Món bánh vừa ngon lại đẹp cho mùa lễ Vu Lan

Bánh bí đỏ dùng làm món ăn trong mùa lễ Vu Lan rất hợp, cách làm vừa dễ hương vị lại tươi ngon.

Tha hồ chiên rán mà không sợ bắn dầu khi thả thứ này vào chảo

Phương pháp này đã được nhiều đầu bếp kinh nghiệm chia sẻ như một bí quyết 'ma thuật' để chiên rán mà không còn lo âu về dầu mỡ vọt ra khỏi chảo.

Đặc sản món 'cơm vàng' của người H'Mông (Hà Giang)

Khi nói về ẩm thực, con người và mảnh đất Hà Giang thì không ai không nhắc đến món đặc sản mèn mén, hay được ví là 'cơm vàng'. Du khách không chỉ thưởng thức hương vị tuyệt vời mà còn cảm nhận được tình cảm chân thành và sức sống mãnh liệt của đồng bào thiểu số này.

Liên tiếp 2 vụ ngộ độc do ăn quả hồng châu

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Hà Giang cho biết, trên địa bàn huyện Đồng Văn, Hà Giang xảy ra liên tiếp 2 vụ ngộ độc do ăn quả hồng châu.

Khám phá quốc gia Trung Mỹ với chi phí du lịch chưa đến 50 đô la mỗi ngày

Người ta thường nói đi du lịch là tốn kém, nhưng điều đó phụ thuộc vào nơi bạn đi du lịch. Có một quốc gia ở Trung Mỹ có thể mang đến cho bạn trải nghiệm văn hóa tuyệt vời với chi phí chỉ khoảng 50 đô la mỗi ngày.

Hấp dẫn món ốc đá Ninh Bình

Nói đến ốc đá, chắc hẳn nhiều người thấy xa lạ, nhưng với người dân ở xã Yên Thành (huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình), thì đây không chỉ là món ăn dân dã mà từ lâu nó đã trở thành đặc sản, mang những hương vị riêng của quê hương.

Cách rán cá mới tinh, dễ đến bất ngờ mà không hề bắn dầu, cặn dầu, cá ngon ngoài giòn trong mềm

Cách rán cá này mới mà dễ đến bất ngờ, chỉ thêm 1 thao tác với nước mà khi rán không bắn một chút dầu nào, cá ngon ngoài giòn trong mềm.

Súp lơ đừng chỉ rửa với nước muối, thêm 2 thứ này bao nhiêu bụi bẩn trôi sạch

Súp lơ là loại rau xanh bổ dưỡng nhưng nếu rửa không đúng cách thì rau không được sạch. Với cách rửa này bạn có thể tiêu diệt hết côn trùng, cặn bẩn trong rau.

Khám phá 'viên ngọc ẩn' của thế giới tại Thổ Nhĩ Kỳ

Nằm ở phía Bắc của dãy núi chạy dọc bờ Biển Đen, tỉnh Rize (Thổ Nhĩ Kỳ) chính là 'viên ngọc ẩn' của thế giới mà ít người biết đến.

Không phải muối hay giấm, rửa dạ dày lợn với thứ này mới hết hôi, luộc lên trắng giòn sần sật

Để khử mùi hôi của dạ dày lợn, việc sử dụng muối là chưa đủ. Bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Cách chiên cánh gà cay ngon hết nước chấm, cả nhà mê tít

Cánh gà là món ăn có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, được nhiều gia đình yêu thích.

Mèn mén: Đặc sản độc nhất vô nhị của người Mông ở Hà Giang

Mèn mén (hay còn gọi là bột ngô hấp) được làm từ bột ngô, là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của đồng bào dân tộc Mông ở Hà Giang.

Loại cá mềm thơm, bổ dưỡng như 'sâm nước'

Thịt của loại cá này rất mềm ngon và đặc biệt giàu dinh dưỡng, bạn có thể ăn nó thoải mái mà không lo tăng cân.

Mèn mén - món ăn độc đáo của người dân tộc Mông ở Hà Giang

Mèn mén (hay còn gọi là bột ngô hấp) được làm từ bột ngô, là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của đồng bào dân tộc Mông ở Hà Giang.

