Ở vùng núi Định Hóa, trong số những món ăn dân dã, khẩu -sli - loại bánh bỏng gạo giản đơn - từ lâu đã có chỗ đứng đặc biệt trong lòng người Tày. Nhìn bề ngoài chỉ là những hạt gạo nếp nở phồng, trộn với mật mía vàng óng, thêm chút vị cay nhẹ của gừng. Nhưng đằng sau sự đơn giản ấy là cả một triết lý: con người biết đoàn kết sẻ chia sẽ tạo nên sức mạnh bền vững.
Nhiều năm qua, căn bếp của già làng Kpă Jao-người trong buôn vẫn quen gọi là Ma Hoa (buôn Chính Hòa, xã Phú Túc, tỉnh Gia Lai) dần trở thành bảo tàng sống, lưu giữ ký ức về đời sống, văn hóa, gợi lại thanh âm của bao mùa lễ hội đã qua.
Khi những làn gió se lạnh khẽ khàng ùa về, nghe trong nắng chiều vàng yếu ớt những dư âm xưa cũ. Vài mảnh mây trắng lang thang về cuối trời. Chiếc lá khô nhẹ rơi trên con ngõ nhỏ, đánh thức những kỷ niệm đã ngủ yên. Mùa gió heo may mang đến những nỗi buồn man mác. Có điều gì như quen mà rất lạ. Chợt một nỗi nhớ không tên như vừa thoảng qua cánh đồng làng.
Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa chính thức công bố khởi động chương trình xét tặng các Danh hiệu Văn hóa Ẩm thực Việt Nam – một hoạt động nhằm tôn vinh và ghi nhận những cá nhân tiêu biểu đã có nhiều cống hiến trong việc gìn giữ, phát huy và sáng tạo giá trị ẩm thực truyền thống.
Sau khi hợp nhất các xã Nà Hẩu, Đại Sơn và Tân Hợp thành xã Tân Hợp mới, địa phương đang dần khẳng định hướng đi phát triển du lịch sinh thái gắn với văn hóa bản địa. Trong định hướng này, các thôn Nà Hẩu, Bản Tát và Ba Khuy được xác định là trọng điểm, trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài tỉnh.
Giữa miền rừng Lộc Bắc (nay là xã Bảo Lâm 5, tỉnh Lâm Đồng), khi những ngôi nhà bê tông kiên cố đang dần phủ kín buôn làng, ngôi nhà dài của bà Ka Rít hiện lên như một dấu lặng lưu giữ hồn cốt của cộng đồng người Mạ.
Ngày 9/9/2025, tại TP Hồ Chí Minh, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam họp báo công bố khởi động Chương trình xét tặng các danh hiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam – lần đầu tiên được tổ chức ở quy mô toàn quốc.
Ngày em mất, bố không rơi nước mắt chỉ lặng lẽ ngồi bên bếp lửa. Dưới ánh lửa liu riu, khuôn mặt bố lờ mờ hiện lên như không có cảm xúc, duy chỉ có ánh mắt tràn ngập một nỗi thất thần, vô vọng.
Từ năm 1895, ông Hùinh Tịnh Paulus Của có ghi nhận 'tiếng mới' thuở ấy vừa du nhập vào lời ăn tiếng nói: 'Làm lửa' - nay chẳng hề thấy ai sử dụng, tự nó đã đào thải, cụm từ này được giải thích: 'Lãnh việc chụm lửa dưới tàu khói'. Tương tự,'Một lần nhúm bếp lửa một lần khó', mấy ai còn nhớ đến nghĩa bóng: 'Nhen nhúm, gây dựng cho ra sự nghiệp, cho thành đôi bạn thì là rất khó'.
Vượt qua cung đèo Lò Xo ngoằn ngoèo như dải lụa uốn lượn giữa đại ngàn, tôi tìm về xã Xốp (huyện Đắk Glei, tỉnh Kon Tum cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Ngãi). Ở nơi ấy, bên dòng Đăk Nông hiền hòa, làng Xốp Dùi (làng Xô Man trong tác phẩm Rừng Xà nu của nhà văn Nguyên Ngọc) hiện ra đẹp như bức tranh sơn thủy.
Trong tâm thức của đồng bào Mông ở xã vùng cao Lao Chải, tỉnh Lào Cai, ngày Tết Độc lập (Quốc khánh 2-9) có ý nghĩa rất quan trọng.
