Tủ lạnh giúp làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn nhưng không thể bảo quản thức ăn vô thời hạn. Với một số món như cơm, salad, súp hay thực phẩm chưa được nấu chín kỹ, việc để quá lâu hoặc bảo quản không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Nên rút phích cắm hay để nồi cơm điện ở chế độ giữ ấm sau khi cơm chín? Câu trả lời phụ thuộc vào thời gian chờ ăn, loại nồi và cách bảo quản cơm. Dùng đúng cách không chỉ giúp tiết kiệm điện mà còn giữ chất lượng cơm và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Tủ lạnh mini đang xuất hiện ngày càng nhiều trong phòng tắm để bảo quản mỹ phẩm và thuốc giảm cân, dù chuyên gia cho rằng không phải sản phẩm nào cũng cần làm lạnh.
Két sắt không chỉ là nơi bảo quản tiền bạc và giấy tờ quan trọng mà còn được nhiều gia chủ chú ý về vị trí, hướng đặt theo quan niệm phong thủy.
Một cơ sở kinh doanh giò bê lâu năm tại xã Nam Đàn (Nghệ An) bị cơ quan chức năng phát hiện nhiều tồn tại trong quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm.
Ngày 9-8, Thượng tá Lê Trung Thành, Phó hải đoàn trưởng, Tham mưu trưởng Hải đoàn 21 cho biết, trong những ngày qua, Hải đoàn 21 (Vùng Cảnh sát biển 2) đã luôn chủ động khắc phục khó khăn, làm tốt mọi công tác chuẩn bị để tham gia Hội thi tàu tốt, Hội thao huấn luyện tàu cấp Bộ tư lệnh Vùng năm 2026.
Nguồn nước sạch đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ sức khỏe và duy trì sinh hoạt hằng ngày của mỗi gia đình.
Ngày 8-8, lực lượng làm nhiệm vụ tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ của Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Gia Lai tiếp tục phát hiện và quy tập 1 hài cốt liệt sĩ tại buôn Ia Jip, xã Uar. Trước đó, ngày 5-8, tại khu vực này, lực lượng chức năng cũng đã quy tập được 1 hài cốt liệt sĩ.
Việc những quả chuối tươi mua từ cửa hàng thực phẩm nhanh chóng chuyển sang màu đen và nhũn chỉ sau vài ngày là nỗi phiền toái chung của nhiều người, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết nóng ẩm.
Các nhà khoa học Anh lần đầu tiên thử nghiệm thành công trên người một loại vaccine không cần bảo quản trong tủ lạnh. Thành tựu này có thể giúp giảm đáng kể tình trạng lãng phí vaccine và mở rộng khả năng tiếp cận tại những khu vực vùng sâu vùng xa hoặc nơi xảy ra xung đột.
Từ những đồ gốm, đồ kim loại đến vật liệu kiến trúc, đá, hàng trăm nghìn hiện vật được phát hiện qua các cuộc khai quật tại Thành nhà Hồ đang được phân loại, xử lý và bảo quản theo quy trình chuyên môn.
UBND TP Hà Nội vừa ban hành kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn thành phố.
Ngày 8/8, Đội quy tập hài cốt liệt sĩ Đoàn Kinh tế-Quốc phòng 337 cho biết, đơn vị vừa phát hiện, quy tập 1 hài cốt liệt sĩ tại thôn Ruộng, xã Khe Sanh, tỉnh Quảng Trị.
Được chứng nhận OCOP, nhiều sản phẩm nông sản đặc trưng của Nghệ An đã từng bước khẳng định chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.
Hướng tới Hội thi tàu tốt - hội thao huấn luyện tàu cấp Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 2 năm 2026, Hải đoàn 21 đang khẩn trương hoàn tất các phần việc chuẩn bị, từ bảo quản, bảo dưỡng trang bị kỹ thuật đến huấn luyện, ôn luyện nghiệp vụ, quyết tâm đạt kết quả cao.
Ngày 8/8, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 2 cho biết, Hải đoàn 21 đang tích cực chuẩn bị chu đáo cho Hội thi tàu tốt - Hội thao huấn luyện tàu cấp Bộ Tư lệnh Vùng năm 2026.
Những ngày đầu tháng 8, trên các con tàu, cán bộ, nhân viên trong Chi đội Kiểm ngư số 3 đang tập trung sơn sửa, bảo quản, hoàn thiện từng nội dung chuyên ngành, củng cố nền nếp chính quy, nâng cao chất lượng huấn luyện, quyết tâm giành kết quả cao nhất tại Hội thi tàu tốt, hội thao huấn luyện tàu năm 2026 do cấp trên tổ chức.
Trước nhu cầu cấp thiết của công tác bảo tồn và quản lý di tích, Hội đồng nhân dân thành phố Hà Nội đã ban hành Nghị quyết số 32/2026/NQ-HĐND quy định trình tự, thủ tục bảo quản, tu bổ, phục hồi di tích quốc gia, di tích quốc gia đặc biệt trên địa bàn thành phố (thực hiện điểm c khoản 2 Điều 15 Luật Thủ đô năm 2026).
Sáng 7/8, Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp với Ban Quản lý Khu Nông nghiệp Công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo với chủ đề 'Nâng cao năng lực ứng dụng công nghệ sản xuất, chế biến, bảo quản nông sản phục vụ phát triển sản phẩm hàng hóa trên địa bàn tỉnh'.