5 loại hàng hóa ít ai chú ý hé lộ đà phục hồi của nền kinh tế Trung Quốc

5 loại hàng hóa ít được theo dõi cho thấy nền kinh tế Trung Quốc đang phục hồi với tốc động chậm chạp hơn so với kỳ vọng.

10 cách đuổi kiến hiệu quả bằng nguyên liệu tự nhiên, không dùng hóa chất

Để loại bỏ kiến, bạn có thể sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà, không lo độc hại.

Tween Tiểu học Đoàn Thị Điểm trổ tài thi STEM: Làm máy lọc nước, xếp tháp từ sợi mỳ

Cuộc thi 'STEM Champs 2023' được trường Tiểu học Đoàn Thị Điểm (Hà Nội) tổ chức là nơi teen cùng sáng tạo, thuyết trình về các dự án STEM đã được trải nghiệm trong năm học 2022 - 2023. Một cảnh báo đáng yêu đã được đưa ra trong vòng thi của tween khối 3 để tránh các thí sinh... ăn mất nguyên liệu.

Bánh đúc ngô

Là loại bánh nấu từ bột ngô (bột bắp), nấu chín đổ ra để nguội ăn rất ngon, béo, ngọt dù ngày ấy chỉ nêm tí muối. Ngày bé ở quê, đây là món ăn dân dã nhà nào cũng có mỗi khi xay ngô để độn cơm ăn. Ngày ấy gạo thiếu, phải ăn độn ngô, khoai, sắn nhiều, bát cơm xới ra đỏ ngô ấy.

Lựa chọn thay thế lăn, sáp khử mùi trong mùa hè

Ngại dùng lăn, sáp hay xịt khử mùi liên tục khi thời tiết oi bức, chúng ta có thể cân nhắc sử dụng tinh dầu tràm trà hoặc bột than hoạt tính thay thế.

Rán đậu đừng chỉ dùng dầu mỡ: Thêm thứ này để đậu vàng giòn, không vỡ nát, để lâu không bị ỉu

Chỉ cần thêm một nguyên liệu đơn giản, món đậu rán của bạn sẽ thơm ngon hơn.

3 loại rau giàu canxi gấp 3 lần sữa, được ví như 'rau trường thọ' vì rất bổ

Hàm lượng canxi trong 3 loại rau này còn cao hơn cả sữa, nếu thường xuyên ăn sẽ rất tốt cho cơ thể.

Cách nấu chè đậu trắng thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Chè đậu trắng là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, thơm mát mà bạn có thể nấu cho gia đình thưởng thức và giải nhiệt trong những ngày hè oi ả tới đây.

Nghịch lý giá lương thực: Giảm trên thị trường thế giới nhưng lại đắt đỏ tại bàn ăn

Một nhà hàng ở ngoại ô Nairobi (Kenya) phải chế biến bánh mì chapatis nhỏ hơn để tiết kiệm dầu ăn. Người nghèo ở Pakistan miễn cưỡng ăn chay vì không đủ tiền mua thịt. Ở Hungary, một quán cà phê bỏ bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên ra khỏi thực đơn do giá dầu và thịt bò đắt đỏ.

Giá lương thực giảm trên thị trường nhưng vẫn cao trên bàn ăn

Trên thị trường toàn cầu, giá ngũ cốc, dầu thực vật, sữa và các sản phẩm nông nghiệp đã giảm đều đặn từ mức cao kỷ lục vào năm 2022. Tuy nhiên, những người bán hàng và những gia đình khó khăn vẫn đang cố gắng để chống chọi với tình trạng lạm phát.

Ngâm nấm hương khô với nước lã là sai: Bỏ thêm một thứ này chỉ 5 phút là nấm mềm, sạch bong

Nhiều người thấy rằng dùng nấm hương khô chế biến món ăn rất phức tạp, khâu ngâm nấm hương khá lâu, lại khá bẩn.

Cách triệt ria mép an toàn tại nhà

Thông thường, ria mép ở phụ nữ thường có màu nhạt. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp ria mép lại mọc dài, dày và đậm màu hơn, ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Dưới đây là một số cách triệt ria mép an toàn và hiệu quả mà bạn có thể thực hiện tại nhà.