Sử dụng gia vị đúng cách để giữ gìn sức khỏe

Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.

Sử dụng gia vị đúng cách để giữ gìn sức khỏe

Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.

Bộ Y tế yêu cầu truy quét sữa giả, thực phẩm giả trên toàn quốc

Bộ Y tế đề nghị các địa phương tăng cường thanh tra, xử lý sữa giả, thực phẩm giả, siết quản lý quảng cáo thực phẩm trên mạng sau loạt vụ việc gây hoang mang.

Đừng để sức khỏe, niềm tin bị xói mòn

Gần đây, liên tiếp nhiều vụ sản xuất hàng giả quy mô lớn bị lực lượng chức năng triệt phá như sữa giả, thuốc giả, thực phẩm chức năng giả, dầu ăn, bột canh, mì chính, hạt nêm giả… đang dấy lên lo ngại về sức khỏe và niềm tin của người tiêu dùng dần bị xói mòn.

'Phiên chợ 0 đồng' lan tỏa yêu thương đến 1.000 hộ gia đình tại Huế

Ngày 4/5, Ban Từ thiện xã hội, Giáo hội Phật giáo Việt Nam (GHPGVN) TP. Huế phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam TP. Huế tổ chức chương trình 'Phiên chợ 0 đồng' nhằm hỗ trợ 1.000 hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.

Xu hướng lựa chọn thực phẩm của người dân Hà Tĩnh

Hàng loạt vụ làm giả dầu ăn, mì chính, sữa… bị phát hiện trong thời gian gần đây khiến người dân Hà Tĩnh khá lo lắng và nhanh chóng thay đổi cách lựa chọn thực phẩm.

Cách nhận biết các loại mì chính, hạt nêm, dầu ăn giả

Hơn 120 tấn gia vị bị làm giả tại Phú Thọ khiến nhiều người hoang mang, khi những nguyên liệu quen thuộc trong bếp lại trở thành mối nguy cho sức khỏe.

Thủ tướng yêu cầu đẩy nhanh điều tra vụ sữa giả, thuốc giả

Trước hàng loạt vụ việc làm giả thuốc, sữa và thực phẩm chức năng bị phanh phui, Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành và địa phương khẩn trương điều tra, xử lý nghiêm vi phạm.

Gần 150 tấn dầu ăn giả được bán ra thị trường: Làm thế nào phân biệt?

Việc sử dụng dầu ăn bẩn, kém chất lượng có thể gây ngộ độc cho cơ thể, gây ra các biến chứng và bệnh tật về máu, ung thư...

Công ty đa cấp phải rà soát sản phẩm trước loạt sữa giả, thuốc giả

Cơ quan quản lý yêu cầu các doanh nghiệp bán hàng đa cấp phải rà soát sản phẩm và hoạt động quảng cáo trước hàng loạt vụ việc liên quan đến sữa giả, thuốc giả...

Chuyên gia chỉ cách nhận biết dầu ăn giả bằng mắt thường

Việc sử dụng dầu ăn hư hỏng có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, thậm chí đẩy nhanh quá trình lão hóa, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não.

Phát hiện hàng trăm tấn mỳ chính, bột nêm giả... tại Công ty Famimoto Việt Nam

Công an tỉnh Phú Thọ bất ngờ đột kích, khám xét khẩn cấp xưởng sản xuất và kho hàng của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam. Tại đây, công an phát hiện hàng trăm tấn bột nêm, bột canh, dầu ăn, mỳ chính giả...

Phát hiện hàng trăm tấn mì chính, hạt nêm, dầu ăn giả: Người tiêu dùng đánh đổi sức khỏe, xói mòn lòng tin

Hàng trăm tấn mì chính, hạt nêm, dầu ăn giả do Công ty TNHH Famimoto Việt Nam sản xuất đã âm thầm len lỏi vào mâm cơm của các gia đình suốt 4 năm qua. Chuyên gia cảnh báo, hành vi này không chỉ gây hại sức khỏe mà còn xói mòn lòng tin người tiêu dùng.

Dựa vào bao bì có phân biệt được mì chính thật - giả?

Bao bì liệu có phải là căn cứ để giúp người tiêu dùng phân biệt mì chính thật - giả, cùng tìm câu trả lời từ chuyên gia ngay dưới đây.

Hàng trăm tấn thực phẩm giả 'lọt lưới' ở Phú Thọ: Ai chịu trách nhiệm?

Vụ việc dầu ăn, mì chính, hạt nêm giả được phát hiện tại Phú Thọ một lần nữa cảnh báo về an toàn thực phẩm vẫn đang bị đe dọa nghiêm trọng. Đằng sau những con số 'rợn người' ấy, không chỉ là dấu vết của hành vi gian lận trắng trợn, mà còn là câu hỏi lớn về những lỗ hổng trong quản lý an toàn thực phẩm. Ai chịu trách nhiệm khi lượng lớn thực phẩm giả ngang nhiên 'lọt lưới'?

Thu hồi toàn bộ sản phẩm mì chính giả của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam

Ngày 28-4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có công văn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Phú Thọ và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ rà soát, thu hồi toàn bộ sản phẩm mì chính giả của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam (địa chỉ tại khu Đồng Đồi, xã Thụy Vân, TP Việt Trì, tỉnh Phú Thọ).

Tạm giữ khẩn cấp giám đốc Công ty Famimoto, thu hồi sản phẩm mì chính giả

Công an tỉnh Phú Thọ đã tạm giữ khẩn cấp ông Nguyễn Văn Hưng, Giám đốc Công ty TNHH Famimoto Việt Nam, để điều tra về hành vi sản xuất thực phẩm giả.

