 giờ sáng và biến mất một cách lạ thường sau gần 3 giờ đồng hồ trong mùa nước nổi, chợ cá đồng Tha La ở An Giang đã trở thành nét độc đáo của vùng đầu châu thổ Cửu Long.
Cà Mau - địa đầu cực Nam Tổ quốc từ lâu nổi tiếng với nhiều đặc sản mang đậm hương vị sông nước, rừng, biển như: tôm, cua, muối, cá đồng, ba khía, mật ong... Đây không chỉ là sản phẩm đặc trưng mà còn là nền tảng để phát triển làng nghề gắn với du lịch và thương mại bền vững.
Trước những tác động ngày càng khốc liệt của biến đổi khí hậu (BĐKH), nông dân Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) - vùng đất được ví như 'vựa lúa, vựa cá' của cả nước đang từng ngày thay đổi tư duy, mạnh dạn chuyển sang mô hình sản xuất 'thuận thiên'. Những cách làm mới, sáng tạo từ thực tiễn ruộng đồng không chỉ giúp bà con thích ứng với thiên nhiên, mà còn mở ra hướng đi bền vững cho nông nghiệp xanh ở miền Tây Nam Bộ.
Sau nhiều năm 'đói' lũ, năm nay, 2025, trên các cánh đồng cuối nguồn tại các xã như Vị Thanh 1, Vị Thủy, Tân Hòa, Vĩnh Viễn, Lương Tâm, Xà Phiên nước đang ngập tràn mênh mông.
Hiểu được việc khai thác thủy sản bằng các phương tiện tận diệt như xung điện đe dọa nghiêm trọng nguồn lợi cá đồng. Ông Duy Ngọc Nguyễn (sinh năm 1985), Bí thư Chi bộ ấp Bình Minh 2 (Xã Trần Văn Thời), tích cực vận động người dân chung tay bảo vệ môi trường sinh thái, giữ gìn nguồn lợi tự nhiên của quê hương.
Năm nay, 2025, trên các cánh đồng cuối nguồn tại các xã như Vị Thanh 1, Vị Thủy, Tân Hòa, Vĩnh Viễn, Lương Tâm, Xà Phiên nước đang ngập tràn mênh mông. Cá, tôm nhờ đó cũng nhiều hơn.
'Tỉnh phải gần xã, xã phải gần dân. Cán bộ cấp xã phải nâng cao năng lực quản lý, điều hành và chủ động sáng tạo để giải quyết các vấn đề phát sinh ngay tại cơ sở', đồng chí Hồ Thanh Thủy, Phó Bí thư Tỉnh ủy, nhấn mạnh tại buổi làm việc với Ban Thường vụ Đảng ủy Phường Lý Văn Lâm vào sáng 10/11.
Những ngày này, 'chợ ma' hay được gọi là chợ đêm Tha La phường Vĩnh Tế, tỉnh An Giang hoạt động náo nhiệt. Tuy là chợ 'chồm hổm', diện tích chưa được 500m2 nhưng nổi tiếng là nơi bán cá đồng, cá sông lớn nhất tỉnh trong mùa nước nổi.
Đặc sản miền Tây từ cá đồng có mùi khó ngửi, ăn rồi lại tìm mua bằng được, nấu bún nước lèo khỏi chê
Đây là một trong những đặc sản nức tiếng của miền Tây, nấu ra nhiều món ngon.
Thực hiện ý kiến chỉ đạo của Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Hồ Hải về việc rà soát, đánh giá mức độ ảnh hưởng của đợt triều cường và mưa lớn kéo dài trong thời gian qua, trong hai ngày 4 -5/11, đồng chí Tô Hoài Phương, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường làm trưởng đoàn công tác kiểm tra thực tế tại một số địa phương trong tỉnh nhằm nắm bắt tình hình thiệt hại và ảnh hưởng đến đời sống, sản xuất của người dân.
Theo Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Tháp, toàn tỉnh hiện có 37 hợp tác xã có phụ nữ tham gia quản lý, trong đó có không ít mô hình do phụ nữ làm chủ.
