Là loại quả phổ biến tại Việt Nam và có mặt trong hầu hết bữa cơm gia đình, giá rẻ đến ngỡ ngàng mà lại được CDC Mỹ đánh giá tốt nhất thế giới, có mật độ dinh dưỡng cao hàng đầu, mang lại nhiều lợi ích toàn diện cho sức khỏe.
Gấc không chỉ là nguyên liệu quen thuộc tạo sắc đỏ cam bắt mắt cho nhiều món ăn truyền thống như xôi gấc, bánh gấc, mứt gấc mà còn là nguồn dưỡng chất tuyệt vời được khoa học hiện đại đánh giá cao.
Từ những vùng đất từng bị xem là chai cứng, khó canh tác, các mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ sinh học đang từng bước tạo nên sự thay đổi rõ rệt. Không chỉ giúp giảm chi phí, tăng năng suất và nâng cao giá trị nông sản, những vườn chanh leo, dâu tây, cà chua… còn mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp xanh, bền vững.
Cá khoai, một trong những loại cá quen thuộc với người dân ven biển, không chỉ nổi bật bởi vị ngọt, mềm mà còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.
Rau củ vốn được xem là thực phẩm lành mạnh, nhưng nếu chọn sai hoặc chế biến không đúng, một số loại quen thuộc vẫn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Một số loại rau quen thuộc chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi, góp phần hỗ trợ chức năng gan, giúp giải độc gan hiệu quả, cải thiện tiêu hóa và bảo vệ làn da…
Tim mạch là 'trung tâm vận hành' của cơ thể, nhưng lại dễ bị tổn thương bởi chính những thói quen ăn uống hằng ngày. Việc bổ sung đúng thực phẩm không chỉ giúp giảm cholesterol mà còn hỗ trợ ổn định huyết áp và bảo vệ mạch máu.
Trong nhiều căn bếp Việt, có một loại quả màu đỏ là nguyên liệu quen thuộc đến mức ít ai nghĩ nó lại đang được các nhà khoa học đặc biệt chú ý.
Kiểm soát đường huyết không chỉ nằm ở chế độ ăn mà còn phụ thuộc vào thói quen uống hàng ngày. Một số loại đồ uống quen thuộc có thể hỗ trợ ổn định đường máu một cách tự nhiên...
Với những chính sách cụ thể, sát thực tiễn, xã Tân Yên đang từng bước đánh thức tiềm năng, lợi thế, tạo chuyển biến rõ nét trong phát triển kinh tế nông, lâm nghiệp. Từ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, địa phương đã định hướng người dân chuyển sang sản xuất hàng hóa, hình thành các mô hình kinh tế ổn định, bền vững, gắn với nhu cầu thị trường.
Một đĩa đậu hũ chuẩn phong thủy không được để nước sốt lỏng lẻo hay bị cháy khét.
Kiểm soát huyết áp không chỉ phụ thuộc vào thuốc mà còn chịu ảnh hưởng rất lớn từ chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Tham khảo một số loại thức uống tự nhiên giúp hỗ trợ hạ huyết áp.
Gan đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa và thải độc của cơ thể. Theo y học cổ truyền, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp dưỡng gan mà còn hỗ trợ thanh nhiệt, cải thiện sức khỏe tổng thể.
Làm vườn không nhất thiết phải gắn bó mãi với những loại rau truyền thống như bí ngòi, xà lách hay cà chua. Thực tế, vẫn có nhiều loại rau củ khác vừa dễ trồng, vừa bền cây và cho thu hoạch kéo dài suốt mùa.
Cà chua là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Với vị chua nhẹ, giàu vitamin và chất chống oxy hóa, cà chua thường được xem là 'siêu thực phẩm' tốt cho sức khỏe. Nhiều người có thói quen ăn cà chua sống, uống nước ép cà chua hoặc sử dụng thường xuyên trong các món canh, salad, nước sốt.
Cà chua không chỉ nổi bật nhờ giá trị dinh dưỡng mà còn gây chú ý tại Việt Nam với giống cà chua múi Sơn La – loại quả 'xấu lạ' nhưng có giá bán cao gấp nhiều lần cà chua thường.
Ức gà là một món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là những người eatclean hay những người tập gym. Và để món ức gà không bị nhàm chán, ta có thể chế biến thành các món salad khác nhau.
Đang vào mùa, cà chua được bày bán tràn ngập ngoài chợ với giá rẻ bất ngờ. Ít ai biết rằng loại quả quen thuộc này lại chứa hoạt chất quý giúp bảo vệ tim mạch, hỗ trợ giảm cholesterol và phòng ngừa đột quỵ hiệu quả nếu sử dụng đúng cách.
Cà chua không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt chứa chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ ung thư và bệnh mạn tính.
Cà chua đang chín rộ và được bày bán ê hề ngoài chợ với giá chưa đến 10.000 đồng/kg nhưng lại có khả năng bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol và ngăn ngừa đột quỵ.
Từ nhu cầu thực tế của hội viên, nông dân (HVND), những năm qua, các cấp hội nông dân (HND) đã phối hợp tổ chức nhiều hoạt động hướng nghiệp, dạy nghề cho hội viên. Qua đó, không chỉ giúp nông dân nâng cao kiến thức sản xuất mà còn mở ra nhiều cơ hội việc làm.
Bánh đa riêu cua là món ăn dân dã với vị ngọt của cua đồng, sắc đỏ của cà chua và mùi thơm của hành phi hòa quyện vào nhau rất đậm đà, cuốn hút.
Đây là một công thức đơn giản, đậm đà hương vị, và nước dùng thì cực kỳ ngon khi ăn kèm với cơm. Bạn sẽ ăn sạch đến từng giọt cuối cùng!
Giàu lycopene và kali, cà chua từ lâu được xem là thực phẩm tốt cho tim mạch. Một số nghiên cứu gần đây cho thấy, dùng nước ép cà chua đều đặn có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp ở người trưởng thành.
Việc chế biến món ăn đa dạng lại giàu dinh dưỡng có thể giúp trẻ ăn uống ngon miệng, đồng thời đạt được chiều cao tối ưu và phát triển khỏe mạnh.
Khi món ăn hoàn thành, chỉ cần cắn một miếng thôi là toàn bộ vị giác của bạn sẽ ngập tràn hương vị thơm ngon; món ăn vô cùng tươi ngon, mềm tan và hấp dẫn.
Giá rẻ, dễ mua ở chợ Việt, loại cá này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là kho cà chua – đơn giản nhưng cực kỳ 'hao cơm'.
Cà chua giàu lycopene và kali rất tốt cho người tăng huyết áp. Nghiên cứu gần đây cho thấy ăn cà chua hợp lý giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và cải thiện chỉ số huyết áp ở giai đoạn sớm.
Cà chua là loại thực phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng. Theo các chuyên gia, chỉ khi chín đỏ, cà chua mới phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng.
Trong nhiều thập niên, giới khoa học tìm lời giải cho câu hỏi: 'Con người sẽ ăn gì khi sống ngoài Trái đất'. Giờ đây, những bước tiến mới nhất trong nông nghiệp vũ trụ cho thấy nhân loại tiến gần hơn tới giấc mơ tự chủ nguồn lương thực trong không gian.
Việc bổ sung nước ép tự nhiên vào chế độ ăn uống hằng ngày là cách cung cấp vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa cho cơ thể. Tham khảo 6 loại thức uống được đánh giá là tốt cho sức khỏe.
Thời tiết giao mùa khiến nhiều người bị mắc cảm cúm với những triệu chứng khó chịu như ho, sổ mũi, cơ thể mệt mỏi... Tham khảo một số món ăn ngon miệng, giúp đổ mồ hôi và giải cảm hiệu quả mà bạn có thể dễ dàng thực hiện.
Liệu bạn 'ăn' được bao nhiêu quả cà chua Pomodoro, nếu không phải vì KPI, vì sếp, thì vì điều gì thật sự quan trọng trong đời?
Kali là khoáng chất thiết yếu giúp duy trì hoạt động của tim, hệ thần kinh và cơ bắp. Bổ sung thực phẩm giàu kali từ rau củ, trái cây và các nguồn tự nhiên có thể hỗ trợ điều hòa huyết áp và duy trì sức khỏe toàn diện.