Vụ dầu ăn, mì chính giả: Famimoto mua nguyên liệu của Công ty thương mại Quang Thanh

Giám đốc Công ty TNHH Famimoto Việt Nam khai nhận: Mì chính và dầu ăn nguyên liệu mua của Công ty TNHH thương mại Quang Thanh, địa chỉ tại quận Hoàng Mai (Hà Nội).

Thu hồi toàn bộ sản phẩm gia vị giả của Famimoto Việt Nam

Công an tỉnh Phú Thọ khám xét xưởng sản xuất và kho hàng Famimoto Việt Nam, phát hiện, tạm giữ hơn 71.000 lít dầu ăn, khoảng 40 tấn mì chính, 22 tấn hạt nêm.

Hàng trăm tấn dầu ăn, bột canh, hạt nêm giả đã bán cho bếp ăn tập thể

Trong hơn 4 năm qua, Công ty TNHH Famimoto Việt Nam đã tiêu thụ ra thị trường khoảng 625 tấn dầu ăn, bột canh, hạt nêm giả.

Cơ sở sản xuất dầu ăn, mì chính, hạt nêm giả tuồn hàng vào bếp ăn khu công nghiệp

Công an tỉnh Phú Thọ đã tạm giữ khẩn cấp đối với Nguyễn Văn Hưng, Giám đốc Công ty TNHH Famimoto Việt Nam để điều tra liên quan đến việc làm giả mì chính, dầu ăn, hạt nêm...

Bộ Y tế đề nghị thu hồi sản phẩm mỳ chính giả, khuyến cáo nguyên tắc an toàn bếp ăn

Liên quan đến vụ việc phát hiện đường dây sản xuất gia vị giả 'khủng' tại Phú Thọ, Bộ Y tế đề nghị thu hồi sản phẩm mì chính giả, đồng thời đưa ra khuyến cáo về 4 nguyên tắc an toàn cho bếp ăn tập thể.

Vụ phát hiện hàng trăm tấn mỳ chính, hạt nêm giả ở Phú Thọ: Bộ Y tế đề nghị thu hồi toàn bộ

Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế cho biết đã nhận được thông tin về việc Công an tỉnh Phú Thọ phát hiện sản phẩm mỳ chính giả của công ty TNHH Famimoto Việt Nam…

Hé lộ thủ đoạn của Giám đốc Công ty Famimoto, sản xuất 71.000 lít dầu ăn, 40 tấn mì chính và 22 tấn hạt nêm giả

Kết quả điều tra bước đầu xác định, Công ty TNHH Famimoto Việt Nam đã tiêu thụ ra thị trường 144 tấn dầu ăn, 118 tấn bột canh, 363 tấn hạt nêm giả.

Tạm giữ khẩn cấp giám đốc công ty sản xuất mì chính, hạt nêm giả

Ngày 27/4, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã thi hành lệnh giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với Nguyễn Văn Hưng - Giám đốc Công ty TNHH Famimoto Việt Nam, để điều tra về hành vi sản xuất hàng giả là thực phẩm.

Thu hồi mỳ chính giả của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Phú Thọ và Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ đề nghị rà soát, thu hồi sản phẩm mỳ chính giả của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam.

Cục An toàn thực phẩm: Rà soát, thu hồi mì chính giả của công ty Famimoto Việt Nam

Yêu cầu Phú Thọ thu hồi toàn bộ số mì chính giả của công ty TNHH Famimoto Việt Nam hiện đang còn trên thị trường.

Cục ATTP khuyến cáo người dân không ăn mỳ chính giả của Công ty Famimoto

Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế nhận được thông tin trên một số báo điện tử về việc Công an tỉnh Phú Thọ phát hiện sản phẩm mỳ chính giả của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam (địa chỉ: khu Đồng Đồi, xã Thụy Vân, TP Việt Trì, tỉnh Phú Thọ).

Các biện pháp bảo vệ học sinh từ bếp ăn trường học

Làm sao để kiểm soát chất lượng an toàn của nguồn thực phẩm cung cấp cho các bếp ăn tập thể tại trường học là mối quan tâm hàng đầu.

Phân biệt hạt nêm, mì chính thật giả qua 7 cách đơn giản

Trước thực trạng hạt nêm, mì chính giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng cần tìm hiểu nhãn mác, tem bảo đảm chất lượng, nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng trước khi mua dùng.

Bất ngờ thông tin về Công ty Famimoto - doanh nghiệp sản xuất hàng trăm tấn hạt nêm, mỳ chính giả

Công ty TNHH Famimoto Việt Nam là công ty TNHH MTV được thành lập từ ngày 29/3/2019, do Nguyễn Văn Hưng làm Giám đốc kiêm người đại diện pháp luật.

Vụ hàng trăm tấn bột nêm, mỳ chính giả: Tạm giữ khẩn cấp giám đốc Công ty Famimoto Việt Nam

Nguyễn Văn Hưng, giám đốc công ty sản xuất hàng trăm tấn bột nêm, mỳ chính, dầu ăn giả, đã bị cơ quan công an tiến hành tạm giữ khẩn cấp để điều tra.

Lời khai giám đốc xưởng sản xuất 71.000 lít dầu ăn, mì chính giả

Công an tỉnh Phú Thọ đã tạm giữ khẩn cấp đối với Nguyễn Văn Hưng, Giám đốc Công ty TNHH Famimoto Việt Nam, để điều tra liên quan đến việc làm giả mì chính, dầu ăn, hạt nêm.

Lời khai giám đốc xưởng sản xuất 71 nghìn lít dầu ăn, 40 tấn mì chính giả

Công an tỉnh Phú Thọ đã tạm giữ khẩn cấp đối với Nguyễn Văn Hưng - Giám đốc Công ty TNHH Famimoto Việt Nam để điều tra liên quan đến việc làm giả mì chính, dầu ăn, hạt nêm...