Lao Bảo, vùng biên giới Quảng Trị, không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc mà còn là điểm đến ẩm thực Lào với Xụm, Nếp Lào, Lẩu Xìn Đạt… mỗi món đều đậm đà, khó quên.
Có dịp về lại vùng quê đầu nguồn của tỉnh An Giang, nghe thoang thoảng mùi thơm nhà ai nấu nước mắm đồng, mới thấy thương lắm mảnh đất nơi mình sinh ra.
Từ tháng 9 âm lịch là thời điểm lý tưởng để du khách rong chơi mùa nước nổi ở miền Tây.
Từng chật vật vì số vịt trời giống liên tục hao hụt, ông Lê Vũ Phương kiên trì, mày mò kỹ thuật ấp trứng suốt 4 năm. Sự bền bỉ giúp ông gây dựng trang trại 4.000m2, thu lãi hàng trăm triệu đồng từ việc cung cấp con giống và bán vịt thương phẩm.
Khi bắt đầu những cơn mưa thu, đất bắt đầu dịu mát. Những cơn mưa tiếp theo, đất mềm bấy ra, đó là lúc bông giờ xuất hiện!
Chào mừng thành công Ðại hội đại biểu Ðảng bộ tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, với tinh thần đoàn kết, chủ động và sáng tạo, xã Nguyễn Phích đang tập trung đẩy mạnh xây dựng nông thôn mới, phát triển sản xuất, chăm lo đời sống Nhân dân, góp phần cùng các địa phương trong tỉnh thực hiện thắng lợi Nghị quyết Đại hội đề ra.
Thời gian qua, các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Tháp đã tích cực triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp, trong đó có nhiều chị em ở khu vực biên giới.
Tuyến kênh Tha La mùa gió nam khẽ khàng đẩy từng cơn sóng lăn tăn. Trên chiếc ghe bầu tròng trành, người dân miệt mài lựa từng con cua, con cá để cân cho tiểu thương, tạo nên khung cảnh mộc mạc, chân quê trong mùa nước nổi.
Từ lời dạy của Bác Hồ 'Dân vận khéo thì việc gì cũng thành công', công tác dân vận ở Cà Mau những năm qua đã thật sự quy tụ sức mạnh đồng thuận, phát huy sức mạnh của Nhân dân trong nhiệm vụ bảo vệ, xây dựng và phát triển địa phương, đất nước. Từ năm 2020 đến nay, toàn tỉnh có hơn 4.000 mô hình 'Dân vận khéo' đăng ký cấp cơ sở và cấp huyện, thành phố và tương đương, hơn 1.800 mô hình đăng ký cấp tỉnh; hơn 577 tập thể và trên 1.000 cá nhân được biểu dương, khen thưởng.
Với mục tiêu bảo vệ môi trường, khôi phục các tài nguyên bản địa và hỗ trợ phát triển nông nghiệp sinh thái, Viện Biến đổi khí hậu - Trường Đại học An Giang (Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh) phối hợp Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên tại Việt Nam (WWF Việt Nam) triển khai nhiều mô hình sinh kế dựa vào mùa lũ trên địa bàn tỉnh.
Hiện nay, tình trạng khai thác tận diệt bằng dụng cụ kích điện, xiệt điện tại nhiều địa phương vẫn còn diễn biến phức tạp, gây tổn hại nặng nề đến môi trường sinh thái, ảnh hưởng đến sinh kế lâu dài của người dân. Trước thực trạng đó, Công an xã Đá Bạc đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng này, hướng đến phát triển nghề cá bền vững, gắn với bảo vệ nguồn lợi tự nhiên.
Ngày 2/10, Viện Biến đổi Khí hậu (Trường Đại học An Giang, Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh) phối hợp Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên (WWF) tổ chức Hội nghị kết nối thị trường cá đồng mùa lũ năm 2025. Sự kiện có sự góp mặt của các chuyên gia ngành thủy sản, doanh nghiệp thu mua cá đồng tại phường Châu Đốc, các tổ hợp tác và nông dân tham gia mô hình nuôi cá đồng mùa lũ.
Là hiện tượng thiên nhiên mang tính chu kỳ, mùa nước nổi ở An Giang còn tạo nên vẻ đẹp rất riêng từ cảnh vật đến con người.