Tạm biệt miền Tây sông nước hữu tình, 'Gia đình Haha' tiếp tục hành trình với núi rừng Tây Nguyên khoáng đạt, hùng vĩ, nơi có vùng đất đỏ bazan đẹp 'như cổ tích'. Đến với Đắk Lắk, quê hương của Ba Nam, 'Gia đình Haha' bắt đầu chuỗi ngày khám phá thế giới của người Ê-đê - M'nông: nơi mỗi nếp nhà, mỗi bếp lửa, mỗi câu hát đều lưu giữ mạch nguồn văn hóa truyền đời.
Tạm biệt miền Tây sông nước hữu tình, 'Gia đình Haha' tiếp tục hành trình với núi rừng Tây Nguyên khoáng đạt, hùng vĩ, nơi có vùng đất đỏ bazan đẹp 'như cổ tích'. Đến với Đắk Lắk, quê hương của Ba Nam, 'Gia đình Haha' bắt đầu chuỗi ngày khám phá thế giới của người Ê-đê - M'nông, nơi mỗi nếp nhà, mỗi bếp lửa, mỗi câu hát đều lưu giữ mạch nguồn văn hóa truyền đời.
Trời vừa hửng sáng, sương vẫn còn bám trắng lối nhỏ quanh co, A Páo đã thức dậy từ lâu. Tờ giấy báo trúng tuyển Đại học Sư phạm còn mới cứng, nằm ép trong cuốn vở học sinh cũ kỹ, đã bị lật giở đến hàng chục lần. Cậu ngồi bên bếp lửa đang tàn, nhìn ngọn khói lặng lẽ bay lên như chính tâm trí rối bời của mình.
Trăng sáng khảm bạc cả bầu trời quang đãng. Núi đồi quây thành những bức tường ngăn cách. Một đụn lửa tàn giữa bãi vàng nhả ra từng làn khói lãng đãng. Đâu đây một mùi hoa lềnh si phảng phất và tiếng chim nồng chếnh nỉ non. Phải chăng, nỗi khao khát được về nhà khiến đầu tôi mường tượng ra như thế?
Khi cơn bão số 5 càn quét, nhiều thôn xóm ở xã Cẩm Thạch, tỉnh Thanh Hóa, bị ngập sâu trong nước, khiến cuộc sống và giao thông của người dân vô cùng khó khăn.
Không ồn ào, rực rỡ như những thành phố lớn, đêm Cao Bằng mang một vẻ đẹp yên tĩnh, mộc mạc mà đầy quyến rũ. Khi màn đêm buông xuống, những bản làng giữa núi rừng trở nên kỳ diệu hơn bao giờ hết - nơi ánh đèn le lói, tiếng khèn réo rắt, bếp lửa ấm nồng tạo nên một không gian giàu bản sắc, lay động trái tim du khách.
Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên – di sản phi vật thể đại diện của nhân loại từ lâu đã là niềm tự hào của đồng bào các dân tộc Bahnar, Jrai tại Bình Định (nay là Gia Lai). Từ tiếng chiêng ngân vang trong lễ hội mùa xuân, lễ mừng lúa mới, đến những đêm hội quanh bếp lửa nhà rông, cồng chiêng luôn gắn với đời sống tinh thần của người Tây Nguyên.
Gần một thế kỷ qua, những người phụ nữ ngoài 50 ở thôn Tiến Thịnh (xã Sơn Tiến, Hà Tĩnh) vẫn thức dậy từ 1 giờ sáng, miệt mài tráng từng lớp bánh mướt trắng ngần, dẻo thơm. Món quà quê ấy vừa là kế sinh nhai, vừa là niềm tự hào của làng, nhưng nay đang đối mặt nguy cơ mai một vì thiếu người nối nghề.
Khu bảo tồn Làng nhà sàn sinh thái Thái Hải là nơi gìn giữ trọn vẹn linh hồn văn hóa Tày, Nùng giữa rừng xanh núi biếc Thái Nguyên. Trong tập 1 của Gameshow 'Hành trình rực rỡ', khán giả sẽ được bước vào không gian nguyên sơ, nơi từng cột nhà, bếp lửa, dòng suối róc rách đều trở thành câu chuyện cổ tích được kể lại qua trải nghiệm sống.
