Sau đợt mưa lũ lịch sử gây thiệt hại nặng dịp cuối tháng 11, đầu tháng 12 vừa qua, nguồn cung và giá bán nhiều loại rau củ của Đà Lạt (Lâm Đồng) sau thời gian biến động đã dần ổn định, trong đó có nhiều loại rau giảm giá mạnh so với dịp đầu tháng 12.
Phát huy lợi thế về đất đai, nguồn nước dồi dào từ các công trình thủy lợi và nhiều phiêng bãi bằng phẳng trên cao nguyên Nà Sản, bà con nông dân xã Chiềng Mung, đã chuyển từ trồng rau nhỏ lẻ, tự phát sang chuyên canh, ứng dụng các quy trình sản xuất an toàn để trở thành vùng rau xanh rộng lớn, phục vụ nhu cầu tiêu thụ của thị trường.
Kim chi Hàn Quốc là món ăn được nhiều người Việt ưa chuộng, không chỉ có cách làm khá đơn giản mà còn ngon, kết hợp được nhiều món như cơm, mì, thịt nướng...
Đầy bụng, chướng hơi không chỉ do ăn uống quá nhiều mà còn đến từ thói quen chọn đồ uống hằng ngày. Một số loại đồ uống tưởng vô hại nhưng lại có thể khiến tình trạng khó tiêu nặng hơn. Video trong bài này sẽ chỉ ra 4 loại đồ uống bạn nên tránh khi bị đầy bụng để hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng hơn.
Khám phá danh sách các loại rau hợp nhất với lẩu bò từ rau muống, cải bẹ xanh đến các loại củ giúp nước dùng ngọt thanh và những loại rau nên tránh.
Giá sầu riêng trái vụ ở ĐBSCL bất ngờ rớt mạnh, giảm đến 20.000-25.000 đồng/kg so với đầu tháng 12. Trong khi đó, vải thiều Úc giá gần 5 triệu đồng/thùng 5kg ở Việt Nam, cao gấp nhiều lần so với vải thiều chính vụ trong nước.
Sau nhiều tháng 'neo' ở mức cao, giá rau xanh hiện đã bắt đầu hạ nhiệt. Tuy nhiên, dự báo nhu cầu thực phẩm đặc biệt là rau xanh sẽ tăng mạnh trong những tháng cuối năm. Để bảo đảm nguồn cung và bình ổn giá, các địa phương cần sớm xây dựng kịch bản sản xuất phù hợp.
Nhờ chứa anthocyanin, sắc tố chống oxy hóa mạnh, nhóm thực phẩm màu tím hỗ trợ làm chậm lão hóa, bảo vệ da trước ô nhiễm môi trường.
Mâm cơm gia đình dễ làm dưới đây sẽ giúp bạn có ngay những món ngon, giàu dinh dưỡng để chiêu đãi gia đình mỗi ngày.
Các loại rau họ cải không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Mùa đông thường xuyên ăn các loại rau này vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Nhiều bà nội trợ cảm thấy ngỡ ngàng khi đà tăng giá cà chua vẫn chưa dừng lại. Tại chợ Hà Nội, loại rau quả này đã vọt lên 85.000 đồng/kg mà vẫn 'cháy hàng'.
Những ngày đầu tháng 12, thị trường rau xanh tại Hà Nội đã bắt đầu hạ nhiệt sau giai đoạn tăng giá mạnh khiến nhiều gia đình chịu áp lực chi tiêu. Nguồn cung từ các vùng trồng phục hồi dần giúp giá nhiều mặt hàng giảm từ 20 – 30%, dù vẫn chưa quay về mức trước bão.
Nông dân xã Bảo Thắng đã chủ động, tích cực xuống giống, chăm sóc và thu hoạch rau màu với kỳ vọng nâng cao thu nhập nhờ sản xuất vụ đông.
Đây là 3 công thức nấu bữa sáng nhanh gọn mà ngon miệng lại giúp bạn 'đuổi lạnh' tràn đầy năng lượng trong mùa đông.
Bữa tối tháng 12 có thể là: 'Bánh nấm. Súp rau củ và bắp cải. Gà rán nhồi quả óc chó. Kem.' Một thực đơn khác là: 'Borsch với xúc xích. Bò cuộn nhân nấm khô. Bánh bao Ukraine với phômai tươi.'
Mặc dù đầu vụ gặp thời tiết bất lợi nhưng nhờ các biện pháp chỉ đạo kịp thời của ngành nông nghiệp và sự chủ động linh hoạt khắc phục của bà con nông dân, việc sản xuất rau vụ đông tại Hải Phòng đến thời điểm này đang đạt những kết quả tích cực. Đến nay, khoảng 4.000ha rau vụ đông sớm của thành phố Hải Phòng đã cho thu hoạch với giá bán cao hơn trung bình nhiều năm.
Vụ đông hằng năm luôn được xem là vụ sản xuất quan trọng của nông dân phường Tân Phong bởi đây không chỉ là thời điểm tạo thêm nguồn thu nhập đáng kể cho người dân mà còn góp phần bảo đảm nguồn cung rau xanh cho thị trường những tháng cuối năm và dịp Tết Nguyên đán. Những năm gần đây, với định hướng khai thác tiềm năng lợi thế địa phương trong phát triển kinh tế, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật và mở rộng liên kết tiêu thụ, sản xuất rau vụ đông tại Tân Phong ngày càng phát triển mang lại hiệu quả kinh tế rõ nét.
Sau hơn một tháng liên tục leo thang, nhiều mặt hàng rau xanh tại Hà Nội đã bắt đầu giảm giá, giúp người dân phần nào bớt áp lực trong chi tiêu hằng ngày. Tuy nhiên, mức giảm hiện vẫn chưa quay về thời điểm trước khi mưa bão gây thiệt hại trên diện rộng.
Từ ngày 1- 3/12, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng phối hợp Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh tổ chức các chuyến xe chở 200 tấn nông sản thiết yếu như bí đỏ, củ cải, cải thảo, bắp cải, cà rốt, khoai tây, bầu, cà chua… hỗ trợ người dân vùng lũ tại Khánh Hòa, Đắk Lắk.
Nhiều tiểu thương cho biết giá rau xanh đang giảm mạnh so với giữa tháng 11, su hào chỉ còn 12.000-17.000 đồng/củ, cải mơ giảm một nửa. Dù vậy, mặt bằng giá chưa thể trở lại như trước mưa bão.
Giá rau tại Hà Nội tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba do đợt mưa ngập. Theo ghi nhận tại các vùng trồng ngoại thành, ngay cả nông dân cũng bất ngờ trước cơn 'sốt' giá rau xanh.
60 công nhân và 19 học sinh ở TP HCM nhập viện sau ăn trưa nghi ngộ độc, hiện sức khỏe các nạn nhân được theo dõi, ngành y tế đang điều tra nguyên nhân.
Hai bệnh viện tại TPHCM đồng loạt tiếp nhận gần 80 trường hợp là công nhân và học sinh xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó nhiều ca phải nhập viện theo dõi.
79 trường hợp là công nhân và học sinh ở TP.HCM cấp cứu nghi do phản vệ thức ăn, ngộ độc thực phẩm. Sở Y tế đang làm rõ.
Người dân choáng váng trước diễn biến khó hiểu của thị trường rau xanh Hà Nội, khi giá 1 túi bắp cải bất ngờ tăng từ 160.000 lên 270.000 đồng tại vùng trồng rau.
Sau 3 tuần tăng sốc, nhiều loại lên ngang với giá thịt heo, hiện giá rau tại TP.HCM đã hạ nhiệt dần, đa số ở mức 35.000 - 50.000 đồng/kg, rau củ về chợ đa dạng hơn.
Hiểu đúng và chọn đúng loại thực phẩm mỗi ngày có thể tạo nên khác biệt lớn cho sức khỏe gan, thận về lâu dài.
Ở khu vực phía Bắc tỉnh Thái Nguyên, vụ đông từ lâu trở thành vụ sản xuất quan trọng, mở ra cơ hội tăng thu nhập cho người dân nông thôn. Sau khi thu hoạch lúa mùa, nhiều địa phương bắt tay vào gieo trồng các loại cây có giá trị kinh tế cao. Nhờ sự chủ động của nông dân cùng hướng dẫn, hỗ trợ kỹ thuật từ ngành nông nghiệp, cây trồng vụ đông ngày càng phát huy hiệu quả, trở thành hướng đi bền vững trong phát triển nông nghiệp.
Ngay sau đợt mưa kéo dài gây thiệt hại nặng nề nhiều diện tích rau màu, bà con nông dân Hà Tĩnh tranh thủ những ngày nắng ráo để xuống đồng khôi phục sản xuất, tránh nguy cơ 'đứt gãy' vụ đông.
Ba chỉ om hành tây sốt đậm đà, ăn cùng cơm trắng rất hao cơm.
Những ngày gần đây, giá rau xanh tại Hà Nội tăng vọt, nhiều loại thậm chí đắt hơn thịt bò. Nguồn cung khan hiếm do mưa bão kéo dài và vận chuyển gián đoạn khiến thị trường rau rơi vào tình trạng 'sốt giá'. Các hợp tác xã dự báo phải 3 – 4 tuần nữa giá mới có thể hạ nhiệt.
Một số mặt hàng rau xanh đội giá gấp hai, ba lần so với thời điểm ổn định, đẩy chi phí tiêu dùng và kinh doanh lên cao. Nếu thời tiết trở lại ổn định, khoảng 30-45 ngày nữa nguồn cung mới có thể hồi phục.
Sản lượng đã giảm mạnh, thương lái còn tranh nhau mua các loại rau xanh ở Hà Nội để đưa vào các tỉnh miền Trung tiêu thụ. Nguồn cung thiếu hụt lớn, đẩy giá rau xanh tăng phi mã.
Rau xanh – ai cũng biết ăn rau tốt cho sức khỏe, nhưng không phải loại rau nào cũng phù hợp để ăn nhiều và ăn lâu dài. Có những loại rau dù rất thích cũng phải hạn chế, nhất là vào mùa đông.