Niềm vui của việc vào bếp không nằm ở những món ăn đắt tiền, mà là cảm giác cả nhà quây quần bên mâm cơm, vừa ăn vừa trò chuyện sau một ngày bận rộn.
Vo gạo là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo thói quen mà không để ý. Thế nhưng, vo quá qua loa hay quá kỹ đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng bữa cơm. Một cách vo gạo hợp lý không chỉ giúp hạt cơm thơm ngon hơn mà còn góp phần loại bỏ bụi bẩn và tạp chất không mong muốn.
Từ những bữa cơm giản dị giữa rừng sâu đến hành trình vượt dốc, băng suối giữa đại ngàn Kon Ka Kinh, các Anh trai tiếp tục trải qua nhiều thử thách đáng nhớ trong Say Hi Rực Rỡ.
Dù là loại rau quả quen thuộc trong bữa cơm mùa hè, mướp không phải lúc nào cũng mang lại lợi ích nếu được chế biến và sử dụng không đúng cách. Các chuyên gia cho rằng một số thói quen tưởng chừng vô hại có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của mướp, đồng thời tạo thêm áp lực cho hệ tiêu hóa và bài tiết.
Trứng vịt và trứng vịt lộn đều là những món ăn quen thuộc, giàu dinh dưỡng trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên, do khác nhau về quá trình phát triển nên giá trị dinh dưỡng giữa hai loại cũng có nhiều điểm khác biệt đáng chú ý.
Những khu vườn trái cây, ruộng rau, bữa cơm quê hay nếp sinh hoạt ở các làng, nóc vốn gắn với sản xuất và đời sống người dân. Khi du lịch trải nghiệm mở rộng, các công việc như chăm vườn, hái trái, kể chuyện mùa vụ, đi thuyền hay thăm rừng... sẽ trở thành sản phẩm có sức hút, giúp nông nghiệp tạo thêm giá trị từ nhịp sống bình dị.
Rau lang từ lâu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng.
Không chỉ cho bóng mát và trái ngọt, loại cây dân dã này còn gắn với ký ức tuổi thơ, những bữa cơm gia đình giản dị và nhiều kinh nghiệm dân gian được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Có một buổi chiều, đứng nhìn dòng người tan ca, ai cũng vội. Vội về nhà, vội với bữa cơm, vội với những lo toan riêng. Trong cái vội đó, có những đôi vai nhẹ tênh và cũng có những đôi vai nặng trĩu.
Dù đơn vị thi công đã lo chi phí ăn uống, Nhi vẫn đều đặn chuẩn bị thêm bữa cơm cho đội thợ vì thương mọi người làm việc vất vả dưới nắng mưa.
Gần 1.000 suất ăn và chỗ ở miễn phí được Đoàn xã Quan Sơn (tỉnh Thanh Hóa) hỗ trợ, đồng hành với sĩ tử ở xa trong Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026.
'Bếp ăn 0 đồng Phúc Tâm' tại phường Long Xuyên đã trở thành điểm đến quen thuộc của người lao động nghèo, học sinh, sinh viên và những hoàn cảnh khó khăn. Mỗi ngày, hàng ngàn suất cơm được trao đi, lan tỏa nghĩa tình giữa cộng đồng.
Trong những năm gần đây, nhận thức về dinh dưỡng và lối sống lành mạnh của người Việt đã có nhiều thay đổi. Nhiều gia đình quan tâm hơn đến việc lựa chọn thực phẩm, hạn chế đồ ăn chế biến sẵn và tăng cường vận động. Tuy nhiên, một câu hỏi vẫn được các chuyên gia dinh dưỡng đặt ra là: Người Việt có thực sự ăn đủ rau xanh mỗi ngày hay không?
Thời gian qua, các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ trên địa bàn thành phố đã duy trì hiệu quả các mô hình hỗ trợ từ những hạt gạo được chắt chiu trước mỗi bữa cơm, qua đó nghĩa tình cộng đồng tiếp tục được vun đắp, lan tỏa giá trị nhân văn tốt đẹp trong cuộc sống.
Không chỉ bố trí xe đưa đón thí sinh, giáo viên và phụ huynh Trung tâm GDNN-GDTX Kiến Xương còn nấu cơm miễn phí tiếp sức học sinh mùa thi.
