Được trồng từ hàng nghìn năm nay trên khắp thế giới, bắp cải không chỉ là nguyên liệu trong nhiều món ăn dân dã mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Các nhà khoa học phát hiện một loài cà chua hoang dã tại quần đảo Galápagos (Ecuador) có khả năng tái tạo những hợp chất hóa học đã từng biến mất hàng triệu năm trước - hiện tượng được xem là bằng chứng hiếm hoi của 'tiến hóa ngược'.
Loại quả rừng nhỏ xinh, có màu đỏ tươi như cà chua bi, với phần thịt bên trong đỏ rực như máu, đang gây sốt trên thị trường thành thị với tên gọi nôm na là quả máu hay quả máu chó. Dù trước đây mọc hoang không ai ngó, nay quả máu chó được rao bán với mức giá cao, có thời điểm lên tới cả nửa triệu đồng/kg.
Khai thác tiềm năng, lợi thế về đất đai, khí hậu, cùng với sự định hướng, hỗ trợ của cấp ủy, chính quyền địa phương, nhân dân xã Tân Yên xây dựng nhiều mô hình kinh tế hiệu quả, hình thành chuỗi giá trị sản xuất, tiêu thụ nông sản, giúp nhân dân nâng cao thu nhập, góp phần giảm nghèo bền vững.
Sự kết hợp giữa thời tiết lạnh, hanh khô và mức độ ô nhiễm không khí cao là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe phổi. Để củng cố hệ hô hấp và giảm thiểu tác động tiêu cực, việc bổ sung dưỡng chất là rất cần thiết. Dưới đây là 7 loại thực phẩm được khuyên dùng để tăng cường sức khỏe cho phổi.
Hôm nay, chúng ta hãy cùng làm món đồ uống mà những người phụ nữ Hàn Quốc đang áp dụng để chăm sóc sức khỏe và làn da
Báo Sài Gòn Giải Phóng nhận được phản ánh của phụ huynh Trường Tiểu học Lê Lợi (phường Tam Thắng, TPHCM) về việc suất ăn bán trú của trường có dấu hiệu không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bác sĩ khuyến cáo người bệnh thận cần kiêng nhiều thực phẩm để tránh bệnh nặng hơn.
Một loại quả màu đỏ quen thuộc mang lại nhiều lợi ích không ngờ cho hệ tim mạch, phòng ngừa ung thư và là một phần quan trọng trong chế độ ăn Địa Trung Hải nổi tiếng lành mạnh.
Xơ vữa động mạch xảy ra khi các mảng bám mỡ tích tụ dọc theo thành động mạch, khiến động mạch bị hẹp, hạn chế lưu lượng máu đến tim và các bộ phận khác của cơ thể, dễ dẫn tới nguy cơ đột quỵ.
Những ngày này, trên những cánh đồng vùng lòng chảo Mường Thanh, không khí sản xuất vụ đông rộn ràng. Vừa thu hoạch xong vụ lúa mùa, bà con nông dân lại tất bật làm đất, xuống giống rau màu. Từ chỗ được coi là vụ phụ, nay vụ rau đông đã trở thành vụ sản xuất chính trong năm, đảm bảo nguồn cung rau xanh cho thị trường dịp cuối năm đồng thời mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân.
Mỗi ngày trôi qua, bữa cơm gia đình không chỉ là lúc nạp năng lượng mà còn là khoảnh khắc gắn kết yêu thương. Dù bộn bề công việc hay cuộc sống hối hả, một mâm cơm ấm cúng với những món ăn quen thuộc, đậm đà hương vị quê nhà luôn là điều mà ai cũng mong chờ.
Trước khi nổi tiếng và giàu có, ít ai biết nữ nghệ sĩ này từng khó khăn đến mức phải ăn măng, uống nước canh cà chua sống qua ngày.
Qua công thức chia sẻ của chị Thùy Linh (Hà Nội), bạn đọc có thể tham khảo một món ăn dễ chế biến mà nhiều canxi giúp tăng chiều cao cho trẻ.
Chỉ với một mẹo nhỏ ít ai biết, cà chua có thể giữ được độ tươi ngon, mọng nước suốt nhiều tuần mà không cần tủ lạnh hay chất bảo quản.
Do diễn biến mưa bão tại nhiều tỉnh thành, lượng rau củ quả đổ về các chợ truyền thống TP.HCM bị ảnh hưởng, khiến giá tăng. Trong khi đó, giá thịt heo giảm nhẹ.
Ai trong chúng ta cũng có những thú vui tội lỗi khi nói đến thực phẩm. Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh lâu dài là rất khó, vì vậy, đôi khi chúng ta ăn những thứ có hại và giết chết cơ thể một cách từ từ là điều dễ hiểu. Trong danh sách dưới đây, bạn có thể tìm hiểu thêm về những gì bạn nên tránh hoặc ít nhất là cố gắng hạn chế chúng.
Nhiều bậc cha mẹ băn khoăn 'Làm thế nào để khiến con ăn ngon miệng, đồng thời đảm bảo dinh dưỡng cân bằng?'
Vốn là địa bàn vùng cao với trên 94% đồng bào dân tộc Mông sinh sống, xã Púng Luông đang có những bước chuyển mình rõ rệt. Thay vì tập quán canh tác thuần nông, tự cung tự cấp, xã đã định hướng phát triển các mô hình sản xuất tập trung, giúp người dân nâng cao thu nhập và mở hướng giảm nghèo bền vững.
Những lần bão trước đây, giá rau xanh thường sớm tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba ngày thường, nhưng từ cơn bão số 9 và số 10 thì giá rau xanh lại khá ổn định, không tăng đột biến.
Cá bông lau nấu ngót luôn được xem là món canh bình dị, dân dã nhưng lại mang hương vị đậm chất miền Tây.
Không phải loại rau củ nào cũng tốt cho sức khỏe, nhất là nếu bạn ăn quá nhiều hoặc ăn sai cách.
Bên cạnh các biện pháp điều trị như laser, peel da, thoa thuốc... chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là những gì chúng ta uống hằng ngày, đóng vai trò không nhỏ trong việc cải thiện tình trạng nám da và mang lại làn da khỏe đẹp.
Mùa nào thức đấy, một số loại rau củ tuy bổ dưỡng nhưng ở một số khoảng thời gian lại trở nên kém ngon và bổ, thậm chí chứa các thành phần không tốt cho sức khỏe.