Khi nhìn vào những bắp ngô có phần héo và hạt nở trương, anh đã nói với tôi rằng: 'Luộc ngô thế này là lãng phí một món ngon đấy!'
Biệt thự của vợ chồng Khánh Thi - Phan Hiển có diện tích 800m2, nằm trên con đường sầm uất ở quận Bình Thạnh, TP HCM.
Khi nhìn vào thành phẩm món ăn, khó ai mà đoán ra nó lại được chế biến từ nguyên liệu vô cùng quen thuộc.
Những đứa trẻ người Mông ở bản Tà Cóm đạp núi, mở đường, bỏ hủ tục, cõng theo khát vọng thoát nghèo của cả bản làng tới lớp, tới trường...
Cuộc vây bắt con thú dữ diễn ra vô cùng căng thẳng.
Bạn có từng 'lỡ tay' bỏ đi thứ giá trị này không?
Theo chuyên trang dinh dưỡng Eating Well của Mỹ đã công bố danh sách các loại rau chứa nhiều chất xơ nhất, ở nước ta có một loại rau có nhiều ở chợ được xếp đứng đầu. Vào ngày nóng, bạn thử làm món dưới đây vừa bổ lại giúp ổn định đường huyết.
Nhiều người vẫn chọn các món quen thuộc như bún, phở, xôi... mà không biết rằng một số loại thực phẩm đơn giản, rẻ tiền lại mang lại lợi ích vượt trội cho sức khỏe.
Quê tôi là một vùng đồng bằng trù phú, nơi những cánh đồng lúa xanh rờn trải dài tít tắp, nơi những con kênh nhỏ uốn lượn như những dải lụa mềm ôm ấp từng thửa ruộng. Người dân quê tôi quanh năm gắn bó với đồng ruộng, với đất đai, với cái nắng gay gắt của mùa hè và những cơn mưa rào bất chợt. Nhưng chính từ nơi ấy, bao nhiêu sản phẩm nông nghiệp đã nuôi lớn tôi và bao thế hệ con người.
Củ khoai, bắp ngô trước đây được coi là thứ quà quê mùa, món ăn con nhà nghèo, loại lương thực cứu đói ngày giáp hạt. Có những người cả thời thơ ấu ăn ngô, khoai, sắn… nhiều đến mức cứ nhìn thấy là rùng mình. Thế rồi thời thế đổi thay, món ăn con nhà nghèo bỗng thành đặc sản. Đến một ngày, ngô, khoai đàng hoàng 'bước vào' những bữa tiệc buffet sang trọng, nó được bán mua từ vỉa hè cho đến các hội nhóm trên mạng xã hội và giá cả đôi khi còn… đắt hơn cả gạo.
Súp là món ăn hấp dẫn, có độ sánh mịn đặc trưng, rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc đãi tiệc.
Sáng 10-2, ông Sinh ở thôn Phú Mỹ, xã Ngọc Mỹ (huyện Quốc Oai) đến thăm ông Ngọc, bạn đồng ngũ ở thôn Thái Khê, xã Cấn Hữu cùng huyện thì gặp ông Ngọc đang đạp xe trên đường, trong giỏ xe có túi đựng khoai lang, bắp ngô luộc, bình nước nóng... Ông Sinh ngạc nhiên hỏi:
Bữa sáng Công đoàn tại Trường Tiểu học Yên Hòa không chỉ là bữa ăn bắt đầu ngày mới mà còn là khoảnh khắc sẻ chia và kết nối giữa các thành viên.
Vỏ bắp ngô, vỏ quả vừng, cỏ lá đã được những đôi bàn tay khéo léo 'hồi sinh' thành những nguyên vật liệu, hoa, tác phẩm nghệ thuật có giá trị cao trong cuộc sống. Các thành viên của Xưởng hoa vỏ bắp Xavia (Xuân La, Q.Tây Hồ, Hà Nội) mong muốn giảm thiểu rác thải và tái chế rác thành những vật có giá trị.
Ẩm thực Cao Bằng mang đậm dấu ấn của thiên nhiên và văn hóa bản địa, trong đó, mèn mén là một trong những món ăn tiêu biểu. Được làm hoàn toàn từ ngô - loại lương thực gắn liền với cuộc sống của đồng bào vùng cao, mèn mén không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của sự lao động cần cù và triết lý sống hòa hợp với thiên nhiên.
Những hình ảnh gần đây của Lý Nhược Đồng và cách thức giảm cân của nữ diễn viên đang gây tranh luận trên mạng xã hội.
Chế độ ăn kiêng của Lý Nhược Đồng đang gây tranh luận. Khán giả cho rằng nữ diễn viên ăn quá ít dẫn đến vóc dáng gầy, thiếu sức sống.
Ngay sau những ngày tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, nông dân xã Sơn Hải (huyện Bảo Thắng) đã quay trở lại với đồng ruộng để thu hoạch nông sản vụ đông, đồng thời dọn ruộng, làm đất chuẩn bị cấy lúa mùa. Không khí lao động khẩn trương, hăng say.
Mỗi dịp lễ Tết, Khánh Thi - Phan Hiển lại trang hoàng nhà cửa lộng lẫy khiến mọi người trầm trồ.
Ngô giàu protein, ít béo, lại giàu canxi, có tác dụng giúp hạ cholesterol và điều hòa lipid máu. Ngoài luộc hấp, ngô còn dùng để nấu xôi rất ngon.
Hai vợ chồng không ngờ, tổ ấm nhỏ của mình lại có điều trùng hợp dễ thương như vậy.
Mùi củ cải, mùi cà ri, mùi trái cây... là những mùi hương thú vị mà một số loài nấm có thể tạo ra.
Khi những bao thóc đầy nhà, bắp ngô treo đầy bếp, những gốc sắn đã căng nứt đất trên nương, cũng là lúc những cánh hoa đào bắt đầu khoe sắc, báo hiệu một mùa xuân mới đã về. Trong tiết trời se lạnh, khắp các bản vùng cao, đồng bào dân tộc Mông rộn ràng chuẩn bị đón tết cổ truyền.
Khi tiết trời ngày càng chuyển lạnh, thì hương thơm lừng của ngô khoai nướng lại trở thành 'điệu nhạc' quen thuộc trên khắp các con phố.
Thay vì chỉ đem cải thảo luộc hay nấu canh thịt, với cách chế biến này sẽ vô cùng hấp dẫn, ăn là nghiền mà bạn nên thử trong những ngày lạnh này.
Sau hơn 2 tháng thi công, hang đá Belem ở giáo xứ Văn Hạnh (Thạch Trung, TP Hà Tĩnh) mở cửa đón người dân đến tham quan.
Thưởng thức những củ khoai, bắp ngô khi còn nóng hổi là trải nghiệm được nhiều người dân Hà Tĩnh lựa chọn trong những ngày đông se lạnh.
Khi những cơn gió đầu mùa bắt đầu trở lạnh, những bếp than nhỏ vỉa hè nướng ngô, khoai lại bắt đầu đỏ lửa, đánh thức vị giác của mùa đông. Từng nhóm người ngồi quây quần tìm chút hơi ấm từ những quán nhỏ vỉa hè, nhẫn nại ngồi đợi bên một bếp than nhỏ hồng đượm mấy bắp ngô, vài củ khoai lang mật, túi mía nướng... Góc quán nhỏ chỉ có vậy nhưng làm ấm cả một góc vỉa hè đêm đông lạnh giá.
Nước râu ngô là thức uống được nhiều người yêu thích vậy nhưng không phải ai cũng uống được, dưới đây là những người không nên uống nước râu ngô.
Năm 2024, công tác phòng, chống tham nhũng, tiêu cực được triển khai với quyết tâm chính trị rất cao, đạt nhiều kết quả quan trọng, để lại dấu ấn tốt, lan tỏa mạnh mẽ trong xã hội. Tuy nhiên công tác này cần tiếp tục được đẩy mạnh hơn nữa.
Râu ngô hay còn gọi là ngọc mễ tu có rất nhiều công dụng, thường được sử dụng trong các bài thuốc điều trị bệnh liên quan tới gan mật.
Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay tiếp đà tăng nhẹ tại khu vực miền Bắc và miền Trung. Theo ghi nhận, heo hơi trên cả nước đang có giá dao động từ 60.000 - 64.000 đồng/kg. Dù xuất khẩu thức ăn chăn nuôi, song người chăn nuôi Việt Nam vẫn gặp khó, mua thức ăn chăn nuôi với giá đắt đỏ.
Sữa ngô không chỉ là thức uống dễ làm mà còn mang lại nhiều tác dụng chăm sóc cho da dẻ.
Câu nghị luận văn học đề khảo sát, đánh giá chất lượng giáo dục trung học phổ thông, giáo dục thường xuyên môn Ngữ văn 12 tỉnh Ninh Bình (lần thứ nhất) yêu cầu học sinh viết đoạn văn (khoảng 200 chữ) phân tích mạch cảm xúc của bài thơ 'Những người đàn bà bán ngô nướng' (Nguyễn Đức Hạnh).
Nếu trồng được loại đặc sản độc đáo này, bạn có thể tạm biệt cảnh túng thiếu và đổi đời chỉ trong một thời gian ngắn.