Không đơn thuần là món ăn bổ dưỡng, chân gà hầm lạc còn rất tốt cho những người có vấn đề về xương khớp, cách làm món này không hề cầu kỳ.
Hàng lậu, hàng giả, thực phẩm giả, thực phẩm bẩn đang bị cơ quan chức năng truy quét trên phạm vi toàn quốc. Cuộc chiến không vùng cấm, không ngoại lệ đã thực sự bắt đầu, vì sức khỏe cộng đồng, vì sự trong sạch của thị trường.
Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, đặc biệt trong mùa hè, bạn hãy thử làm các món ngon từ nó theo hướng dẫn bên dưới.
Duy trì chế độ ăn ít muối, vận động đều đặn và theo dõi huyết áp định kỳ là những giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả để phòng ngừa biến chứng nguy hiểm do tăng huyết áp.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc làm dụng ăn mặn dưới mọi hình thức trong bữa ăn là nguy cơ dẫn đến suy các cơ quan như tim, thận.
Chỉ trong vài tháng đầu năm 2025, hàng loạt vụ sữa, thực phẩm, thuốc và phụ gia giả... bị phát hiện sau những chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, động thái vào cuộc mạnh mẽ của các bộ ngành.
An toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong khu, cụm công nghiệp lại gióng lên hồi chuông báo động sau khi Công ty Famimoto Việt Nam bán ra thị trường hàng loạt sản phẩm giả như mỳ chính, dầu ăn, hạt nêm, bột canh… với đầu mối tiêu chụ chính là các bếp ăn công nhân tại Hà Nội và hơn 10 tỉnh phía Bắc. Trước thông tin này, nhiều doanh nghiệp đã tăng cường kiểm tra, giám sát nguồn nguyên liệu, chủ động xây dựng mạng lưới giám sát nội bộ để đảm bảo an toàn thực phẩm cho các bữa ăn.
Thời gian qua, các cơ quan chức năng đã phanh phui nhiều vụ việc liên quan đến thực phẩm giả, kém chất lượng, trong đó có cả các sản phẩm mì chính.
Bộ Y tế đề nghị các địa phương tăng cường thanh tra, xử lý sữa giả, thực phẩm giả, siết quản lý quảng cáo thực phẩm trên mạng sau loạt vụ việc gây hoang mang.
Cà rốt là một trong những loại rau củ chứa nhiều vitamin và chất xơ, có tác dụng tốt cho cơ thể. Cà rốt không những được chế biến thành những loại thức uống bổ dưỡng mà còn tạo nên các món ăn đa dạng, thơm ngon.
Hàng giả không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển kinh tế mà còn gây hại đến quyền lợi, sức khỏe người tiêu dùng Hà Tĩnh nói riêng và cả nước nói chung. Lên tiếng, hành động và tiêu dùng thông thái là trách nhiệm không của riêng ai.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, 'đánh thức' khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.
Bộ Y tế đề nghị các địa phương tăng cường thanh tra, xử lý sữa giả, thực phẩm giả, siết quản lý quảng cáo thực phẩm trên mạng sau loạt vụ việc gây hoang mang.
Gần đây, liên tiếp nhiều vụ sản xuất hàng giả quy mô lớn bị lực lượng chức năng triệt phá như sữa giả, thuốc giả, thực phẩm chức năng giả, dầu ăn, bột canh, mì chính, hạt nêm giả… đang dấy lên lo ngại về sức khỏe và niềm tin của người tiêu dùng dần bị xói mòn.
Ngày 4/5, Ban Từ thiện xã hội, Giáo hội Phật giáo Việt Nam (GHPGVN) TP. Huế phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam TP. Huế tổ chức chương trình 'Phiên chợ 0 đồng' nhằm hỗ trợ 1.000 hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Hàng loạt vụ làm giả dầu ăn, mì chính, sữa… bị phát hiện trong thời gian gần đây khiến người dân Hà Tĩnh khá lo lắng và nhanh chóng thay đổi cách lựa chọn thực phẩm.
Hơn 120 tấn gia vị bị làm giả tại Phú Thọ khiến nhiều người hoang mang, khi những nguyên liệu quen thuộc trong bếp lại trở thành mối nguy cho sức khỏe.
Trước hàng loạt vụ việc làm giả thuốc, sữa và thực phẩm chức năng bị phanh phui, Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành và địa phương khẩn trương điều tra, xử lý nghiêm vi phạm.
Việc sử dụng dầu ăn bẩn, kém chất lượng có thể gây ngộ độc cho cơ thể, gây ra các biến chứng và bệnh tật về máu, ung thư...
Cơ quan quản lý yêu cầu các doanh nghiệp bán hàng đa cấp phải rà soát sản phẩm và hoạt động quảng cáo trước hàng loạt vụ việc liên quan đến sữa giả, thuốc giả...
Việc sử dụng dầu ăn hư hỏng có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, thậm chí đẩy nhanh quá trình lão hóa, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não.
Công an tỉnh Phú Thọ bất ngờ đột kích, khám xét khẩn cấp xưởng sản xuất và kho hàng của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam. Tại đây, công an phát hiện hàng trăm tấn bột nêm, bột canh, dầu ăn, mỳ chính giả...
Hàng trăm tấn mì chính, hạt nêm, dầu ăn giả do Công ty TNHH Famimoto Việt Nam sản xuất đã âm thầm len lỏi vào mâm cơm của các gia đình suốt 4 năm qua. Chuyên gia cảnh báo, hành vi này không chỉ gây hại sức khỏe mà còn xói mòn lòng tin người tiêu dùng.
Bao bì liệu có phải là căn cứ để giúp người tiêu dùng phân biệt mì chính thật - giả, cùng tìm câu trả lời từ chuyên gia ngay dưới đây.
Vụ việc dầu ăn, mì chính, hạt nêm giả được phát hiện tại Phú Thọ một lần nữa cảnh báo về an toàn thực phẩm vẫn đang bị đe dọa nghiêm trọng. Đằng sau những con số 'rợn người' ấy, không chỉ là dấu vết của hành vi gian lận trắng trợn, mà còn là câu hỏi lớn về những lỗ hổng trong quản lý an toàn thực phẩm. Ai chịu trách nhiệm khi lượng lớn thực phẩm giả ngang nhiên 'lọt lưới'?
Ngày 28-4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có công văn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Phú Thọ và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ rà soát, thu hồi toàn bộ sản phẩm mì chính giả của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam (địa chỉ tại khu Đồng Đồi, xã Thụy Vân, TP Việt Trì, tỉnh Phú Thọ).
Công an tỉnh Phú Thọ đã tạm giữ khẩn cấp ông Nguyễn Văn Hưng, Giám đốc Công ty TNHH Famimoto Việt Nam, để điều tra về hành vi sản xuất thực phẩm giả.
Giám đốc Công ty TNHH Famimoto Việt Nam khai nhận: Mì chính và dầu ăn nguyên liệu mua của Công ty TNHH thương mại Quang Thanh, địa chỉ tại quận Hoàng Mai (Hà Nội).
Công an tỉnh Phú Thọ khám xét xưởng sản xuất và kho hàng Famimoto Việt Nam, phát hiện, tạm giữ hơn 71.000 lít dầu ăn, khoảng 40 tấn mì chính, 22 tấn hạt nêm.
Trong hơn 4 năm qua, Công ty TNHH Famimoto Việt Nam đã tiêu thụ ra thị trường khoảng 625 tấn dầu ăn, bột canh, hạt nêm giả.
Công an tỉnh Phú Thọ đã tạm giữ khẩn cấp đối với Nguyễn Văn Hưng, Giám đốc Công ty TNHH Famimoto Việt Nam để điều tra liên quan đến việc làm giả mì chính, dầu ăn, hạt nêm...