Năm 2023, Việt Nam xuất khẩu hơn 3.500 tấn gia vị này, chủ yếu sang Hà Lan, Trung Quốc và Mỹ.
New York đang cắt giảm khí nhà kính và tiết kiệm chi phí bằng cách đưa các bữa ăn chay trở thành lựa chọn mặc định tại các bệnh viện công - một chính sách đang cho thấy hiệu quả khi phần lớn bệnh nhân sẵn sàng đón nhận.
Từ TP Hồ Chí Minh, sau 2 giờ bay, tôi đến Kuala Lumpur, Malaysia, nơi ngất ngưởng những tòa nhà cao chọc trời xen lẫn những công trình tôn giáo cổ xưa. Với một cộng đồng dân cư đa sắc tộc, đa tôn giáo, Malaysia nói chung và Kuala Lumpur nói riêng đã tạo nên nét văn hóa độc đáo, hiếm nơi nào có được, trong đó phải kể đến ẩm thực. Vì thế, đến Kuala Lumpur, ngoài tham quan các công trình văn hóa thì thưởng thức ẩm thực cũng là một điều thú vị.
Theo ước tính của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), mỗi năm có khoảng 600 triệu người mắc các bệnh do thực phẩm, dẫn đến 420.000 ca tử vong.
Vào những ngày hè oi ả, nhận được tin nhà có khách ăn cơm tối nhưng bạn lại làm việc giờ công sở chưa biết chuẩn bị gì. Khi nắng như rang và cái nóng như muốn 'nấu chín' cả thành phố, bữa cơm gia đình bỗng trở thành nơi trú ẩn của yêu thương và dịu dàng. Nhưng ăn gì cho ngon miệng mà không ngấy? Nấu gì vừa nhanh, vừa mát lại đầy đủ dưỡng chất vẫn giữ được nét lịch sự trong mâm cơm khách? Bài viết dưới đây sẽ giúp những chị em phụ nữ '3 đầu 6 tay' giải tỏa nỗi niềm 'hôm nay ăn gì' của hàng triệu người Việt mỗi độ hè về.
Bóng đá Na Uy tiếp tục gây sốt, không phải vì những trận đấu hay hoặc bàn thắng đẹp, mà là phần thưởng dành cho cầu thủ xuất sắc nhất trận, tạo nên tập hợp những món quà kỳ lạ trong thế giới bóng đá.
Năm 2008, đảo du lịch nổi tiếng Jeju của Hàn Quốc chấn động bởi vụ án phân xác nạn nhân do một phụ nữ chỉ biết lo việc nội trợ trong nhà gây ra. Điều khiến người dân xứ kim chi ám ảnh là đằng sau vẻ hiền lành, dịu dàng, cam chịu ấy lại là thủ đoạn ra tay tàn độc.
Ẩm thực không chỉ là câu chuyện của hương vị mà còn là bản sắc văn hóa. Từ tapas Tây Ban Nha, sushi Nhật Bản đến phở Việt Nam, mỗi quốc gia mang đến một hành trình vị giác độc đáo và đáng nhớ.
Nghệ là loại gia vị siêu đặc biệt bởi những công dụng với sức khỏe. Tham khảo một số cách thêm nghệ vào các món ăn để tăng cường lợi ích từ nghệ.
Bạn có thể uống nước chanh, nước lọc, trà gừng bạc hà... vào buổi sáng để thải độc gan.
Thịt bò là một trong những thực phẩm ngon và nhiều dinh dưỡng. Cùng vào bếp trong bài viết sau đây học ngay các cách nấu lagu bò để có một bữa ăn ngon miệng, vạn người mê.
Nhiều món ăn Việt Nam được các chuyên gia ẩm thực quốc tế đánh giá cao, xếp vào danh sách ngon nhất thế giới.
Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước chế biến nhanh gọn, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, bổ dưỡng - gà xào bắp cải. Khám phá ngay bí quyết giúp thịt gà mềm ngon, bắp cải giòn ngọt, đưa cơm khó cưỡng trong bài viết sau đây.
Gan thực hiện một số chức năng bao gồm thanh lọc máu, tổng hợp protein, tiêu hóa và chuyển hóa chất béo, carbohydrate cùng protein. Thói quen ăn nhiều đồ ăn vặt, món chiên rán không lành mạnh và uống quá nhiều rượu khiến gan phải làm việc quá sức, trở nên quá tải. Dùng một số loại đồ uống vào buổi tối phù hợp có thể thanh lọc và giải độc gan tự nhiên.
Bò kho, phá lấu, thắng cố,... là những đại diện của ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas công bố cuối tháng 3 vừa qua.
Naem khao là món ăn đường phố nổi tiếng của Lào đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội. Rốt cuộc thì nó có gì cuốn hút đến thế?
Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà nó sở hữu. Điều đáng nói là thành phần dinh dưỡng của chuối còn vô cùng phong phú, mang lại cực nhiều lợi ích cho sức khỏe nên loại trái cây này càng xứng đáng ưu tiên có mặt trong thực đơn hàng ngày.
Các lựa chọn lối sống, đặc biệt là chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp và đường máu. Vậy nên ăn gì vào buổi sáng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và huyết áp ở những người bệnh này?
Hầu hết các loại trà hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp tăng cường trao đổi chất, kiềm chế cảm giác thèm ăn và thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo. Ngoài ra, trà thảo mộc có thể cải thiện tiêu hóa và giải độc cơ thể, khiến chúng trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ giảm cân.
Sở hữu hương vị phong phú và độc đáo, ẩm thực truyền thống của Myanmar vẫn ít được biết đến trên bản đồ thế giới. Điều này đang thay đổi nhanh chóng nhờ sự nhiệt tâm quảng bá đặc sản quê hương đến bạn bè quốc tế của những người con từ 'vùng đất của Phật'.
Chợ ẩm thực độc đáo nằm trong con hẻm nhỏ ở TPHCM bán đầy đủ các món ngon với mức giá bình dân. Đặc biệt, phiên chợ chỉ họp một lần duy nhất trong năm và kéo dài trong một tháng.
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng.
Nam ca sĩ qua đời để lại niềm tiếc thương sâu sắc của khán giả.
Khi vô tình làm bẩn quần áo, bạn không cần lo lắng, chỉ cần học được những mẹo hay sau đây, bạn sẽ không phải vứt bỏ bộ quần áo yêu quý của mình.
Gan và thận có vai trò rất quan trọng trong việc lọc độc tố, cân bằng chất lỏng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Việc bổ sung các loại đồ uống tự nhiên, cung cấp nước vào thói quen buổi sáng có thể giúp các cơ quan này hoạt động tốt nhất.