Bằng sự tận tụy, trách nhiệm và tinh thần gương mẫu của người đảng viên, ông Tương Văng Kỉang, 49 tuổi, Bí thư Chi bộ thôn Khuổi My, phường Hà Giang 1 không chỉ làm tốt công tác dân vận, phát huy vai trò người có uy tín trong đồng bào dân tộc Dao.
'Trong nghệ thuật nấu món kho, kiên nhẫn không chỉ là đức tính mà là nguyên liệu quan trọng nhất. Bếp lửa cần nghỉ ngơi cũng như tâm hồn ta cần tĩnh lặng - chính trong những khoảnh khắc tưởng chừng 'không làm gì cả' ấy, phép màu lại âm thầm diễn ra'. Đầu bếp Thái Ngọc Tâm cho biết.
Loạt ảnh ghi lại khoảnh khắc H'Hen Niê từ 1 năm trước bất ngờ nhận được sự quan tâm từ cư dân mạng.
Giữa nhịp sống hiện đại, Nau M'pring, dân ca M'nông vẫn vang vọng bên bếp lửa, dưới mái hiên nhà và trong trái tim lớp trẻ ở các bon làng Lâm Đồng. Từ niềm đam mê và tự hào, họ đang viết tiếp câu chuyện gìn giữ, truyền dạy để tiếng hát này không bao giờ lặng.
23h đêm, trời mưa như trút nước, anh bạn thân gọi điện: 'Mẹ anh vắn số mất rồi em ạ!'. Nói rồi anh cúp máy trong tiếng nấc nghẹn lẫn trong tiếng mưa đêm.
Tiến sĩ Đoàn Minh Tâm là nhà phê bình văn học thuộc thế hệ 8X và là 1 trong những gương mặt nổi bật hiện nay. Loạt bài Đi tìm vẻ đẹp văn chương của anh đăng trên ấn phẩm Văn học và tuổi trẻ là những gợi ý giúp các em học sinh có thêm cảm thụ tốt về các tác phẩm văn học đã rất nổi tiếng trong sách giáo khoa nhiều thế hệ.
Từ bao đời nay, đồng bào Mông ở bản Hồ Sì Pán (xã Pu Sam Cáp) luôn tự hào có bản sắc văn hóa truyền thống độc đáo. Bà con quyết tâm gìn giữ, trao truyền từ tiếng nói, tín ngưỡng đến nghề truyền thống (dệt vải, thêu hoa văn trên váy thổ cẩm…).
Từ món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết, miến dong trở thành sản phẩm hàng hóa có thương hiệu. Góp phần làm nên thành công đó, xã Côn Minh chính là một trong những cái nôi quan trọng gìn giữ và phát triển nghề làm miến dong truyền thống, giữ trọn hương vị quê hương qua từng sợi miến.
Tại xã Văn Lang, tỉnh Thái Nguyên, những ngôi nhà sàn lợp ngói âm dương đã tồn tại hàng trăm năm, lặng lẽ hiện diện như biểu tượng văn hóa đặc trưng của cộng đồng người Tày. Không chỉ đơn thuần là chốn đi về, đó còn là không gian kết tinh nếp sống, phong tục và ký ức bao đời.
Cũng như nhiều dân tộc khác, Puk-bóh (bếp lửa) có vai trò rất quan trọng trong đời sống của người Pa Kô. Dẫu thời gian có trôi đi theo năm tháng nhưng đồng bào dưới chân dãy Trường Sơn vẫn ngày đêm giữ gìn và phát huy những nét đẹp đặc trưng của Puk-bóh như giữ lấy tình yêu thương mà cha ông dày công vun đắp qua bao đời…
Giữa rừng xanh bạt ngàn và tiếng suối reo róc rách, nơi những ngọn núi nối tiếp mây trời, các bản làng nơi miền Tây xứ Thanh đang thức dậy trong nhịp sống mới, chậm rãi nhưng đầy sức sống.
Quê hương tôi ở một miền quê ven sông, nơi bốn mùa cứ chậm rãi đi qua như những thước phim cũ. Mỗi mùa lại nhuộm một gam màu riêng lên mái nhà tranh, lũy tre xanh, bờ sông lở bồi, ruộng đồng mênh mông... và lên chính tuổi thơ tôi, ngọt lành mà ấm áp lạ lùng.