Cởi chiếc áo blouse, các bác sĩ Phòng khám Tân Phúc Ea H'Leo vội vàng chuẩn bị những bữa cơm cho thí sinh dự thi trên địa bàn Đắk Lắk.
'Đồng hành cùng sĩ tử - Lan tỏa yêu thương', Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Trung Giã phối hợp tổ chức chương trình 'Tiếp sức mùa thi', trao tặng 650 suất 'Bữa cơm 0 đồng' và nhiều hỗ trợ thiết thực cho thí sinh, phụ huynh.
Hơn 120 thí sinh tại điểm thi Trường THPT Lê Duẩn, xã Quảng Sơn, tỉnh Lâm Đồng được đoàn xã hỗ trợ cơm trưa miễn phí trong Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026.
Trong kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, hơn 120 thí sinh dự thi tại điểm thi Trường THPT Lê Duẩn, xã Quảng Sơn (Lâm Đồng), có trường hợp cách nhà tới 40km, đã được hỗ trợ cơm trưa miễn phí, góp phần tiếp thêm động lực cho các em vững tin vượt qua kỳ thi quan trọng.
Hơn 120 thí sinh tại Điểm thi Trường THPT Lê Duẩn, xã Quảng Sơn (Lâm Đồng) được hỗ trợ cơm trưa miễn phí. Đây là hoạt động tiếp sức mùa thi được duy trì suốt 3 năm qua dành cho các sĩ tử vùng sâu.
Cùng với công tác bảo đảm an ninh, trật tự và hỗ trợ học sinh trong Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, tại nhiều điểm thi trên địa bàn tỉnh, những bữa cơm miễn phí được chuẩn bị chu đáo để phục vụ thí sinh có hoàn cảnh khó khăn, ở xa điểm thi. Những suất cơm nóng hổi không chỉ giúp các em bảo đảm sức khỏe mà còn thể hiện sự quan tâm, sẻ chia của cộng đồng dành cho các sĩ tử trong những ngày thi quan trọng.
Những suất cơm miễn phí tiếp sức sĩ tử Kỳ thi tốt nghiệp THPT ở vùng cao Quan Sơn, lan tỏa nghĩa tình thầy cô và xã hội nơi biên giới.
Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách xào để thịt mềm ngọt và mọng nước. Nhiều người nghĩ rằng nấu ở lửa nhỏ sẽ giúp thịt chín đều hơn, nhưng thực tế điều này lại khiến món ăn dễ khô và dai. Chỉ cần thay đổi một vài thao tác đơn giản, bạn có thể nâng tầm món bò xào ngay tại nhà.
Tháng Công nhân năm 2026 tại phường Tùng Thiện được triển khai với nhiều hoạt động thiết thực hướng về người lao động, từ chăm lo đời sống, bảo vệ quyền lợi đến phát động các phong trào thi đua sáng tạo, góp phần nâng cao năng suất lao động và xây dựng quan hệ lao động hài hòa.
Giữa nhịp sống khẩn trương của đơn vị, khu tập thể dành cho cán bộ, chiến sĩ xa nhà của Bộ đội Biên phòng tỉnh Tuyên Quang như một nốt trầm lặng lẽ, mà ở đó hơi ấm gia đình được nhen lên từ những bữa cơm chiều giản dị. Với nhiều đồng chí cán bộ xa nhà, căn phòng tập thể không chỉ là nơi nghỉ ngơi sau giờ làm việc, mà còn là 'tổ ấm nhỏ' giữa doanh trại. Và trong tổ ấm ấy, góc bếp, mâm cơm chung đã trở thành nơi kết nối tình đồng chí, đồng đội.
Hôm nay (11-6), hơn 1,2 triệu thí sinh trên cả nước chính thức bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026. Với sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị và mọi tầng lớp nhân dân từ việc bảo đảm an ninh, trật tự, ứng phó với thời tiết bất lợi đến những bữa cơm, chỗ nghỉ miễn phí…, đã làm thí sinh cũng như phụ huynh thấy ấm lòng.
Từ thịt lợn, rau xanh đến trái cây, nhiều mặt hàng thiết yếu đã điều chỉnh tăng giá khiến không ít bà nội trợ phải tính toán kỹ hơn cho mỗi bữa ăn.
Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng thực phẩm và nguồn gốc nông sản. Tuy nhiên, khoảng cách giữa mong muốn sử dụng thực phẩm an toàn và khả năng chi trả vẫn hiện hữu trong nhiều gia đình.
