Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn hợp lý có thể giúp học sinh duy trì trí nhớ, sức bền tinh thần và sự tỉnh táo trong những ngày ôn thi cao điểm.
Theo y học cổ truyền, gan lợn (trư can) vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc. Ngoài giá trị dinh dưỡng, gan lợn được dùng để bổ huyết, hỗ trợ thị lực và góp phần tăng cường chức năng gan khi dùng hợp lý.
Cá hồi nổi tiếng thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho não bộ. Đối với các sĩ tử đang bước vào giai đoạn ôn thi nước rút, ăn cá hồi không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn là giải pháp tăng trí nhớ.
Không phải ngẫu nhiên mà dân gian vẫn truyền tai nhau rằng đây là món ăn 'bổ hơn gà'. Bởi đằng sau kích thước nhỏ gọn là một 'kho dinh dưỡng' đáng nể.
Nước đậu đen giúp dưỡng gan. Nhờ vậy, gan hoạt động hiệu quả hơn trong việc loại bỏ độc tố tích tụ từ thực phẩm và môi trường.
Yến mạch là ngũ cốc giàu chất xơ, vitamin nhóm B và khoáng chất, ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn cho bữa sáng. Dưới góc nhìn Y học cổ truyền, yến mạch có vị ngọt nhẹ, tính bình, giúp kiện tỳ, hòa vị, hỗ trợ tiêu hóa và bồi bổ cơ thể.
Loại nguyên liệu này cực quý, tốt cho sức khỏe và Thủy Tiên từng mua về nấu ăn.
Món ăn dân giã, giản dị nhưng ngon miệng, đặc biệt tốt cho sức khỏe nếu ăn đúng cách.
Bộ Nông Lâm nghiệp, Thực phẩm và Chăn nuôi Hàn Quốc cùng Tổng công ty nhà nước Phân phối Nông thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc (aT), phối hợp với Ourhome Việt Nam, đã tổ chức thành công 'Ngày hội K-Food' (K-Food Day) vào ngày 23/4 tại nhà máy ở Bắc Ninh.
Cá biển từ xưa đến nay vẫn được coi là 'vua cá', bởi có hàm lượng dinh dưỡng cao, lại nhiều thịt và ít xương nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, có một loại cá nước ngọt được ví là 'nhân sâm, tổ yến' của người nghèo, bổ và ít xương không kém cá biển.
Đông trùng hạ thảo từ lâu đã được xem là dược liệu quý trong y học cổ truyền, có tác dụng bổ phế, ích thận, tăng cường sinh lực và nâng cao sức đề kháng. Không chỉ dùng dưới dạng sắc uống, đông trùng hạ thảo còn có thể chế biến thành nhiều món ăn – bài thuốc bổ dưỡng, phù hợp cho người suy nhược cơ thể.
Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý để bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch, nhưng nếu dùng không đúng cách sẽ không mang lại hiệu quả.
Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý, được nhiều người sử dụng với mục đích bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách, sẽ không có lợi mà còn gây khó chịu tiêu hóa, hoặc làm giảm hiệu quả mong muốn.
Loại cá được xem là 'vua cá nước ngọt' nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến và sử dụng loại cá này sao cho vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Táo đỏ (đại táo) là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền, thường được dùng để bồi bổ cơ thể, dưỡng huyết, an thần. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, táo đỏ có thể gây tác dụng không mong muốn.
Kiêng khem quá mức sẽ dẫn đến suy kiệt cơ thể, hoặc bồi bổ sai cách lại tạo gánh nặng cho thận là 2 bài toán đặt ra về vấn đề dinh dưỡng với người có hội chứng thận hư. Bổ sung dinh dưỡng đúng cách là một liệu pháp hỗ trợ để kiểm soát triệu chứng, giảm phù và hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh thận hư.
Nắm bắt nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người tiêu dùng hiện đại, Ausmedic giới thiệu dòng sản phẩm viên uống yến sào được sản xuất theo quy trình chuẩn quốc tế.
Không ít người mắc hội chứng thận hư rơi vào tình trạng ăn uống sai cách hoặc kiêng khem quá mức, bồi bổ thiếu kiểm soát. Điều này không chỉ khiến bệnh khó cải thiện mà còn làm tăng gánh nặng cho thận.
Tưởng bồi bổ là tốt, nhiều người mắc thận hư lại vô tình khiến bệnh tiến triển nhanh hơn vì ăn uống thiếu kiểm soát.
Đặc sản nghe tên thì mất vệ sinh này lại được xem là món ngon thượng hạng được người địa phương ưa chuộng nhờ công dụng thanh nhiệt, bồi bổ và hương vị khá đặc biệt.
Từng bị chê vì nhiều xương, loại cá đồng quen thuộc này nay lại được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với bữa cơm ngày hè.
Không phải ngẫu nhiên loại cá này luôn xuất hiện trong thực đơn bồi bổ của nhiều gia đình. Với giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến thành nhiều món ngon như canh, cháo, cá lóc được xem là 'trợ thủ' giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Trong kho tàng y học cổ truyền và xu hướng chăm sóc da hiện đại, ngải cứu đang dần khẳng định vị thế là một nguyên liệu vàng nhờ khả năng phục hồi và làm sáng da vượt trội.
Được xem là 'vị thuốc bổ nhưng lành', củ mài (hoài sơn) từ lâu xuất hiện trong cả ẩm thực và y học cổ truyền giúp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
Lá mơ lông không chỉ được dùng trong hỗ trợ điều trị mà còn có thể góp phần phòng ngừa một số vấn đề xương khớp. Dược liệu này thường được sử dụng trong các trường hợp đau nhức, phong thấp theo y học cổ truyền.
Thịt chân giò là món ăn bổ dưỡng được dùng bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, mới ốm dậy. Tuy nhiên, một số người có bệnh mạn tính cần tránh món ăn này.
Trứng gà ngải cứu là món ăn quen thuộc được nhiều người truyền tai nhau với công dụng giảm đau nhức, bồi bổ cơ thể.
Món ngon mà Phương Oanh tự tay nấu hóa ra rất quý, có giá trị dinh dưỡng cao.
Có một loại quả giúp bổ sung dương khí và huyết, hạt của nó có thể cầm máu và giảm đau, lá của nó có thể trừ phong nhiệt mà chợ Việt bán rất nhiều. Nó không chỉ có vị ngon ngọt mà còn rất bổ dưỡng.
Một phụ nữ 33 tuổi tại Trung Quốc đã khiến nhiều người chú ý khi chia sẻ câu chuyện nhận được một kiện hàng đặc biệt từ bố mẹ, bên trong là toàn bộ thịt của một con bò được gửi từ quê nhà lên thành phố.