Du khách đến suối cá thần Cẩm Lương (huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa) trong dịp đầu năm mới vừa qua, không chỉ thích thú với đàn cá độc lạ mà còn tỏ ra hứng thú trước con bò 6 chân kỳ quái đang được nuôi nhốt tại đây.
Ngô là lương thực chính của đồng bào dân tộc Mông ở vùng cao nguyên đá Hà Giang. Từ hạt ngô, người dân Hà Giang không chỉ chế biến thành nhiều món ăn đặc trưng mà còn chế biến thành món ăn độc đáo – phở ngô.
Dưới đây là một số mẹo làm sạch lòng mỡ (lòng già) rất đơn giản, giúp khử mùi hôi, tanh.
Đây là gia vị hoàn hảo cho mọi món thịt nướng của gia đình bạn.
Không chỉ quả mà lá của cây ớt cũng có thể tận dụng để chế biến các món ăn. Loại lá này vừa ngon lại cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Rửa và khử mùi là khâu rất quan trọng khi chế biến nội tạng; cách làm sạch lòng lợn bằng loại bột rẻ tiền và lành tính dưới đây sẽ đảm bảo sự thơm ngon của món ăn.
Thịt gà ăn mãi cũng chán, cùng đổi khẩu vị cho bữa ăn với món ức gà chiên mắm cay lạ miệng mà cực ngon nhé.
Sợi phở được làm từ hạt ngô địa phương, nước xương được ninh từ 60% củ quả, khiến những ai mắc bệnh huyết áp, béo phì đều bị hấp dẫn bởi lời giới thiệu khéo léo: 'Phở ngô lành tính và ăn sẽ giảm cân' của đầu bếp Hoàng Mạnh Cầm tại Festival Phở 2024.
Một trong những cách tốt nhất để kết nối với một nền văn hóa là thông qua ẩm thực. Mỗi khu vực trên thế giới đều có nền ẩm thực độc đáo phản ánh di sản và các nguyên liệu sẵn có xung quanh nó.
Đậu phụ rán là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên để có đĩa đậu phụ rán vàng giòn, thơm ngon cũng cần có bí quyết.
Với công thức ngày, cánh gà vẫn giòn ngon cả khi đã nguội.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món ăn ngon, đậm đà từ thịt thăn bò.
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc đã phát hành cảnh báo tới toàn dân về việc không thử nghiệm món 'tăm chiên' - một xu hướng đang viral trên mạng xã hội - bởi tăm không phải thực phẩm và không an toàn để tiêu thụ…
Nếu bạn gọi món sopa hoặc súp ở Paraguay, đừng mong đợi một tô nước dùng bốc khói. Thay vào đó, bạn sẽ nhận được một miếng bánh ngô (bắp) đậm đà và béo ngậy.
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc cảnh báo người dân không nên ăn món tăm chiên vì chúng 'không phải thực phẩm' và không an toàn khi dùng, Korea Joongang Daily đưa tin.
Gần đây, các clip ăn tăm xỉa răng làm từ bột bắp chiên giòn với các gia vị đã thu hút hàng nghìn lượt thích và chia sẻ trên các nền tảng mạng xã hội Hàn Quốc.
Thời gian qua, phong trào phụ nữ khởi nghiệp trên địa bàn huyện Cam Lộ được nhiều hội viên hưởng ứng tích cực. Ngày càng có nhiều chị em hiện thực hóa ý tưởng khởi nghiệp với khát vọng vươn lên làm giàu ngay trên quê hương mình. Trong số đó, chị Nguyễn Thị Thanh (30 tuổi), ở thôn Đâu Bình, xã Cam Tuyền thành công với mô hình nuôi thỏ New Zealand.
Trong những ngày Tết sắp tới gần, bạn muốn tự tay chuẩn bị những món ăn vặt cho khay bánh kẹo của gia đình mình thì hãy tham khảo ngay ba món ăn vặt ngon miệng dưới đây nhé!
Đau đầu, háo nước, mệt mỏi là nỗi ám ảnh của nhiều người sau khi uống rượu bia. Tuy nhiên, nếu biết cách, chúng ta có thể phòng ngừa, cải thiện hiệu quả những triệu chứng khó chịu này.
Nếu bạn thường xuyên ăn chuối nhưng chỉ ăn những quả chuối đã chín mềm thì bạn đã bỏ lỡ nhiều lợi ích sức khỏe mà chuối xanh có thể đem lại.
9 giờ sáng ngày 17/1/2023, Dalila Johana Flores, 24 tuổi là mẹ của đứa con gái 8 tuổi đang xay bột ngô tại nhà thì một nhóm 10 cảnh sát, dẫn đầu bởi một nữ trung sĩ bước vào rồi đọc lệnh bắt cô với tội danh 'khủng bố'. Dalila chỉ là một trong hàng nghìn vụ bắt giữ tùy tiện, thực hiện bởi cảnh sát El Salvador theo một sắc lệnh nhằm vào các thành viên băng nhóm Mara Salvatrucha (MS-13) và Barrio 18…
Từ bao đời nay nơi cư trú, lập bản của người Mông thường ở các dãy núi cao, quanh năm mây mù che phủ. Cuộc sống của họ gắn liền với tập quán canh tác trên nương rẫy. Trải qua quá trình phát triển lâu đời, tập quán sinh hoạt đã hun đúc, tạo thành những nét văn hóa truyền thống độc đáo và đặc sắc. Trong đó nền văn hóa ẩm thực phải kể đến 'mèn mén'(bột ngô hấp) của người Mông.
Đặc sản Hà Giang được biết đến với những món ăn truyền thống của người H'mông, dù dân dã, đơn sơ nhưng cực kỳ hấp dẫn như: Cháo ấu tẩu, thắng cố, mèn mén, lợn cắp nách, bánh tam giác mạch,… níu chân du khách.