Thấy nhiều học sinh phải đi thi xa, một gia đình ở Hà Nội quyết định chuẩn bị 12 mâm cơm và chỗ nghỉ miễn phí để hỗ trợ các sĩ tử trong mùa thi năm nay.
Buổi trưa Chủ nhật một ngày đầu tháng 6, nắng hè oi ả, trước cổng Bệnh viện Phổi Nam Định (phường Thiên Trường), hàng chục bệnh nhân và người nhà bệnh nhân đứng chờ. Trên chiếc bàn vừa được xếp ra, những hộp cơm nóng hổi liên tục được chuyển xuống, sắp xếp ngay ngắn để chuẩn bị phát cho người bệnh, người nhà người bệnh có hoàn cảnh khó khăn.
Có một điều rất thú vị là sau một ngày làm việc bận rộn, nhiều người vẫn chọn ghé chợ, vào bếp và chuẩn bị một bữa cơm tươm tất cho gia đình. Không phải vì mâm cơm ấy có gì đặc biệt, mà bởi đó là cách giản dị nhất để thể hiện sự quan tâm và yêu thương với những người thân yêu.
Những ngày đầu tháng 6, tại các điểm xây dựng nhà ở cho con đẻ của người hoạt động kháng chiến bị nhiễm chất độc hóa học ở xã Bác Ái, tỉnh Khánh Hòa, không khí lao động luôn nhộn nhịp, khẩn trương. Trên những công trình đang dần thành hình, hình ảnh cán bộ, học viên Học viện Hải quân miệt mài vận chuyển vật liệu, xây tường, đổ bê tông giữa những ngày hè đã trở nên thân quen với người dân địa phương.
Là một người yêu bếp và yêu những bữa cơm gia đình, Maria Phuong Anh cho rằng hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất giản dị. Không cần sơn hào hải vị hay những mâm cơm cầu kỳ, chỉ cần được tự tay nấu những món ăn ngon và nhìn người thân thưởng thức ngon miệng đã là niềm vui lớn mỗi ngày.
Từ bữa cơm quê giản dị đến thực đơn nhà hàng, nhiều món ăn dân dã của người Việt đang trở thành trải nghiệm được thực khách tìm kiếm, không chỉ bởi hương vị quen thuộc mà còn vì những giá trị ký ức và văn hóa đi kèm.
Đoàn KTQP 313 đóng quân trên địa bàn biên giới thuộc các xã Pà Vầy Sủ, Xín Mần, Bản Máy, Thàng Tín, Lao Chải, Thanh Thủy, Minh Tân, Tùng Vài. Theo chức năng nhiệm vụ, Đoàn đã triển khai nhiều mô hình dân vận, hỗ trợ nhân dân các chương trình phát triển kinh tế xã hội hiệu quả, rất thiết thực với thực tiễn cuộc sống, được cấp ủy, chính quyền địa phương và Nhân dân ghi nhận, đánh giá cao. Trong những mô hình đó, tôi đặc biệt tâm đắc với mô hình 'Ngày thứ Năm chia sẻ yêu thương'.
PNVN gợi ý 5 thói quen nhỏ nhưng đủ sức làm ấm lại một gia đình nếu được duy trì đều đặn.
Trong Tháng Công nhân năm 2026 (từ ngày 1-31/5/), các cấp công đoàn (CĐ) trên địa bàn tỉnh đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực, góp phần chăm lo đời sống vật chất và tinh thần cho đoàn viên (ĐV), người lao động (NLĐ).
Lần đầu nghe tên món ăn này ở quê Hồ Văn Cường, nhiều người không khỏi tò mò vì khó đoán được nguyên liệu bên trong. Thế nhưng, sự thật lại khiến không ít du khách bất ngờ.
Không ít người con bước vào giai đoạn 'chăm sóc toàn diện' khi cha mẹ già đi. Nhưng đôi khi, sự quan tâm quá mức lại trở thành áp lực khiến người lớn tuổi cảm thấy mình đang dần mất quyền quyết định cuộc sống của chính mình.
Với chị Emma, những món quà ý nghĩa nhất trong hôn nhân đôi khi không phải là hoa, trang sức hay những món đồ đắt tiền, mà đơn giản chỉ là sự sẻ chia trong những công việc thường ngày của gia đình.
Rau muống xào tỏi, món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, đứng thứ 3 trong danh sách 54 món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á do chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố.