Dưa hấu chứa lượng nước lớn nên rất nhanh bị hỏng, khó bảo quản. Nếu thấy loại quả này có bề mặt nhớt, mùi chua, bạn tuyệt đối không được ăn.
Chỉ cần điều chỉnh đúng một nút trên tủ lạnh, người dùng có thể giảm đáng kể lượng điện tiêu thụ mà không ảnh hưởng đến khả năng làm lạnh.
Nắng nóng kéo dài không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn làm gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Nhiệt độ cao tạo điều kiện thuận lợi để nhiều loại vi khuẩn như Salmonella hay Escherichia coli (E. coli) phát triển nhanh chóng nếu thực phẩm không được bảo quản đúng cách.
Các hộ gia đình đã tích trữ xăng, dầu cần có biện pháp bảo quản an toàn PCCC theo khuyến cáo của Cục Cảnh sát PCCC&CNCH để phòng ngừa các nguy cơ xảy ra hỏa hoạn.
Trước lễ tang của cố Lãnh tụ Tối cao Iran Ali Khamenei, giới chức Iran cho biết ưu tiên hàng đầu là bảo đảm an ninh, nhằm tránh xảy ra những sự cố đáng tiếc.
Panasonic vừa giới thiệu dòng tủ lạnh 4 cánh âm tường thế hệ mới 2026 tại thị trường Việt Nam, là sản phẩm giải quyết hài hòa giữa công nghệ bảo quản thực phẩm và tư duy thiết kế nội thất hiện đại.
Bất kỳ vật dụng nào, sau một thời gian dài sử dụng, cần được bảo quản và làm sạch. Cũng như ấm đun nước điện, nếu bạn không biết cách sử dụng và vệ sinh thường xuyên, nó sẽ gây ra nhiều vấn đề không mong muốn.
Nhiều người cho rằng khi thời tiết nắng nóng, chỉ cần hạ nhiệt độ tủ lạnh xuống mức thấp nhất là thực phẩm sẽ được bảo quản tốt hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết điều quan trọng không phải là làm lạnh 'càng sâu càng tốt', mà là duy trì mức nhiệt phù hợp và sử dụng tủ lạnh đúng cách.
Ai cũng biết hạt sen bổ dưỡng nhưng giữa hai lựa chọn là hạt sen tươi và hạt sen khô, không ít người băn khoăn loại nào tốt hơn và nên sử dụng trong trường hợp nào.
Quảng Trị vốn được biết đến với nguồn nguyên liệu gừng rất dồi dào, tuy nhiên, sản phẩm sau thu hoạch chủ yếu được tiêu thụ ở dạng gừng tươi, phụ thuộc vào thị trường thời vụ, giá bán thấp và không ổn định, công tác bảo quản sau thu hoạch và chế biến còn hạn chế, dẫn đến hiệu quả kinh tế chưa cao. Trước thực tế đó, Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số, Sở Khoa học và Công nghệ đã triển khai nhiệm vụ: 'Nghiên cứu quy trình, sản xuất thử nghiệm tạo sản phẩm bột gừng làm gia vị và bột trà gừng hòa tan từ củ gừng tươi bằng công nghệ sấy tiên tiến'.
UBND tỉnh Gia Lai vừa ban hành Kế hoạch số 250/KH-UBND về tổng rà soát kiểm tra, phát hiện, xử lý vi phạm pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Từ thói quen cho bún vào tủ khi còn nóng, để chung với thực phẩm sống cho đến việc lưu trữ quá lâu, những sai lầm tưởng chừng nhỏ này lại ảnh hưởng trực tiếp đến độ tươi ngon cũng như sức khỏe người dùng.
Không phải loại rau nào cũng cần ăn ngay sau khi mua. Với một số loại rau củ, cấp đông đúng cách có thể giúp bảo quản từ 1-2 tháng, vẫn giữ được hương vị và hạn chế tình trạng héo úa, hư hỏng.
Panasonic vừa giới thiệu dòng tủ lạnh 4 cánh âm tường thế hệ 2026 với loạt cải tiến về thiết kế và công nghệ bảo quản thực phẩm. Sản phẩm hướng đến việc giải quyết những bất tiện thường gặp trong không gian bếp hiện đại, từ bài toán lắp đặt, tối ưu diện tích đến nhu cầu bảo quản thực phẩm thuận tiện và tiết kiệm năng lượng.
Tủ lạnh không phải là 'lá chắn' vạn năng, 5 thói quen tích trữ thực phẩm nhiều người duy trì mỗi ngày có thể âm thầm gây hại cho sức khỏe.
Ngành việt quất tại Chile và Peru đang phải thích ứng với hàng loạt thách thức từ biến đổi khí hậu, yêu cầu chất lượng ngày càng cao của thị trường và những bất ổn trong chuỗi logistics. Theo các chuyên gia, khả năng duy trì chất lượng trái, tối ưu quản lý sau thu hoạch và vận hành hiệu quả sẽ quyết định năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp xuất khẩu.
Nhiều khu vực tại Lào Cai sẽ tạm ngừng cung cấp điện trong ngày 1/7 và 2/7/2026. Người dân cần theo dõi kỹ khung giờ để chủ động sinh hoạt, sản xuất và bảo quản thiết bị điện.
Ngày 29/6, Đội Tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Tuyên Quang đã tổ chức cất bốc, quy tập được 2 hài cốt liệt sĩ và 1 mộ tập thể tại xã Thanh Thủy, tỉnh Tuyên Quang.
Ngày 29-6, Đội tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ, Bộ CHQS tỉnh Tuyên Quang đã tổ chức cất bốc, quy tập được 2 hài cốt liệt sĩ và 1 mộ tập thể tại xã Thanh Thủy, tỉnh Tuyên Quang.
Ngày 29/6, Tỉnh đoàn phối hợp với Chi cục An toàn thực phẩm tổ chức hội nghị tuyên truyền các văn bản của Đảng, pháp luật của Nhà nước và của tỉnh về an toàn thực phẩm. Tham gia hội nghị có hơn 300 cán bộ, đoàn viên thanh niên (ĐVTN) của các xã, phường, trường học trên địa bàn tỉnh.
Ngoài cách phơi khô truyền thống, cấp đông đúng cách cũng là một 'bí quyết vàng' để bảo quản nhiều loại rau củ mà vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Không ít người cho rằng chỉ cần cho trứng vào tủ lạnh là đã bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, một vài thói quen tưởng chừng vô hại lại có thể khiến trứng nhanh giảm chất lượng. Chỉ cần áp dụng đúng cách, bạn có thể giữ trứng tươi ngon lâu hơn và hạn chế hư hỏng.
Tiết kiệm thức ăn là thói quen tốt, nhưng không phải món nào cũng có thể cất tủ lạnh rồi hâm nóng để dùng tiếp. Một số loại thực phẩm rất dễ biến chất nếu bảo quản không đúng cách, làm tăng nguy cơ ngộ độc và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nắng nóng kéo dài dễ khiến cơ thể mất nước, mệt mỏi, chán ăn và tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm. Để duy trì sức khỏe, mỗi người cần uống nước đúng cách, ăn đủ chất với khẩu phần hợp lý và đặc biệt chú ý việc lựa chọn, bảo quản thực phẩm.
Rất nhiều gia đình có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh để hôm sau ăn tiếp. Tuy nhiên, điều này có thể gây nguy hiểm nếu bảo quản không đúng cách.
Tại sa mạc Ocucaje của Peru, các chuyên gia khai quật được hộp sọ được bảo quản cực kỳ tốt, có niên đại 36 triệu năm của một loài Basilosaurus cổ đại.
Chỉ với một vài mẹo đơn giản như bảo quản trong ngăn mát, cấp đông hoặc sấy khô, người nội trợ có thể kéo dài thời gian sử dụng nấm rơm mà vẫn giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng vốn có.
HNN.VN - Trải qua muôn vàn biến thiên lịch sử, hàng chục ngàn mộc bản Triều Nguyễn quý hiếm đã được UNESCO công nhận là Di sản Tư liệu thuộc Chương trình Ký ức thế giới vào năm 2009 và trở thành Di sản Tư liệu thế giới đầu tiên của Việt Nam, hiện đang được bảo quản nghiêm ngặt ở Trung tâm Lưu trữ Quốc gia IV đóng tại Đà Lạt (nay thuộc phường Cam Ly - Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng).
Ngày 26-6, Thiếu tướng Huỳnh Tấn Hùng, Phó chủ nhiệm Tổng cục Hậu cần - Kỹ thuật chủ trì đoàn công tác kiểm tra tiến độ cải tạo, sửa chữa nhà kho K4 (Kho 708, Cục Quân y) và đầu tư xây mới công trình nhà tiếp nhận, bảo quản, lưu trữ mẫu hài cốt liệt sĩ tại Kho 708/Cục Quân y.
Thị trường máy móc, thiết bị chế biến, bảo quản và đóng gói tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ nhờ làn sóng đầu tư mới và nhu cầu nâng cấp công nghệ, tự động hóa, chuyển đổi số của các doanh nghiệp. Điều này không chỉ phản ánh tiềm lực đầu tư mà còn cho thấy mức độ hiện đại hóa của nền sản xuất trong nước.
Tủ lạnh hoạt động liên tục 24/24 để bảo quản thực phẩm, vì vậy chỉ một khe hở nhỏ ở cửa cũng có thể khiến hơi lạnh thất thoát, làm tăng điện năng tiêu thụ.
Nhiều người cho rằng tủ lạnh là 'nơi an toàn tuyệt đối' để bảo quản thực phẩm, giúp giữ đồ ăn tươi lâu và hạn chế hư hỏng. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng đây là quan niệm chưa hoàn toàn chính xác.
Những ngày đầu hè là thời điểm dưa lê xuất hiện dày đặc tại các chợ dân sinh và siêu thị với mức giá khá mềm. Đây cũng là lúc loại quả này đạt độ ngon nhất trong năm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nhận diện dưa lê chín cây, nhiều nước và hạn chế mua phải những quả bị thúc chín hoặc bảo quản kém chất lượng.
Theo cơ quan Công an, Trịnh Đình Khánh đã sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất giò lợn nhằm mục đích tạo độ dai, giòn và kéo dài thời gian bảo quản.
Mới đây, Thứ trưởng Lê Tấn Cận đã ký Quyết định số 1528/QĐ-BTC phê duyệt Hệ thống kho dự trữ quốc gia thuộc phạm vi quản lý của Bộ Tài chính (Cục Dự trữ Nhà nước) thời kỳ 2026 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.