Giữa nhịp sống số sôi động, tiếng đàn Tính và lời Then trong các video của anh Nguyễn Văn Hữu (nghệ danh Xuân Hữu) vang lên như một nốt trầm mang đậm bản sắc dân tộc. Thông qua các nền tảng TikTok, YouTube, Facebook, anh đã góp phần đưa văn hóa truyền thống đến gần hơn với công chúng bằng một cách tiếp cận mới, sáng tạo và gần gũi.
Ngôi nhà sàn của gia đình Hoa hậu H'Hen Niê tại quê nhà Đắk Lắk đã được sửa lại, trông mới hơn, có phần hiên nhà rộng rãi, vườn trồng nhiều cây ăn trái.
Khi Khâm Đức từ một thị trấn miền núi xa xôi của Quảng Nam nay trở thành một phần của thành phố Đà Nẵng trực thuộc Trung ương vẫn có những con người lặng lẽ gìn giữ nếp xưa, như một gốc cây cổ thụ không ngừng tỏa bóng. Bà Đinh Thị Y Vinh, 68 tuổi, người dân tộc Bhnong – Gié Triêng là một trong những người như thế.
Không dùng ximăng hay thép sắt, người Mông trên vùng cao Tây Bắc tạo nên những ngôi nhà đất nện tường dày gần nửa mét, bền cả trăm năm, chứa đựng những bí mật về cách dựng nhà, xây tường độc đáo.
Khi nắng sớm vừa nhô lên khỏi đỉnh Ngọc Linh hùng vĩ, những vạt rừng già của đại ngàn Tây Nguyên lại thức dậy cùng tiếng gió lao xao và tiếng cồng chiêng vang vọng. Ở giữa lòng đại ngàn ấy, người Xơ Đăng là một trong những dân tộc thiểu số sinh sống lâu đời tại các huyện vùng cao của tỉnh Kon Tum (nay là tỉnh Quảng Ngãi) vẫn giữ gìn một nét văn hóa tinh tế, mang âm hưởng trữ tình rất riêng: điệu hát Ting Ting.
Phía Huỳnh Anh Tuấn cho biết nam diễn viên đã có chuyển biến tích cực, nhưng cần thêm thời gian để hồi phục sức khỏe.
Nhắc đến Nghệ sĩ nhiếp ảnh (NSNA) Chu Việt Bắc, nhiều người yêu mến nhiếp ảnh gọi anh 'người kể chuyện bằng ánh sáng'. Dưới ống kính tài hoa của anh, mỗi bức ảnh như một trang ký ức, nơi ánh sáng, màu sắc, cảm xúc hòa quyện, khơi dậy vẻ đẹp tiềm ẩn, sức sống kiên cường của đất và người xứ Tuyên.
Trên vùng đất đỏ ba-zan, người xứ Quảng ở Đắk Lắk vẫn gìn giữ hồn ẩm thực quê nhà qua từng chiếc bánh xèo giòn rụm.
Là một trong những 'mảnh ghép' của Gia Đình HaHa, Jun Phạm mang đến nguồn năng lượng 'anh cả' - nơi những thành viên còn lại vừa có thể dựa dẫm, vừa được 'sưởi ấm'.
Từng là nơi phụ nữ bị gạt ra khỏi các cuộc họp bản, bản Đá Chát (xã Trường Sơn, Quảng Trị) giờ đã thay đổi. Từ những buổi họp, những lần gõ cửa từng nhà đến những câu chuyện bên bếp lửa, Trưởng bản Hồ Thị Thư đã góp phần gieo vào lòng người dân nơi đây những hạt mầm của bình đẳng, yêu thương và tôn trọng.
HNN - Lớn lên bên bếp lửa nhà sàn, giữa lời ru của bà, của mẹ, trong âm vang chiêng trống hội làng, Hồ Pa Cô A Têng sớm thấm đẫm mạch nguồn văn hóa truyền thống dân tộc mình.
Từ những nếp nhà sàn ẩn hiện dưới tán rừng Mường Phăng đến điệu xòe bập bùng bên bếp lửa Mường Lay, hành trình hơn 4 năm thực hiện Chương trình MTQG phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi (gọi tắt là Chương trình 1719) đã khơi dậy mạch nguồn văn hóa, thúc đẩy sinh kế bền vững và làm bừng sáng bản sắc nơi non cao Điện Biên.