Ăn dưa hấu lấy trực tiếp từ tủ lạnh sau chuyến đi biển, bé gái 2 tuổi sốt cao liên tục, tiêu chảy hơn 10 lần mỗi ngày và đi ngoài ra máu. Bác sĩ cảnh báo sai lầm trong bảo quản thực phẩm có thể khiến vi khuẩn nguy hiểm phát triển, đe dọa sức khỏe trẻ nhỏ.
UBND tỉnh Quảng Trị vừa phê duyệt Quy hoạch bảo quản, tu bổ, phục hồi di tích quốc gia Hệ thống khai thác và xử lý nước (14 giếng cổ) tại xã Cồn Tiên giai đoạn 2026-2035, tầm nhìn đến năm 2050.
Nhằm đáp ứng hoạt động chăn nuôi gia súc ngày càng phát triển trên địa bàn tỉnh, các địa phương đã khuyến khích người chăn nuôi mở rộng diện tích trồng cỏ, ngô dày, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, ứng dụng khoa học - kỹ thuật để bảo quản thức ăn... Từ đó, đảm bảo nguồn thức ăn dinh dưỡng ổn định, nhất là vào mùa đông, góp phần giảm chi phí sản xuất, nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
Hà Nội là địa phương có hệ thống di tích phong phú nhất cả nước với hàng nghìn di tích lịch sử, văn hóa. Đây không chỉ là những địa chỉ lưu giữ ký ức, giá trị truyền thống của Thăng Long - Hà Nội, mà còn là nguồn lực quan trọng để phát triển văn hóa, du lịch. Do đó, việc HĐND thành phố Hà Nội ban hành Nghị quyết số 32/2026/NQ-HĐND quy định trình tự, thủ tục bảo quản, tu bổ, phục hồi di tích quốc gia, di tích quốc gia đặc biệt trên địa bàn thành phố (thực hiện Điểm c Khoản 2 Điều 15 Luật Thủ đô năm 2026) đã tạo thêm cơ sở pháp lý để nâng cao hiệu quả bảo tồn, phát huy giá trị di tích, đồng thời hạn chế tình trạng lãng phí nguồn lực từ những di sản đang hiện hữu.
Khi các nhà sưu tập nghệ thuật thuộc thế hệ Baby Boomer già đi, con cháu họ phải đối mặt với một khối lượng tranh, tượng khổng lồ nhưng khó bán, khó tặng và tốn kém để bảo quản.
Mỗi liều vắc-xin vẫn đảm bảo chất lượng, độ an toàn và hiệu quả đến ngày cuối cùng của hạn sử dụng, nếu được bảo quản đúng cách.
Bộ Y tế vừa yêu cầu Sở Y tế các tỉnh, thành phố tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh dược liệu, thuốc cổ truyền; đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp kinh doanh dược liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ...
Ngày 6-8, tại Quảng Ninh, Tổng cục Công nghiệp Quốc phòng tổ chức khai mạc Lớp huấn luyện kỹ thuật an toàn vật liệu nổ công nghiệp, tiền chất thuốc nổ toàn quân năm 2026.
Cục Quản lý Y, Dược cổ truyền yêu cầu kiểm tra nguồn gốc, chất lượng dược liệu, xử lý nghiêm các vi phạm để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Ngày 6/8, Cục Quản lý Y, Dược cổ truyền, Bộ Y tế có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố về việc tăng cường quản lý, chấn chỉnh hoạt động kinh doanh dược liệu, trong đó yêu cầu xử lý nghiêm tình trạng kinh doanh dược liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Đội trưởng Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Chi cục QLTT Thanh Hóa vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền 20,5 triệu đồng đối với hộ kinh doanh tạp hóa K.T do ông N.T.T làm chủ, tại số 19/198 đường Lê Lai, phường Hạc Thành về hành vi kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ và bảo quản thực phẩm không đúng điều kiện theo quy định.
Bệnh viện Phổi Thái Bình (tỉnh Hưng Yên) là một trong 2 bệnh viện được tỉnh trưng tập làm địa điểm bảo quản tạm thời mẫu hài cốt liệt sĩ từ 8 tổ lấy mẫu. Xác định trách nhiệm thiêng liêng trước anh linh các Anh hùng liệt sĩ, bệnh viện đã chuẩn bị chu đáo về mọi mặt, bảo đảm mẫu hài cốt được bảo quản trong điều kiện tốt nhất.
Gừng là loại gia vị gần như không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bảo quản gừng đúng cách. Có người cho ngay vào tủ lạnh, có người để ngoài nhiều tuần liền. Vậy đâu mới là cách giúp gừng giữ được hương thơm, vị cay và không bị héo hay nấm mốc?
Giá điện tăng đang tạo thêm áp lực lên chi phí vận hành của các nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp. Trước bài toán bảo toàn lợi nhuận, nhiều doanh nghiệp F&B chủ động ưu tiên những dòng tủ đông thế hệ mới, vừa đáp ứng yêu cầu bảo quản lạnh, vừa hỗ trợ tối ưu điện năng trong quá trình sử dụng.
Cục Quản lý Y, Dược cổ truyền (Bộ Y tế) vừa yêu cầu Sở Y tế các tỉnh, thành phố tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh dược liệu, tập trung vào các cơ sở chuyên bán lẻ dược liệu, thuốc cổ truyền. Bộ Y tế nhấn mạnh việc xử lý nghiêm các trường hợp kinh doanh dược liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ...