Chỉ cần áp dụng một vài mẹo bảo quản nhỏ dưới đây, bạn có thể giữ những quả dưa chuột tươi ngon lâu hơn, thậm chí tới vài tuần.
Phía sau căn phòng giải phẫu lặng thầm tại TP.HCM, những thi hài hiến tặng bắt đầu một hành trình đặc biệt: Trở thành 'người thầy thầm lặng', nâng đỡ các thế hệ bác sĩ tương lai.
Đoàn Viện Lưu trữ phim Bangladesh vừa hoàn thành xuất sắc chương trình thực tập, trao đổi kinh nghiệm tại Viện Phim Việt Nam. Chuyến công tác không chỉ là cơ hội nâng cao nghiệp vụ bảo quản di sản hình ảnh động mà còn để lại những dấu ấn sâu đậm về ngoại giao văn hóa giữa hai quốc gia.
Đối với người bệnh đái tháo đường phải tiêm insulin, biết cách tiêm đúng là chưa đủ. Việc bảo quản insulin đúng cách cũng quan trọng không kém, giúp duy trì hiệu quả của thuốc và đảm bảo kiểm soát đường huyết an toàn.
Từ ngày 29/7, Ban Chỉ đạo tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ tỉnh Quảng Trị tổ chức triển khai lấy mẫu, số hóa thông tin và bàn giao mẫu hài cốt liệt sĩ tại Nghĩa trang liệt sĩ Gio Linh để phục vụ công tác giám định ADN, từng bước xác định danh tính các liệt sĩ còn thiếu thông tin.
Bên cạnh nguyên tắc cổ điển 'ăn chín, uống sôi', việc tuân thủ các quy chuẩn khoa học khi xử lý thực phẩm chính là lá chắn quan trọng bảo vệ hệ tiêu hóa và sức khỏe toàn diện.
Thông tư mới của Ngân hàng Nhà nước (NHNN) điều chỉnh nhiều khâu từ lập kế hoạch, giao nhận, bảo quản, kiểm đếm, cắt hủy đến kiểm kê, theo dõi và báo cáo, qua đó tăng cường kiểm soát, bảo đảm an toàn tài sản và nâng cao hiệu quả công tác tiêu hủy tiền.
Kiểm tra sau vụ dòi bò lúc nhúc trên đĩa thịt gà tại một tiệc tân gia, UBND xã Ea Ktur (Đắk Lắk) phát hiện nhiều vi phạm tại nhà hàng lưu động Ni Ya và yêu cầu cơ sở tạm dừng hoạt động để hoàn thiện hồ sơ an toàn thực phẩm.
Tối 28/7, thông tin từ UBND xã Ea Ktur (tỉnh Đắk Lắk), đơn vị đã lập hồ sơ xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở nhà hàng lưu động Ni Ya (buôn Jung, xã Ea Ktur) do liên quan đến hành vi không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, bảo quản và không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.
Nhiều người nghĩ cấp đông là cách tốt nhất để bảo quản thực phẩm, nhưng với một số loại rau quả, điều này lại phản tác dụng. Sau khi rã đông, chúng dễ bị mềm nhũn, mất vị và khó chế biến như ban đầu.
Không phải loại rau quả nào cũng phù hợp bảo quản trong ngăn đá. Dưới đây là 4 loại thực phẩm nên tránh cấp đông để giữ độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.
Một số vị trí trong tủ lạnh tưởng như hợp lý lại có thể khiến trứng gà nhanh mất độ tươi, giảm chất lượng, thậm chí làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
Mực khô là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu không biết cách lựa chọn, bạn rất dễ mua phải mực đã qua tẩm hóa chất hoặc bảo quản kém chất lượng. Để chọn được mực khô ngon và an toàn, bạn hãy tham khảo một số mẹo dưới đây.
Theo người điều khiển phương tiện, các ngón tay bị đứt đã được bảo quản trong đá lạnh và cần nhanh chóng đưa đến Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ để cấp cứu, tăng cơ hội nối lại.
Sau gần ba năm kể từ khi phát lộ, câu hỏi về việc đến khi nào di vật tàu cổ ở khu vực ven biển phường Hội An Tây (TP Đà Nẵng) mới được tiến hành khai quật và bảo quản lại được dư luận đặt ra. Đặc biệt khi mùa mưa bão đang cận kề, rất khó để có thể triển khai công tác khai quật, bảo vệ di vật.
Thị trường bánh Trung thu ngày càng phong phú với đủ mẫu mã, hương vị và mức giá. Nếu muốn có bánh ngon, an toàn, bạn cần lưu ý một số tiêu chí khi chọn mua.
Từ những hồ sơ, kỷ vật của một thời 'hoa lửa' được lưu trữ, bảo quản cẩn thận đến những nỗ lực âm thầm, bền bỉ của thế hệ trẻ hôm nay, hành trình tri ân các thế hệ đi trước vẫn đang được tiếp nối bằng nhiều cách khác nhau.
Không có điện, tủ lạnh ở Gaza chỉ còn là vật trang trí. Người dân phải bỏ thức ăn ôi thiu, trả tiền để làm lạnh nước và bảo quản thuốc giữa nắng nóng khắc nghiệt.
Ngày 8-7-2026, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Công điện số 45/CĐ-TTg về việc đẩy mạnh thực hiện tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ. Bên cạnh yêu cầu đẩy mạnh thực hiện nghiêm túc, đồng bộ, quyết liệt, hiệu quả các mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp của 'Chiến dịch 500 ngày đêm đẩy mạnh thực hiện tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ', việc tổ chức trưng bày kỷ vật, hiện vật liên quan đến liệt sĩ trong toàn bộ hệ thống bảo tàng phục vụ tuyên truyền, giáo dục truyền thống cũng được đề cập. Trên thực tế thời gian qua, không ít tập thể, cá nhân đã, đang tích cực triển khai tìm kiếm, sưu tập để kỷ vật không chỉ được lưu giữ, bảo quản mà còn tiếp tục 'sống', kể câu chuyện lịch sử và bồi đắp những giá trị cốt lõi của dân tộc cho các thế hệ hôm nay và mai sau?
Những năm gần đây, hộp inox ngày càng xuất hiện nhiều trong căn bếp của các gia đình nhờ độ bền cao, dễ làm sạch và có thể sử dụng trong thời gian dài.
Ẩm thực Trung Quốc từ lâu được biết đến với sự đa dạng, nhưng đằng sau những món ăn nổi tiếng là câu chuyện về địa lý, khí hậu và lịch sử. Mỗi vùng đất đều tạo nên một phong cách nấu nướng riêng, hình thành từ nhu cầu bảo quản thực phẩm, nguồn nguyên liệu sẵn có và điều kiện tự nhiên.
Sáng 24/7, Tổng Cục Hậu cần - Kỹ thuật - Bộ Quốc phòng tổ chức lễ khởi công xây dựng Nhà tiếp nhận, bảo quản và lưu trữ mẫu hài cốt liệt sĩ.
Ngày 24/7, Đội Quản lý thị trường số 1 tiến hành kiểm tra đột xuất đối với hộ kinh doanh Hoàng Thảo cơ sở sản xuất nước uống đóng bình, chai Cao Bằng do chị N.T.H là chủ, có địa chỉ tại tổ Duyệt Trung 1, phường Tân Giang phát hiện một số vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Vì tiện lợi và giá rẻ, nhiều người có thói quen mua đá lạnh, đá viên đóng túi sẵn ở các cửa hàng mà ít khi quan tâm đến nguồn gốc sản xuất.
Ủy ban nhân dân tỉnh Hưng Yên vừa công bố quyết định của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Quy hoạch bảo quản, tu bổ, phục hồi Di tích quốc gia đặc biệt Khu lăng mộ và Đền thờ các vị vua triều Trần trên quy mô 195ha.
Ngày 24/7, tại Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, đồng chí Hoàng Đạo Cương, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã chủ trì cuộc họp Hội đồng thẩm định điều chỉnh Quy hoạch bảo quản, tu bổ, phục hồi và phát huy giá trị Di tích quốc gia đặc biệt Nhà tù Sơn La. Dự họp tỉnh ta có đồng chí Hà Trung Chiến, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh cùng lãnh đạo các sở, ngành liên quan và đơn vị tư vấn lập đồ án điều chỉnh quy hoạch.
