Ngày 18-7, lực lượng tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ của Bộ Tư lệnh TPHCM tiếp tục phát hiện, cất bốc thêm 4 bộ hài cốt cùng một số di vật tại khu vực Công viên Lê Thị Riêng, nâng tổng số hài cốt được quy tập lên 100 bộ và 2 bộ hài cốt tập thể.
Thực tế thời gian qua cho thấy, vấn đề an toàn thực phẩm học đường đòi hỏi yêu cầu cấp thiết thay đổi cách tiếp cận cũng như biện pháp quản lý. Bởi một bữa ăn bảo đảm dinh dưỡng, an toàn không chỉ được quyết định ở căn bếp nhà trường, mà bắt đầu từ việc lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu, kiểm soát toàn bộ quá trình vận chuyển, chế biến, bảo quản...
Gạo rất dễ bị sâu mọt vào mùa nóng nếu bảo quản sai cách. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và một mẹo đơn giản từ người bán gạo lâu năm có thể giữ gạo thơm ngon, sạch mọt trong nhiều tháng.
Hơn 72.000 hồ sơ thuộc khối tài liệu hồ sơ cán bộ đi B đang được gìn giữ, bảo quản tại Trung tâm Lưu trữ Quốc gia III là kho ký ức khổng lồ về đất nước, con người Việt Nam của một thời hoa lửa. Những nỗ lực khai mở kho ký ức đặc biệt này không chỉ là trách nhiệm, sự tri ân đối với những người đã trực tiếp cống hiến tuổi thanh xuân cho sự nghiệp đấu tranh giải phóng dân tộc.
Ngày 17/7, các tổ công tác tiếp tục vận chuyển và bàn giao hơn 600 mẫu hài cốt liệt sĩ thu nhận từ các nghĩa trang liệt sĩ trên địa bàn tỉnh tới Viện Pháp y Quân đội để phục vụ giám định ADN, xác định danh tính liệt sĩ.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu các trường học có bán trú trong dịp hè tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, bảo đảm chất lượng bữa ăn và phòng ngừa ngộ độc cho học sinh.
Nhiều người nghĩ rằng cho hoa quả vào tủ lạnh là cách tốt nhất để giữ độ tươi. Tuy nhiên, 5 loại quả dưới đây lại dễ bị ảnh hưởng về hương vị và chất lượng khi để lạnh.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu các trường tổ chức bán trú hè công khai thực đơn, đơn vị cung cấp, nguồn gốc thực phẩm; tạo điều kiện để cha mẹ học sinh tham gia giám sát phù hợp.
Ngày 16.7, Ban Chỉ đạo tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ tỉnh Lào Cai đã bàn giao 821 mẫu hài cốt liệt sĩ chưa xác định được thông tin cho Viện Pháp y Quốc gia để giám định ADN, phục vụ công tác xác định danh tính liệt sĩ.
Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội yêu cầu các trường chỉ tổ chức bán trú khi bảo đảm đầy đủ điều kiện an toàn thực phẩm, công khai nguồn gốc thực phẩm, cho phụ huynh giám sát và xử lý khẩn cấp nếu xảy ra nghi ngờ ngộ độc.
Để bảo vệ sức khỏe học sinh, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đề nghị các nhà trường tăng cường kiểm soát chặt chẽ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú.
Ngày 16-7, tại Hà Nội, Trung tướng Trần Minh Đức, Chủ nhiệm Tổng cục Hậu cần - Kỹ thuật chủ trì đoàn công tác kiểm tra công tác chuẩn bị Lễ khởi công xây dựng nhà tiếp nhận, bảo quản, lưu trữ mẫu hài cốt liệt sĩ (HCLS) và tiến độ cải tạo, nâng cấp nhà lưu trữ K4 tại Kho 708/Cục Quân y, Tổng cục Hậu cần - Kỹ thuật.
Măng rừng từ lâu đã gắn bó với đời sống của đồng bào Pa Kô, Vân Kiều ở vùng núi phía Tây của Quảng Trị. Từ những búp măng non mọc dưới tán rừng Trường Sơn, người dân có thêm thực phẩm cho bữa ăn hằng ngày và nguồn thu nhập đáng kể vào mỗi mùa khai thác. Tuy nhiên, trong nhiều năm, giá trị của măng rừng vẫn chủ yếu dừng lại ở dạng nguyên liệu thô hoặc chế biến thủ công nên hiệu quả kinh tế chưa cao. Việc ứng dụng khoa học và công nghệ (KH-CN) vào chế biến, bảo quản đang mở ra hướng đi mới, giúp nâng cao giá trị sản phẩm và tạo sinh kế bền vững cho đồng bào miền núi.
Ban Tổ chức (BTC) trận giao hữu quốc tế giữa Đội tuyển Việt Nam và Đội tuyển Myanmar vừa thông báo mở bán trực tiếp loại vé mệnh giá 100.000 đồng tới người hâm mộ tại Thái Nguyên.
Không ít người bảo quản ngô vào tủ lạnh ngay sau khi mua về mà không biết điều này có thể khiến hạt ngô nhanh khô, giảm độ ngon ngọt tự nhiên.
Để chọn được những hạt đậu xanh hạt mẩy, tròn đều, giàu dinh dưỡng và bảo quản được lâu, bạn hãy tham khảo ngay các mẹo dưới đây.
6 tháng đầu năm 2026, Chi cục Dự trữ Nhà nước khu vực I đã thực hiện nhập, xuất lương thực, vật tư dự trữ quốc gia kịp thời, đúng đối tượng; đồng thời bảo quản an toàn nguồn lực dự trữ, góp phần đắc lực vào công tác an sinh xã hội và an ninh quốc phòng.
Mỡ lợn đang được nhiều gia đình sử dụng, nhưng các chuyên gia cảnh báo những sai lầm khi chế biến và bảo quản đang làm giảm chất lượng của thực phẩm này.
Chiếc bánh pizza hình tròn nằm trong hộp vuông là hình ảnh quen thuộc trên khắp thế giới. Nhiều người từng nghĩ đây chỉ là một thiết kế ngẫu nhiên, nhưng thực tế đằng sau cách đóng gói này là hàng loạt tính toán về sản xuất, bảo quản và trải nghiệm của người dùng.
Mọt trong gạo là tình trạng thường gặp trong bảo quản thực phẩm không kín, dưới đây là cách xử lý nhanh và ngăn tái nhiễm hiệu quả.
Đổi mới công nghệ trong chế biến, đóng gói và bảo quản đang trở thành giải pháp quan trọng để nâng cao giá trị gia tăng, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu và tăng sức cạnh tranh cho nông sản Việt. Đây cũng là trọng tâm được nhiều doanh nghiệp và chuyên gia chia sẻ tại Vietnam PFA 2026.
Ngày 15/7, Triển lãm Quốc tế lần thứ 2 về Công nghiệp chế biến, đóng gói và bảo quản nông sản, thực phẩm Việt Nam (Vietnam PFA 2026) khai mạc tại TP.HCM, quy tụ nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia.
Chỉ cần điều chỉnh một vài thói quen nhỏ, bạn có thể giúp tủ lạnh vận hành ổn định, bảo vệ chất lượng thực phẩm và tiết kiệm đáng kể tiền điện mỗi tháng.
Ban tổ chức trận giao hữu quốc tế giữa đội tuyển Việt Nam và đội tuyển Myanmar sẽ mở bán vé trực tiếp từ ngày 16.7 tại Thái Nguyên với mức giá 100.000 đồng mỗi vé.
Một hiểu lầm phổ biến hiện nay là cho rằng chất lượng vắc-xin sẽ giảm dần khi gần đến hạn sử dụng. Theo các chuyên gia, nhận định này chưa phản ánh đầy đủ cách hạn dùng được thiết lập và giám sát trong thực tế. Khi bảo quản đúng, vắc-xin duy trì chất lượng, độ an toàn và hiệu lực đến ngày cuối hạn sử dụng.
Xã Hòa Vang (TP Đà Nẵng) đã trở thành địa phương đầu tiên trên cả nước ban hành quy định tạm thời về quản lý việc sử dụng điện thoại và mạng xã hội đối với học sinh dưới 16 tuổi.
Ngày 14/7, lực lượng làm nhiệm vụ tại công viên Lê Thị Riêng tiếp tục phát hiện và cất bốc thêm 5 hài cốt cùng 4 bộ di vật.
Dầu ăn không chỉ hỏng khi hết hạn sử dụng. Nếu xuất hiện những dấu hiệu dưới đây, chất lượng dầu có thể đã suy giảm, ảnh hưởng đến hương vị món ăn và tiềm ẩn nguy cơ không tốt cho sức khỏe.
Lần đầu tiên một địa phương ở TP Đà Nẵng ban hành quy định về quản lý việc sử dụng điện thoại, mạng xã hội đối với học sinh dưới 16 tuổi.
Nhằm bảo đảm an toàn và phát huy hiệu quả giá trị bảo vật quốc gia, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Bắc Ninh vừa đề nghị các đơn vị, địa phương tăng cường công tác bảo vệ, bảo quản theo quy định của Luật Di sản văn hóa. Các bảo vật quốc gia phải được bảo đảm an toàn tuyệt đối trong mọi tình huống.
Với những giá trị, ý nghĩa to lớn, đặc trưng, khối hồ sơ, kỷ vật của cán bộ đi B đã và đang thu hút nhiều sự quan tâm của xã hội. 72 nghìn hồ sơ cán bộ đi B đã được Trung tâm Lưu trữ quốc gia III hoàn chỉnh việc chỉnh lý, sắp xếp khoa học, sẵn sàng trao trả cho các cá nhân và gia đình.
Xã Hòa Vang, TP Đà Nẵng là địa phương đầu tiên ra quy định quản lý việc sử dụng điện thoại, mạng xã hội đối với học sinh dưới 16 tuổi.
Việc sắp xếp những loại thực phẩm trong tủ lạnh nên được thực hiện một cách hợp lý, bởi nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian tìm kiếm thực phẩm, trữ được nhiều đồ ăn hơn và còn giúp tiết kiệm điện nữa.
UBND tỉnh Đồng Tháp vừa có văn bản yêu cầu các ngành và đơn vị liên quan khẩn trương rà soát, hoàn thiện kế hoạch bảo quản, tu bổ, phục hồi di tích lịch sử - văn hóa xếp hạng trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2026 - 2030.
Theo bà Trần Việt Hoa, Giám đốc Trung tâm Lưu trữ quốc gia III (Cục Văn thư và Lưu trữ nhà nước, Bộ Nội vụ), Trung tâm Lưu đang bảo quản một khối lượng rất lớn tài liệu liên quan đến thương binh, liệt sĩ và cán bộ đi B. Đây không chỉ là các hồ sơ cá nhân mà còn có hệ thống văn bản phản ánh chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước đối với người có công qua từng thời kỳ, trong đó có nhiều tài liệu thể hiện sự quan tâm đặc biệt của Chủ tịch Hồ Chí Minh đối với công tác thương binh, liệt sĩ.
Chọn hộp nhựa đựng thực phẩm đúng cách sẽ giúp bảo quản thức ăn hiệu quả, kéo dài thời gian sử dụng và hạn chế những rủi ro ảnh hưởng đến sức khỏe.
Không phải thực phẩm nào cũng an toàn sau khi nấu chín. Một số loại khi đã biến chất vẫn có thể tồn tại độc tố, tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe.
Tủ lạnh giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm nhưng không phải 'lá chắn' tiêu diệt vi khuẩn. Chỉ một vài thói quen tưởng chừng vô hại cũng có thể làm thực phẩm nhanh hỏng, tăng nguy cơ nhiễm khuẩn và ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình.
Vào ngày 19/7, FIFA sẽ mở bán những mảnh cỏ trên sân MetLife (Mỹ) - nơi diễn ra trận chung kết World Cup 2026 với giá 450 USD/mảnh. Mặt hàng này được bán trên cửa hàng trực tuyến của FIFA. Được biết, mỗi mảnh cỏ trên sân bóng tổ chức trận đấu quan trọng nhất của World Cup 2026, sẽ được bảo quản vĩnh viễn trong một khối acrylic cao cấp. Người mua cũng nhận kèm một USB chứa video chứng thực nguồn gốc sản phẩm. Dù có giá lên tới 450 USD - tương đương khoảng 12 triệu đồng, món hàng này vẫn 'cháy hàng'. Mặt cỏ của sân diễn ra trận chung kết được lấy từ một trang trại trồng cỏ cuộn, tại bang North Carolina (Mỹ) và được lắp đặt từ đầu tháng 5.
Trên thao trường, tiếng động cơ xe kéo pháo hòa cùng khẩu lệnh dứt khoát của giáo viên. Ở khu kỹ thuật, từng nhóm học viên chăm chú thực hành bảo quản, bảo dưỡng vũ khí, trang bị dưới sự hướng dẫn của cán bộ giàu kinh nghiệm. Không khí huấn luyện khẩn trương, nghiêm túc đã trở nên quen thuộc tại Trung tâm Huấn luyện - Đào tạo (Bộ tư lệnh Pháo binh - Tên lửa) - nơi suốt 45 năm qua (13-7-1981 / 13-7-2026) luôn giữ vai trò nòng cốt trong đào tạo đội ngũ hạ sĩ quan chỉ huy Pháo binh, lái xe, nhân viên chuyên môn kỹ thuật - tên lửa cho lực lượng pháo binh - tên lửa.
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, mỡ lợn nếu chế biến và bảo quản không đúng cách, loại chất béo này có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Những hồ sơ, kỷ vật và tài liệu lưu trữ đang được Trung tâm Lưu trữ quốc gia III (Cục Văn thư và Lưu trữ nhà nước, Bộ Nội vụ) bảo quản là nguồn căn cứ quan trọng phục vụ công tác xác minh danh tính liệt sĩ.
Sau khi Chính phủ ban hành quy định miễn phí sách giáo khoa trên phạm vi toàn quốc từ năm học 2029-2030, nhiều địa phương đã chủ động triển khai sớm chính sách này. Đến nay, cả nước có 5 địa phương thực hiện miễn phí hoặc cho mượn sách giáo khoa từ năm học 2026-2027 theo điều kiện thực tế và lộ trình riêng.