Ngày 24/7, tại Hà Nội, Tổng cục Hậu cần-Kỹ thuật, Bộ Quốc phòng tổ chức Lễ Khởi công xây dựng công trình Nhà Tiếp nhận, bảo quản, lưu trữ mẫu hài cốt liệt sĩ. Công trình được xây dựng tại Kho 708, Cục Quân y.
Trong thời gian qua, hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm liên tiếp xảy ra ở nhiều tỉnh/thành trên cả nước. Trong đó, nhiều người phải nhập viện điều trị do ngộ độc thực phẩm sau khi sử dụng thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể. Điều này tiếp tục là hồi chuông cảnh báo về nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, đòi hỏi cần có sự giám sát chặt chẽ và có biện pháp phòng ngừa chặt chẽ hơn.
Sáng 24-7, tại Kho 708 (Cục Quân y), Tổng cục Hậu cần-Kỹ thuật tổ chức Lễ khởi công xây dựng Nhà tiếp nhận, bảo quản, lưu trữ mẫu hài cốt liệt sĩ (HCLS) và trao giấy chứng nhận kết quả giám định ADN xác định danh tính HCLS. Thượng tướng Nguyễn Văn Gấu, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Quốc phòng, Phó trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo Quốc gia 515 (Ban Chỉ đạo quốc gia về tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính HCLS) dự, chỉ đạo buổi lễ.
Ngày 23/7, đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường cùng các thành viên Câu lạc bộ Doanh nghiệp Nông nghiệp Nhiệt đới (COTAB) đã đến thăm, làm việc với một số doanh nghiệp trên địa bàn Đồng Tháp và Tây Ninh nhằm khảo sát thực tế hoạt động sản xuất, chế biến, bảo quản nông sản, đồng thời lắng nghe những khó khăn, vướng mắc của doanh nghiệp để kịp thời có giải pháp tháo gỡ, thúc đẩy phát triển chuỗi cung ứng nông sản.
Trong cuộc sống bận rộn, nhiều gia đình có thói quen để lại nước uống, trà, thức ăn thừa sau bữa tối để dùng vào sáng hôm sau. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào để qua đêm cũng có mức độ an toàn như nhau. Một số loại vẫn có thể sử dụng nếu được bảo quản đúng cách, trong khi một số khác lại tiềm ẩn nguy cơ vi khuẩn phát triển hoặc chất lượng suy giảm đáng kể.
Cùng với đầu tư hoàn thiện cơ sở hạ tầng, nâng cao chất lượng dịch vụ, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) được chính quyền và các cơ sở kinh doanh, nhà hàng, khách sạn tại những khu du lịch biển trên địa bàn tỉnh chú trọng. Việc làm này góp phần tạo uy tín, thương hiệu cho du lịch biển địa phương và sự tin tưởng đối với khách du lịch.
Két sắt trong khách sạn giúp du khách bảo quản tài sản, giấy tờ quan trọng và giảm thiểu rủi ro trong quá trình khách sạn vận hành. Tuy nhiên, két sắt không an toàn tuyệt đối.
UBND tỉnh An Giang vừa ban hành dự thảo Kế hoạch bảo quản, tu bổ, phục hồi và phát huy giá trị di tích lịch sử - văn hóa, danh lam thắng cảnh và di sản văn hóa phi vật thể trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2026 - 2030, nhằm gìn giữ, phát huy những giá trị di sản quý báu, đồng thời tạo động lực phát triển du lịch và kinh tế - xã hội theo hướng bền vững.
Sau khi phát hiện hành khách nước ngoài bỏ quên túi xách chứa nhiều tiền mặt, ngoại tệ, điện thoại và hộ chiếu trên tàu SE7, tổ tàu đã lập biên bản, bảo quản tài sản và tìm cách liên hệ để hoàn trả cho hành khách.